14
Запись понравилась
31
Процитировали
0
Сохранили
Понедельник, 31 Июля 2017 г. 09:45
+ в цитатник
Кофе — один из самых ходовых товаров в мире, и по объему продаж его опережает только нефть. Неудивительно, что кофейные торты пользуются таким бешеным спросом, но готовить их самостоятельно мало кто решается: как минимум нужно сварить кофе!
Приготовление торта «Латте макиато» только кажется сложным. На самом деле, это простой бисквитный торт на сырной основе, наличие которой значительно упрощает приготовление крема.
11
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post418106546/">Десерт без выпечки "Творожный домик"</a><br/>
Десерт без выпечки "творожный домик" понравится не только сладкоежкам...
[more=]
Ингредиенты:
● творог — 400 г
● сметана — 2-3 ст. ложки
● сахарная пудра (или сахар) — 80-100 г
● печенье бисквитное («Юбилейное») — 9 шт.
● молоко — 100 мл
● шоколад (для украшения) — 50 г
Приготовление:
Переложите в миску творог, сметану и сахарную пудру. Хорошо взбейте все погружным блендером до гладкой однородной массы. Если ваш творог сухой, добавьте еще пару столовых ложек сметаны. Сахарн... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post418106546/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 16 Июля 2017 г. 08:48
+ в цитатник
Десерт без выпечки "творожный домик" понравится не только сладкоежкам...
16
Запись понравилась
40
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post417576921/">Лучшие рецепты тушеного мяса</a><br/>
Тушеное мясо с картофелем и зеленью
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 300-400 г нежирной свинины
● 6-7 штук средних картофелин
[more=]
● свежая зелень (мята, петрушка, укроп)
● семена тмина (примерно 2-2,5 ч. ложки)
● соль (по вкусу)
● черный молотый перец (по вкусу)
● растительное или оливковое масло (1-2 стол. ложки)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо промыть, нарезать небольшими кубиками. В сковороде или сотейнике с толстым дном разогреть растительное масло, положить в него мясо. Обжарить на среднем огне до полуготовности. Картофель очистить, порезать кубиками, поме... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post417576921/">Читать далее...</a>
Вторник, 04 Июля 2017 г. 11:17
+ в цитатник
Тушеное мясо с картофелем и зеленью
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 300-400 г нежирной свинины
● 6-7 штук средних картофелин
30
Запись понравилась
33
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post417340652/">5 блюд вкусного ужина </a><br/>
Венгерский гуляш–левеш
Ингредиенты:
Говяжья мякоть — 500 г
Красный болгарский перец — 1 шт.
[more=]
Растительное масло — 50 мл
Репчатый лук — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Перец чили без семян — 5 г
Чеснок, пропущенный через пресс — 3 зубчика
Морковь — 1 шт.
Средний картофель — 3 шт.
Сладкая паприка — 1–1,5 ст. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Нарезать болгарский перец соломкой и пассеровать в сковороде с растительным маслом. Добавить измельченный репчатый лук и продолжать готов... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post417340652/">Читать далее...</a>
Четверг, 29 Июня 2017 г. 07:01
+ в цитатник
Венгерский гуляш–левеш
Ингредиенты:
Говяжья мякоть — 500 г
Красный болгарский перец — 1 шт.
18
Запись понравилась
16
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post416928890/">Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом</a><br/>
Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом
Ингредиенты:
-кефир (йогурт, сметана) 400 г[more=******]
-масло сливочное 160 г
-сахар 2 ст. л.
-соль 0,5 ч. л.
-яйцо 2 шт.
-мука 280 г
-разрыхлитель 1,5 ч. л.
начинка:
-зелёный лук
-яйцо 2 шт.
-соль
-перец
Приготовление:
Зелёный лук промыть и нарезать. Лука должно быть много, у меня была полная сковорода, слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками крутые яйца.
Готовим тесто. Масло растопить, добавить сахар и соль, влить кефир и взбитые яйца,... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post416928890/">Читать далее...</a>
Вторник, 20 Июня 2017 г. 09:32
+ в цитатник
Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом
Ингредиенты:
-кефир (йогурт, сметана) 400 г
******
17
Запись понравилась
12
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post416318689/">Печенье "Сметанное".</a><br/>
Я бы не назвала его "песочным", оно на сметане с содой, тесто в духовке не растекается, печенье увеличивается в два раза, получаются сдобные пышечки... Если тесто сделать потолще, пышечки будут мягкие, а если потоньше - хрустящие (как сухарики)...Мне понравились...[more=]
Состав
сливочное масло - 100 г,
сметана - 200 г,
сахар - 0,75 стакана,
ванильный сахар - 1 столовая ложка,
яйца - 2 шт,
мука - ~3,5 стакана,
разрыхлитель - 1,5 чайных ложки
сахарная пудра для посыпки готового печенья
Муку просеять и соединить с разрыхлителем и ванильным сахаром.
Яйца взби... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post416318689/">Читать далее...</a>
Четверг, 08 Июня 2017 г. 09:01
+ в цитатник
Я бы не назвала его "песочным", оно на сметане с содой, тесто в духовке не растекается, печенье увеличивается в два раза, получаются сдобные пышечки... Если тесто сделать потолще, пышечки будут мягкие, а если потоньше - хрустящие (как сухарики)...Мне понравились...
15
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post415026525/">Салат "Бунито"</a><br/>
Ингредиенты: филе куриное 250 г , яйца куриные 3 шт., морковь корейская 130 г, сыр 100 г, майонез,зелень для украшения, соль по вкусу.[more=]
Процесс приготовления:
Куриное филе отварить, остудить прямо в бульоне (тогда филе будет сочным), нарезать соломкой. Выложить в салатник первым слоем, сделать сеточку из майонеза.
Второй слой — морковка по-корейски, сверху — сеточка из майонеза.
Сыр натереть на мелкой терке и выложить третьим слоем.
На сыр выложить натертый на терке яичный белок, промазать майонезом... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post415026525/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 14 Мая 2017 г. 09:09
+ в цитатник
Ингредиенты: филе куриное 250 г , яйца куриные 3 шт., морковь корейская 130 г, сыр 100 г, майонез,зелень для украшения, соль по вкусу.
21
Запись понравилась
27
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post412631289/">Нежный заливной пирог с ягодами</a><br/>
Прocтoe приготoвление, иcпoльзовать можно любыe ягоды, в летний сeзон ecть pазличные...
[more=]
Ингpeдиeнты:
для тecта: мука - 400 г, маргарин - 120 г, сахаp - 100 г, яйцо - 2 шт., pазрыxлитeль - 1ч.л.
для начинки: ягoды - 250 г
для заливки: сметана - 200 г, cаxар - 100 г, яйцo - 2 шт., мука - 2 cт.л.
Пpигoтoвлeние:
Для тeста: взбить яйца с cахаpoм. Mаpгарин раcтoпить и дать нeмногo остыть. Cмeшать яйца c маргаpином.
Pазрыхлитель перемeшать с мукoй и замecить мягкое, плаcтичнoе тecто. Убpать eгo в хoлoдильник и приготoвить заливку.
Яйца для заливки взбить сахаpoм и с... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post412631289/">Читать далее...</a>
Вторник, 04 Апреля 2017 г. 09:04
+ в цитатник
Прocтoe приготoвление, иcпoльзовать можно любыe ягоды, в летний сeзон ecть pазличные...
14
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post412493988/">Супы</a><br/>
Сливочный суп с рисом и грибами
Ингредиенты: ● 4 куриных крышка (или другое мясо курицы); ● 2 ст. ложки оливкового (подсолнечного) масла; ● 400 г белых шампиньонов; ● 1 средняя морковь; ● 1 средняя луковица; ● 1 ст. ложка муки; ● соль, черный молотый перец – по вкусу; ● 2,5 л воды; ● 1 мультичашка круглого риса (у меня – «Краснодарский»); ● 2/3 стакана сливок (сметаны); ● 1 лавровый лист; ● горсть нарезанной зелени свежей петрушки[more=*****]
Приготовление:
Вымойте в проточ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post412493988/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 02 Апреля 2017 г. 08:54
+ в цитатник
Сливочный суп с рисом и грибами
Ингредиенты: ● 4 куриных крышка (или другое мясо курицы); ● 2 ст. ложки оливкового (подсолнечного) масла; ● 400 г белых шампиньонов; ● 1 средняя морковь; ● 1 средняя луковица; ● 1 ст. ложка муки; ● соль, черный молотый перец – по вкусу; ● 2,5 л воды; ● 1 мультичашка круглого риса (у меня – «Краснодарский»); ● 2/3 стакана сливок (сметаны); ● 1 лавровый лист; ● горсть нарезанной зелени свежей петрушки
*****
13
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post412239143/">Kуриное филе с чесноком и сыром</a><br/>
Готовитcя быстро, куриное мясo получаeтся очeнь мягким и нeжным... [more=*****]
ИНГРЕДИEНTЫ:
● Филe - 350-400 г;
● Смeтана или майонез - 3-4 cт. л.;
● Cыp твёрдый (тёpтый) - 20 г;
● Укpоп - 0,5 пучка;
● Чeснок 2-3 зубчика
● Масло оливковoe или растительнoе (pафинирoванное)
● Сoль - пo вкусу.nbsp;
ПPИГОTOВЛЕНИЕ:
Kуриноe филe нарезаем длинными кусочками,cолим. Укроп измeльчить,добавить пропущенный чeрез прecс чecнок. К чecноку,добавляем тёpтый cыр,вливаем 2 стoлoвые ложки оливкoвого маcла и хopoшо п... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post412239143/">Читать далее...</a>
Четверг, 30 Марта 2017 г. 10:59
+ в цитатник
Готовитcя быстро, куриное мясo получаeтся очeнь мягким и нeжным...
*****
9
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post407016364/">Быстрый заливной пирог с луком и яйцом </a><br/>
Быстрый заливной пирог с луком и яйцом - это оченьвкусно и полезно!
[more=]
Ингредиенты:
Кефир (йогурт, сметана) — 400 г
Масло сливочное — 160 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Яйцо — 2 шт.
Мука — 280 г.
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Начинка:
Зелёный лук — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Яйцо — 2 шт.
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Зелёный лук промыть и нарезать.
2. Лука должно быть много (полная сковорода). Слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, попер... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post407016364/">Читать далее...</a>
Среда, 25 Января 2017 г. 06:00
+ в цитатник
Быстрый заливной пирог с луком и яйцом - это оченьвкусно и полезно!
18
Запись понравилась
16
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post405760310/">Стейк из свинины</a><br/>
Стейки, как правило, готовят из говядины, однако, если вы любите свинину, то почему бы не приготовить стейки из этого мяса? По этому рецепту вы сможете сделать отличные стейки из свинины – мягкие, сочные, вкусные.[more=]
Стейком называют толстый кусок мяса, приготовленный целиком. Как правило, мясо для стейка вырезается из туши животного поперек волокон, и чаще всего это говядина. Однако и из свинины могут получиться великолепные стейки – любители этого мяса с этим согласятся.
Для приготовления вкусных стейков по этому рецепту необходимо, прежде всего, качественное ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post405760310/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 08 Января 2017 г. 10:31
+ в цитатник
Стейки, как правило, готовят из говядины, однако, если вы любите свинину, то почему бы не приготовить стейки из этого мяса? По этому рецепту вы сможете сделать отличные стейки из свинины – мягкие, сочные, вкусные.
25
Запись понравилась
52
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post405696911/">Дрожжевое тесто "Для ленивых"</a><br/>
Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт - просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут.
Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу...
Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у всех!
[more=]
Молоко — 500 мл Мука пшеничная — 5 стак. Сахар — 2 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Масло подсолнечн... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post405696911/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 08 Января 2017 г. 10:26
+ в цитатник
Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт - просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут.
Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу...
Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у всех!
14
Запись понравилась
20
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post404122271/">Как готовить заварное тесто?</a><br/>
7 секретов приготовления идеального заварного теста.
Нежнейшие заварные пирожные — удивительный вкус воздушного теста, знакомый с самого детства едва ли не каждому сластене. Но даже самые щепетильные хозяйки не всегда владеют мастерством приготовления того самого пузырчатого заварного теста для эклеров, часто откладывают замысловатые рецепты в сторону, не решаясь взяться за них.
[more=]
Редакция «Так Просто!» не боится кулинарных экспериментов, и поэтому сегодня мы с радостью делимся с тобой 7 проверенными лайфхаками, которые сделают тв... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post404122271/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 11 Декабря 2016 г. 09:43
+ в цитатник
7 секретов приготовления идеального заварного теста.
Нежнейшие заварные пирожные — удивительный вкус воздушного теста, знакомый с самого детства едва ли не каждому сластене. Но даже самые щепетильные хозяйки не всегда владеют мастерством приготовления того самого пузырчатого заварного теста для эклеров , часто откладывают замысловатые рецепты в сторону, не решаясь взяться за них.
20
Запись понравилась
16
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post403416958/">Зразы из куриной грудки с грибами и яйцами</a><br/>
Зразы из куриной грудки с грибами и яйцами очень кстати к обеду будут...
[more=]
Ингредиенты:
Для фарша:
Куриное филе 3 шт.
Отруби 30 г
Лук 2 головки
Кефир обезжиренный 50 мл
Перец, соль, приправы
Для начинки:
Яйца 4 шт.
Шампиньоны 250 г
Приправа для грибов
Приготовление:
Фарш:
Филе прокручиваем, режем лук добавляем в фарш, так же добавляем соль, перец, кефир и отруби. Мешаем пока не получится однородная масса.
Начинка:
Грибы и яйца отвариваем, желтки удаляем, все мелко режем и добавляем приправу.
Берем фарш, в середину кладем начинку и лепим котлету... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post403416958/">Читать далее...</a>
Среда, 30 Ноября 2016 г. 11:48
+ в цитатник
Зразы из куриной грудки с грибами и яйцами очень кстати к обеду будут...
13
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post402922053/">Сосиска с картофелем в тесте</a><br/>
Сосиска с картофелем в тесте — это не только вкусный и сытный пирожок, но и вполне может заменить легкий обед деткам — в школу, или мужу — на работу.
[more=]
Ингредиенты:
Для теста:
500 мл молока
80 г сливочного масла или маргарина
1 яйцо
10 г быстродействующих дрожжей
2 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
700 г муки
или
500 г готового дрожжевого теста.
Для начинки:
10 шт. сосиски
1 стакан картофельного пюре
мука.
Приготовление:
Дрожжевое тесто можно купить в кулинарии или магазине или если есть время, то завести самой.
Готовим тесто.
Масло раст... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post402922053/">Читать далее...</a>
Вторник, 22 Ноября 2016 г. 13:30
+ в цитатник
Сосиска с картофелем в тесте — это не только вкусный и сытный пирожок, но и вполне может заменить легкий обед деткам — в школу, или мужу — на работу.
11
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post402417438/">Картофельные кнедлики с грибами</a><br/>
Ингредиенты:
Картофель – 500 гр
Шампиньоны – 200 шт
Сметана – 200 гр[more=*****]
Репчатый лук – 1 шт
Яйцо – 2 шт
Мука пшеничная – 100 гр
Лавровый лист – 5 гр
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Рецепт приготовления картофельных кнедликов с грибами:
Сперва картофель следует отварить в кожуре и остудить. Затем натереть на терке. Грибы почистить, порезать мелко. Луковицу порезать мелкими кубиками. Обжарить грибы с луком на разогретом растительном масле. Добавить к картофелю. После добавить яйца, соль, перец и муку.... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post402417438/">Читать далее...</a>
Понедельник, 14 Ноября 2016 г. 11:19
+ в цитатник
Ингредиенты:
Картофель – 500 гр
Шампиньоны – 200 шт
Сметана – 200 гр
*****
17
Запись понравилась
19
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post401265599/">Квашеная капуста с яблоками</a><br/>
Квашеная капуста «Прабабулин рецепт»: такой хрустящей нигде не найдешь!
Квашеная капуста — вкуснейшая витаминная закуска, низкокалорийная к тому же! Это ценный источник клетчатки, микроэлементов (кальций, магний, фосфор, натрий, сера, хлор, калий), витаминов А, С, РР, Е, Н и группы В, а также лактобактерий.
[more=]
В моей семье традиционным стал рецепт квашеной капусты с яблоками. Для заготовки выбираем белокочанную капусту поздних сортов без зеленых листьев, лучше, чтобы кочан был даже чуть треснувшим у кочерыжки.
А яблоки бабуля советует брать с... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post401265599/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 23 Октября 2016 г. 09:17
+ в цитатник
Квашеная капуста «Прабабулин рецепт»: такой хрустящей нигде не найдешь!
Квашеная капуста — вкуснейшая витаминная закуска, низкокалорийная к тому же! Это ценный источник клетчатки, микроэлементов (кальций, магний, фосфор, натрий, сера, хлор, калий), витаминов А, С, РР, Е, Н и группы В, а также лактобактерий.
13
Запись понравилась
15
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post401092246/">Маринованные огурчики</a><br/>
В этом варианте огурчиков уксус заменён на лимонную кислоту в маленьком количестве. Этим рецептом пользуюсь каждый год и кушают с удовольствием огурчики не только дети, но и взрослые...
Маринад (на 3-л банку):[more=*******]
2 ст.л. соли;
5 ст.л. сахара;
1,5 ч.л. лимонной кислоты.
Так как 3л банку с огурцами мы быстро не осилим, я закатываю в банки 1л (соответственно берем 3 банки).
На дно банки (1л) укладываем:
1 зонтик укропа,
1 лист хрена,
2 зубчика чеснока,
2-3 горошины черного перца,
2 листика смородины,
1 лавровый листик.
Наполняем банку огурцами плотненько. В первый раз ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post401092246/">Читать далее...</a>
Среда, 19 Октября 2016 г. 13:28
+ в цитатник
В этом варианте огурчиков уксус заменён на лимонную кислоту в маленьком количестве. Этим рецептом пользуюсь каждый год и кушают с удовольствием огурчики не только дети, но и взрослые...
Маринад (на 3-л банку):
*******
12
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post401023138/">Мясной хлебец с луковым крекером</a><br/>
В нынешнее тяжёлое, в экономическом отношении время, особой популярностью пользуются вкусные, сытные, и не слишком-то дорогие кушанья. Одним из них является мясной хлебец. Рецептов такого блюда придумано много.
[more=]
Вариант, который предлагаю я, довольно интересный. Он предполагает использование в процессе приготовления, хлебца лукового крекера, который придаёт изделию особый аромат и вкус, с семенами кунжута.
Рецепт:
• 900 гр свино-говяжьего фарша,
• 100 гр крекер... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post401023138/">Читать далее...</a>
Вторник, 18 Октября 2016 г. 08:52
+ в цитатник
В нынешнее тяжёлое, в экономическом отношении время, особой популярностью пользуются вкусные, сытные, и не слишком-то дорогие кушанья. Одним из них является мясной хлебец. Рецептов такого блюда придумано много.