Начинающие кулинары часто избегают блюд, где необходимо самим делать тесто, ведь это целая наука. Вся прелесть этого рецепта в том, что тесто можно приготовить очень быстро, используя при этом простые ингредиенты.

Ингредиенты, необходимые для приготовления теста:

- 4-4,5 стакана муки;

- 0,5 л молока;

- 60-70 гр сахара;

- 50-60 мл растит. масла без запаха;

- чуть меньше чайной ложки соли;

- пакетик "быстрых" дрожжей 11 гр.

Готовим быстрое тесто для домашней выпечки

1. Муку, молоко, масло, соль, сахар и дрожжи соединить в подходящей по размеру посуде, перемешать в однородную массу.

Полезный совет: молоко может быть любой температуры, это не повлияет на качество и вкус теста. Можно смело использовать сразу из холодильника.

2. Заготовку для теста положить в пакет и убрать примерно на 2 часа в холодильник.

3. После прошествия времени тесто достать из мешка и немного помять на столе в небольшом количестве муки.

4. Далее тесто можно использовать практически для любой выпечки - делать пирожки и пироги с разной начинкой и даже пиццу.

Такой простой и универсальный рецепт теста - отличный вариант для домашней выпечки. Она будет мягкой, пышной и очень вкусной, а главное, без лишних хлопот и больших временных затрат.

 via