13
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
Суббота, 09 Октября 2021 г. 13:20
+ в цитатник
Один из вариантов приготовления мяса с овощами с эффектной подачей. Сочетание очень приятное, особенно когда используется сочное мясо и натуральные сладкие помидоры. С текилой и тортильями просто замечательно!
11
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post486974991/">5 вкуснейших блюд из картофеля</a><br/>
Это нежнейшее блюдо станет очень популярным в вашем доме после первого приготовления. Для начала картофель отваривается, а после обжаривается с луком на сковороде. Когда лук подзалотится, добавляется сметана и специи. Содержимое посуды перемешивается и тушится 5-7 минут до размягчения корнеплода. После этого добавляется пропущенный через пресс чеснок и при подаче посыпается тертым сыром. Готово![more=]
Многие знают эти хрустящие картофельные блинчики. А как насчет того, чтобы подать к драникам соус под названием мочанка? Для полного погружения в белорусскую кухню грудинка и лук нарезают... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post486974991/">Читать далее...</a>
Вторник, 21 Сентября 2021 г. 08:43
+ в цитатник
Это нежнейшее блюдо станет очень популярным в вашем доме после первого приготовления. Для начала картофель отваривается, а после обжаривается с луком на сковороде. Когда лук подзалотится, добавляется сметана и специи. Содержимое посуды перемешивается и тушится 5-7 минут до размягчения корнеплода. После этого добавляется пропущенный через пресс чеснок и при подаче посыпается тертым сыром. Готово!
13
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post486974888/">Хе из баклажанов: рецепт постной и пикантной корейской закуски</a><br/>
Сегодня сделаем пикантный салат-закуску, на столе хе из баклажанов. Яркие краски, насыщенный вкус и аромат. Для любителей острого можно добавить красный жгучий перец. Время приготовления: 10 минут.
[more=]
Этапы приготовления:
1. Подготовить все необходимое. Морковку, чеснок и лук почистить, все овощи помыть. Болгарский перец взять разноцветный, чтобы было красивее.
Ингредиенты для приготовления хе из баклажанов
2. Лук нарезать кубиками, высыпать на прогретую с растительным маслом сковороду, обжарить минуту до прозрачности.
Лук, растительное масл... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post486974888/">Читать далее...</a>
Вторник, 21 Сентября 2021 г. 08:34
+ в цитатник
Сегодня сделаем пикантный салат-закуску, на столе хе из баклажанов. Яркие краски, насыщенный вкус и аромат. Для любителей острого можно добавить красный жгучий перец. Время приготовления: 10 минут.
15
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post486953878/">Свинина "Ананасовое наслаждение"</a><br/>
Ингредиенты:
2 кг свиной шейки
1 кг. картофеля
1 банка консервированных ананасов (500 гр)
250 гр. твёрдого сыра
50 мл. майонеза
приправа для свинины[more=]
Приготовление:
Свинину порезать на порционные куски, посолить, посыпать приправой,
выложить на смазанный растительным маслом противень. Отварить
картофель в "мундире", остудить, почистить и натереть на тёрке.
Выложить картофель на мясо. Ананасы порезать на маленькие кусочки,
сыр также порезать маленькими кусочками, всё... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post486953878/">Читать далее...</a>
Понедельник, 20 Сентября 2021 г. 09:55
+ в цитатник
Ингредиенты :
2 кг свиной шейки
1 кг. картофеля
1 банка консервированных ананасов (500 гр)
250 гр. твёрдого сыра
50 мл. майонеза
приправа для свинины
19
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post486953728/">Мясо по-грузински в духовке</a><br/>
Ингредиенты:
1 кг.- мяса
1 ст. л. - сметаны
зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы)
2 ст. л.- меда
1 ст. л.- сока лимона ⠀ [more=]
Приготовление:
Мясо порезать на крупные кусочки, зелень измельчить. Смешиваем в тарелке
всю зелень и солим, добавляем перец.
Теперь смешаем зелень, мясо, сок лимона, мед.
Оставим в холодильнике. В смесь добавляем сметану, перемешиваем,выкладываем на противень, запекаем в духовке 1 час.
Приятного аппетита!
источни... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post486953728/">Читать далее...</a>
Понедельник, 20 Сентября 2021 г. 09:43
+ в цитатник
Ингредиенты:
1 кг.- мяса
1 ст. л. - сметаны
зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы)
2 ст. л.- меда
1 ст. л.- сока лимона ⠀
8
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post486891663/">Ванильно-шоколадное печенье </a><br/>
Несу вам еще один рецепт, простой в исполнении и с самым заурядным составом. Но печенье по нему получается очень вкусное. В состав теста входит картофельный крахмал, за счет которого готовое печенье получается более рассыпчатым при раскусывании. Если у вас нет крахмала, вы можете заменить его аналогичным количеством муки. Форму печенью можно придать любую - например, сделать жгутики и заплести косички или изобразить завитки. Тут уж - как позволит ваша фантазия.[more=]
Ингредиенты на 20 штук:
Основа: пшеничная мука 150 грамм, картофельный крахмал 30 грамм, сахарная пудра 50 грам... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post486891663/">Читать далее...</a>
Пятница, 17 Сентября 2021 г. 11:40
+ в цитатник
Несу вам еще один рецепт, простой в исполнении и с самым заурядным составом. Но печенье по нему получается очень вкусное. В состав теста входит картофельный крахмал, за счет которого готовое печенье получается более рассыпчатым при раскусывании. Если у вас нет крахмала, вы можете заменить его аналогичным количеством муки. Форму печенью можно придать любую - например, сделать жгутики и заплести косички или изобразить завитки. Тут уж - как позволит ваша фантазия.
10
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post486804312/">3 горячих осенних напитка, которые помогут согреться и укрепить иммунитет</a><br/>
Облепиховый чай
Облепиха — уникальная ягода, сочетающая в себе такое множество полезных веществ, какое вы не найдете практически ни в одном другом продукте. Она содержит витамины и минералы, необходимые для поддержания здоровья всех систем организма, а благодаря высокому содержанию витамина С и фруктовых кислот, она стимулирует выработку иммуноглобулина, защищая организм от вирусов и болезнетворных бактерий.[more=]
Для приготовления облепихового чая вам понадобится:
150 г. ягод облепихи
2 ст. л. мед... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post486804312/">Читать далее...</a>
Понедельник, 13 Сентября 2021 г. 11:39
+ в цитатник
Облепиховый чай
Облепиха — уникальная ягода, сочетающая в себе такое множество полезных веществ, какое вы не найдете практически ни в одном другом продукте. Она содержит витамины и минералы, необходимые для поддержания здоровья всех систем организма, а благодаря высокому содержанию витамина С и фруктовых кислот, она стимулирует выработку иммуноглобулина, защищая организм от вирусов и болезнетворных бактерий.
9
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post486803408/">Шашлычки со слоёным тестом на шпажках</a><br/>
ИНГРЕДИЕНТЫ:
фарш мясной – 500 г,
тесто слоеное бездрожжевое – 500 г,
соевый соус – 3 ст. ложки,
перец черный – по вкусу,
лук репчатый – 1 шт.,
чеснок – 2 зубчика,
листья салата для украшения.[more=]
Лук натираем на терке (можно пропустить через мясорубку) и кладем в фарш. Добавляем соевый соус, перец, измельченный чеснок. При необходимости солим, но не забываем, что соевый соус сам по себе достаточно соленый. Фарш хорошо перемешиваем и убираем на 30 минут в холодильник.
Затем формируем фрикадельки – по 4 штуки на ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post486803408/">Читать далее...</a>
Понедельник, 13 Сентября 2021 г. 10:21
+ в цитатник
ИНГРЕДИЕНТЫ:
фарш мясной – 500 г,
тесто слоеное бездрожжевое – 500 г,
соевый соус – 3 ст. ложки,
перец черный – по вкусу,
лук репчатый – 1 шт.,
чеснок – 2 зубчика,
листья салата для украшения.
8
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post486784508/">Колбаски с винно-луковым соусом</a><br/>
Хорошие колбаски на гриле – сами по себе большоеудовольствие. А уж с таким великолепным соусом, да еще, как в детстве, с картофельным пюре... Ну да, ну да, не очень здоровое сочетание и совсем не диетическое. Но пару-то раз в год, в перерывах между рыбой на пару и овощами на гриле, точно можно![more=]
ИНГРЕДИЕНТЫ
900 г подкопченных колбасок
картофельное пюре для подачи (см. «Кстати»)
растительное масло для смазывания
Для соуса:
6 больших красных луковиц
1–3 веточки тимьяна или 1–3 щепотки сухого, по желанию
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post486784508/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 12 Сентября 2021 г. 10:05
+ в цитатник
Хорошие колбаски на гриле – сами по себе большоеудовольствие. А уж с таким великолепным соусом, да еще, как в детстве, с картофельным пюре... Ну да, ну да, не очень здоровое сочетание и совсем не диетическое. Но пару-то раз в год, в перерывах между рыбой на пару и овощами на гриле, точно можно!
15
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post486784230/">Ленивые хачапури на кефире</a><br/>
Хачапури получаются мягкими, ароматными, не сухими, готовятся просто и быстро. В качестве начинки вы можете брать любые продукты, тогда каждый раз будут новые блюда в вашем меню. [more=]
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
кефир и молоко по 200 мл;
соль и сода по половине ч.л;
яйца. 2 шт;
масло растительное, 30 мл;
сыр, 100 г;
зелень и зеленый лук;
мука, 200 г.
Процесс приготовления
Просеянную муку смешиваем с солью и содой.
Кефир смешиваем с яйцами, насыпа... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post486784230/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 12 Сентября 2021 г. 09:50
+ в цитатник
Хачапури получаются мягкими, ароматными, не сухими, готовятся просто и быстро. В качестве начинки вы можете брать любые продукты, тогда каждый раз будут новые блюда в вашем меню.
10
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post486560142/">Маринады для селёдки на любой вкус</a><br/>
Любителей вкусной маринованной селёдочки среди нас много. Я предлагаю Вашему вниманию подбор маринадов, который ни кого не оставит равнодушными.[more=]
Маринад пряный:
- 1 стакан воды
- полстакана растительного масла
- соль по вкусу
- зерна кориандра
- лавровый лист
- 3-5 горошин душистого перца
Способ приготовления:
Все ингредиенты соединить, прокипятить 10-15 минут, снять с огня, добавить 1/3 стакана 9% уксуса. Холодным получившимся маринадом залить филе селёдки, и убрать в холодильник на сутки.
Яблочный маринад:
- 1 кисло-сладкое яблоко (натереть на крупной т... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post486560142/">Читать далее...</a>
Среда, 01 Сентября 2021 г. 08:48
+ в цитатник
Любителей вкусной маринованной селёдочки среди нас много. Я предлагаю Вашему вниманию подбор маринадов, который ни кого не оставит равнодушными.
11
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post486474183/">Испанские оливки в русской гастрономии - история любви</a><br/>
Ни для кого не секрет, что оливки является одним из самых символичных продуктов испанской диеты. Отношение к жизни и жизнерадостность испанцев выходят за привычные рамки: это часть отдыха и образа жизни. Оливки - крошечные зеленые плоды, которые радуют нас великолепным вкусом и сопровождают на семейных торжествах, в кругу родных и близких. По этой причине в 2019 году была начата инициатива под хештегом #ElRetoDeLaAceituna (рус. испытание оливками), в которой приняли участие более 200 испанских шеф-поваров. Они исследовали бесконечные гастрономические возможности приготовления блюд с использ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post486474183/">Читать далее...</a>
Суббота, 28 Августа 2021 г. 11:32
+ в цитатник
Ни для кого не секрет, что оливки является одним из самых символичных продуктов испанской диеты. Отношение к жизни и жизнерадостность испанцев выходят за привычные рамки: это часть отдыха и образа жизни. Оливки - крошечные зеленые плоды, которые радуют нас великолепным вкусом и сопровождают на семейных торжествах, в кругу родных и близких. По этой причине в 2019 году была начата инициатива под хештегом #ElRetoDeLaAceituna (рус. испытание оливками), в которой приняли участие более 200 испанских шеф-поваров. Они исследовали бесконечные гастрономические возможности приготовления блюд с использованием испанских оливок как в изысканных блюдах высокой кухни, так и в более традиционных, сопровождающих мясо, рыбу, тартар или мороженое...
Оливки в русской кухне
Универсальность оливок не ограничивается только испанской кухней. Содержащие четыре элементарных вкуса, сладкий, горький, соленый и кислый, они идеально подходят для сочетания со многими ингредиентами. Именно эта универсальность великолепно подходит русской гастрономии.
15
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post486474099/">​ТВОРОЖНО-ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ "НОТКА ЛЕТА"</a><br/>
Ингредиенты:
- Натуральный йогурт - 500 г
- Творог обезжиренный - 200 г
- Желатин - 30 г
- Фрукты - 300 г (у нас банан, киви, апельсин и клубника) [more=]
- Вода - 125 г
- Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Творог с йогуртом взбить блендером, добавить подсластитель.
Фрукты
нарезать кольцами (кроме бананов), и выложить в форму предварительно
застелив пищевой пленкой.
Желатин залить водой для набухания, когда он
набухнет подогреть до полного растворения вместе с подсластителем, но
не кипятить.
Т... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post486474099/">Читать далее...</a>
Суббота, 28 Августа 2021 г. 11:25
+ в цитатник
Ингредиенты:
- Натуральный йогурт - 500 г
- Творог обезжиренный - 200 г
- Желатин - 30 г
- Фрукты - 300 г (у нас банан, киви, апельсин и клубника)
14
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post486390357/">Как сделать обычные блюда вкуснее</a><br/>
У каждого, кто любит возиться на кухне, есть масса маленьких секретов, которые помогают довести простые блюда до совершенства. Что уж говорить о шеф-поварах — у них секретов побольше, чем звезд на небе.
15 хитростей, которые кажутся нам интересными. Возможно, ты откроешь для себя что-то новое и сэкономишь время и силы, готовя еду.
Секреты поваров[more=]
Как убрать жгучесть перца чили
Любишь перец чили, но пугает его острота? Просто удали семена и перегородки, а потом промой перец в холодной воде — аромат останется, а жгучесть уйдет.
Как нарезать... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post486390357/">Читать далее...</a>
Вторник, 24 Августа 2021 г. 09:26
+ в цитатник
У каждого, кто любит возиться на кухне, есть масса маленьких секретов, которые помогают довести простые блюда до совершенства. Что уж говорить о шеф-поварах — у них секретов побольше, чем звезд на небе.
15 хитростей, которые кажутся нам интересными. Возможно, ты откроешь для себя что-то новое и сэкономишь время и силы, готовя еду.
Секреты поваров
13
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post486390319/">Запеченные овощи с грибами по-итальянски</a><br/>
Впервые я приготовила овощи с грибами недавно. Теперь регулярно готовлю его в качестве гарнира к мясу и рыбе, а иногда и в качестве самостоятельного блюда.
Если ваши баклажаны горчат, присыпьте их солью перед тем, как отправить на противень. Подождите минут 30, смойте соль и смело добавляйте синенькие к остальным ингредиентам. А чтобы запеченные овощи выглядели ярче, можно выбрать разноцветные болгарские перцы.[more=]
Ингредиенты
Шампиньоны 150 г
Кабачок 1 шт.
Морковь 2 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Баклажан 1 шт.
Картофель 2 шт.
Помидоры черри 200... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post486390319/">Читать далее...</a>
Вторник, 24 Августа 2021 г. 09:21
+ в цитатник
Впервые я приготовила овощи с грибами недавно. Теперь регулярно готовлю его в качестве гарнира к мясу и рыбе, а иногда и в качестве самостоятельного блюда.
Если ваши баклажаны горчат, присыпьте их солью перед тем, как отправить на противень. Подождите минут 30, смойте соль и смело добавляйте синенькие к остальным ингредиентам. А чтобы запеченные овощи выглядели ярче, можно выбрать разноцветные болгарские перцы.
12
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post486390002/">Лучшие маринады для сочного куриного мяса</a><br/>
Куриное мясо - вкусный и диетический продукт. Однако, если его неправильно приготовить, то оно получается пресное и сухое. Рассказываю, как этого избежать и придать мясу нежный оттенок на ваш вкус![more=]
Обратите внимание, что соль не нужно класть в маринад в начале. Она вытянет сок из птицы и блюдо получится сухое. Поэтому в составах маринадов она не указана. Птицу нужно посолить прямо перед тепловой обработкой.
После маринования курицы вы можете и запекать, и жарить ее, но не переборщите с временем тепловой обработки. 20–30 минут при 180 градусах — достат... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post486390002/">Читать далее...</a>
Вторник, 24 Августа 2021 г. 09:03
+ в цитатник
Куриное мясо - вкусный и диетический продукт. Однако, если его неправильно приготовить, то оно получается пресное и сухое. Рассказываю, как этого избежать и придать мясу нежный оттенок на ваш вкус!