Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук Виталий Жук (Witali Żuk (Vitus) родился в 1...
Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...
Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...
Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...
Салат слоеный с курицей и черносливом - (0)Салат слоеный с курицей и черносливом Ингредиенты : 🔸куриная грудк...
Фугасс и багет |
Дневник |
Рецепт теста универсальный, можно печь, что в голову придет, будь то лепешка, батон или просто булочки со всякими начаинками.
Метки: Фугасс багет Ришара Бертине хлеб выпечка |
Стейки семги с гарниром из картошки и шпината |
Дневник |
Хочу поделиться рецептом простого в приготовлении, но вкусного блюда - семги с картофельным гарниром.
Метки: cтейки семга гарнир картошка шпинат |
Пирог творожный с абрикосами |
Дневник |
4 яйца
150 г сахара
500 г творога
1 ч.л экстракт ванили(или 2 пакетика ванильного сахара)
100 г кукурузного крахмала
Метки: сладкая выпечка творог фрукты |
Филе индейки |
Дневник |
В этом рецепте главное — соус. Он делается очень легко, а вкус во многом зависит от сорта сыра, который для него используется. Общее название соуса — Блю чиз ("Blue cheese"), но часто соусы называют так же как сыр, с которым его готовят: Roquefort, Dorblu, Azur. В этом рецепте используется очень нежный на вкус сыр "Regina blu", но можно использовать любой другой.
Метки: Индейка Соусы Сыр |
Свиная вырезка в беконе с домашним песто из базилика и шпината |
Дневник |
Тэкс, значит надо будет:
*Мясо- свиную вырезку 448 гр
*Упаковку бекона копчёного 120 гр. Рекомендую именно копчёное мяско!
|
Пирожное "Орешек" |
Пирожное "Орешек"
Очень вкусное заварное пирожное, которое появилось в 80-х годах. Специально для него был придуман отличный ореховый крем на желтках, а сверху оно глазируется помадой и посыпается орехами. Я их, пожалуй, люблю даже больше эклеров!
Метки: орешек |
Cалат "Мини-Оливье" |
Салаты — это самое популярное блюдо в любой стране!:) Без них трудно представить не только праздничный стол, но и будничный... Очень оригинальные рецепты салатов я нашел на сайте "Едим вкусно дома".Новых открытий в кулинарии:творите и экспериментируйте!
Предлагаю вам один из интересных оригинальных рецептов -это салат "Мини-Оливье".
Метки: язык огурцы картофель горошек |
Цыпленок с пряными травами и картошкой по-деревенски |
Дневник |
А подкину-ка я идейку несложного и вкусного ужина. Ведь как часто бывает, приехал с работы, устал как собака, есть охота, а готовить что-то сложное сил уже нет. Ну и не колбасой же все равно ужинать, так что начнем. Пришли, хлопнули дверью, наступили на кота, бросили сумки в угол, разделись, в душ, из душа на кухню, помирились с котом, включили музыку, залезли в холодильник, достали:
Метки: картофель цыпленок |
Шоколадное пирожное(без выпечки) |
Шоколад,печенье,маршмелоу это так вкусно что трудно вовремя остановиться от ещё одного кусочка.
При этом приготовить эту сладость очень просто и легко.
Метки: маршмелоу сладкое без выпечки шоколад |
Шоколадное пирожное(без выпечки) |
Дневник |
Шоколад,печенье,маршмелоу это так вкусно что трудно вовремя остановиться от ещё одного кусочка.
При этом приготовить эту сладость очень просто и легко.
Метки: маршмелоу сладкое без выпечки шоколад |
Карп в духовочке |
Дневник |
Карп весом 1.5-2 кг
лук
помидоры шерри
лимон
паприка крупно молотая
соль,перец
майонез(сметана)
Метки: карп рыба |
Пирог спиралькой |
Пирог спиралькой.
Хочу поделиться идеей приготовления пирога, от которого ваши близкие и гости будут просто в восторге .
Готовим дрожжевой тесто, рецепт писать не буду, так как у каждой хозяйки свой метод приготовления .
Готовое тесто разделяем на небольшие шарики, и раскатываем их в пласты толщиной около 1 см. А потом начинается полет фантазии , на пласт кладем начинку и сворачиваем рулетом, защипываем края и середину.
Начинка должна быть разной, чем больше начинок, тем больше будет удивления у гостей .
Я брала мармелад, чернослив и курагу.
Готовые рулетики начинаем выкладывать на смазаный противень. Выкладываем по спирали, примерно вот так:
Метки: кулинария-вкусняшки |
Запечённый Лосось |
Дневник |
Замаринованный Лосось (Salmon) хорошо пропитывается соками маринада и получается очень мягким и сочным.
Обычно не рекомендуется мариновать рыбу очень долго, но в этом случае вкус лосося только выигрывает, с одним условием – кусочки рыбы должны быть не меньше 2.5 -3 см толщиной, иначе они развалятся.
Метки: рыба и морепродукты |
Зразы и котлеты |
Дневник |
У каждого есть свои способы и тонкости приготовления котлет.
Я делаю котлеты и зразы из индюшачьего мяса, т. к. не люблю жирные котлеты. В фарш я никогда не добавляю яйцо, но всегда добавляю хлеб ( гамбургеры, в отличии от котлет, я делаю из жирного говяжьего мяса, без хлеба и запекаю на гриле).
Метки: мясо птица грибы фарш |
Фаршированные перцы |
Дневник |
Метки: перец |
Тефтели по-гречески |
Дневник |
В каждой национальной кухне есть свои традиционные ингредиенты.Греческая кухня основана на свежих продуктах и ароматных травах (таких как розмарин, базилик, петрушка, кориандр, орегано и мята). Основными представителями этой кухни являются оливки, лимоны, сыр фета, помидоры и оливковое масло.
Метки: тефтели по-гречески |
Мясная пицца |
Дневник |
Есть много вариантов мясных пицц: по-арабски они называются Lahm bi Ajin, по-армянски – Lahmajoon, по турецки – Lahmacun. Названия очень похожи и в переводе означают «мясной фарш на тесте».
Традиционно эти мясные лепёшки выпекаются из дрожжевого теста и начинки из сырого мяса и подают с йогуртовым напитком (Ayran). Рецепт, который я предлагаю, немнго упрощён – в нём используются готовые питы и обжаренная начинка, йогурт намазывается на питу вместе с начинкой. Начинку можно приготовить заранее, а перед выпеканием немного разогреть.
Офф.топ: Популярнейший стабилизатор напряжения sassin можно с успехом использовать для питания потребителей с нелинейной электрической нагрузкой, например, компьютеров и другого офисного оборудования.Отличительной чертой стабилизатора Sassin является его максимальная защищенность от влияния факторов внешней среды.Стабильное напряжение на долгие годы!:)
Метки: мясная пицца |
Булочки к обеду |
Дневник |
В Америке, такие булочки традиционно подают к обеденному столу, особенно праздничному.Из этих булочек хорошо делать маленькие сэндвичи или подавать их к чаю с вареньем.
Метки: обед булочки |
Шоколадно-ореховые трюфеля |
Дневник |
Метки: шоколад орех трюфеля |
Хрустящая курочка |
Дневник |
Хрустящие сухарики очень хорошо сочетаются с сочным куриным мясом. Если использовать куриные грудки, то сухарики нужно сделать помельче. Сухарики можно использовать покупные или домашнего приготовления.
Метки: курица сыр хлебные сухарики |