Пирожки — классика домашней кулинарии. Это только кажется, что они элементарные, а в действительности вкусные пирожки, как и выпечка в целом, получаются только у настоящих ценителей. Главный секрет прост: соотношение теста и начинки должно быть идеальным.

Легкий рецепт тонких пирожков, больше напоминающих лепешки предлагаю вам сегодня.

Суп - гуляш – это суп приготовленный на густом говяжьем бульоне. Это блюдо родом из Мексики, там его готовят острым, кладут много приправ, чтобы раскрыть полностью вкус мяса.

По остроте выбирает каждый сам для себя травы и специи. Картофель сейчас легко можно приобрести в своем городе, например, москвичам можно картофель купить на сельхоз портале www.moskva.xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai/Selhozkultury-ovoshi-i-frukty-semena-i-rassada-plo/Ovoshi-plody-semena-i-rassada/Kartofel/. Это, я считаю, очень удобно и правильно!

Турецкая кухня: баклажанная монархия

Кухня Турции богата и разнообразна:  мясо, птица, рыба, морепродукты, потрясающая выпечка, вкуснейшие сезонные фрукты и аппетитные овощи. 

Однако среди всего богатства турецких базаров в сезон особо выделяются целые развалы баклажанов:  толстых,  глянцево-чернильных,  или нежных розовых с живописными сиреневыми прожилками, деликатесных  белых, с  тончайшей кожицей, и совсем мелких, растущих целыми  гроздьями, размером чуть крупнее помидоров-черри.  

Баклажаны в Турции любимы  и уважаемы. И  не только самими турками, но и многочисленными гостями и туристами.

Запеченные куриные бедрышки с картошкой и шпинатом в сливочном соусе – простая и вкусная идея для сытного обеда или ужина.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● сливочное масло - 200 г;
● яйцо - 1 шт.
● сахар - 0,5 стакана
● мука пшеничная - 2 стакана
● сметана - 1 ст. л.
● разрыхлитель - 1 ч. л.
● крахмал - 2 ст. л.
● вишня свежая - 600 г
● сахарная пудра - 2 ст. л.

Нежнее нежного, а не салат! Теперь у нас в семье он самый любимый! Попробуйте приготовить такой салатик, я вас уверяю, этот изумительный вкус того стоит...

Ингредиенты: картофель 5 шт., 2 морковки,1 небольшая луковица, 3-4 соленых огурчика,1 банка шпрот, 4 яйца, зелень, 100 г сыра твердого, куриное мясо отварное (по желанию) – 200 г, майонез.

Яркий и освежающий малиновый смузи – прекрасный домашний напиток для жаркого летнего утра.

Ингредиенты:
Слоеное тесто — 250 г
Мякоть свинины или готовый фарш — 300–400 г

На качество шашлыка влияют многие факторы: маринад, разновидность мяса. Но все это дело вкуса. В этой статье мы расскажем общие правила, которые нужно соблюдать, чтобы не испортить шашлык в процессе приготовления. Что надо сделать, чтобы ваш шашлык получился сочным и вкусным…

Салат с курицей
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для самого салата:
● Вареная курица – 125 г.; 
● 4 шампиньона, нарезать;
● 1 стебель сельдерея, нарезать;
● 1 зеленое яблоко, очистить от кожицы и нарезать;
● Сушеная клюква – 23 г.;
● Фета – 30 г.;
● Свежая мята – 2 столовых ложки, нарубить;
● Свежая петрушка – ¼ стакана, мелок нарубить;
● Обжаренные пеканы – 25 г.;
● Свежий шпинат – 120 г.

Отменный сыр приготовленный собственноручно. Скорее всего, не существует ни одного вида сыра, что может создать конкуренцию сыру из индийской кухни, под названием "Панир". Такой сыр легко приготовить, не отнимает много времени на готовку, но имеет тончайший вкус и его можно использовать во многих блюдах.
Ингредиенты для приготовления сыра "Панир":

Домашние тортики для вашего ротика и животика...

Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой

Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро, легко и вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты.

  БАЛДЕННЫЙ ВКУС!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. 1 кг. бедро куриное (без костей)
2. 7-8 зубчиков чеснока
3. 0,5 ч. л. перец черный (молотый)
4. 0,5 ч. л. приправа для курицы (напишу что туда входит: соль, паприка, сахар, семена горчицы, куркума)

Сочное куриное филе по-французски получается просто невероятно вкусным, сочным и нежным.

Пиццу без преувеличения можно назвать одним из самых популярных в мире блюд. Ее готовят в большинстве ресторанов, на крупных застольях и детских праздниках, в домах восточных и европейских народов, в школьных столовых и дорогих заведениях премиального класса. Каждая уважающая себя хозяйка имеет собственный рецепт пиццы, а в службах доставки еды эта категория блюд – самая ходовая. Огромная популярность классического итальянского произведения искусства – следствие множества достоинств традиционной пиццы. В частности:

 Макароны по-флотски

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● мясной фарш 500 г
● макароны 400 г
● репчатый лук 1 шт.
● растительное масло по вкусу
● соль, перец по вкусу

В России большой популярностью пользуется еда разных мировых кухонь. Последнее десятилетие повысился спрос на блюда японской кухни. Колоритные, богатые на специфические гастрономические характеристики, японские яства привлекают едоков, вызывают интерес.

Очень вкусный и полезный супчик!

В моей семье его любят все. Готовится супчик просто и быстро, если куриный бульон у вас уже есть, то на все приготовление супа у вас уйдет минут пятнадцать...

Свинина  готовится в праздничном варианте для подачи на порционных тарелках, но при этом можно подавать и на общем блюде.