Праздничный клюквенный соус https://www.sloosh.ru/ Ингредиенты: Клюква – 15...
Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук - (0)Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук Виталий Жук (Witali Żuk (Vitus) родился в 1...
Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...
Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...
Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...
Чебуреки на заварном тесте |
Дневник |
Этот рецепт чебуреков, приготовленных на заварном тесте, проверен годами. Тесто получается изумительным, лучше не найти. Рекомендую приготовить таких чебуреки для своих домочадцев.
Метки: чебуреки на заварном тесте чебуреки |
Куриные голени с грибами и сыром в мешочках из слоёного теста |
Дневник |
Совсем без косточки. Необыкновенно вкусно и сочно!
Ингредиенты:
голени куриные 15 шт.
приправа «ткемали» 1,5 ст. л.
лисички 600 г
сыр 250 г
лук 1-2 шт.
зелень укропа
готовое слоёное тесто 1 упаковка
соль
перец
|
Кухня Испании |
Дневник |
Испанская кухня - одна из самых лучших во всем мире по разнообразию и качеству продуктов.
Обед в Испании - самая приятная церемония из повседневной жизни. Верность и любовь испанцев к культуре тарелки и скатерти, помноженная на богатство кулинарного искусства, способствовали тому, что где бы вы ни были в Испании, всегда найдете место, чтобы покушать вкусно.
В каждом из регионов Испании есть свои неповторимые гастрономические традиции. Общее в них это тушение в вине, жарение на гриле, запекание с овечьим сыром, а также любовь к тертым грецким орехам и шалфею. Обязательные атрибуты кушанья испанцев - ароматические травы, чеснок, оливковое масло и вино. Если у вас есть возможноссть побывать в Испании, то в разнообразии тамошней кухни вы сможете убедиться воочию.
Картофельные палочки с сыром |
Дневник |
Ингредиенты:
-5 средних варёных картофелин
-2 яйца
-100 г панировочных сухарей
-100 г твёрдого сыра
-растительное масло (для жарки)
-чёрный молотый перец, соль
|
Торт "Пьяная вишня"- шоколадный рецепт торта на Новый год! |
Дневник |
Настоящий праздник незабываемого удовольствия! Хотите научиться готовить самый вкусный, нарядный шоколадный торт на день рождения? Предлагаю простой рецепт популярного торта под названием пьяная вишня, который принято у меня подавать на десерт дорогим гостям.
Этот невероятно нежный, воздушный домашний бисквитный торт, испеченный на новый год, будет лучшим украшением торжественного застолья у любой хозяйки. В своем видео мастер классе я демонстрирую, как сделать идеальный крем для любимого многими торта пьяная вишня, обогащающий его вкусовые свойства. Сочная и пикантная пьяная вишня – мой фирменный рецепт!
Метки: Новый год шоколадный торт пьяная вишня |
Салат с печенью трески |
Дневник |
Салат этот лучше и красивее делать слоями. Это вкусно и сытно!
Ингредиенты :
- банка печени трески (консервы) -1 шт
- картофель крупный-1 шт
- морковь крупная -1 шт
- яйца вкрутую-3 шт
- лук зеленый (перья) - немного, по паре перышек на креманку
Метки: салат с печенью трески |
Домашний “Наполеон” с кремом “пломбир” |
Дневник |
"Наполеон" для меня - один из самых новогодних тортов. Поэтому напоминаю вам о нем накануне праздников :) Этот торт - на ложном слоеном тесте, как и привычная домашняя классика. Но крем тут не просто заварной, а со взбитыми сливками. По сути, это классический французский крем "Дипломат", но наши домашние кулинары упорно называют его "Пломбир".
Метки: “Наполеон” |
Мясная буханка с лесными грибами |
Дневник |
У меня для вас еще одно простое, но очень вкусное горячее блюдо. Хоть на обед, хоть на праздничный стол. И даже в холодном виде эта мясная буханка хороша - можно и в сэндвичи класть, и в импровизированные бургеры в подогретом виде.
В составе моей буханки - замороженные лесные грибы. За неимением можно заменить шампиньонами, смешанными с размоченными сухими грибами.
Метки: мясо грибы |
Спанакопита |
Дневник |
Спанакопита — греческий пирог с фетой и шпинатом, который в XVIII веке вытеснил тиропиту — пирог с сыром и зеленью. Всего за два столетия спанакопита стал визитной карточкой греческой кухни, выдержав бешеную конкуренцию.
Издревле греки экспериментировали с различными начинками: мёдом, овощами, рыбой, мясом и, конечно, зеленью, прославляясь на весь мир своими кулинарными изысками. Однако только когда греческие повара открыли для себя шпинат, рецепт идеального пирога был найден.
Метки: спанакопита |
Салат с курицей и грибами на Новый год |
Дневник |
Предлагаю приготовить вкусный и красивый слоёный салат для любого праздника! В салате с копчёной курицей и грибами все ингредиенты идеально сочетаются между собой и отлично дополняют друг друга. Обязательно приготовьте такой салат на Новый год, вашим гостям понравится!
Метки: салат с курицей и грибами Новый год |
Домашние булочки с клюквенной начинкой |
Дневник |
Домашние булочки с клюквенной начинкой понравятся и детям и взрослым.
Ингредиенты для «Домашние булочки с клюквенной начинкой»:
Метки: булочки с клюквенной начинкой |
Куриная грудка – тает во рту |
Дневник |
Сегодня готовим бесподобную куриную грудку, которая идеально подходит для салатов (скоро Рождество и Новый год), просто как нарезка на праздничный стол, для бутербродов, в шаурму,
|
Пирог насыпной с тыквой и орехами на десерт к чаю. |
Дневник |
На днях готовил этот ленивый пирог к чаю и решил поделиться с вами, потому что он получается очень вкусным и готовить его одно удовольствие!
|
Малосольная скумбрия в горячем масле |
Дневник |
Малосольная скумбрия у меня никогда не удавалась. Я перепробовала разные рецепты, но рыбка в который раз получалась жесткой. Когда я уже оставила свои попытки, соседка угостила меня нежнейшей скумбрией. Я сразу спросила рецепт и уже который год готовлю только так!
Для приготовления малосольной скумбрии в масле вам понадобится совсем немного времени: за 5 минут нарежете рыбку, еще за 2 смешаете маринад. Весь секрет в том, чтобы масло для маринада было теплым. Тогда специи и другие ингредиенты быстрее отдадут вкус и запах, а рыба быстрее пропитается.
Метки: скумбрия |
Сельдь под шубой рулетиком |
Дневник |
Селедка под шубой любимое блюдо многих гурманов. Этот салат мы готовим и в праздники и будни. И сегодня мы рассмотрим один из интересных вариантов подачи нашей селедочки под шубой.
|
Влажный шоколадный бисквит: домашний рецепт |
Дневник |
Влажный шоколадный бисквит для торта в духовке – выпечка, которое готовила каждая хозяйка хотя бы раз в жизни. Но он мог получаться низким, «забитым» от муки и не воздушным. В процессе его изготовления важны самые незначительные моменты. Зная о них, можно сделать пышный, ароматный и высокий тортик, который оценит вся семья.
Метки: шоколадный бисквит |
МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ С НАЧИНКОЙ |
Дневник |
Ингредиенты:
мясо (свинина, говядина) – 400г
сыр твердый – 100г
курага – 5-6 шт.
шампиньоны – 4-5 шт.
соль
перец
раст.масло
Приготовление:
Рулетики делаем с двумя начинками: с сыром и грибами и с сыром и курагой. Мясо нарезать тонкими кусками, отбить под пленкой, слегка посолить и поперчить. Курагу замочить на 5 минут в теплой воде, порезать. Грибы порезать и обжарить на сковороде до выпаривания жидкости. Сыр натереть на терке. Половину сыра смешать с грибами, другую половину с курагой. На кусочек мяса выложить начинку, скрутить рулетик, скрепить его деревянной зубочисткой или любым способом. Рулетики выложить на горячую сковороду и обжарить в растительном масле по 4-5 минут с каждой стороны. Затем переложить их в огнеупорную форму, чуть присыпать сыром и запекать в духовке до готовности минут 30 при 200*.
Приятного аппетита!
|
Секреты приготовления щуки: женщины не понимают толк в этом |
Дневник |
Как приготовить щуку?.. Хитроумные повара-затейники, наверное, знают сотни рецептов, ограничусь немногими, которые применяю по какому-то интуитивному чувству. Cчитаю, что рыболов должен уметь готовить свою пойманную рыбу. Женщины не всегда понимают толк в этом.
Метки: щука |
Матрасы для сладких снов и комфорта |
Дневник |
Каждый человек должен хорошо отдыхать для полноценного восстановления сил и укрепления здоровья. Выбор ортопедического матраса непростое дело...
Вот и я решил отправиться на поиски хорошего и недорогого матраса. Прислушался к советам друзей и знакомых пришел к выводу,что пока сам не увидишь все лучше не покупать матрасы. Но вначале нужно изучить полезную информацию о разных видах матрасов.
|
Яйцо в корзинке из бекона |
Дневник |
Ингредиенты:
Метки: яйцо в корзинке из бекона |