Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...
Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...
Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...
Салат слоеный с курицей и черносливом - (0)Салат слоеный с курицей и черносливом Ингредиенты : 🔸куриная грудк...
Праздничная телятина с сыром и овощами - (0)Праздничная телятина с сыром и овощами Чаще всего под сыром запекают свинину или кур...
В своем виртуальном Испанском Ресторанчике я собрал не только лучшие рецепты испанской кухни, но и рецепты со всего мира!
Вне всякого сомнения, кухня Испании – одно из главных достопримечательностей страны. Сильнейшее влияние на ее формирование оказали древние римляне и мавры, а позднее – колонии Латинской Америки. Все это привнесло в традиционную испанскую кухню необыкновенную остроту и пикантность, ту самую, которая сейчас так ценима в мире.
Основные продукты современной испанской кухни – это оливковое масло, разнообразие фруктов и зелени, душистые специи, помидоры, картофель, сладкий перец и морепродукты. Однако нельзя с абсолютной уверенностью утверждать, что сочетание использования подобных ингредиентов традиционно во всех регионах страны. Едва ли можно найти сходство между морской кухней басков и простыми блюдами Кастилии. Различие климата, а также взаимопроникновение чужих культур, осуществляемое неравномерно на территории Испании, во многом определило общность и различие испанских кулинарных традиций.
НЕ ЗАБУДЬТЕ, ДРУЗЬЯ, ПЕРЕКЛЮЧИТЬ ПРИ ПРОСМОТРЕ РЕЦЕПТОВ ИСПАНСКОГО_РЕСТОРАНЧИКА НА АВТОРСКИЙ ШАБЛОН СТРАНИЦЫ
МОСТ В ОБЛАКА... |
МОСТ В ОБЛАКА...
Это творение рук человеческих поражает воображение - малазийцы построили мост, который поднят на 700 метров над уровнем моря. Длина моста составляет 125 метров, ширина - 1,8 метра. Этот мост позволяет взглянуть на местность под ним фактически с высоты птичьего полета. Думается, есть еще в мире подобные мосты, но их не так много - а этот выглядит действительно необычно. Конечно, это не только красота, но еще и вполне практичное сооружение, которое верой и правдой служит своим создателям.
Метки: мост |
Сочни с творогом |
Состав:
Метки: мука сахар творог масло сметана яйцо |
Барселонская закуска из запеченных перцев |
|
Блинчики с курицей и грибами ( подарок моему другу М. в День Рождения) |
Для блинов:
3 яйца
3 стакана молока
2 стакана муки
соль
2 столовых ложки сахара
5 столовых ложек растительного масла
Для начинки:
фарш из куриного филе или мясной
шампиньоны
лук репчатый
соль
перец
майонез или сметана
1 сырое яйцо
Метки: блины |
Кухня юга и севера. |
Любой из нас замечал за собой некую странную особенность - приезжая в чужую страну и пожив там некоторое время, с удивлением начинаешь за собой замечать пристрастие не только к изыскам национальной кулинарии, но и к совершенно простым блюдам местной кухни. Между тем, в этом нет ничего сверхъестественного - ведь местная кухня придумана и создана местными жителями, и как раз для этого климата и для местных продуктов. Поэтому в данных условиях она, скорее всего и является оптимальной. Например, переезжая с юга на север Европы и пожив пару недель в холодном климате, с удивлением начинаешь замечать падение своего интереса к фруктам и пряной пище, и возрастающий аппетит на простую сытную мясную и рыбную диету с овощами в придачу.
Так и в датской кухне, как и в любой типичной северной стране, преобладают простые и сытные блюда. Генеральной нитью через все датские рецепты проходит использование рыбы, в частности сельдь и лососевые породы, чаще всего в копченном или соленом виде. Обед по- датски это конечно прежде всего «сморреброд» - знаменитые датские бутерброды с сельдью, копченной рыбой, мясом, колбасой, сыром. При этом ржаной или белый хлеб обязательно должен быть намазан паштетом, и в этом паштете и состоит отличие датского «сморреброд» от обычного бутерброда. Паштеты в современной датской кулинарии насчитывают больше 400 рецептов и число их непрерывно пополняется. Потому что эта любимая область новаций датских поваров и кулинаров. Каждый уважающий себя датский пищевых дел мастер имеет свой оригинальный паштетный рецепт. В современной датской кухне к двух или трёхслойным бутербродам обязательно прилагаются салаты и овощи. В повседневном меню также овощные и рыбные супы, отдельной статьёй проходит гороховый суп в различных вариациях. Однако праздничное меню датской кухни достаточно разнообразно для того, чтобы удовлетворить самые изысканные вкусы. Блюда из свинины - рагу с красной капустой, множество колбас и сосисек с копченостями и специями, печень с хрустящим жареным луком. Оригинальный праздничный десерт - густой суп-кисель "рёд-грёз-мез-флёзе" из ягод со взбитыми сливками. Также знамениты копенгагенские булочки с самой разной начинкой и яблочный пирог со смородиновым желе. Лучше всего рецепты датской кухни в подробностях описывают оригинальные источники и носители датских кулинарных традиций. Опытный преподаватель английского языка поможет глубоко и подробно ознакомиться с этой «вкусной» темой.
Греция обладает жарким и сухим климатом, зимы здесь практически не бывает и это наложило отпечаток на национальные блюда греческой кухни. Она простая, пряная, ароматная, а оливки и их производные, в частности оливковое масло, составляют её основу. Самым её лучшим и характерным примером является рецепт следующей закуски - размятый скалкой чеснок с солью перемешивается с хлебным мякишем или мелкими кусочками пресных хлебных лепёшек и поливается оливковым маслом. Большинство греческих блюд готовится из очень свежей морской рыбы, баранины, крольчатины с тушенными и свежими овощами с применением, естественно, оливкового масла. Всё это обязательно поливается соком лимона. Репетитор греческого языка создаст для вас возможность языкового общения для более близкого знакомства с местной кулинарией.
Метки: кухня юг Север |
Коктейль Лонг-Айленд |
Лонг-Айленд (Long Island Iced Tea) - один из самых многосоставных коктейлей. Большинство исследователей считают, что он возник во время сухого закона. Напиток, похожий на чай - хороший способ замаскироваться.
Метки: коктейль лонг-айленд |
Кошка - всегда кошка |
Небольшая субботняя философская притча. Она написана вроде бы о кошках, но в тоже время имеет прямое отношение и к людям. Кошки в любых обстоятельствах верны себе. Они отдают свою любовь человеку, но при этом взамен требуют уважения и любви. А вот всегда ли человек-человек?
Кошка - всегда кошка
(Сказка вьетов)
Кошка, которая гуляет сама по себе - ласковые и мягкие котообои для рабочего стола с мудрыми афоризмами о кошках. Для тех, кто знает толк в кошках!
|
|
Мир женщин без мужчин Gustave-Leonard de Jonghe |
Тему дамского счастья и дам в живописи на сей раз продолжит Gustave-Leonard de Jonghe, бельгиский художник XIX века. Как и большинство художников того времени, работающих в подобной манере и пишущих свои полотна на дамские темы, de Jonghe все делал подобным же образом. Он тщательно выписывает интерьеры, дорогие наряды, украшения на персонажах. Но все же это не светский блеск и радость жизни - его женщины по большей части задумчивы, печальны, погружены в себя или же в письма и книги. Рядом с ними дети, животные, но... но в их мире нет места мужчинам. Дамы Gustave-Leonard de Jonghe лишь мечтают о них, строят иллюзии и может быть пребывают в некотором разочаровании от того, что последние не сбылись. Что ж... посмотрим и почитаем еще афоризмы, Бернарда Шоу... мужчинах и женщинах.
|
Испанские заметки . Марбелла. |
Метки: испания марбелла оvimu |
Женщины бывают разные... |
Женщины бывают разные...
Женская интуиция существует. Она действительно чувствует, почему ты на мгновение запнулся, прежде чем ответить на вопрос о том, как поживает секретарша начальника. Спасение только одно — не врать.
Метки: женщины разные |
