Крокеты из нежного филе куриной грудки вызывают неподдельный восторг своим чудесным вкусом и приятным видом. Можно сервировать их на шпажках для фуршета, а можно просто уложить их горкой на блюде, а овощи подать отдельно.

Состав:

Понадобится 175 гр. овсяной муки грубого помола*
50 гр. коричневого сахара*
2 ч.л. пекарского порошка
1 палочка корицы
4-5 "корзиночек" кардамона
150 мл. подсолнечного масла

Состав рогаликов с повидлом

50 г. Дрожжей
1 пачка маргарина (250 г.)
1 столовая ложка сахара
1 стакан молока
3 яйца
3 стакана муки
ванилин
повидло
сахар для присыпки

Вы любите рыбные котлеты? Я обожаю. А недавно меня научили делать ещё одно вкусное и нарядное блюдо из рыбного фарша - "каштаны", это такие шарики из фарша с начинкой и панировкой из сухариков, хрустящие снаружи и сочные внутри. Спешу поделиться :). Рыбой в данном случае будет свежая щука, а в качестве начинки я взяла смесь из креветок, укропа, пассерованного лука, специй и сливочного масла.

Приготовление

Состав:

• 0,5 кг грибов
• 1 крупная луковица
• 0,5 стакана сливок
• 0,5 стакана бульона или воды
• 1 столовая ложка муки
• мускатный орех
• лавровый лист
• молотый душистый перец
• соль

Кто не любит эти чудесные пирожки ?:) Все любят,потому что это пирожки с капустой!:)

Состав:

Тесто:

• 3 стакана муки
• 1 стакан воды
• 25 грамм живых дрожжей
• 3 чайных ложки сахара
• 1,5 чайных ложки соли
• 3-5 столовых ложек растительного масла

Начинка:

Приготовление