9
Запись понравилась
39
Процитировали
0
Сохранили
Четверг, 26 Июля 2012 г. 10:07
+ в цитатник
11
Запись понравилась
35
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post228794264/"> Перцы фаршированные диетические</a><br/>
Диетический вариант фаршированных перцев от моего друга Лизы.Чудесный рецептик!:)
Вместо смешанного фарша (свинина + говядина) использованы куриные грудки, ну и овощи для соуса не обжариваются.
Перцы подавать с бульоном, нежирной сметаной и зеленью.
Ну и самое главное — такие перцы можно просто заморозить на зиму в сыром виде, срок хранения месяцев 6-7!!!
[more=Приготовление]
Примерно на 4 порции (у меня получилось 11 перцев, но все они были разного размера.
— 11-12 перцев
— 2 крупные грудки на кости
— 5 средних репчатых луковиц
—... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post228794264/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 12:46
+ в цитатник
Диетический вариант фаршированных перцев от моего друга Лизы.Чудесный рецептик!:)
Вместо смешанного фарша (свинина + говядина) использованы куриные грудки, ну и овощи для соуса не обжариваются.
Перцы подавать с бульоном, нежирной сметаной и зеленью.
Ну и самое главное — такие перцы можно просто заморозить на зиму в сыром виде, срок хранения месяцев 6-7!!!
Приготовление
15
Запись понравилась
78
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post227939865/">Чуррос</a><br/>
Ингредиенты:
- 0,25 стакана сливочного масла
- 2/3 стакана муки
- сахар 1 ст.л.
- яйца 2 шт
- подсолнечное масло для фритюра
- сахарная пудра для посыпки
- соль
[more=Приготовление:]
1) Смешать масло, соль и сахар с 2/3 стакана воды, довести до кипения.
2) Снять с огня, ввести просеянную муку, замесить тесто. Вбить в тесто яйца.
3) Выложить тесто в кондитерский мешок с широкой звездообразной насадкой.
4) В нагретое до 190°С подсолнечное масло выдавить тесто в виде палочек( или калачиков, по желанию) по два за раз – и жарить 3–4 мин., до зол... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post227939865/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 05:00
+ в цитатник
Ингредиенты:
- 0,25 стакана сливочного масла
- 2/3 стакана муки
- сахар 1 ст.л.
- яйца 2 шт
- подсолнечное масло для фритюра
- сахарная пудра для посыпки
- соль
Приготовление:
22
Запись понравилась
59
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post227857775/">Отбивные куриные</a><br/>
Куриные отбивные многие умеют готовить!:) У меня есть свой очень оригинальный рецептик!:) Я его никому не показывал никогда!:) Но вот совсем недавно пришлось поделиться с другом,а он взял и выложил его в своем сайте...Он молодец,конечно!:)Теперь и мне прийдется поделиться своим рецептом и с вами,мои друзья! Надеюсь вы его оцените и станете готовить куриные отбивные именно по этому оригинальному рецепту!))
[more=Приготовление]
Ингредиенты:
Куриная грудка - 3 шт
Мука - 50 г
Яйца - 4 шт
Панировочные сухари - 60 г
Сыр(голландский) - 25 г
Оливковое масло - 100 мл
 ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post227857775/">Читать далее...</a>
Суббота, 14 Июля 2012 г. 12:31
+ в цитатник
Куриные отбивные многие умеют готовить!:) У меня есть свой очень оригинальный рецептик!:) Я его никому не показывал никогда!:) Но вот совсем недавно пришлось поделиться с другом,а он взял и выложил его в своем сайте...Он молодец,конечно!:)Теперь и мне прийдется поделиться своим рецептом и с вами,мои друзья! Надеюсь вы его оцените и станете готовить куриные отбивные именно по этому оригинальному рецепту!))
Приготовление
19
Запись понравилась
83
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post227604285/">Домашний сыр</a><br/>
Ингредиенты:
1 литр молока
1 ст.л. крупной соли
200 мл сметаны
3 яйца
[more=Приготовление:]
В молоко положить соль и все это закипятить. Сметану взбить с яйцами (просто равномерно соединить) и тонкой струйкой влить в кипящее молоко. Варить, помешивая, 3-4 минуты. Когда образуются крупные хлопья, добавить порезанный укроп (я еще добавила мелкопорезанную половинку китайского чеснока). А затем сыр надо процедить через сито или марлю. Отжать, поставить на ночь груз и убрать в холодильник.
подсмотрел здесь
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post227604285/">Читать далее...</a>
Четверг, 12 Июля 2012 г. 10:12
+ в цитатник
Ингредиенты:
1 литр молока
1 ст.л. крупной соли
200 мл сметаны
3 яйца
Приготовление:
4
Запись понравилась
26
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post227603680/">Мороженое из зеленого чая</a><br/>
Ингредиенты:
Молоко — 1 литр
Зеленый чай —5 ч. ложек
Сахар —7 ст. ложек
Сгущенное молоко — 1/2 банки
[more=Приготовление:]
Нагрей молоко, добавь в него зеленый чай и сахар. Нагрей до кипения, но не кипяти.
Накрой крышкой и дай постоять.
Процеди, добавь сгущённое молоко, перемешай. Затем залей в любую емкость и заморозь.
Замороженную массу раздели на кусочки. Кусочки загрузи в блендер и как следует взбей до образования однородной кремообразной массы.
Переложи в чашу мороженицы и готовь по инструкции.
Одна порция мороженого не должна превышат... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post227603680/">Читать далее...</a>
Четверг, 12 Июля 2012 г. 10:05
+ в цитатник
Ингредиенты:
Молоко — 1 литр
Зеленый чай —5 ч. ложек
Сахар —7 ст. ложек
Сгущенное молоко — 1/2 банки
Приготовление:
6
Запись понравилась
31
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post226236808/">Рулетики из баклажана с фетой и помидорами</a><br/>
Ингредиенты:
2 средних баклажана2 помидора
120 г феты
1 ст.л. оливкового масла
маленькая горстка листьев петрушки
70 г половинок грецких орехов
[more=Приготовление:]
1. Баклажаны нарезаем вдоль на пластинки толщиной 4-5 мм
2. Разогреваем сковороду с 1 ст.л. растительного масла. Кладем баклажаны и обжариваем в 2 партии по 2 минуты с каждой стороны, до готовности.
3. Перекладываем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир. Из помидоров удаляем семечки, мякоть нарезаем толстой соломкой. Фету, 1 ст.л. оливкового масла и зелень кладем в чашу блендера... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post226236808/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 10:02
+ в цитатник
Ингредиенты:
2 средних баклажана2 помидора
120 г феты
1 ст.л. оливкового масла
маленькая горстка листьев петрушки
70 г половинок грецких орехов
Приготовление:
18
Запись понравилась
71
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post225986522/">Сердечки сырные</a><br/>
Ингредиенты:
1-1,5 стакан муки
1 упаковка кунжута
1 ст.ложка разрыхлителя
1-2 ст. ложки сливочного масла
0,25 стакана охлажденной воды
100 гр. сыра пармезан
мак по желанию
[more=]
Разогреть духовку до 200-250 градусов
Муку, кунжут, разрыхлитель смешать в миске. Сливочное масло добавить в смесь и перемешивать, пока она не превратится в "хлебные крошки".
Добавить тертый сыр. Влить воду и замесить тесто.
Раскатать тесто и вырезать формочками.
Выложить на противень, смазанный подсолнечным или оливковым маслом. Выпекать ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post225986522/">Читать далее...</a>
Пятница, 29 Июня 2012 г. 05:00
+ в цитатник
Ингредиенты:
1-1,5 стакан муки
1 упаковка кунжута
1 ст.ложка разрыхлителя
1-2 ст. ложки сливочного масла
0,25 стакана охлажденной воды
100 гр. сыра пармезан
мак по желанию
9
Запись понравилась
36
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post225903949/">Шоколадный чизкейк с малиной</a><br/>
Очень похожее лакомство можно найти в кофейнях Starbucks – да-да, в тех самых заведениях, попавших в книгу рекордов Гиннеса благодаря своей популярности. Почему бы не приготовить этот вкуснейший десерт самому?
[more=Приготовление]
Ингредиенты:
Для теста:
- 1 стакан просеянной муки;
- 2 ст. л порошка какао;
- 2 ст. л. сахара;
- 1 яйцо;
- 100 г сливочного масла.
Для крема:
- 1 ст. л. желатина;
- 200 г мягкого ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post225903949/">Читать далее...</a>
Четверг, 28 Июня 2012 г. 14:06
+ в цитатник
7
Запись понравилась
19
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post225262832/">Малиновый пирог</a><br/>
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 1/2 стакана
- Творог 700 г
- Сметана 150
- Сахарный песок 1 стакан
- Молоко 0.3 стакана - 5 яиц
- Масло растительное 0.5 стакана
[more=Приготовление:]
1. Творог обрабатываем блендером, добавляя в него сметану - около 100 г. Главное - получить из творога гладкую массу без крупинок.
2. Яйца разделить на белки и желтки, белки взбить в пену в половиной стакана сахара. В взбитые белки добавить последовательно 1/2 стакана муки, 5 оставшихся желтков и 1/2 стакана растительного масла без запаха. Часть массы - в форму с высокими сте... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post225262832/">Читать далее...</a>
Суббота, 23 Июня 2012 г. 12:01
+ в цитатник
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 1/2 стакана
- Творог 700 г
- Сметана 150
- Сахарный песок 1 стакан
- Молоко 0.3 стакана - 5 яиц
- Масло растительное 0.5 стакана
Приготовление:
24
Запись понравилась
71
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post224851943/">Форель на углях</a><br/>
На даче, на пикниках можно готовить не только мясо, но и рыбу, тем более, что готовится она гораздо быстрее и проще, а результат получается великолепный.
Вот так просто можно приготовить форель с лимоном на углях.
[more=Приготовление]
— 2 тушки форели без головы и внутренностей
— 2 средних лимона
— 1 крупная репчатая луковица
— 1 пучок укропа
— оливковое масло
— соль морская крупная, СМЧП
— фольга
Форель почистила, промыла, обсушила бумажным полотенцем, сделала поперечные надрезы и натёрла солью, перцем и оливковым мас... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post224851943/">Читать далее...</a>
Среда, 20 Июня 2012 г. 05:00
+ в цитатник
На даче, на пикниках можно готовить не только мясо, но и рыбу, тем более, что готовится она гораздо быстрее и проще, а результат получается великолепный.
Вот так просто можно приготовить форель с лимоном на углях.
Приготовление
21
Запись понравилась
123
Процитировали
6
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post224719369/">Фруктовый тортик</a><br/>
Ингредиенты:
500 гр. сметаны
1 ст. сахара
3 ст. ложки желатина
300 гр. бисквита (покупного или приготовленного по любому рецепту)
клубника,
[more=Приготовление:]
виноград,
смородина,
киви (возможны и другие ягоды)
1. 3 ст. ложки желатина заливаем половиной стакана холодной кипяченой воды приблизительно на 30 минут (до разбухания).
2. Сметану взбиваем с сахаром. Желатин подогреваем до растворения (не доводя до кипения) и вводим в сметану тонкой струйкой, помешивая.
3. Глубокую миску застилаем пищевой пленкой и на дно выкладываем ягоды, далее... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post224719369/">Читать далее...</a>
Вторник, 19 Июня 2012 г. 05:00
+ в цитатник
Ингредиенты:
500 гр. сметаны
1 ст. сахара
3 ст. ложки желатина
300 гр. бисквита (покупного или приготовленного по любому рецепту)
клубника,
Приготовление:
7
Запись понравилась
33
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post223695001/">Овсяное печенье</a><br/>
Ингредиенты:
• 175г пшеничной муки (отсыпьте немного на подпыл) - 180г
• 75г овсяной муки - 100г
• 85г сливочного масла
• 185г сахара -70г сахара и 100 г меда
• 1 пакетик ванильного сахара (10г) - брала ванилин, на кончике чайной ложки
[more=]
• 25г изюма
• 1\2 ч.л. без горки корицы
• 1\3 ч.л. без горки соды
• 1\3 ч.л. без горки соли
• 50-75г воды
Приготовление:
1.Разогрейте духовку до 210С.
2.Противень застелите пекарской бумагой
Изюм промойте и порубите блендером или пропустите через мясорубку.
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post223695001/">Читать далее...</a>
Понедельник, 11 Июня 2012 г. 05:00
+ в цитатник
Ингредиенты:
• 175г пшеничной муки (отсыпьте немного на подпыл) - 180г
• 75г овсяной муки - 100г
• 85г сливочного масла
• 185г сахара -70г сахара и 100 г меда
• 1 пакетик ванильного сахара (10г) - брала ванилин, на кончике чайной ложки
6
Запись понравилась
43
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post223585367/">Ванильные сырники</a><br/>
Ингредиенты:
500г творога (5-9%)
10г ванильного сахара
3 яйца
[more=]
6 ст.л. манной крупы
2 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли
Приготовление:
1. Приготовить творог, яйца, манку, соль, сахар, ванильный сахар.
2. Все смешать тщательно. манка постепенно разбухнет и масса будет хорошо держаться. муки здесь нет. В готовом сырнике ее не найдете. Столовой ложкой набираем творожную массу и кладем на доску посыпанную мукой. обвалять в муке, сделать шарик и затем блинчик.
3. Разогреть сковороду на растительном масле, огонь убавить на средний. Выложив сыр... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post223585367/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 10 Июня 2012 г. 10:59
+ в цитатник
Ингредиенты:
500г творога (5-9%)
10г ванильного сахара
3 яйца
6
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post222495751/">Испанский салат из помидоров и кукурузы Ensalada de maiz</a><br/>
Ингредиенты:
- 200 г зеленого салата,
- 200 г помидоров,
- 200 г яблок,
- 100 г огурцов,
[more]
- 100 г маслин или оливок,
- 1 банка консервированной кукурузы,
- соль, уксус, оливковое масло – по вкусу.
Приготовление:
1.Все овощи и фрукты:помидоры, огурцы, яблоки, очистить необходимо от кожуры и семечек.Затем красиво нарезать маленькими кусочками,так я люблю все салаты делать!:)
2. Также очень мелко порвите листья салата.А вот маслины или оливки нужно порезать на половинки ,а можно и на четвертинки.
3.В это испанское вкусное блюдо ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post222495751/">Читать далее...</a>
Суббота, 02 Июня 2012 г. 05:00
+ в цитатник
Ингредиенты:
- 200 г зеленого салата,
- 200 г помидоров,
- 200 г яблок,
- 100 г огурцов,
Читать далее...
18
Запись понравилась
80
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post220230668/">Творожная запеканка с черникой </a><br/>
Ингредиенты:
Творог нежирный - 500гр.
Йогурт натуральный -170гр.
Сахар-6 ст.л.
Манная крупа- 1/4 ст.
Ягоды- 200-250гр.
Яйцо -2 шт.
Масло и панировочные сухари для формы.
[more=Приготовление:]
1. В комбайне смешиваем сахар ,яйца и творог ,хорошо перемешиваем ,потом добавляем йогурт и опять перемешиваем
2. Теперь добавляем манную крупу и перемешиваем тщательно что бы не было комочков
3. Всыпаем ягоды и осторожно перемешиваем (не комбайном)
4. Переливаем в форму ,смазаную масло и посыпаную сухарями и выпекаем при температуре 180гр. 30-35 минут
5. По истечении вре... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post220230668/">Читать далее...</a>
Среда, 16 Мая 2012 г. 11:49
+ в цитатник
Ингредиенты:
Творог нежирный - 500гр.
Йогурт натуральный -170гр.
Сахар-6 ст.л.
Манная крупа- 1/4 ст.
Ягоды- 200-250гр.
Яйцо -2 шт.
Масло и панировочные сухари для формы.
Приготовление:
30
Запись понравилась
150
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post220096931/">Воздушный десерт с карамелью за 40 секунд</a><br/>
Ингредиенты (на 4 маленькие формы):
2 белка
1 ст. л сахара
2 ст.л коричневого сахара
[more=Приготовление:]
1. Взбить 2 белка 1 ст.л. сахара. Взбить до крепких пиков блендером.
2. 2 ст. л. тростникового сахара и 1 ст.л . воды нагреть в ковшике, сварить сироп до стадии «мягкий шарик». Небольшой огонь – около 15 минут.
3. в формочки налить немного карамели. Заполнить формочку взбитым белком.
4. В микроволновку на маскимальную мощность – 40 секунд!
Перевернуть формочку, карамель красиво разольется по островкам. Охладить перед подачей.
Вот этот ре... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post220096931/">Читать далее...</a>
Вторник, 15 Мая 2012 г. 12:46
+ в цитатник
Ингредиенты (на 4 маленькие формы):
2 белка
1 ст. л сахара
2 ст.л коричневого сахара
Приготовление:
4
Запись понравилась
31
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post219502549/">Яблочный пирог(макси)</a><br/>
Ингредиенты (на форму диаметром 26 см)
[more=>>>>>>>>>>>>>>>>>>]
Для теста:
225 г муки
125 г сл. масла
1 яйцо
50 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 ст.л. крем-фреш
щепотка соли
Для начинки:
150 г крем-фреша
700 г яблок
50 г абрикосового конфитюра
Приготовление:
1. Из муки, размягченного масла, сахара, яжца и крем-фреш замесить руками некрутое тесто, сформировать из него шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 мин.
2. За это время очщенные яблоки нарезать тонкими дольками, форму дл... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post219502549/">Читать далее...</a>
Пятница, 11 Мая 2012 г. 05:00
+ в цитатник
42
Запись понравилась
235
Процитировали
7
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post219102341/">Сёмга на шубке</a><br/>
Этот салат похож на селёдку под шубой, но с красной рыбкой, да ещё поданsq порционно будет хорошо смотреться на праздничном столе. Можно его приготовить большим, на большом блюде, воспользовавшись бортиком с разъёмной формы для тортов.
[more=********************]
Ингредиенты:
300г (приблизительно) филе малосольной сёмги
1-2 луковицы
2 варёных яйца
1 отваренная крупная морковка
2 отваренных свеклы
2 отваренных картофелины
100-200г майонеза
зелень по желанию и вкусу.
Приготовление:
Все овощи натереть на крупной тёрке, лук нарезать мелко, яйца тоже натереть на т... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post219102341/">Читать далее...</a>
Вторник, 08 Мая 2012 г. 05:00
+ в цитатник
Этот салат похож на селёдку под шубой, но с красной рыбкой, да ещё поданsq порционно будет хорошо смотреться на праздничном столе. Можно его приготовить большим, на большом блюде, воспользовавшись бортиком с разъёмной формы для тортов.
********************
5
Запись понравилась
20
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post218790888/">Рыбные палочки для детей!)</a><br/>
Рыбные палочки в сухарях,делаются очень быстро,
получается очень вкусно,сочно с хрустящей корочкой и главное нравится детям.
Продукты:
филе морской рыбы-500 гр
[more]
яйцо-2
мука-1 столовая ложка
вода-1 столовая ложка
соль,перец
сухари
масло растительное для жарки
Рыбу помыть и порезать на небольшие полоски.
Посолить,поперчить.
Сделать кляр:
яйцо размешать с мукой и водой,немного посолить.
Полоски рыбы обвалять в сухарях.кляре и опять в сухарях.
Обжарить на растительном масле до приятного золотисто коричневого цвета.
источник
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post218790888/">Читать далее...</a>
Суббота, 05 Мая 2012 г. 21:26
+ в цитатник
Рыбные палочки в сухарях,делаются очень быстро,
получается очень вкусно,сочно с хрустящей корочкой и главное нравится детям.
Продукты:
филе морской рыбы-500 гр
Читать далее...