18
Запись понравилась
19
Процитировали
0
Сохранили
Пятница, 16 Декабря 2016 г. 10:54
+ в цитатник
Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро, легко и вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты.
18
Запись понравилась
16
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post404443647/">10 рецептов салата оливье</a><br/>
10 рецептов салата оливье
По-"буржуйски"
Те, кто в наступающую новогоднюю ночь хочет почувствовать себя аристократом, могут воспользоваться оригинальным рецептом, который в 1860-е годы создал Люсьен Оливье.
Ингредиенты: 2 отварных рябчика, 1 отварной телячий язык, 100 г паюсной икры, 25 отварных раков, 200 г свежего салата, 10-15 мелких маринованных огурчиков, 2 свежих огурца, полбанки сои кабуль (особая соевая паста), 100 грамм каперсов, 5 сваренных вкрутую яиц.
Все ингредиенты мелко нарезались кубиками и смешивались. Салат заправлялся специальным соусом, рецепт которо... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post404443647/">Читать далее...</a>
Пятница, 16 Декабря 2016 г. 10:45
+ в цитатник
10 рецептов салата оливье
По-"буржуйски"
Те, кто в наступающую новогоднюю ночь хочет почувствовать себя аристократом, могут воспользоваться оригинальным рецептом, который в 1860-е годы создал Люсьен Оливье.
Ингредиенты: 2 отварных рябчика, 1 отварной телячий язык, 100 г паюсной икры, 25 отварных раков, 200 г свежего салата, 10-15 мелких маринованных огурчиков, 2 свежих огурца, полбанки сои кабуль (особая соевая паста), 100 грамм каперсов, 5 сваренных вкрутую яиц.
Все ингредиенты мелко нарезались кубиками и смешивались. Салат заправлялся специальным соусом, рецепт которого знал только сам Люсьен Оливье. Свою кулинарную хитрость он унес в могилу. В этом салате нет картофеля, который во Франции считался едой для бедных.
*******
13
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post404320864/">Фаршированные куриные ножки</a><br/>
Фаршированные куриные ножки, не такое уж и сложное в приготовлении блюдо, каким его многие считают. Единственное, пожалуй сложное — это обрубить косточку внизу ножки. Но, если нож острый, то и это никакого труда не составит. И кожицу, по мне так, тоже снимать совсем не сложно.
Рецептов фаршированных куриных ножек существует очень много. В основном куриные ножки фаршируются собственным мясом, с добавлением различных ингредиентов. Например: грибами, сыром, овощами (помидоры, перец, тыква и др.), сухофруктами, орехами, а еще — обычными фруктами.
[more=]
Да, да, с д... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post404320864/">Читать далее...</a>
Среда, 14 Декабря 2016 г. 11:53
+ в цитатник
Фаршированные куриные ножки, не такое уж и сложное в приготовлении блюдо, каким его многие считают. Единственное, пожалуй сложное — это обрубить косточку внизу ножки. Но, если нож острый, то и это никакого труда не составит. И кожицу, по мне так, тоже снимать совсем не сложно.
Рецептов фаршированных куриных ножек существует очень много. В основном куриные ножки фаршируются собственным мясом, с добавлением различных ингредиентов. Например: грибами, сыром, овощами (помидоры, перец, тыква и др.), сухофруктами, орехами, а еще — обычными фруктами.
14
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post404245709/">Салат "Курочка-Снегурочка" сохранит фигурочку!</a><br/>
Салат "Курочка-Снегурочка" сохранит вашу фигурочку!
[more=]
Вам потребуется:
— 300 гр отварного куриного филе
— 2 красные луковицы
— 1 красный перец
— 1 желтый перец
— пучок зеленого лука
— 0,5 кочана китайской капусты
Для заправки:
— 2 столовые ложки сметаны
— 1 столовая ложка готовой горчицы
— 1 зубчик чеснока (через пресс)
— соль, перец по вкусу
Как готовить:
1. Луковицу нарезать полукольцами, перец нарезать соломкой, зеленый лук и капусту нашинковать, курицу нарезать... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post404245709/">Читать далее...</a>
Вторник, 13 Декабря 2016 г. 10:14
+ в цитатник
Салат "Курочка-Снегурочка" сохранит вашу фигурочку!
17
Запись понравилась
16
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post403416731/">Булочки с кремом</a><br/>
Булочки с кремом не любит только человек, который лениться их приготовить...
[more=]
Вам потребуется:
для теста:
380 гр. муки
5 гр.- сухих дрожжей или (15 гр. живых)
75 гр. сахарного песка
щепотка соли
15 гр.- сухого молока или сухие растворимые сливки для кофе
40 гр.- растопленного сливочного. масла
1 шт.- яйцо
200 мл.- молока
для крема:
350 мл.- молока
2- желтка
2 ст. л.- крахмала
4 ст.л.- сахара
пакетик ванилина
40 гр.- мягкого сливочного масла
Как готовить:
1. В тёплое молоко добавить дрожжи, сахар-песок и не много муки, поставить в тёплое место. Когда дрожжи оживут... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post403416731/">Читать далее...</a>
Среда, 30 Ноября 2016 г. 11:44
+ в цитатник
Булочки с кремом не любит только человек, который лениться их приготовить...
12
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post403416533/">Селёдка по-голландски</a><br/>
Селёдка по-голландски - это не только вкусно, но и полезно...
Возьмите на вооружение рецепт селёдки по-голландски. Такие банки опустошаются за раз! Эта рыбка со стола сметается в первую очередь. Советую очень!
[more=]
Ингредиенты:
Сельдь свежемороженная - 2 шт.,
Лук - 2 шт.,
Лимон - 0,5 шт.,
Сахар - около 6 ч.л.,
Соль - 4 ч.л.,
Морковь - 1 шт.,
Лавровый лист - 10-12 шт.,
Чёрный перец - 8-10 горошин (крупно-молотых)
Выход: две 0,5 л банки (4-6 порций)
Приготовление:
Лимон нарезаем тонкими кружочками. Морковь трем на крупной терке. Лук нарезаем кольцами. Выкладываем слоями в ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post403416533/">Читать далее...</a>
Среда, 30 Ноября 2016 г. 11:40
+ в цитатник
Селёдка по-голландски - это не только вкусно, но и полезно...
Возьмите на вооружение рецепт селёдки по-голландски. Такие банки опустошаются за раз! Эта рыбка со стола сметается в первую очередь. Советую очень!
37
Запись понравилась
113
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post400908019/">Торт "Королевский"</a><br/>
Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе! Сделал, попробовал... очень вкусно!
[more=]
Стакан = 250 мл.
Коржи:
1-й корж: 2 желтка 1/3 ст. сахара 100 гр сливочного масла 0,5 ч.л. соды - погасить уксусом 1 ст. муки
2-й корж: 2 белка 2/3 ст. сахара 0,5 - 1 ст орехов Крем:0,5 банки сгущенки150 гр сливочного масла
Приготовление:
1-й корж: Желтки растереть с сахаром,
добавить растопленное сливочное масло, гашеную соду и муку.
Замесить тесто и поставит в холодильник на 30 минут. Получится 4 коржа.
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post400908019/">Читать далее...</a>
Суббота, 05 Ноября 2016 г. 09:03
+ в цитатник
Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе! Сделал, попробовал... очень вкусно!
12
Запись понравилась
31
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post401666861/">Как засолить селедку?</a><br/>
Как засолить селедку в домашних условиях не все знают, поэтому этот рецепт им очень может пригодится...
А какая получается вкуснятина… Больше никогда не покупаю магазинную соленую селедку! Скажу вам более… этот рецепт великолепно подходит для засолки скумбрии и любой красной рыбы. Приготовим прямо сейчас!
[more=]
Ингредиенты
- сельдь – 1 кг;
- поваренная соль – 6 стол. ложки без горки;
- перец душистый горошком – 10 шт.;
- сахарный песок – 3 стол. ложки;
- лавровый лист – 3-4 шт.;
- вода – 1 литр.
Приготовление
1. ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post401666861/">Читать далее...</a>
Понедельник, 31 Октября 2016 г. 11:20
+ в цитатник
Как засолить селедку в домашних условиях не все знают, поэтому этот рецепт им очень может пригодится...
А какая получается вкуснятина… Больше никогда не покупаю магазинную соленую селедку! Скажу вам более… этот рецепт великолепно подходит для засолки скумбрии и любой красной рыбы. Приготовим прямо сейчас!
18
Запись понравилась
29
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post401666691/">Налистники с творогом</a><br/>
Налистники с творогом растопят сердца гурманов...
Готовятся они на молоке и крахмале, получаются тоненькие, нежнейшие и ароматные, по-домашнему теплые и удивительно вкусные![more=]
Ингредиенты:
Яйца — 5 штук;
молоко — 0,5 литра;
крахмал — 5 столовых ложек;
соль,
сахар по вкусу;
подсолнечное масло — 1 столовая ложка.
Начинка:
Творог — 300 грамм;
яйцом — 1 штука;
сахар по вкусу;
можно изюм, мак добавить.
Сметана и масло для смазывания налистников.
Приготовление:
Венчиком взбиваем яйца с сахаром.Затем добавляем крахмал,... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post401666691/">Читать далее...</a>
Понедельник, 31 Октября 2016 г. 11:16
+ в цитатник
Налистники с творогом растопят сердца гурманов...
Готовятся они на молоке и крахмале, получаются тоненькие, нежнейшие и ароматные, по-домашнему теплые и удивительно вкусные!
13
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post401564488/">Как сделать мастику</a><br/>
САХАРНАЯ МАСТИКА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 20 г желатина
● 9 ст. л. холодной воды
● сок 0,5 лимона
● сахарная пудра (сколько возьмет для получения эластичной массы)
[more=]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Желатин промойте и замочите в холодной воде на 2-3 часа (он должен набухнуть). Затем нагрейте его до 55 градусов, чтобы он растопился. Горячий растопленный желатин процедите, затем остудите до 25-30 градусов и соедините с просеянной сахарной пудрой, постоянно помешивая, до получения однородной массы. Она должна быть эластичной, не липнуть к рукам и не крошиться. После этог... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post401564488/">Читать далее...</a>
Суббота, 29 Октября 2016 г. 08:19
+ в цитатник
САХАРНАЯ МАСТИКА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 20 г желатина
● 9 ст. л. холодной воды
● сок 0,5 лимона
● сахарная пудра (сколько возьмет для получения эластичной массы)
17
Запись понравилась
23
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post401267047/">Пирожки с капустой на кефире</a><br/>
Трудно найти более простой и скоростной рецепт пирожков, чем сделанные на кефире...
Некоторые хозяйки считают, что воздушным и пышным тесто могут сделать исключительно дрожжи. Но если их нет в холодильнике, а пирожков все ровно хочется, то неплохой заменой может стать обыкновенная сода. Правильно приготовленное тесто сможет порадовать не только красивым видом, а и приятным вкусом.
[more=]
Ингредиенты:
• Просеянная мука — 650г
• Сода- 3-4г
• Кефир или простокваша -200 мл
• Подсолнечное масло — 5 ст. л.
• Соль — 1 чл.
&bu... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post401267047/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 23 Октября 2016 г. 10:07
+ в цитатник
Трудно найти более простой и скоростной рецепт пирожков, чем сделанные на кефире...
Некоторые хозяйки считают, что воздушным и пышным тесто могут сделать исключительно дрожжи. Но если их нет в холодильнике, а пирожков все ровно хочется, то неплохой заменой может стать обыкновенная сода. Правильно приготовленное тесто сможет порадовать не только красивым видом, а и приятным вкусом.
17
Запись понравилась
19
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post401173376/">Квашеная капуста в домашних условиях</a><br/>
Квашеная капуста довольно широко используется не только в русской кухне, но и в кухнях многих других стран мира. Из квашеной капусты готовят салаты и винегреты, щи из квашеной капусты, капустные вареники, капусту квашеную тушеную с мясом, пироги с капустой, и многое-многое другое.
Конечно, для приготовления блюд проще всего использовать покупную квашеную капусту. Но лучше, если вы заквасите капустку самостоятельно. Тем более, что существуют самые разные рецепты квашеной капусты, на любой вкус.
[more=]
Однако прежде чем рассматривать рецепты квашеной капусты, стоит поговорить о пол... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post401173376/">Читать далее...</a>
Пятница, 21 Октября 2016 г. 09:05
+ в цитатник
Квашеная капуста довольно широко используется не только в русской кухне, но и в кухнях многих других стран мира. Из квашеной капусты готовят салаты и винегреты, щи из квашеной капусты, капустные вареники, капусту квашеную тушеную с мясом, пироги с капустой, и многое-многое другое.
Конечно, для приготовления блюд проще всего использовать покупную квашеную капусту. Но лучше, если вы заквасите капустку самостоятельно. Тем более, что существуют самые разные рецепты квашеной капусты, на любой вкус.
15
Запись понравилась
15
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post400535466/"> Банановый торт из печенья</a><br/>
Ещё один занятный рецептик нашел, хочу с Вами поделиться! Я расскажу, как приготовить банановый торт из печенья. Простой, быстрый и вкусный вариант для чаепития!
[more=]
Рецепт:
Печенье «Юбилейное» традиционное – 2 пачки.
Банан – 6 шт.
Молоко – 300 мл.
Сметана – 500 гр.
Сахар – 1 ст.
Шоколад.
Рецепт приготовления бананового торта из печенья
Торт мы будем выкладывать слоями, поэтому сейчас мы подготовим все ингредиенты. Взбиваем сметану с сахаром. Бананы нарежем кружочками. Кстати, прежде ч... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post400535466/">Читать далее...</a>
Вторник, 11 Октября 2016 г. 08:51
+ в цитатник
Ещё один занятный рецептик нашел, хочу с Вами поделиться! Я расскажу, как приготовить банановый торт из печенья. Простой, быстрый и вкусный вариант для чаепития!
10
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post400535179/">Банановый торт </a><br/>
Очередной интересный рецепт, обнаруженный мной на просторах интернета. На этот раз мы приготовим обалденный банановый торт! Не знаю, как у Вас, а у меня уже слюнки потекли! Поэтому приступим…
[more=]
Рецепт для коржей:
Мука – 2 ст.
Яйца – 5 шт.
Сахарный песок – 200 гр.
Сгущенное молоко – 1 б.
Майонез – 300 гр.
Разрыхлитель – 1 пакетик.
Для крема:
Сгущенное молоко – 0,5 б.
Масло сливочное – 150 гр.
Бананы – 3 шт.
Для украшения:
Кокосовая... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post400535179/">Читать далее...</a>
Вторник, 11 Октября 2016 г. 08:46
+ в цитатник
Очередной интересный рецепт, обнаруженный мной на просторах интернета. На этот раз мы приготовим обалденный банановый торт! Не знаю, как у Вас, а у меня уже слюнки потекли! Поэтому приступим…
20
Запись понравилась
23
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post400087954/">О-очень вкусный слоеный салатик! </a><br/>
Обязательно возьмите на заметку этот рецептик!!!
[more=]
Ингредиенты:
1-й слой: отварная картошка, натертая на крупной терке
2-й слой: зеленый лук
3-й слой отварные яйца, натертые на терке
4-й слой: маринованные шампиньоны
5-й слой: нарезанная кубиками ветчина
6-й слой: вареная морковь, натертая на терке
7-й слой: плавленный сыр и немного Голландского
Все слои немного смазывать майонезом. Овощи подсолить.
Приятного аппетита!
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post400087954/">Читать далее...</a>
Четверг, 06 Октября 2016 г. 09:20
+ в цитатник
Обязательно возьмите на заметку этот рецептик!!!
13
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post400087534/">Свинина с яблоками, запечённая в фольге</a><br/>
Свинина, запечённая в фольге под яблочной «шубкой», конечно, кушанье необычное, однако готовится оно достаточно просто. Вкус же у него отменный. Мясо получается такое сочное и ароматненькое, что ещё раз убеждаешься в том, что свинина и яблоки – одно из самых удачных кулинарных сочетаний.
[more=]
Рецепт:
свинина (мякоть) – 0,5-0,7 кг.
яблоки (кисло-сладкие) – 2 шт.
горчица (готовая) – 2 ст. л.
чёрный молотый перчик
соль
Рецепт свинины с яблоками, запеченной в фольге
1. Лист фольги следует положить на разделочной пов... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post400087534/">Читать далее...</a>
Четверг, 06 Октября 2016 г. 09:11
+ в цитатник
Свинина, запечённая в фольге под яблочной «шубкой», конечно, кушанье необычное, однако готовится оно достаточно просто. Вкус же у него отменный. Мясо получается такое сочное и ароматненькое, что ещё раз убеждаешься в том, что свинина и яблоки – одно из самых удачных кулинарных сочетаний.
17
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post399942857/"> Мясной бульон: 10 советов по приготовлению </a><br/>
Правильно приготовленный собственными руками бульон выигрывает по всем параметрам у популярных на Западе баночных супов и у разведенных в кипятке бульонных кубиков.
[more=]
— Просто добавь воды —
Несмотря на всю простоту совета, намекающего на то, что для приготовления бульона неплохо бы добавить к мясу воду, многие умудряются испортить все еще на этом этапе. Дело в том, что во время процесса отваривания из костей извлекается весь аромат и целебный коллаген, а резкое помещение мяса в кипящую воду приводит к шоковому нарушению естественных процессов высвобо... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post399942857/">Читать далее...</a>
Среда, 05 Октября 2016 г. 06:00
+ в цитатник
Правильно приготовленный собственными руками бульон выигрывает по всем параметрам у популярных на Западе баночных супов и у разведенных в кипятке бульонных кубиков.
12
Запись понравилась
23
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post399821147/">Торт "Трухлявый пень" </a><br/>
Не очень поэтичное название получилось у этого вкуснейшего тортика. А вы его пробовали приготовить дома?..
[more=]
Ингредиенты:
— 2 яйца
— 1 стакан сахара
— 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня)
— 1 стакан кефира или простокваши
— 2 ч.л. соды
— 1,5 — 2 стакана муки
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду (когда смешиваешь кефир с содой, все начинает сильно пениться, поэтому надо смешивать в высокой ч... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post399821147/">Читать далее...</a>
Вторник, 04 Октября 2016 г. 10:31
+ в цитатник
Не очень поэтичное название получилось у этого вкуснейшего тортика. А вы его пробовали приготовить дома?..
18
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post399207232/">Очень быстрая капустка</a><br/>
Очень быстрая капустка - 15 минут и готово...
[more=]
Приготовление:
Берём из расчёта три килограмма капусты.
Капусту нашинковать.
Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.
Всё перемешать.
Делаем маринад:
Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли( без верха),
250 гр. подсолнечного масла.Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты.
Маринад готов.
Заливаем капусту горячим маринадом (Капуста от этого чуть смягчается. Но только чуть-чуть. Поэтому не бойтесь... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post399207232/">Читать далее...</a>
Среда, 28 Сентября 2016 г. 10:46
+ в цитатник
Очень быстрая капустка - 15 минут и готово...