Ватрушки с творогом и ягодами Такие ватрушки в сто раз вкуснее покупных &n...
Пирог “Вишня в шоколаде” на кефире - (0)Пирог “Вишня в шоколаде” на кефире| ПРОСТО, ЛЕГКО И ВКУСНО... Очень нежный пирог на кефир...
Пирог со смородиной - (0)Пирог со смородиной. Сладкое рассыпчатое тесто и начинка с легкой кислинкой из спелых ягод с...
Булочки "Милашки" - (0)Булочки "Милашки". Ингредиенты: - 11 г сухих дрожжей - 2 столовые ложки сахарного песка ...
-🍓- Два десерта с клубникой - (0)-🍓- Два десерта с клубникой Мини-тортики с клубникой ИНГРЕДИЕНТЫ ...
ОМЛЕТИК |
Дневник |
MISTER_MIGELL все записи автора
Метки: омлетик |
Фоторецепт Чили кон карне |
Дневник |
MISTER_MIGELL все записи автора
| «Чили кон карне» прочно закрепилось в меню спортивно-пивных баров от Норильска до Геленджика. И, конечно, никак не ассоциируется с чем-то изысканным и оригинальным. Часто даже это блюдо приводят в пример, как образец брутальности и примитивности американской кухни. Ну да, простенькая, незатейливая закусочка. Но если приготовить ее правильно и из хороших продуктов, то в большой компании, да под легкое холодное пиво, ее будут уплетать даже самые зазнаистые кулинарные снобы. В Штатах постоянно натыкаешься на интереснейший сплав различных кулинарных традиций, особенно на Юге. В Техасе, например, давно живут выходцы из Франции, Германии, Италии. Я уже не говорю о том, что половина штата говорит по-испански. Другой берег Рио-Гранде – это уже Мексика. Существует устоявшийся термин для кухни западного Техаса – tex-mex. «Чили кон карне» – визитная карточка этой кухни. Еще в Техасе, под Хьюстоном, живет Слава Иванов - мой приятель и бывший сосед по комнате в студенческом общежитии. Работает в НАСА инженером по безопасности выхода в открытый космос. Все некулинарные фото в этом посте – его работа. Вот так, кто-то осваивает безбрежные просторы космоса, а кто то готовит чили с говядиной. To each his own!  |
Метки: кон-карне чили |
Слоеный пирог с помидорами |
Дневник |
MISTER_MIGELL все записи автора
Слоеный томатный пирог очень напоминает лазанью по технике приготовлению. Этот пирог очень понравится вегетарианцам.
Метки: пирог |
Фото рецепт голубцов |
Дневник |
MISTER_MIGELL все записи автора
Если Вы действительно не знаете, как готовить голубцы
Метки: голобцы |
Рецепт шоколадных конфет |
Дневник |
Метки: шоколад |
Соус Бешамель |
Дневник |
MISTER_MIGELL все записи автора
Бешамель — основной белый соус французской кухни. Его достаточно просто и быстро сделать дома.
Метки: соус бешамель |
Фаршированные баклажаны под соусом бешамель |
Дневник |
MISTER_MIGELL все записи автора
Метки: баклажаны |
Фото рецепт заварного теста для эклеров или шу |
Дневник |
MISTER_MIGELL все записи автора
Помню, было время, мы частенько пекли эклеры... или шу, отличаются они лишь формой. Тогда, еще в школе, мне была недоступна тайна заварного теста, но как-то раз, не так уж и давно, пуская с ребенком мыльные пузыри, я поняла, что большой пузырь без глицерина не получится, как и эклер без заваривания муки, это лишь способ упрочить оболочку, чтобы она не разорвалась при интенсивном вздутии. А надувает тесто, как и всегда в выпечке, просто пар, который берется из воды и яиц. Вот и весь секрет.
Метки: эклеры |
Сдобные рулетики с секретом! |
Дневник |
MISTER_MIGELL все записи автора
|
|
Метки: рулетик с секретом |
Кус-кус с овощами и бараниной |
Дневник |
Метки: кус-кус |
