2
Запись понравилась
18
Процитировали
1
Сохранили
Вторник, 23 Ноября 2010 г. 15:15
+ в цитатник
Ингредиенты для камбалы под соусом
камбала
соль
перец
мука
растительное масло
Для соуса:
3 столовые ложки майонеза
1 столовая ложка свежевыжатого лимонного соуса
2 столовые ложки сливок 10 - 15 %
1 столовая ложка измельченной зелени укропа
Приготовление камбалы под соусом
Камбалу вымыть, кухонными ножницами срезать все плавники, хвост и голову, удалить внутренности.
Рыбу посолить и поперчить. Сковороду с растительным маслом разогреть, камбалу панировать в муке и обжарить с двух сторон до красивой корочки.
Пока рыба жарится, приготовить соус. Майонез смешать с лимонным соком, сливками и зеленью укропа.
Готовую рыбку полить соусом. Всё очень просто, быстро и вкусно!
Приятного аппетита!
источник
6
Запись понравилась
45
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post141268778/">Куриные крылышки, фаршированные грибами !</a><br/>
Ингредиенты для фаршированных куриных крылышек
10 шт. куриных крылышек
150 - 200 г грибов
2 крупные моркови
1 крупная луковица
соль
перец
1 яйцо
растительное масло
[more=Приготовление]
Приготовление фаршированных куриных крылышек
Грибы и лук мелко нарезать, морковь потереть на крупной терке. Все обжарить на маленьком огне, посолить и поперчить. Переложить в другую посуду, слегка остудить, добавить сырое яйцо, перемешать. Начинка готова.
Куриные крылышки аккуратно отделить от костей, так, чтобы не повредить кожу. Должны остаться кожа с мяс... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post141268778/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 21 Ноября 2010 г. 11:08
+ в цитатник
Ингредиенты для фаршированных куриных крылышек
10 шт. куриных крылышек
150 - 200 г грибов
2 крупные моркови
1 крупная луковица
соль
перец
1 яйцо
растительное масло
Приготовление
4
Запись понравилась
164
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post141165421/">Корзиночки с грибами !</a><br/>
Ингредиенты для корзиночек с грибами
500 г. слоеного теста
400 г. свежих шампиньонов
1 средняя луковица
3 - 4 дольки чеснока
2 яйца
Приготовление корзиночек с грибами
Тесто разморозить, нарезать на небольшие квадраты и укложить в формы для маффинов.
Грибы мелко нарезать и жарить на растительном масле, в конце добавить мелко нарезанный лук, жарить еще несколько минут. В конце жарки добавить выдавленный через пресс чеснок и сырые яйца, посолить, акуратно перемешать и разложить фарш в подготовленные корзиночки. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов до золотис... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post141165421/">Читать далее...</a>
Суббота, 20 Ноября 2010 г. 12:00
+ в цитатник
Ингредиенты для корзиночек с грибами
500 г. слоеного теста
400 г. свежих шампиньонов
1 средняя луковица
3 - 4 дольки чеснока
2 яйца
Приготовление корзиночек с грибами
Тесто разморозить, нарезать на небольшие квадраты и укложить в формы для маффинов.
Грибы мелко нарезать и жарить на растительном масле, в конце добавить мелко нарезанный лук, жарить еще несколько минут. В конце жарки добавить выдавленный через пресс чеснок и сырые яйца, посолить, акуратно перемешать и разложить фарш в подготовленные корзиночки. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов до золотистого цвета корзиночек.
Приятного аппетита!
источник
3
Запись понравилась
33
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post141044029/">Апельсиновое печенье в шоколаде.</a><br/>
Ароматное,хрустящее печень в шоколаде.
Продукты:
200 сливочного масла комнатной температуры
1/2 стакана сахара(100 гр)
2 чашки муки(280 гр)
щепотка соли
цедра одного апельсина
[more]
Покрытие шоколадное:
150 гр горького шоколада
3 ст.л сливок
35 гр сливочного масла
Приготовление:
Взбиваем сливочное масло с сахаром и цедрой.
Добавляем просеянную муку и соль и замешиваем тесто.
Накрываем плёнкой и ставим в холод на 15-30 минут.
Нагреваем духовку до 180 градусов.
Противень покрываем противень бумагой для выпечки.
Из теста скатываем шарики размером с помидор шерри и выкла... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post141044029/">Читать далее...</a>
Пятница, 19 Ноября 2010 г. 07:20
+ в цитатник
Ароматное,хрустящее печень в шоколаде.
Продукты:
200 сливочного масла комнатной температуры
1/2 стакана сахара(100 гр)
2 чашки муки(280 гр)
щепотка соли
цедра одного апельсина
Читать далее...
6
Запись понравилась
61
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post140894387/">Тарталетки с кремом патисьер,шоколадом и ягодами</a><br/>
Для основы на форму для тартов диаметром 24 или 5 небольших тарталеток:
1 1/4 стакана муки
1/4 стакана молотого миндаля
1/2 стакана сахарной пудры
щепотка соли
140 г холодного сливочного масла
1 желток
1 пачка ванильного сахара(10 г)
[more]
Для крема патисьер:
3 желтка
1 1/2 стакана молока(360 мл)
1/4 стакана крахмала(35 г)
70 г сахара
50 г сливочного масла
палочка ванили
Для шоколадного ганаша:
250 мл сливок
20 г молочного шоколада
5 ч.л кукурузного сиропа
50 г сливочного масла
В миске смешать просеянную муку,сахарную пудру,миндальную муку,соль и ванильный сах... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post140894387/">Читать далее...</a>
Среда, 17 Ноября 2010 г. 20:25
+ в цитатник
Для основы на форму для тартов диаметром 24 или 5 небольших тарталеток:
1 1/4 стакана муки
1/4 стакана молотого миндаля
1/2 стакана сахарной пудры
щепотка соли
140 г холодного сливочного масла
1 желток
1 пачка ванильного сахара(10 г)
Читать далее...
7
Запись понравилась
70
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post140430089/"> Быстрые и вкусные пирожки!</a><br/>
Очень вкусные и быстрые в приготовлении пирожки с начинкой из гороха.
У автора рецепта Oksana с форума say7 написано, что пирожки можно приготовить за 15 минут.
Из этого количества получается много пирожков,так что спокойно уменьшайте в половину.
Ещё плюс пирожков, что даже на следующий день, разогрев их в микроволновой печи, они так же вкусны!!!
[more]
Продукты:
0.5 литра воды
50 г свежих дрожжей
1 ст.л сахара
соль по вкусу
0.5 ст.растительного масла
4-5 ст. муки(подсыпать постепенно)
растительное масло для жарки
Начинка :
Сварить горох до готовности(в процессе варки я добав... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post140430089/">Читать далее...</a>
Суббота, 13 Ноября 2010 г. 09:26
+ в цитатник
Очень вкусные и быстрые в приготовлении пирожки с начинкой из гороха.
У автора рецепта Oksana с форума say7 написано, что пирожки можно приготовить за 15 минут.
Из этого количества получается много пирожков,так что спокойно уменьшайте в половину.
Ещё плюс пирожков, что даже на следующий день, разогрев их в микроволновой печи, они так же вкусны!!!
Читать далее...
7
Запись понравилась
220
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post140246078/">Печеночные блинчики !</a><br/> Очень люблю блинчики ! )) Особенно,блинчики с печеночкой!)) Держись моя фигура! ))
Ингредиенты для печеночных блинов
500 г куриной печени
3 яйца
1,5 чайной ложки соли
3 столовые ложки муки с небольшой горкой
1 столовая ложка крахмала
0,5 литра молока
растительное масло
[more]
Для начинки:
2 крупные моркови
2 крупные луковицы
майонез
соль
перец черный молотый
Приготовление печеночных блинов
Печень сырую, яйца, соль, муку и крахмал сложить в кухонный комбайн, добавить немного молока и довести до однородной массы, перелить в другую п... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post140246078/">Читать далее...</a>
Четверг, 11 Ноября 2010 г. 14:19
+ в цитатник
Очень люблю блинчики ! )) Особенно,блинчики с печеночкой!)) Держись моя фигура! ))
Ингредиенты для печеночных блинов
500 г куриной печени
3 яйца
1,5 чайной ложки соли
3 столовые ложки муки с небольшой горкой
1 столовая ложка крахмала
0,5 литра молока
растительное масло
Читать далее...
9
Запись понравилась
61
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post139770131/">Пирог с творожными шариками</a><br/>
Очень вкусный и красивый пирог с творожно кокосовыми шариками и шоколадной основой.
Попробуйте и думаю вам понравится.
[more=Приготовление]
Творожные шарики:
250 г творога
2 желтка
50 г сахара
50 г кокосовой стружки
3 ст.л крахмала(без горки)
Шоколадное тесто:
4 желтка
4 белка
30 г сахара+30 г
50 г шоколада
2 ст.л муки
2 ст.л крахмала
3 ст.л какао
соль щепотка
разрыхлитель на кончике ножа
2 пакетика ванильного сахара
Форма диаметром 22
Приготовление шариков:
смешать творог,сахар,кокос,крахмал и яйца до однородной массы.
Сформировать шарики мокрыми руками.
Шоко... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post139770131/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 09:33
+ в цитатник
Очень вкусный и красивый пирог с творожно кокосовыми шариками и шоколадной основой.
Попробуйте и думаю вам понравится.
Приготовление
1
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post139665806/"> Любимая курочка !</a><br/>
Ингредиенты для курицы в аэрогриле
1 курица весом примерно 2 кг
3 столовые ложки майонеза
3 дольки чеснока
2 чайные ложки молотой паприки
1,5 чайной ложки соли
перец черный молотый
сушеный базилик и укроп
1 яблоко
1 луковица
[more=Приготовление]
Приготовление курицы в аэрогриле
Чеснок натереть на мелкой терке, смешать с майонезом, солью, перцем, паприкой и зеленью. Этой смесью натереть курицу снаружи и внутри и оставить немного промариноваться.
Яблоко порезать тонкими пластинками, лук кольцами. Яблоки и лук, чередуя, уложить в брюшко куриц... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post139665806/">Читать далее...</a>
Суббота, 06 Ноября 2010 г. 08:52
+ в цитатник
Ингредиенты для курицы в аэрогриле
1 курица весом примерно 2 кг
3 столовые ложки майонеза
3 дольки чеснока
2 чайные ложки молотой паприки
1,5 чайной ложки соли
перец черный молотый
сушеный базилик и укроп
1 яблоко
1 луковица
Приготовление
4
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post138865910/">Скумбрия запеченная с овощами в аэрогриле</a><br/>
Ингредиенты для скумбрии с овощами
1 крупная сырая скумбрия
2 луковицы
2 моркови
3 столовые ложки майонеза
соль
перец
[more=Приготовление]
Лук порезать соломкой, морковь потереть на крупной терке.
На сковороду влить чуточку растительного масла, слегка нагреть, положить лук, немного пассировать, добавить морковь и готовить, помешивая, до легкого румянца. Переложить в тарелку. Посолить и поперчить, добавить 2 столовые ложки майонеза, перемешать - начинка готова.
У меня была очень крупная рыба, поэтому я отрезал голову и хвост, иначе она просто не п... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post138865910/">Читать далее...</a>
Пятница, 29 Октября 2010 г. 17:00
+ в цитатник
Ингредиенты для скумбрии с овощами
1 крупная сырая скумбрия
2 луковицы
2 моркови
3 столовые ложки майонеза
соль
перец
Приготовление
7
Запись понравилась
62
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post136914547/"> Торт"Бостон" (1000 ПЧ "Испанского_Ресторанчика")</a><br/>
НАС УЖЕ 1000 !! ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ И ПЧ ПРИЯТНЫХ ВЫХОДНЫХ !
ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ ЭТОТ ТОРТ " БОСТОН " ДЛЯ СВОИХ БЛИЗКИХ И ЛЮБИМЫХ ! ПОРАДУЙТЕ ТОРТИКОМ
ОТИСПАНСКИЙ РЕСТОРАНЧИК !
Открытки,анимации.
Состав:
Тесто:
5 яиц
3/4 чашки муки
3/4 чашки сахара
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/4 чайной ложки соли
3 столовых ложки молока
2 столовых ложки сливочного масла
Крем:
3 желтка
2 столовых ложки сахара
1 стакан кулинарных сливок 30%
1/2 чайной ложки ванильной эссенции
Глазурь:... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post136914547/">Читать далее...</a>
Суббота, 09 Октября 2010 г. 13:59
+ в цитатник
НАС УЖЕ 1000 !! ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ И ПЧ ПРИЯТНЫХ ВЫХОДНЫХ !
ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ ЭТОТ ТОРТ " БОСТОН " ДЛЯ СВОИХ БЛИЗКИХ И ЛЮБИМЫХ ! ПОРАДУЙТЕ ТОРТИКОМ
ОТИСПАНСКИЙ РЕСТОРАНЧИК !
Открытки,анимации.
Состав:
Тесто:
5 яиц
3/4 чашки муки
3/4 чашки сахара
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/4 чайной ложки соли
3 столовых ложки молока
2 столовых ложки сливочного масла
Крем:
3 желтка
2 столовых ложки сахара
1 стакан кулинарных сливок 30%
1/2 чайной ложки ванильной эссенции
Глазурь:
150 грамм шоколада
2 столовых ложки сливок
2 столовых ложки воды
приготовление
7
Запись понравилась
66
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post136623248/"> Морковный торт</a><br/> Вот вам вопреки наступившей осени кусочек умопомрачительного ярко-рыжего солнышка!:) Очень рекомендую для повышения настроения, увеличения содержания витамина Дэ, приятной компании к чаю… ну и просто так рекомендую, потому что очень вкусно!:) И, честно говоря, настолько просто, что даже как-то неприлично:)
[more=приготовление]
Огромное Спасибо chatskaa
Надо:
Для коржей:
1/3 ч кокосовой стружки
0,5 кг морковки
400-500 гр консервированного ананаса (только мякоть!)
1,5 ч муки
0,5 ч цельнозерновой муки*
2 ч л разрыхлителя
2/3 ч сахара**
0,5 ч светло- кори... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post136623248/">Читать далее...</a>
Среда, 06 Октября 2010 г. 11:22
+ в цитатник
Вот вам вопреки наступившей осени кусочек умопомрачительного ярко-рыжего солнышка!:) Очень рекомендую для повышения настроения, увеличения содержания витамина Дэ, приятной компании к чаю… ну и просто так рекомендую, потому что очень вкусно!:) И, честно говоря, настолько просто, что даже как-то неприлично:)
приготовление
3
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post135685906/">Тарт с креветками и помидорками-черри</a><br/>
Тарт с креветками и помидорками-черри
Что нужно:
пшеничная мука - 150 г
3 яйца
сливочное масло - 80 г
помидорки-черри
креветки
чеснок - 2 зубчика
сливки 20% - 150 г
сыр - 150 г
сушеный орегано
[more]
приправа
соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
Креветки очистить, удалить кишечную вену, обжарить вместе с измельченным чесноком пару минут. Приготовить тесто: сливочное масло растереть с мукой до состояния крошки, вбить 1 яйцо и вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин. Охлажденное тесто раскатать и выложит... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post135685906/">Читать далее...</a>
Пятница, 24 Сентября 2010 г. 23:49
+ в цитатник
Тарт с креветками и помидорками-черри
Что нужно :
пшеничная мука - 150 г
3 яйца
сливочное масло - 80 г
помидорки-черри
креветки
чеснок - 2 зубчика
сливки 20% - 150 г
сыр - 150 г
сушеный орегано
Читать далее...
3
Запись понравилась
29
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post135285621/"> Французский Завтрак + Подарок ! Соотношение ложек и чашек (всегда под рукой)</a><br/>
1 чайная ложка (ч л) – 5 мл или 5 гр
1 столовая ложка (ст л) – 15 мл или 15 гр
½ чашки – 120 мл
1 чашка (ч) – 240 мл
1 ч муки= 140 гр
1 ч сахара = 175 гр
1 ч сахарной пудры = 150 гр
"Французский завтрак"
кофе в зернах (молотый)
шоколад маленькая плиточка
упаковка нарезанного белого хлеба 400 гр
[more]
250 гр сыра (пластинками)
3 яйца
1/2 л. молока
1/2 ч.л. соли
мускатного ореха тертого щепотка
(фото и рецепт гренок нашла в "кулинарке"... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post135285621/">Читать далее...</a>
Понедельник, 20 Сентября 2010 г. 11:39
+ в цитатник
1 чайная ложка (ч л) – 5 мл или 5 гр
1 столовая ложка (ст л) – 15 мл или 15 гр
½ чашки – 120 мл
1 чашка (ч) – 240 мл
1 ч муки= 140 гр
1 ч сахара = 175 гр
1 ч сахарной пудры = 150 гр
кофе в зернах (молотый)
шоколад маленькая плиточка
упаковка нарезанного белого хлеба 400 гр
Читать далее...
4
Запись понравилась
20
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post135280590/"> САЛАТ С СЕЛЬДЬЮ И ЯБЛОКОМ</a><br/>
Главное условие - чтобы сельдь была хорошего качества и без лишних добавок.
Ингредиенты:
250 г филе сельди
1 крупное кисло-сладкое яблоко
3-4 небольших черешка сельдерея
2 ст.л. сметаны для заправки
соль по вкусу
клюква для украшения по желанию
[more]
Сельдь нарезаем средними кусочками, сельдерей - ломтиками.
Яблоко очищаем от кожуры и сердцевины, нарезаем дольками, кладем в салатник.
Приправляем солью по вкусу, заправляем сметаной и перемешиваем. По желанию перед подачей украшаем клюквой. Подаем сразу.
Приятного аппетита!
источник
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post135280590/">Читать далее...</a>
Понедельник, 20 Сентября 2010 г. 09:58
+ в цитатник
Главное условие - чтобы сельдь была хорошего качества и без лишних добавок.
Ингредиенты :
250 г филе сельди
1 крупное кисло-сладкое яблоко
3-4 небольших черешка сельдерея
2 ст.л. сметаны для заправки
соль по вкусу
клюква для украшения по желанию
Читать далее...
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post134797401/">Рецепт для Львов</a><br/>
Королевский обед или ужин, состоящий из трех блюд с подачей спиртных напитков, - идеальный прием пищи для Львов. Львы любят наслаждаться хорошей роскошной жизнью, и хорошая еда, несомненно, часть такой жизни. Они любят богатые изысканные блюда и прекрасное вино.
[more]
К счастью, молодые Львы имеют хорошее здоровье, активный обмен веществ, и всегда держат себя в форме, благодаря своей активности. Однако, время не стоит на месте, и более зрелым Львам следует помнить о правильном питании и стараться как можно меньше употреблять в пищу жирные продукты. Важным элементом для Львов являе... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post134797401/">Читать далее...</a>
Вторник, 14 Сентября 2010 г. 09:00
+ в цитатник
Королевский обед или ужин, состоящий из трех блюд с подачей спиртных напитков, - идеальный прием пищи для Львов. Львы любят наслаждаться хорошей роскошной жизнью, и хорошая еда, несомненно, часть такой жизни. Они любят богатые изысканные блюда и прекрасное вино.
Читать далее...