Картофельное пюре — самый лучший народный гарнир к мясу, рыбе, сосискам. Лично для меня — самое мое любимое блюдо, особенно с молоком в бокале. Пюре из картошки любят как дети , так и люди в возрасте. И все потому, что это еда.

 

Классические рецепты этой прекрасной еды подходят для завтрака, обеда, семейного ужина и, даже, для праздничного стола.

Есть много рецептов сделать пюре потрясающе вкусным. И в каждом из них есть свои секреты. А с помощью других ингредиентов, оно становится становится незабываемым.

Классический рецепт пюре из картошки с молоком

Посмотрите рецепт пюре самый простой и быстрый.

 

Вам потребуется:

• Картофель — 10-12 шт.
• Молоко — 200 г
• Сливочное масло — 2 ст. л.
• Соль, зелень — по вкусу

Способ приготовления

1. Картошку очистите и сварите до готовности в подсоленной воде.

2. Затем слейте воду, картошку подсушите.

3. Горячую картошку протрите через сито или прокрутите на мясорубке.

4. Затем разведите горячим кипяченым молоком и хорошо взбейте.

5. Готовое пюре подайте как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным, рыбным блюдам. Предварительно заправьте его еще сливочным маслом, а сверху посыпьте зеленью петрушки или укропа.

Картофельное пюре с мясным фаршем и луком

 

Потребуется :

• Картофель 10-12 шт.
• Вареное мясо — 200 г
• Репчатый лук — 2 шт.
• Сливочное масло — 2 ст. л.
• Соль, зелень — по вкусу

Приготовление

1. Обычным способом приготовьте пюре из картошки.

2. Вареное мясо пропустите через мясорубку.

3. Луковицы очистите, мелко нарежьте и обжарьте.

4. Все подготовленные ингредиенты соедините, добавьте сливочное масло.

5. Полученную массу хорошо перемешайте.

6. Вкусное блюдо с мясом готово.

Приятного аппетита !

Рецепт пюре из картофеля с жареным луком

 

Ингредиенты:

• Картофель — 10-12 шт.
• Молоко — 200 г
• Сливочное масло — 4 ст. л.
• Луковица — 1 шт.
• Соль, зелень петрушки или укропа — по вкусу

Приготовление

1. Картофель очистите, сварите и приготовьте пюре.

2. Репчатый лук почистите и обжарьте.

3. Соедините приготовленное пюре с поджаренным луком и хорошо вымешайте.

4. При подаче полейте сливочным маслом и посыпьте зеленью петрушки или укропа. Можно дополнительно положить на тарелку кусочки огурцов или помидоров.

Как приготовить картошку с морковкой как в детском саду

 

Понадобится:

• Картофель — 8-10 шт.
• Морковь — 3 шт.
• Сливочное масло — 4 ст. л.
• Соль, зелень — по вкусу

Приготовление

1. Морковь очистите, вымойте и варите в небольшом количестве воды до полуготовности.

2. Потом добавьте очищенную картошку и варите вместе до готовности.

3. Вареные морковь и картошку протрите, добавьте сливочное масло, соль и хорошо перемешайте.

4. При подаче посыпьте зеленью петрушки или укропа.

Картофельное пюре с рубленными яйцами

 

Ингредиенты:

• Картошка — 12 шт.
• Молоко — 200 г
• Сливочное масло — 2 ст. л.
• Яйца — 2 шт.
• Соль, зелень — по вкусу

Приготовление

1. Приготовьте картофельное пюре с молоком.

2. Яйца сварите, очистите и мелко порубите.

3. Соедините приготовленное пюре с яйцами, заправьте сливочным маслом и перемешайте.

4. При подаче на стол посыпьте зеленью петрушки или укропа.

Рецепт картофельного пюре с яблоками

 

Необходимо:

• Картошка — 8-10 шт.
• Яблоки — 3 щт.
• Сливочное масло — 2 ст. л.
• Сухарный соус — 2 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление

1. Отварной горячий картофель пропустите через мясорубку.

2. Из печеных яблок сделайте пюре.

3. Пюре из картошки соедините с яблочным пюре.

4. Еще добавьте сливочное масло, соль, перец и хорошо взбейте.

5. При подаче полейте сухарным соусом.

Вкусное пюре из картофеля с горохом

 

Потребуется:

• Картошка — 8-10 шт.
• Отварной горох — 400 г
• Молоко — 300 г
• Сливочное масло — 3 ст. л.

Приготовление

1. Сварите очищенный картофель.

2. Смешайте отварной горох с отваренной картошкой и пропустите через мясорубку.

3. Подготовленную массу разведите горячим молоком.

4. Затем посолите, заправьте маслом и перемешайте.

Приятно кушать !

Форшмак картофельный с сельдью

 

Потребуется:

• Картошка — 8 шт.
• Сельдь — 2 шт.
• Репчатый лук — 2 шт.
• Растительное масло — 100 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Соль. зелень — по вкусу

Приготовление

1. Отварной горячий картофель пропустите через мясорубку вместе с филе сельди и репчатым луком.

2. В подготовленную массу влейте растительное масло, добавьте зелень и тщательно перемешайте.

3. Подготовленной массе придайте форму рулета и положите его на селедочницу.

4. Сверху смажьте рулет майонезом.

5. Еще посыпьте сваренным рубленным яйцом и зеленью.

Приятного аппетита ! 

источник