1
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
Четверг, 08 Октября 2009 г. 16:55
+ в цитатник
1
Запись понравилась
4
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post111700952/">Курица на шпажках с орехами кешью</a><br/>
Нам потребуется:
125 мл кокосового молока
150 гр орехов кешью
1 ч.л. молотого имбиря
1 ч.л. любого рыбного соуса
1 ч.л. сушеного измельченного перца чили
1 ст.л. соевого соуса
три 200гр куриных грудки, нарезанных полосками
12 бамбуковых шпажек
60 мл. овощного бульона
дольки лайма для украшения
[more]
Приготовление:
1. Взбейте и измельчите в блендере кокосовое молоко, кешью, имбирь, рыбный соус, чили, овощной бульон и соевый соус до однородной массы.
2. Положите полоски курицы в миску, добавьте смесь из блендера и хорошенько перемешайте. Накройте крышкой и маринуй... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post111700952/">Читать далее...</a>
Среда, 07 Октября 2009 г. 12:23
+ в цитатник
MISTER_MIGELL все записи автора
Нам потребуется:
125 мл кокосового молока
150 гр орехов кешью
1 ч.л. молотого имбиря
1 ч.л. любого рыбного соуса
1 ч.л. сушеного измельченного перца чили
1 ст.л. соевого соуса
три 200гр куриных грудки, нарезанных полосками
12 бамбуковых шпажек
60 мл. овощного бульона
дольки лайма для украшения
Читать далее...
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post111595071/">Видеорецепт: «Курица по-Нормандски»</a><br/>[flash=425,344,http://www.youtube.com/v/pk1Q4-n6B-Q&hl=ru&fs=1&]
Рсточник:Готовим РґРѕРјР°.Р Сѓ
♦ Стеклянные двери , перегородки , мебель - современно , стильно , красиво ! Компания "Стеклянный стиль" предлагает широкий выбор своей продукции отличного качества ! РЁРёСЂРѕРєРёР№ ассортимент стекла РѕС‚ отечественных Рё зарубежных производителей !
Стеклянные двери компании "Стеклянный стиль" -это правильный выбор!... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post111595071/">Читать далее...</a>
Понедельник, 05 Октября 2009 г. 19:29
+ в цитатник
MISTER_MIGELL все записи автора
Источник:Готовим дома.Ру
♦ Стеклянные двери , перегородки , мебель - современно , стильно , красиво ! Компания "Стеклянный стиль" предлагает широкий выбор своей продукции отличного качества ! Широкий ассортимент стекла от отечественных и зарубежных производителей !
Стеклянные двери компании "Стеклянный стиль" -это правильный выбор!
2
Запись понравилась
21
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post111576026/">Фото рецепт мятной баранины с пармезанной корочкой</a><br/>
Сразу Рє делу! Даже пропущу СЃРІРѕРё обычные «Р»Р°-ла-ла» РІ начале поста перед рецептом. Потому что, чем раньше СЏ напишу, как готовить это фантастически РІРєСѓСЃРЅРѕРµ блюдо, тем быстрее Р’С‹ прочтете Рё побежите РІ магазин Р·Р° мятой, бараниной Рё пармезаном. Рђ потом приготовите, точно следуя рекомендациям, Рё получите гастрономический оргазм. Рто СЏ Вам гарантирую.
Чтобы не тратить время зря, включите сразу духовку на 200 градусов и поставьте в нее разогреваться керамическую форму для запекания. А я Вам пока расскажу, как готовил. [more]
На четверых едоков, я купил в... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post111576026/">Читать далее...</a>
Понедельник, 05 Октября 2009 г. 13:11
+ в цитатник
MISTER_MIGELL все записи автора
Сразу к делу! Даже пропущу свои обычные «ла-ла-ла» в начале поста перед рецептом. Потому что, чем раньше я напишу, как готовить это фантастически вкусное блюдо, тем быстрее Вы прочтете и побежите в магазин за мятой, бараниной и пармезаном. А потом приготовите, точно следуя рекомендациям, и получите гастрономический оргазм. Это я Вам гарантирую.
Чтобы не тратить время зря, включите сразу духовку на 200 градусов и поставьте в нее разогреваться керамическую форму для запекания. А я Вам пока расскажу, как готовил.
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post111508892/">Видеорецепт торта с фотографией!Нас 400 -расширяемся!!!</a><br/>[flash=425,344,http://www.youtube.com/v/EtJpVKNEzh4&hl=ru&fs=1&]
Праздник Рё Сѓ нас наступил!РЈР Рђ!Нас 400 !Рто СѓР¶Рµ ресторан!!!!!!!!!... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post111508892/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 04 Октября 2009 г. 11:41
+ в цитатник
1
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post111508402/">Настоящий английский завтрак!400 посетителям посвящается!</a><br/>
Нам потребуется:
6 свиных сосисок высшего качества
4 крупных шампиньона, очищенных
2 небольших помидорки
250 гр бекона
170 гр кровяной колбасы, тонко нарезанной
400 гр консервированной фасоли
2 ст.л. сливочного масла
6 яиц, слегка взбитых
соль, перец
черный хлеб для тостов
[more]
Приготовление:
Разогрейте масло а сковородке. Положите в нее нарезанные на ваше усмотрение сосиски (лучше целиком), грибы и томаты, обжаривайте, постоянно помешивая, в течение 10 минут.
Добавьте нарезанный кусочками бекон и кровяную колбасу и жарьте еще 3-5 минут, периодически перемеши... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post111508402/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 04 Октября 2009 г. 11:26
+ в цитатник
MISTER_MIGELL все записи автора
Нам потребуется:
6 свиных сосисок высшего качества
4 крупных шампиньона, очищенных
2 небольших помидорки
250 гр бекона
170 гр кровяной колбасы, тонко нарезанной
400 гр консервированной фасоли
2 ст.л. сливочного масла
6 яиц, слегка взбитых
соль, перец
черный хлеб для тостов
Читать далее...
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post111320471/">Рецепт котлет с пошаговыми фотографиями</a><br/>
Конечно, СЏ имею РІРІРёРґСѓ котлету рубленую или биточки. Р’ СЂСѓСЃСЃРєРѕРј кулинарном языке часто используются французские слова, которые РІ самой Франции означают РЅРµ совсем тоже самое, что РїРѕРґ этими словами понимаем РјС‹.Например, сидите РІС‹ РіРґРµ-РЅРёР±СѓРґСЊ РІ кафе РЅР° Сен-Жерме РґРµ РџСЂРµ, РїРѕРґС…РѕРґРёС‚ Рє вам симпатичная официанточка, Р° РІС‹ ей: «Р’инегрет, жульен Рё безе, силь РІСѓ пле». РџСЂРё словах винегрет Рё жульен РѕРЅР° выпучивает РЅР° вас удивленные СЃ черными длиннющими ресницами глаза, Р° РЅР° безе реагирует совсем СѓР¶ для вас неожиданным образом. Аккуратно снимает салфетку СЃ ваших колен, усаживается ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post111320471/">Читать далее...</a>
Четверг, 01 Октября 2009 г. 11:30
+ в цитатник
MISTER_MIGELL все записи автора
Конечно, я имею ввиду котлету рубленую или биточки. В русском кулинарном языке часто используются французские слова, которые в самой Франции означают не совсем тоже самое, что под этими словами понимаем мы.Например, сидите вы где-нибудь в кафе на Сен-Жерме де Пре, подходит к вам симпатичная официанточка, а вы ей: «Винегрет, жульен и безе, силь ву пле». При словах винегрет и жульен она выпучивает на вас удивленные с черными длиннющими ресницами глаза, а на безе реагирует совсем уж для вас неожиданным образом. Аккуратно снимает салфетку с ваших колен, усаживается на ее место, обвивает тонкими руками шею, делает губы бантиком, чмокает в лысину и с придыханием как Джейн Биркин Сержу Генсбуру произносит: "Oh, mon héros russe, emmène-moi de ce Paris diabolique, chez toi dans ta ville de Tamboff merveilleuse." *
Просто, винегрет – это заправка для зеленого салата, жульен – способ нарезки тонкой соломкой, а пирожное из взбитых яичных белков с сахаром, чаще называют меренгой. А безе (baiser) – это поцелуй.
Слово котлета из того же ряда. Мы чаще всего под этим термином понимаем кулинарное изделие из мясного фарша. Во Франции же, откуда пришло к нам слово, произнося cotelette, имеют ввиду натуральный кусок мяса на ребрышке, чаще всего баранину или телятину. Ведь cote – это ребро.
Правильнее было бы называть наше блюдо бифштексом рубленым или биточками. Но можно я буду называть котлету просто котлетой? Ведь все же так её называют.
____________________________
* О мой русский герой, увези меня из этого чертового Парижа к себе в прекрасный Тамбофф.
Читать далее...