Чебуреки

 Ингредиенты:
Тесто:
● Мука – 8 стакана,
● Вода – 3 стакана,
● Соль – 2 ч.л.,
● Сахар – 2 ч.л.,
● Масло растительное – 150 мл.
● Водка – 1 ст.ложкаНАЧИНКА:
● Говядина – 0,5 кг.,
● Баранина – 0,5 кг.,
● Внутренний жир говяжий – 300-350 гр.,
● Лук репчатый – 2-3 шт.,
● Бульон (или вода) – 1,5 стакана,
● Соль, перец – по вкусу.
● Зира – щепотка (опционально)
●Зелень (кинза, или петрушка) – полпучка (опционально)
Получается аж 25 чебуреков...

Этот пирог — находка для вечно занятых женщин, которые должны успеть и на работу сходить, и с детишками поиграть, и в кулинарных делах хотят быть на высоте.

Наш рецепт, словно по волшебству, превращает домашнюю выпечку из бесконечной возни в сплошное удовольствие! Никакой муки, дрожжей, опары, да и теста в целом — аккуратно завернула начинку в лаваш и отправила в духовку. Словом, в этом пироге идеально всё: аппетитный вид, сочный вкус, смешная цена и время приготовления.

Пирог из лаваша в духовке получается сочный и сытный. Он необыкновенно прост в приготовлении и сразит гостей наповал, а муж и дети будут молить о добавке. Приступим?

►Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

Существует немало блюд, в которых, казалось бы, несочетаемые ингредиенты дают поразительно насыщенный, ни с чем не сравнимый вкус. Салат «Любовница» — одно из таких угощений. Здесь яркая морковь отлично уживается с янтарным изюмом, сочная свёкла — с ароматными грецкими орехами, пикантный чеснок — со сладким черносливом.

Пошаговый рецепт салата «Любовница»

Я отношусь к той группе людей, которые на каждый праздник обязательно готовят хотя бы одно новое блюдо. Именно поэтому за несколько недель до очередного торжества начинаются просмотры многочисленных кулинарных страниц в интернете и печатных изданиях. И вот однажды я наткнулась на рецепт салата «Любовница». Название блюда показалось необычным, а состав очень интересным. Как оказалось в реальности, салат не только вкусный и аппетитный, но и очень легко готовится.

Потрясающе вкусный и питательный суп "Харчо" очень любят в моей семье. Часто его готовлю и он не надоедает. А рецепт при этом совсем несложный и не требовательный к продуктам. Знакомьтесь!

Как быстро засолить скумбрию в рассоле

Аппетитная малосольная рыбка придется кстати, если планируется принимать гостей, а времени готовить угощения мало.

Традиционно на завтрак подаются яичница или омлет, каша, а то и просто бутерброды. Мы предлагаем разнообразить утреннее меню свежими овощами. Превратим классические яичницу и омлет в овощное чудо, сделаем легкий салат и испечем яркую запеканку. Что может быть проще? – Разве что булка с чаем. А что полезнее? 

Ужин по-немецки - свиная рулька с кислой капустой

Кислая капуста — излюбленный продукт жителей Германии. Подают ее, как правило, за ужином, а также к пиву. Вместе с ней также охотно лакомятся ароматной свининой или колбасками. Предлагаем и вам попробовать традиционное немецкое угощение — свиная рулька с кислой капустой. Будьте готовы — ваш муж точно потребует добавки!

Булочки  — одна из наиболее популярных и традиционных порционных изделий во всем мире: в Украине — пампушки, во Франции их очень много: и обычные французские булочки (бриоши) и круассаны, бейглы, и т.д., в Финляндии — булочки с корицей, в Америке булочки с ветчиной, Булочки «Синнабон» стали настолько популярными, что уже являются традиционными для 54 стран. 

Рисовые спагетти с индейкой не так популярны, как классическое блюдо спагетти, которое мы все очень любим. Но ведь рис тоже очень вкусен и полезен, поэтому не сомневайтесь, что вам понравятся и рисовые спагетти.

Тонизирующая кофейная гранита

Для приготовления граниты - сицилийского десерта - вам понадобится всего 3 ингредиента!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Сосиски — 2 шт.
● Лук — 1 шт.
● Морковь — 2 шт.
● Картофель -2 шт.
● Огурцы корнишоны — 5 шт.
● Оливки — 1 банка
● Лимон — 4 кружочка
● Подсолнечное масло - 1 ст л.
● Томатная паста — 2 ст. ложки

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ОРЕХОВЫМ КРЕМОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста:
● 170 г муки,
● 275 г сахара,
● 30 г несладкого какао-порошка,

ФИРМЕННЫЙ РЕЦЕПТ МИНСКОГО РЕСТОРАНА — САЛАТ «ОРЛАНДО» 

Очень вкусно!

Ингредиенты:

свиной язык — 3 штуки среднего размера
грибы (желательно шампиньоны) — 500 г 

Рыба по-французски в белом вине

Ингредиенты: 1 кг трески или морского окуня, 1 кг картофеля, 1 небольшая луковица, 15 г сливочного масла, 100 г шампиньонов,  четверть лимона,  полстакана белого сухого вина, петрушка, соль по вкусу.

Тонкости приготовления рулета из сала

Свиное сало — это уникальный продукт. Его солят, коптят, варят, едят сырым или натирают хлеб, но оказывается, его еще можно запекать. Из свежего сала со шкуркой можно приготовить настоящий деревенский деликатес, а именно ароматный рулет в духовке. Подобное блюдо здорово разнообразит меню, да и выглядит очень празднично и чарует своим ароматом.

Как же приготовить это вкусное блюдо из сала? Главное — вибирай пласты сала толщиной до двух сантиметров, в которых легко отделяет шкурка. Подчеревок не подойдет.

Рецепт приготовления зефира из яблок в домашних условиях мы уже знаем, теперь стоит попробовать использовать разные фрукты и ягоды, чтобы порадовать домочадцев.

Для этого возьмите следующие ингредиенты:

Быстрые пирожки на кефире

Ингредиенты для теста

• 1 ст. кефира
• 4 ст. муки
• 2 яйца
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 ч. л. соды
• 2 ч. л. сахара
• 1 ч. л. соли

 Классический Глинтвейн

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● столового красного вина — 750 мл
● гвоздика — 6-7 штук
● мускатный орех — по вкусу
● вода -1/3 стакана
● сахар — 1 ст. л.