14
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
Понедельник, 29 Октября 2018 г. 12:34
+ в цитатник
Итальянский пончик зепполе (итал. Zeppole) - еще тот вкусняшка! В итальянской кухне Zeppole - нежный шарик (или кольцо) из заварного теста или теста, обжаренного фо фритюре и наполненного затем заварным(кондитерским) кремом. Размер зепполе - примерно 10 см в диаметре.
13
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post443111062/">Пирожки с капустой</a><br/>
В этом рецепте приготовления пирожков, как пример, будем готовить московские пирожки - знатное угощение. Пирожки по этому рецепту получаются пышные и румяные, и даже на следующий день остаются мягкими и вкусными. Для этих пирожков тесто готовят опарное, очень мягкое, почти жидкое.
По рецепту приготовления пирожков готовим тесто в два этапа: этап первый - готовим опару, этап второй - готовим тесто.
[more=]
Рецепт приготовления теста для пирожков
Ингредиенты:
мука пшеничная - 100 г
дрожжи сухие хлебопекарские - 2 г
вода теплая - 250 мл
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post443111062/">Читать далее...</a>
Понедельник, 29 Октября 2018 г. 12:16
+ в цитатник
В этом рецепте приготовления пирожков, как пример, будем готовить московские пирожки - знатное угощение. Пирожки по этому рецепту получаются пышные и румяные, и даже на следующий день остаются мягкими и вкусными. Для этих пирожков тесто готовят опарное, очень мягкое, почти жидкое.
По рецепту приготовления пирожков готовим тесто в два этапа: этап первый - готовим опару, этап второй - готовим тесто.
15
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post443106901/">Как приготовить сочники с творожной начинкой</a><br/>
Вкусные домашние сочники - гордость любой хозяйки. Аромат творога и ванили наполняет весь дом, пока они пекутся, а домочадцы с замиранием сердца ждут, когда же мама или бабушка позовут к столу, чтобы угостить такой вкусной выпечкой?...
Хотите попробовать сами приготовить бабушкины сочники? Записывайте рецепт, одевайте кухонный фартук - и пусть ваши близкие оценят уровень высочайшего мастерства своей хозяюшки...
[more=]
Ингредиенты для теста
мука - 700 г
сметана - 250 г
сахар - 300 г
масло сливочное - 150 г
соль - 1/3 ч.л.
сода 1/2 ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post443106901/">Читать далее...</a>
Понедельник, 29 Октября 2018 г. 10:51
+ в цитатник
Вкусные домашние сочники - гордость любой хозяйки. Аромат творога и ванили наполняет весь дом, пока они пекутся, а домочадцы с замиранием сердца ждут, когда же мама или бабушка позовут к столу, чтобы угостить такой вкусной выпечкой?...
Хотите попробовать сами приготовить бабушкины сочники? Записывайте рецепт , одевайте кухонный фартук - и пусть ваши близкие оценят уровень высочайшего мастерства своей хозяюшки...
15
Запись понравилась
16
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post443040062/">Самый вкусный шоколадный, нежный крем для любой выпечки</a><br/>
Самый вкусный шоколадный, нежный крем для любой выпечки
Ингредиенты:
Пудра сахарная — 500 гр
какао — 1 столовая ложка
масло сливочное — 120 гр
молоко — 70 мл
ванилин — 5 гр
[more=]
Сливочное масло комнатной температуры взбейте миксером.Смешайте сахарную пудру и какао, добавьте молоко, и хорошо перемешайте.Теперь к какао и сахарной пудре добавьте масло и хорошо взбейте. Добавьте ванилин, и еще раз взбейте.
Если вам требуется более вязкий крем, тогда добавьте молока. Регулируйте консистенцию крема молоком, понемногу его добавляя.
Крем пол... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post443040062/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 28 Октября 2018 г. 09:35
+ в цитатник
Самый вкусный шоколадный, нежный крем для любой выпечки
Ингредиенты:
Пудра сахарная — 500 гр
какао — 1 столовая ложка
масло сливочное — 120 гр
молоко — 70 мл
ванилин — 5 гр
14
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post442918650/">Чебуреки: проверено много раз</a><br/>
Чебуреки
Ингредиенты:
Тесто:
● Мука – 8 стакана,
● Вода – 3 стакана,
● Соль – 2 ч.л.,
● Сахар – 2 ч.л.,
● Масло растительное – 150 мл.
● Водка – 1 ст.ложкаНАЧИНКА:
● Говядина – 0,5 кг.,
● Баранина – 0,5 кг.,
● Внутренний жир говяжий – 300-350 гр.,
● Лук репчатый – 2-3 шт.,
● Бульон (или вода) – 1,5 стакана,
● Соль, перец – по вкусу.
● Зира – щепотка (опционально)
●Зелень (кинза, или петрушка) – полпуч... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post442918650/">Читать далее...</a>
Пятница, 26 Октября 2018 г. 11:15
+ в цитатник
Чебуреки
Ингредиенты:
Тесто:
● Мука – 8 стакана,
● Вода – 3 стакана,
● Соль – 2 ч.л.,
● Сахар – 2 ч.л.,
● Масло растительное – 150 мл.
● Водка – 1 ст.ложкаНАЧИНКА:
● Говядина – 0,5 кг.,
● Баранина – 0,5 кг.,
● Внутренний жир говяжий – 300-350 гр.,
● Лук репчатый – 2-3 шт.,
● Бульон (или вода) – 1,5 стакана,
● Соль, перец – по вкусу.
● Зира – щепотка (опционально)
●Зелень (кинза, или петрушка) – полпучка (опционально)
Получается аж 25 чебуреков...
12
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post442873968/">Как приготовить сочный пирог из лаваша с мясом</a><br/>
Этот пирог — находка для вечно занятых женщин, которые должны успеть и на работу сходить, и с детишками поиграть, и в кулинарных делах хотят быть на высоте.
Наш рецепт, словно по волшебству, превращает домашнюю выпечку из бесконечной возни в сплошное удовольствие! Никакой муки, дрожжей, опары, да и теста в целом — аккуратно завернула начинку в лаваш и отправила в духовку. Словом, в этом пироге идеально всё: аппетитный вид, сочный вкус, смешная цена и время приготовления.
Пирог из лаваша в духовке получается сочный и сытный. Он необыкновенно прост в приготовлени... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post442873968/">Читать далее...</a>
Четверг, 25 Октября 2018 г. 12:23
+ в цитатник
Этот пирог — находка для вечно занятых женщин, которые должны успеть и на работу сходить, и с детишками поиграть, и в кулинарных делах хотят быть на высоте.
Наш рецепт, словно по волшебству, превращает домашнюю выпечку из бесконечной возни в сплошное удовольствие! Никакой муки, дрожжей, опары, да и теста в целом — аккуратно завернула начинку в лаваш и отправила в духовку. Словом, в этом пироге идеально всё: аппетитный вид, сочный вкус, смешная цена и время приготовления.
Пирог из лаваша в духовке получается сочный и сытный. Он необыкновенно прост в приготовлении и сразит гостей наповал, а муж и дети будут молить о добавке. Приступим?
13
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post442869145/">Тесто: кухонные секреты для теста от шеф-повара</a><br/>
►Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
[more=]
►В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: &laq... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post442869145/">Читать далее...</a>
Четверг, 25 Октября 2018 г. 10:23
+ в цитатник
►Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
15
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post442867942/">Салат "Любовница"</a><br/>
Существует немало блюд, в которых, казалось бы, несочетаемые ингредиенты дают поразительно насыщенный, ни с чем не сравнимый вкус. Салат «Любовница» — одно из таких угощений. Здесь яркая морковь отлично уживается с янтарным изюмом, сочная свёкла — с ароматными грецкими орехами, пикантный чеснок — со сладким черносливом.
Пошаговый рецепт салата «Любовница»
Я отношусь к той группе людей, которые на каждый праздник обязательно готовят хотя бы одно новое блюдо. Именно поэтому за несколько недель до очередного торжества начинаются просмотры ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post442867942/">Читать далее...</a>
Четверг, 25 Октября 2018 г. 09:51
+ в цитатник
Существует немало блюд, в которых, казалось бы, несочетаемые ингредиенты дают поразительно насыщенный, ни с чем не сравнимый вкус. Салат «Любовница» — одно из таких угощений. Здесь яркая морковь отлично уживается с янтарным изюмом, сочная свёкла — с ароматными грецкими орехами, пикантный чеснок — со сладким черносливом.
Пошаговый рецепт салата «Любовница»
Я отношусь к той группе людей, которые на каждый праздник обязательно готовят хотя бы одно новое блюдо. Именно поэтому за несколько недель до очередного торжества начинаются просмотры многочисленных кулинарных страниц в интернете и печатных изданиях. И вот однажды я наткнулась на рецепт салата «Любовница». Название блюда показалось необычным, а состав очень интересным. Как оказалось в реальности, салат не только вкусный и аппетитный, но и очень легко готовится.
19
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post442824249/">Суп "Харчо"</a><br/>
Потрясающе вкусный и питательный суп "Харчо" очень любят в моей семье. Часто его готовлю и он не надоедает. А рецепт при этом совсем несложный и не требовательный к продуктам. Знакомьтесь!
[more=]
Приготовление:
Хочу поделиться рецептом приготовления вкусного супа "Харчо". Процесс очень простой, а супчик получается остреньким и необычным. Это классический вариант приготовления и, думаю, он многим придется по вкусу, так как проверен не единожды мною и моими знакомыми. По желанию можно добавлять также любую зелень. Я вместо томатной пасты всегда использую свежие по... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post442824249/">Читать далее...</a>
Среда, 24 Октября 2018 г. 09:16
+ в цитатник
Потрясающе вкусный и питательный суп "Харчо" очень любят в моей семье. Часто его готовлю и он не надоедает. А рецепт при этом совсем несложный и не требовательный к продуктам. Знакомьтесь!
15
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post442824218/">Как быстро засолить скумбрию в рассоле</a><br/>
Как быстро засолить скумбрию в рассоле
Аппетитная малосольная рыбка придется кстати, если планируется принимать гостей, а времени готовить угощения мало.[more=]
Компоненты:
2 средние по величине скумбрии;
1 л очищенной воды;
2 луковицы фиолетового цвета;
0,5 ч.л. кориандра;
3 ст. л. соли;
3 листа лаврушки;
1,5 ст.л. сахара;
2 горошинки душистого перца;
5-6 горошинок черного перца;
по 2 ст.л. масла нерафинированного и уксуса.
Алгоритм засолки:
Рыбные тушки разделать на филе. Нарезать.
Очищенный лук нарезать полукружьями.
В кастрюлю всыпать кориан... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post442824218/">Читать далее...</a>
Среда, 24 Октября 2018 г. 09:15
+ в цитатник
Как быстро засолить скумбрию в рассоле
Аппетитная малосольная рыбка придется кстати, если планируется принимать гостей, а времени готовить угощения мало.
14
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post442769501/">Яркие и полезные рецепты для бодрого утра</a><br/>
Традиционно на завтрак подаются яичница или омлет, каша, а то и просто бутерброды. Мы предлагаем разнообразить утреннее меню свежими овощами. Превратим классические яичницу и омлет в овощное чудо, сделаем легкий салат и испечем яркую запеканку. Что может быть проще? – Разве что булка с чаем. А что полезнее?
[more=]
Яичница в помидорах
Понадобится:
На 4 порции
2 помидора
2 яйца
50 г ветчины
4 веточки укропа или зеленого лука
соль, перец по вкусу
сливочное или растительное масло
Приготовление:
Поми... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post442769501/">Читать далее...</a>
Вторник, 23 Октября 2018 г. 09:29
+ в цитатник
Традиционно на завтрак подаются яичница или омлет, каша, а то и просто бутерброды. Мы предлагаем разнообразить утреннее меню свежими овощами. Превратим классические яичницу и омлет в овощное чудо, сделаем легкий салат и испечем яркую запеканку. Что может быть проще? – Разве что булка с чаем. А что полезнее?
12
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post442766963/">Свиная рулька с кислой капустой</a><br/>
Ужин по-немецки - свиная рулька с кислой капустой
Кислая капуста — излюбленный продукт жителей Германии. Подают ее, как правило, за ужином, а также к пиву. Вместе с ней также охотно лакомятся ароматной свининой или колбасками. Предлагаем и вам попробовать традиционное немецкое угощение — свиная рулька с кислой капустой. Будьте готовы — ваш муж точно потребует добавки!
[more=]
Понадобится:
1 свиная рулька,
2 лавровых листа,
1 ст. ложка семян тмина,
4 зубчика чеснока,
1 ст. ложка консервированного хрена,
1 луковица, ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post442766963/">Читать далее...</a>
Вторник, 23 Октября 2018 г. 08:39
+ в цитатник
Ужин по-немецки - свиная рулька с кислой капустой
Кислая капуста — излюбленный продукт жителей Германии. Подают ее, как правило, за ужином, а также к пиву. Вместе с ней также охотно лакомятся ароматной свининой или колбасками. Предлагаем и вам попробовать традиционное немецкое угощение — свиная рулька с кислой капустой. Будьте готовы — ваш муж точно потребует добавки!
14
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post442766802/">Сдобные булочки "Завитушки"</a><br/>
Булочки — одна из наиболее популярных и традиционных порционных изделий во всем мире: в Украине — пампушки, во Франции их очень много: и обычные французские булочки (бриоши) и круассаны, бейглы, и т.д., в Финляндии — булочки с корицей, в Америке булочки с ветчиной, Булочки «Синнабон» стали настолько популярными, что уже являются традиционными для 54 стран.
[more=]
Моя бабушка и мама, а теперь и я всегда пекли и печём булочки. Разные, с разными начинками и разных форм.
Что может быть вкуснее домашней ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post442766802/">Читать далее...</a>
Вторник, 23 Октября 2018 г. 08:35
+ в цитатник
Булочки — одна из наиболее популярных и традиционных порционных изделий во всем мире: в Украине — пампушки, во Франции их очень много: и обычные французские булочки (бриоши) и круассаны, бейглы, и т.д., в Финляндии — булочки с корицей, в Америке булочки с ветчиной, Булочки «Синнабон» стали настолько популярными, что уже являются традиционными для 54 стран.
10
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post442712755/">Рисовые спагетти с индейкой</a><br/>
Рисовые спагетти с индейкой не так популярны, как классическое блюдо спагетти, которое мы все очень любим. Но ведь рис тоже очень вкусен и полезен, поэтому не сомневайтесь, что вам понравятся и рисовые спагетти.
[more=]
Для приготовления этого вкуснейшего блюда вампонадобятся:
- Рисовые спагетти - 250 гр.
- Филе индейки – 500 гр.
- Лук порей – 1 шт. (большой) или 2 маленьких
- Морковь (средняя) – 1 шт.
- Перец&nb... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post442712755/">Читать далее...</a>
Понедельник, 22 Октября 2018 г. 11:57
+ в цитатник
Рисовые спагетти с индейкой не так популярны, как классическое блюдо спагетти, которое мы все очень любим. Но ведь рис тоже очень вкусен и полезен, поэтому не сомневайтесь, что вам понравятся и рисовые спагетти.
10
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post442708367/">Тонизирующая кофейная гранита</a><br/>
Тонизирующая кофейная гранита
Для приготовления граниты - сицилийского десерта - вам понадобится всего 3 ингредиента!
[more=]
Гранита - рецепт: свежесваренный лунго 450 миллилитров, черный барбадосский сахар по вкусу, кардамон по вкусу.
Способ приготовления
Кардамон истолочь в ступке (или любым другим способом измельчить) в крупную крошку. Кофе перелить в сотейник, поставить на огонь.
Добавить в десерт граниту кардамон и сахар. Проварить минут 7-10 на малом огне, периодически помешивая, до полного растворения сахара, снять с огня. Оставить кофе немного остыть, ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post442708367/">Читать далее...</a>
Понедельник, 22 Октября 2018 г. 10:07
+ в цитатник
Тонизирующая кофейная гранита
Для приготовления граниты - сицилийского десерта - вам понадобится всего 3 ингредиента!
19
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post442646192/">Суп-солянка</a><br/>
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Сосиски — 2 шт.
● Лук — 1 шт.
● Морковь — 2 шт.
● Картофель -2 шт.
● Огурцы корнишоны — 5 шт.
● Оливки — 1 банка
● Лимон — 4 кружочка
● Подсолнечное масло - 1 ст л.
● Томатная паста — 2 ст. ложки[more=]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В кастрюлю налить воды, довести до кипения. Картофель очистить, нарезать кубиками, бросить в кипящую воду.
2. Сосиски нарезать кружочками. Обжарить на растительном масле. Затем обжаренные кружочки сосисок переложить в кастрюлю с картофе... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post442646192/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 21 Октября 2018 г. 11:02
+ в цитатник
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Сосиски — 2 шт.
● Лук — 1 шт.
● Морковь — 2 шт.
● Картофель -2 шт.
● Огурцы корнишоны — 5 шт.
● Оливки — 1 банка
● Лимон — 4 кружочка
● Подсолнечное масло - 1 ст л.
● Томатная паста — 2 ст. ложки
13
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post442644922/">Шоколадный торт с ореховым кремом</a><br/>
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ОРЕХОВЫМ КРЕМОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста:
● 170 г муки,
● 275 г сахара,
● 30 г несладкого какао-порошка,
[more=]
● 1 ч. л. соды,
● 120 мл растительного масла,
● 120 мл кефира,
● 180 мл воды,
● 1 ст. л. уксуса,
● пакетик ванильного сахара 11г,
● 1 яйцо
Для крема:
● 300 г сливочного сыра комнатной температуры,
● 250 г сливочного масла, комнатной температуры,
● 500 г крема из фундука или арахисового масла или пасты
● сахарная пудра по вкусу Для ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post442644922/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 21 Октября 2018 г. 10:33
+ в цитатник
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ОРЕХОВЫМ КРЕМОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста:
● 170 г муки,
● 275 г сахара,
● 30 г несладкого какао-порошка,
14
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post442506377/">Салат "Орландо"</a><br/>
ФИРМЕННЫЙ РЕЦЕПТ МИНСКОГО РЕСТОРАНА — САЛАТ «ОРЛАНДО»
Очень вкусно!
Ингредиенты:
свиной язык — 3 штуки среднего размера
грибы (желательно шампиньоны) — 500 г
[more=]
лук — 300 г
солёные огурцы — 2-3 в зависимости от размера огурцов (можно даже взять 4, если небольшие)
яйца — 4 штуки
майонез — 150 грамм
Приготовление:
Выкладываем салат слоями, промазывая каждый слой майонезом:
1 слой — грибы, обжаренные в масле, солим
2 слой — солёные огурцы, порезанные мелким кубиком
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post442506377/">Читать далее...</a>
Пятница, 19 Октября 2018 г. 10:03
+ в цитатник
ФИРМЕННЫЙ РЕЦЕПТ МИНСКОГО РЕСТОРАНА — САЛАТ «ОРЛАНДО»
Очень вкусно!
Ингредиенты:
свиной язык — 3 штуки среднего размера
грибы (желательно шампиньоны) — 500 г
16
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post442440155/">Рыба по-французски в белом вине</a><br/>
Рыба по-французски в белом вине
Ингредиенты: 1 кг трески или морского окуня, 1 кг картофеля, 1 небольшая луковица, 15 г сливочного масла, 100 г шампиньонов, четверть лимона, полстакана белого сухого вина, петрушка, соль по вкусу.
[more=]
Соус: 2 стакана рыбного бульона, полторы ложки муки, 35 г сливочного масла, соль по вкусу.
Льезон: яичный желток, полстакана молока или сливок, 25 г. сливочного масла.
Приготовление:
1. Рыбу чистим, хорошенько промываем, разрезаем на кусочки одного размера.
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post442440155/">Читать далее...</a>
Четверг, 18 Октября 2018 г. 11:29
+ в цитатник
Рыба по-французски в белом вине
Ингредиенты: 1 кг трески или морского окуня, 1 кг картофеля, 1 небольшая луковица, 15 г сливочного масла, 100 г шампиньонов, четверть лимона, полстакана белого сухого вина, петрушка, соль по вкусу.