15
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
Воскресенье, 11 Июня 2017 г. 08:04
+ в цитатник
Картофельные гнезда с грибами, в чесночно-сметанном соусе очень вкусное блюдо...
16
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post415247837/">Луковые колечки в кляре</a><br/>
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2-3 луковицы,
● 3/4 чашки муки (чашка=250мл),
● 1/2 чашки пива,
[more=]
● 1 крупное яйцо,
● соль,
● перец,
● растительное масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Делаем кляр: венчиком взбиваем муку, яйцо и пиво. Солим и перчим.
2. Чистим лук, нарезаем его кольцами.
3. В глубокой сковороде нагреваем растительное масло. Масла наливаем примерно 1 см в глубину. Окунаем кольца в кляр.
4. Аккуратно выкладываем в горячее масло, обжариваем в двух сторон до румяной корочки.
5. Готовые колечки перекладываем на бумажно... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post415247837/">Читать далее...</a>
Четверг, 18 Мая 2017 г. 10:30
+ в цитатник
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2-3 луковицы,
● 3/4 чашки муки (чашка=250мл),
● 1/2 чашки пива,
14
Запись понравилась
19
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post414556516/">Куриное филе с грибами и сливками</a><br/>
Куриное филе с грибами и сливками - великолепное блюдо. Просто, быстро и очень вкусно.
[more=*****]
Вам потребуется:
- куриное филе - около 1 кг
- шампиньоны - 7-8 штук
- сливки 10 % - 350 мл
- чеснок - 3-4 зубчика
- сыр - 200-300 гр
- петрушка
- прованские травы
Приготовление:
1. Филе курицы режем крупными кусочками, грибы "пластинками". Курицу и грибы кладём в сковороду и обжариваем на сливочном масле.
2. Пока жарится курица и грибы, готовим сливки: в глубокой тарелке давим чеснок, трём туда сыр, добавляем мелко порезанн... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post414556516/">Читать далее...</a>
Пятница, 05 Мая 2017 г. 09:13
+ в цитатник
Куриное филе с грибами и сливками - великолепное блюдо. Просто, быстро и очень вкусно.
*****
13
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post414350971/">Шашлык с шампиньонами</a><br/>
Ингредиенты для шашлыка:
Ошеек свинины («шейка») 3 кг
Шампиньоны свежие 0,5 — 0,8 кг
[more=]
Сок граната 0.5 л
Пиво светлое 0.5 л
Лук репчатый — 7 шт.
Чабрец — 10 гр (при отсутствии заменить специями «Для шашлыка», есть везде)
Соль — по вкусу (от 2.5 чайн.л.)
Перец черный молотый — по вкусу (от 2.5 чайн.л.)
Оливковое масло 5-6 ст.л.
Приготовление шашлыка:
Маринад:
Свинину нарезать небольшими кубиками, почистить репчатый лук и нашинковать кольцами. Очистить шампиньоны.
Мясо и шампиньоными уложить в п... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post414350971/">Читать далее...</a>
Понедельник, 01 Мая 2017 г. 08:40
+ в цитатник
Ингредиенты для шашлыка:
Ошеек свинины («шейка») 3 кг
Шампиньоны свежие 0,5 — 0,8 кг
16
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post414350295/">Засолка лосося в маринаде</a><br/>
Предлагаю интересный рецепт ресторанного засола лосося . Все очень просто и легко. Главное отличие этого рецепта от других в том, что готовая рыба не ломается и не расслаивается...
[more=]
Купите форель 2 - 2, 5 кг. Разделите её: отрежьте хвост, голову и очистите от чешуи. Разрежьте вдоль хребта рыбу и удалите его.
Положите половину рыбины в емкость, в которой будет солиться рыба - лучше чтобы это был противень и рыба помещалась целиком . Возьмите соль, сахар с расчетом 1/1, рюмку коньяка и натрите рыбку ещё один разок.
Оставьте это все часов на шесть, потом мелко на... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post414350295/">Читать далее...</a>
Понедельник, 01 Мая 2017 г. 08:19
+ в цитатник
Предлагаю интересный рецепт ресторанного засола лосося . Все очень просто и легко. Главное отличие этого рецепта от других в том, что готовая рыба не ломается и не расслаивается...
16
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post414196131/">Немецкий маковый творожник </a><br/>
Он невероятно вкусен, начинка фантастически нежная и приятная! Пирог большой и высокий!
[more=]
Ингредиенты:
Тесто:
мука пшеничная - 300 г
масло сливочное - 130 г
сахарный песок - 100 г
Начинка:
молоко - 750 мл
сахарный песок - 150 г
масло сливочное несоленое - 100 г
творог - 250 г
яйцо - 1 шт.
мак молотый - 150 г
крупа манная - 150 г
Приготовление:
1. Растереть в крошку муку, холодное сливочное масло и сахар.
2. Взять 2/3 крошки и уложить на дно разъемной формы 24 см, утрамбо... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post414196131/">Читать далее...</a>
Пятница, 28 Апреля 2017 г. 10:16
+ в цитатник
Он невероятно вкусен, начинка фантастически нежная и приятная! Пирог большой и высокий!
19
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post413822303/">Чесночные булочки</a><br/>
Ингредиенты:
Тесто:
- Молоко - 250 мл
- Мука - 400 г
[more=]
- Растительное масло - 2 ст. ложки
- Соль - 0,5 ч. ложки
- Сахар - 1 ст. ложка
- Дрожжи сухие - 1 ч. ложка
Для смазывания:
- Желток - 1 шт.
Начинка:
- Сливочное масло - 50 г
- Чеснок - 7 зубчиков
- Зелень измельчённая - 2 ст. ложки.
Приготовление:
Замесить все ингредиенты для теста. Полученное тесто накрыть полотенцем и оставить в теплом месте, оно должно увеличиться в 2 раза. Разделить готовое тесто на 16 частей, примерно по 50 г. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут или более, чтобы тесто немного поднялось.... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post413822303/">Читать далее...</a>
Суббота, 22 Апреля 2017 г. 07:49
+ в цитатник
Ингредиенты:
Тесто:
- Молоко - 250 мл
- Мука - 400 г
16
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post413342309/">Торт "Птичье молоко"</a><br/>
Этот тортик надо вам попробовать непременно, потому что он очень вкусный и тающий во рту...
[more=]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 чайн. л. – соды
3 стол. л. – какао
300 мл – кефира
1,5 стакана – сахара
3 – яйца
1,5 стакана – просеянной муки
Для крема:
1 баночка – сгущенки
300 мл – молока
250 г – сливочного масла
3 стол. л. – манной крупы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбиваем яйца с сахаром – до состояния пены. К яйцам добавляем кефир вместе с какао, опять взбиваем.
Теперь вводим небольшими порциями муку, в кон... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post413342309/">Читать далее...</a>
Суббота, 15 Апреля 2017 г. 08:03
+ в цитатник
Этот тортик надо вам попробовать непременно, потому что он очень вкусный и тающий во рту...
16
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post412011320/">Скумбрия в маринаде</a><br/>
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе...[more=*****]
Состав:
- Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
- лук репчатый по вкусу
- вода 250 мл
- гвоздика 6 шт
- перец горошком шепотка
- перец душистый молотый 1/3 ч л
- зерна кориандра шепотка
- соль 2 ч л
- сахар 0,5 ч л
- масло подсолнечное 2 ст л
- уксус яблочный 2,5 ст л
Скумбрию почистить, порезать на кусочки. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать по... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post412011320/">Читать далее...</a>
Понедельник, 27 Марта 2017 г. 09:49
+ в цитатник
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе...
*****
19
Запись понравилась
15
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post409205294/">Кружевные блинчики</a><br/>
Рецепт кружевных блинчиков, который ты сейчас узнаешь, исключительный. Услышав, как крестная рассказывает о нём моей маме, я заинтересовалась: блины получаются не только нежными, но и изящными на вид. Как будто кто-то специально нарисовал на них дивные узоры…[more=*****]
Чтобы радоваться и радовать других, особых праздничных поводов не нужно! Но, когда в воздухе чувствуется приближение весны, когда приходит Масленица, грех не напечь щедрое угощение для родственников и друзей.
Кружевные блинчики
Ингредиенты:
0,5 ст. кефира
3 яйца
1,5 ст. л. сахара
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post409205294/">Читать далее...</a>
Вторник, 21 Февраля 2017 г. 10:27
+ в цитатник
Рецепт кружевных блинчиков , который ты сейчас узнаешь, исключительный. Услышав, как крестная рассказывает о нём моей маме, я заинтересовалась: блины получаются не только нежными, но и изящными на вид. Как будто кто-то специально нарисовал на них дивные узоры…
*****
14
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post408223028/">Рыба с помидорами под сыром.</a><br/>
Рыба с помидорами под сыром. Приготовим прямо сейчас!
[more=]
Ингредиенты:
горбуша
помидоры
сыр
приправа для рыбы
мука
раст. масло
майонез
Приготовление:
1. Кусочки горбуши обмазала рыбной приправой, обваляла в муке и обжарила с двух сторон на растительном масле.
2. Затем выложила кусочки рыбы на смазанный противень и сверху каждый кусочек обмазала майонезом, уложила помидор и посыпала тертым сыром.
3. И в духовку на 10-15 минут.
Можно еще добавить болгарский перец.
Приятного аппетита!
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post408223028/">Читать далее...</a>
Четверг, 09 Февраля 2017 г. 10:50
+ в цитатник
Рыба с помидорами под сыром. Приготовим прямо сейчас!
25
Запись понравилась
52
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post405696911/">Дрожжевое тесто "Для ленивых"</a><br/>
Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт - просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут.
Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу...
Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у всех!
[more=]
Молоко — 500 мл Мука пшеничная — 5 стак. Сахар — 2 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Масло подсолнечн... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post405696911/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 08 Января 2017 г. 10:26
+ в цитатник
Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт - просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут.
Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу...
Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у всех!
18
Запись понравилась
19
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post404443996/">Запеченная рыбка</a><br/>
Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро, легко и вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты.
[more=]
Ингредиенты: 5-6 картофеля, 500 гр рыбы, 2 помидора, 1 большая луковица, сыр, зелень и сливки.
Приготовление:
1. Картофель режем кружочками потоньше, лук кольцами или полукольцами - кому как удобно, помидоры тоже можно нарезать кольцами или полукольцами, рыбку небольшими кусочками.
2. Сыр не трем на терке, как обычно, а нарезаем тонкими пласти... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post404443996/">Читать далее...</a>
Пятница, 16 Декабря 2016 г. 10:54
+ в цитатник
Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро, легко и вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты.
20
Запись понравилась
16
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post403416958/">Зразы из куриной грудки с грибами и яйцами</a><br/>
Зразы из куриной грудки с грибами и яйцами очень кстати к обеду будут...
[more=]
Ингредиенты:
Для фарша:
Куриное филе 3 шт.
Отруби 30 г
Лук 2 головки
Кефир обезжиренный 50 мл
Перец, соль, приправы
Для начинки:
Яйца 4 шт.
Шампиньоны 250 г
Приправа для грибов
Приготовление:
Фарш:
Филе прокручиваем, режем лук добавляем в фарш, так же добавляем соль, перец, кефир и отруби. Мешаем пока не получится однородная масса.
Начинка:
Грибы и яйца отвариваем, желтки удаляем, все мелко режем и добавляем приправу.
Берем фарш, в середину кладем начинку и лепим котлету... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post403416958/">Читать далее...</a>
Среда, 30 Ноября 2016 г. 11:48
+ в цитатник
Зразы из куриной грудки с грибами и яйцами очень кстати к обеду будут...
17
Запись понравилась
19
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post401265599/">Квашеная капуста с яблоками</a><br/>
Квашеная капуста «Прабабулин рецепт»: такой хрустящей нигде не найдешь!
Квашеная капуста — вкуснейшая витаминная закуска, низкокалорийная к тому же! Это ценный источник клетчатки, микроэлементов (кальций, магний, фосфор, натрий, сера, хлор, калий), витаминов А, С, РР, Е, Н и группы В, а также лактобактерий.
[more=]
В моей семье традиционным стал рецепт квашеной капусты с яблоками. Для заготовки выбираем белокочанную капусту поздних сортов без зеленых листьев, лучше, чтобы кочан был даже чуть треснувшим у кочерыжки.
А яблоки бабуля советует брать с... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post401265599/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 23 Октября 2016 г. 09:17
+ в цитатник
Квашеная капуста «Прабабулин рецепт»: такой хрустящей нигде не найдешь!
Квашеная капуста — вкуснейшая витаминная закуска, низкокалорийная к тому же! Это ценный источник клетчатки, микроэлементов (кальций, магний, фосфор, натрий, сера, хлор, калий), витаминов А, С, РР, Е, Н и группы В, а также лактобактерий.
14
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post400630111/">Легкая, ягодная запеканка</a><br/>
Легкая, ягодная запеканка - это настоящее кулинарное наслаждение! Попробуйте...[more=*******]
Ингредиенты:
● Творог обезжиренный — 300 г
● Крупа манная — 70 г
● Яйцо — 1 шт.
● Ягоды свежие или замороженные (вишня, клубника, малина и т.д.) — 370 г
● Сода — ½ ч.л.
Приготовление:
1. На дно формы для запекания насыпаем немного манки, чтобы запеканка не пристала.
2. Обезжиренный творог смешиваем с ягодами, яйцом, содой и двумя столовыми ложками манки.
3. Выкладываем все в форму, сверху немного посыпаем остатками манки ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post400630111/">Читать далее...</a>
Среда, 12 Октября 2016 г. 12:37
+ в цитатник
Легкая, ягодная запеканка - это настоящее кулинарное наслаждение! Попробуйте...
*******
19
Запись понравилась
10
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post400612828/">Нежная яблочная шарлотка</a><br/>
Этот рецепт от Джулии Чайлд. Готовим яблочную шарлотку без муки. Получается вкуснее, чем с тестом. Вот такая необычная яблочная шарлотка. Изюминка такой вкусности заключается в том, что хлеб вымачиваем в растопленном сливочном масле. Можно (в целях экономии) заменить яично-молочной смесью. Попробуйте, что Вам больше понравится!
[more=]
Ингредиенты
Яблок - 1,5 кг
Сахара - 100 г
ванильного сахара - 10 г
Банка консервированных персиков или абрикосов - около 400 мл
Сливочное масло - 250 г растопленное + еще 40 г для тушения яблок
Белого хлеба -... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post400612828/">Читать далее...</a>
Среда, 12 Октября 2016 г. 08:44
+ в цитатник
Этот рецепт от Джулии Чайлд. Готовим яблочную шарлотку без муки. Получается вкуснее, чем с тестом. Вот такая необычная яблочная шарлотка. Изюминка такой вкусности заключается в том, что хлеб вымачиваем в растопленном сливочном масле. Можно (в целях экономии) заменить яично-молочной смесью. Попробуйте, что Вам больше понравится!
17
Запись понравилась
20
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post400450798/">Заливной пирог с капустой</a><br/>
Приготовим сегодня вкуснейший, нежнейший, заливной пирог с капустой? Я обожаю его готовить, потому что все проще некуда, а вкус, ну просто, пальчики оближешь и всегда удачно! Со стола сметается моментально, не верите? А, Вы проверьте![more=]
А еще такой заливной пирог, хорош тем, что начинку для пирога можно выбрать абсолютно любую, какая Вам нравится. Вы сможете подобрать ее конкретно, под вкусы своей семьи. Ну что, поехали!
Для приготовления теста нам потребуется:
Кефир – 200 мл.
Майонез – 100 мл.
Яйцо — 3 штуки
Мука – 250... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post400450798/">Читать далее...</a>
Понедельник, 10 Октября 2016 г. 09:47
+ в цитатник
Приготовим сегодня вкуснейший, нежнейший, заливной пирог с капустой? Я обожаю его готовить, потому что все проще некуда, а вкус, ну просто, пальчики оближешь и всегда удачно! Со стола сметается моментально, не верите? А, Вы проверьте!
17
Запись понравилась
16
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post400449979/">Курица под шубой, запеченная в духовке</a><br/>
Сегодня мы будем готовить, замечательно вкусную курицу под шубой в духовке. Отличное решение для сытного ужина! Итак, приступаем![more=*******]
Рецепт:
Филе куриное – 350 гр.
Картошка – 3 шт.
Сыр – 250 гр.
Сливки – 300 мл.
Лук репчатый – 2 шт.
Подсолнечное масло – 2 ст. л.
Чеснок – 1 зубчик.
Смесь специй Хмели-сунели.
Соль, перец черный (молотый).
Рецепт приготовления курицы под шубой
Ставим духовку разогреваться до 200 градусов.
Достаем форму для запекания и смазываем ее растительным маслом. Выкладываем ингредие... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post400449979/">Читать далее...</a>
Понедельник, 10 Октября 2016 г. 09:35
+ в цитатник
Сегодня мы будем готовить, замечательно вкусную курицу под шубой в духовке. Отличное решение для сытного ужина! Итак, приступаем!
*******
16
Запись понравилась
25
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post397797829/">Цыпленок табака</a><br/>
Пышный праздничный грузинский стол тяжело представить без этого непревзойденного блюда!
Цыпленок табака (или тапака) — визитная карточка национальной кухни Грузии. Почему такое разногласие в названии? Всё просто: специфическая сковорода для жарки этого блюда называется тапа. Со временем название изменилось то ли из-за более легкого произношения, то ли из-за ассоциации с ароматным табаком.
[more=]
Как бы там ни было, это блюдо стоит хотя бы раз в жизни попробовать, а еще лучше приготовить. Если среди кухонной утвари не нашлось специальной сковороды (что скорее всего), ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post397797829/">Читать далее...</a>
Суббота, 10 Сентября 2016 г. 08:42
+ в цитатник
Пышный праздничный грузинский стол тяжело представить без этого непревзойденного блюда!
Цыпленок табака (или тапака) — визитная карточка национальной кухни Грузии. Почему такое разногласие в названии? Всё просто: специфическая сковорода для жарки этого блюда называется тапа. Со временем название изменилось то ли из-за более легкого произношения, то ли из-за ассоциации с ароматным табаком.