12
Запись понравилась
36
Процитировали
0
Сохранили
Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 10:56
+ в цитатник
Отбивная в тесте – это и вкусно, и очень удобно. Такие отбивные можно взять на работу, в дорогу, на пикник.
Ингредиенты:
Для начинки:
— 500г говядины (можно также использовать свинину, куриное филе)
— 2 луковицы
— 5-6 ст. ложек майонеза
— соль
— черный молотый перец
Приготовление
11
Запись понравилась
37
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post230524788/">Сливочный десерт с Baileys</a><br/>
Ингредиенты: (4 порции)
1/4 стакана горячей воды
1/4 чашки расплавленного шоколада
1/4 чашки Baileys
[more=*********************]
1 столовая ложка сахарного песка
2 чашки сыра маскарпоне
18 бисквитных палочек (можно испечь или купить, идеально подойдет готовый бисквит для тирамису)
Приготовление:
1. Смешать Baileys с сыром и сахаром при помощи миксера, масса должна получиться однородной
2. Затем смешать расплавленный шоколад с водой, когда получится жидкая шоколадная субстанция, пропитайте ею готовые бисквитные палочки.
3. Теперь можно приступать к укладывании с... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post230524788/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 05:00
+ в цитатник
Ингредиенты: (4 порции)
1/4 стакана горячей воды
1/4 чашки расплавленного шоколада
1/4 чашки Baileys
*********************
5
Запись понравилась
16
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post230167916/">Как я делаю попкорн</a><br/>
Попкорн –это зерна кукурузы, которые взрываются под действием давления или горячего воздуха. Чаще всего их употребляют в соленом виде , но детки любят их в сладком.Приготовить попкорн в домашних условиях не сложно, причем, всего за минут 10-15. Я уже много раз уже готовил его... Но все-таки всегда не получается его довести до кондиции: то подгорает,то вообще не хватает вкусовых качеств...Вот и задался я найти самые оптимальные и вкусные секреты приготовления этого кулинарного чуда!:) А их-то и нет... Все просто и быстро,
чтобы ваш приготовленный попкорн дома был вкусным требу... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post230167916/">Читать далее...</a>
Четверг, 02 Августа 2012 г. 13:46
+ в цитатник
Попкорн –это зерна кукурузы, которые взрываются под действием давления или горячего воздуха. Чаще всего их употребляют в соленом виде , но детки любят их в сладком.Приготовить попкорн в домашних условиях не сложно, причем, всего за минут 10-15. Я уже много раз уже готовил его... Но все-таки всегда не получается его довести до кондиции: то подгорает,то вообще не хватает вкусовых качеств...Вот и задался я найти самые оптимальные и вкусные секреты приготовления этого кулинарного чуда!:) А их-то и нет... Все просто и быстро,
чтобы ваш приготовленный попкорн дома был вкусным требуется соблюдать следующие правила:
Читать далее...
14
Запись понравилась
86
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post230040633/">Луковый пирог</a><br/>
Вкусный, лёгкий в приготовлении луковый пирог с беконом.
На самом деле, к луку можно ничего не добавлять, но мне вот бекона захотелось, хотя можно и наоборот, добавить практически любые ингредиенты, какие душе угодны.
[more=Приготовление]
— 1 лист готового дрожжевого слоёного теста
— 1 молодой порей
— 1 небольшая красная салатная луковица
— 2-3 полоски бекона
— 1 яйцо
— 2 столовые с верхом сметаны
— соль, СМЧП, щепотка орегано
— оливковое масло
Нарезка ингредиентов
Когда всё нарезала, то спассеровал... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post230040633/">Читать далее...</a>
Среда, 01 Августа 2012 г. 18:33
+ в цитатник
Вкусный, лёгкий в приготовлении луковый пирог с беконом.
На самом деле, к луку можно ничего не добавлять, но мне вот бекона захотелось, хотя можно и наоборот, добавить практически любые ингредиенты, какие душе угодны.
Приготовление
18
Запись понравилась
71
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post229600850/">Рецепты с баклажанами</a><br/>
Мякоть этих плодов с беловатыми съедобными семенами похожа на вату и не имеет вкуса. Она содержит горькие вещества и ядовитый соланин (он есть также в незрелых помидорах и зеленых бобах), который разрушается после тепловой обработки. Если нарезанные кусочки баклажана посолить, то вместе с водой выйдет и горечь. \
Приятный вкус баклажаны приобретают только после тепловой обработки: их можно обжарить на оливковом масле или приготовить вместе с чесноком и помидорами, зеленью, с сыром. Баклажаны содержат до 92% воды и в небольших количествах кальций, железо, витамины В и С.
[m... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post229600850/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 05:00
+ в цитатник
Мякоть этих плодов с беловатыми съедобными семенами похожа на вату и не имеет вкуса. Она содержит горькие вещества и ядовитый соланин (он есть также в незрелых помидорах и зеленых бобах), который разрушается после тепловой обработки. Если нарезанные кусочки баклажана посолить, то вместе с водой выйдет и горечь. \
Приятный вкус баклажаны приобретают только после тепловой обработки: их можно обжарить на оливковом масле или приготовить вместе с чесноком и помидорами, зеленью, с сыром. Баклажаны содержат до 92% воды и в небольших количествах кальций, железо, витамины В и С.
Приготовление
27
Запись понравилась
142
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post229492953/">Торт «Вишневая башня» </a><br/>
— 0,5 пачки маргарина (можно заменить сливочным маслом по желанию)
— 3 стакана муки
— 1 стакана сметаны
— 2 яйца
— 1 ч.л. пищевой соды
— 1 ч.л. уксуса
[more=Приготовление]
Для крема:
— 0,5 л сметаны
— 1 стакан сахара
Для начинки:
— консервированные вишни без косточек
Для украшения:
— плитка черного шоколада
Смешиваем маргарин и муку.
Добавляем сметану.
Соду гасим уксусом и добавляем яйца в тесто.
Замешиваем пластичное тесто, которое отправляем в холодил... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post229492953/">Читать далее...</a>
Суббота, 28 Июля 2012 г. 05:00
+ в цитатник
— 0,5 пачки маргарина (можно заменить сливочным маслом по желанию)
— 3 стакана муки
— 1 стакана сметаны
— 2 яйца
— 1 ч.л. пищевой соды
— 1 ч.л. уксуса
Приготовление
9
Запись понравилась
39
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post229266374/">Сырный салат с помидорами </a><br/>
Восемнадцать лет – это своеобразный рубеж, когда вчерашний ребенок становится взрослым.
Порой наиболее вкусные блюда получаются при помощи простейших рецептов и нехитрых ингредиентов — настоящая «вкуснятина» оказывается на диво весьма доступной. И это как раз тот случай – салат из того, что всегда под рукой.
Итак, для приготовления «Сырного салата с помидорами» [more=потребуется:]
200 гр твердого сыра
5 вареных яиц
4 небольших твердых помидора (лучше сливки)
хлеб для приготовления сухарей (либо готовые сухари)
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post229266374/">Читать далее...</a>
Четверг, 26 Июля 2012 г. 10:07
+ в цитатник
11
Запись понравилась
35
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post228794264/"> Перцы фаршированные диетические</a><br/>
Диетический вариант фаршированных перцев от моего друга Лизы.Чудесный рецептик!:)
Вместо смешанного фарша (свинина + говядина) использованы куриные грудки, ну и овощи для соуса не обжариваются.
Перцы подавать с бульоном, нежирной сметаной и зеленью.
Ну и самое главное — такие перцы можно просто заморозить на зиму в сыром виде, срок хранения месяцев 6-7!!!
[more=Приготовление]
Примерно на 4 порции (у меня получилось 11 перцев, но все они были разного размера.
— 11-12 перцев
— 2 крупные грудки на кости
— 5 средних репчатых луковиц
—... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post228794264/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 12:46
+ в цитатник
Диетический вариант фаршированных перцев от моего друга Лизы.Чудесный рецептик!:)
Вместо смешанного фарша (свинина + говядина) использованы куриные грудки, ну и овощи для соуса не обжариваются.
Перцы подавать с бульоном, нежирной сметаной и зеленью.
Ну и самое главное — такие перцы можно просто заморозить на зиму в сыром виде, срок хранения месяцев 6-7!!!
Приготовление
8
Запись понравилась
30
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post228170587/">Секреты поджаристого шашлыка</a><br/>
представляет шашлык - блюдо тюркской кухни, которое дарит ощущение праздника и заставляет городских жителей выбираться из своих душных квартир, чтобы вдохнуть прекрасный аромат приготовленного на углях мяса…
Шашлык можно смело назвать пищей наших предков, поскольку первым способом приготовления мяса на костре был именно вертел. Однако миллионы лет назад неандертальцы жарили на больших деревянных палках мамонта, не зная, как усовершенствовать его вкус и добавить мягкости.
[more]
Мы же сегодня предложим на ваш выбор несколько самых вкусных и аппетитных способов пр... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post228170587/">Читать далее...</a>
Вторник, 17 Июля 2012 г. 05:00
+ в цитатник
представляет шашлык - блюдо тюркской кухни, которое дарит ощущение праздника и заставляет городских жителей выбираться из своих душных квартир, чтобы вдохнуть прекрасный аромат приготовленного на углях мяса…
Шашлык можно смело назвать пищей наших предков, поскольку первым способом приготовления мяса на костре был именно вертел. Однако миллионы лет назад неандертальцы жарили на больших деревянных палках мамонта, не зная, как усовершенствовать его вкус и добавить мягкости.
Читать далее...
15
Запись понравилась
78
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post227939865/">Чуррос</a><br/>
Ингредиенты:
- 0,25 стакана сливочного масла
- 2/3 стакана муки
- сахар 1 ст.л.
- яйца 2 шт
- подсолнечное масло для фритюра
- сахарная пудра для посыпки
- соль
[more=Приготовление:]
1) Смешать масло, соль и сахар с 2/3 стакана воды, довести до кипения.
2) Снять с огня, ввести просеянную муку, замесить тесто. Вбить в тесто яйца.
3) Выложить тесто в кондитерский мешок с широкой звездообразной насадкой.
4) В нагретое до 190°С подсолнечное масло выдавить тесто в виде палочек( или калачиков, по желанию) по два за раз – и жарить 3–4 мин., до зол... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post227939865/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 05:00
+ в цитатник
Ингредиенты:
- 0,25 стакана сливочного масла
- 2/3 стакана муки
- сахар 1 ст.л.
- яйца 2 шт
- подсолнечное масло для фритюра
- сахарная пудра для посыпки
- соль
Приготовление:
22
Запись понравилась
59
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post227857775/">Отбивные куриные</a><br/>
Куриные отбивные многие умеют готовить!:) У меня есть свой очень оригинальный рецептик!:) Я его никому не показывал никогда!:) Но вот совсем недавно пришлось поделиться с другом,а он взял и выложил его в своем сайте...Он молодец,конечно!:)Теперь и мне прийдется поделиться своим рецептом и с вами,мои друзья! Надеюсь вы его оцените и станете готовить куриные отбивные именно по этому оригинальному рецепту!))
[more=Приготовление]
Ингредиенты:
Куриная грудка - 3 шт
Мука - 50 г
Яйца - 4 шт
Панировочные сухари - 60 г
Сыр(голландский) - 25 г
Оливковое масло - 100 мл
 ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post227857775/">Читать далее...</a>
Суббота, 14 Июля 2012 г. 12:31
+ в цитатник
Куриные отбивные многие умеют готовить!:) У меня есть свой очень оригинальный рецептик!:) Я его никому не показывал никогда!:) Но вот совсем недавно пришлось поделиться с другом,а он взял и выложил его в своем сайте...Он молодец,конечно!:)Теперь и мне прийдется поделиться своим рецептом и с вами,мои друзья! Надеюсь вы его оцените и станете готовить куриные отбивные именно по этому оригинальному рецепту!))
Приготовление
19
Запись понравилась
83
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post227604285/">Домашний сыр</a><br/>
Ингредиенты:
1 литр молока
1 ст.л. крупной соли
200 мл сметаны
3 яйца
[more=Приготовление:]
В молоко положить соль и все это закипятить. Сметану взбить с яйцами (просто равномерно соединить) и тонкой струйкой влить в кипящее молоко. Варить, помешивая, 3-4 минуты. Когда образуются крупные хлопья, добавить порезанный укроп (я еще добавила мелкопорезанную половинку китайского чеснока). А затем сыр надо процедить через сито или марлю. Отжать, поставить на ночь груз и убрать в холодильник.
подсмотрел здесь
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post227604285/">Читать далее...</a>
Четверг, 12 Июля 2012 г. 10:12
+ в цитатник
Ингредиенты:
1 литр молока
1 ст.л. крупной соли
200 мл сметаны
3 яйца
Приготовление:
4
Запись понравилась
26
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post227603680/">Мороженое из зеленого чая</a><br/>
Ингредиенты:
Молоко — 1 литр
Зеленый чай —5 ч. ложек
Сахар —7 ст. ложек
Сгущенное молоко — 1/2 банки
[more=Приготовление:]
Нагрей молоко, добавь в него зеленый чай и сахар. Нагрей до кипения, но не кипяти.
Накрой крышкой и дай постоять.
Процеди, добавь сгущённое молоко, перемешай. Затем залей в любую емкость и заморозь.
Замороженную массу раздели на кусочки. Кусочки загрузи в блендер и как следует взбей до образования однородной кремообразной массы.
Переложи в чашу мороженицы и готовь по инструкции.
Одна порция мороженого не должна превышат... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post227603680/">Читать далее...</a>
Четверг, 12 Июля 2012 г. 10:05
+ в цитатник
Ингредиенты:
Молоко — 1 литр
Зеленый чай —5 ч. ложек
Сахар —7 ст. ложек
Сгущенное молоко — 1/2 банки
Приготовление:
16
Запись понравилась
48
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post226135103/">Вкусный гарнир с молодым картофелем</a><br/>
Ещё один простой и вкусный гарнир с молодым картофелем, хотя такое блюдо можно подать и как самостоятельное.
— молодой картофель
— молодой кабачок
— жёлтый болгарский перец
[more=Приготовление]
— лук порей
— бекон
— оливковое масло
— соль, СМЧП, орегано, майоран
Картофель нарезать тонкими слайсами, кабачок кружочками, толщиной в пол сантиметра, порей нашинковать, болгарский перец тоже нашинковать длинными перьями.
Форму смазать оливковым маслом, первым слоем выложить картофель, слегка посолить поперчить, выложить ещё... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post226135103/">Читать далее...</a>
Суббота, 30 Июня 2012 г. 12:20
+ в цитатник
Ещё один простой и вкусный гарнир с молодым картофелем, хотя такое блюдо можно подать и как самостоятельное.
— молодой картофель
— молодой кабачок
— жёлтый болгарский перец
Приготовление
18
Запись понравилась
71
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post225986522/">Сердечки сырные</a><br/>
Ингредиенты:
1-1,5 стакан муки
1 упаковка кунжута
1 ст.ложка разрыхлителя
1-2 ст. ложки сливочного масла
0,25 стакана охлажденной воды
100 гр. сыра пармезан
мак по желанию
[more=]
Разогреть духовку до 200-250 градусов
Муку, кунжут, разрыхлитель смешать в миске. Сливочное масло добавить в смесь и перемешивать, пока она не превратится в "хлебные крошки".
Добавить тертый сыр. Влить воду и замесить тесто.
Раскатать тесто и вырезать формочками.
Выложить на противень, смазанный подсолнечным или оливковым маслом. Выпекать ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post225986522/">Читать далее...</a>
Пятница, 29 Июня 2012 г. 05:00
+ в цитатник
Ингредиенты:
1-1,5 стакан муки
1 упаковка кунжута
1 ст.ложка разрыхлителя
1-2 ст. ложки сливочного масла
0,25 стакана охлажденной воды
100 гр. сыра пармезан
мак по желанию
9
Запись понравилась
36
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post225903949/">Шоколадный чизкейк с малиной</a><br/>
Очень похожее лакомство можно найти в кофейнях Starbucks – да-да, в тех самых заведениях, попавших в книгу рекордов Гиннеса благодаря своей популярности. Почему бы не приготовить этот вкуснейший десерт самому?
[more=Приготовление]
Ингредиенты:
Для теста:
- 1 стакан просеянной муки;
- 2 ст. л порошка какао;
- 2 ст. л. сахара;
- 1 яйцо;
- 100 г сливочного масла.
Для крема:
- 1 ст. л. желатина;
- 200 г мягкого ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post225903949/">Читать далее...</a>
Четверг, 28 Июня 2012 г. 14:06
+ в цитатник
44
Запись понравилась
180
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post225479032/">Булочки «Крем-де-Паризьен»</a><br/>
Ингредиенты:
Для теста:
- 375 г муки (предварительно просеять)
- 5 г сухих дрожжей (или 15 г живых)
- 75 г сахара
- 1/3 ч. л. соли
[more]
- 12 г сухого молока (или растворимые сливки для кофе)
- 40 г растопленного сливочного масла
- 1/2 ч. л. лимонной цедры
- 1 маленькое яйцо
- 195 мл воды (или молока, или смеси молока и воды 1:1)
Для крема:
- 350 мл молока
- 2 желтка
- 2 полных ст. л. кукурузного крахмала (или муки)
- 4 ст.л. сахара
- цедра 1/2 лимона, срезанная лентой
- ванилин или ванильный сахар по вкусу
- 40 г сливочного масла
- 50 г ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post225479032/">Читать далее...</a>
Понедельник, 25 Июня 2012 г. 05:01
+ в цитатник
Ингредиенты:
Для теста:
- 375 г муки (предварительно просеять)
- 5 г сухих дрожжей (или 15 г живых)
- 75 г сахара
- 1/3 ч. л. соли
Читать далее...
7
Запись понравилась
19
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post225262832/">Малиновый пирог</a><br/>
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 1/2 стакана
- Творог 700 г
- Сметана 150
- Сахарный песок 1 стакан
- Молоко 0.3 стакана - 5 яиц
- Масло растительное 0.5 стакана
[more=Приготовление:]
1. Творог обрабатываем блендером, добавляя в него сметану - около 100 г. Главное - получить из творога гладкую массу без крупинок.
2. Яйца разделить на белки и желтки, белки взбить в пену в половиной стакана сахара. В взбитые белки добавить последовательно 1/2 стакана муки, 5 оставшихся желтков и 1/2 стакана растительного масла без запаха. Часть массы - в форму с высокими сте... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post225262832/">Читать далее...</a>
Суббота, 23 Июня 2012 г. 12:01
+ в цитатник
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 1/2 стакана
- Творог 700 г
- Сметана 150
- Сахарный песок 1 стакан
- Молоко 0.3 стакана - 5 яиц
- Масло растительное 0.5 стакана
Приготовление:
24
Запись понравилась
71
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post224851943/">Форель на углях</a><br/>
На даче, на пикниках можно готовить не только мясо, но и рыбу, тем более, что готовится она гораздо быстрее и проще, а результат получается великолепный.
Вот так просто можно приготовить форель с лимоном на углях.
[more=Приготовление]
— 2 тушки форели без головы и внутренностей
— 2 средних лимона
— 1 крупная репчатая луковица
— 1 пучок укропа
— оливковое масло
— соль морская крупная, СМЧП
— фольга
Форель почистила, промыла, обсушила бумажным полотенцем, сделала поперечные надрезы и натёрла солью, перцем и оливковым мас... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post224851943/">Читать далее...</a>
Среда, 20 Июня 2012 г. 05:00
+ в цитатник
На даче, на пикниках можно готовить не только мясо, но и рыбу, тем более, что готовится она гораздо быстрее и проще, а результат получается великолепный.
Вот так просто можно приготовить форель с лимоном на углях.
Приготовление