Бархатная курица по-китайски — волшебное блюдо восточной кухни в авторской интерпретации. Куриное мясо получается очень нежным и сочным и совершенно не сухим, как это обычно бывает когда готовишь куриное филе в сковороде. А какой аромат… Это надо видеть, то есть пробовать. Божественный вкус!

Часто мы сталкиваемся с тем, что куриное филе получается сухим и не сочным, особенно жареное. Хочу поделиться с Вами особым способом приготовления, благодаря которому курица всегда получается мягкой и нежнейшей.

Многие кто не есть курицу вообще после бархатной курицы по-китайски меняли свой кулинарные взгляды на жизнь. Так что это не просто рецепт, это нечто большее...

Пицца уже давно и прочно вошла в рацион питания каждого из нас. Во всех городах, даже самых маленьких, обязательно есть свои пиццерии; кроме того, любая уважающая себя хозяйка имеет как минимум один рецепт приготовления этого итальянского блюда с использований самых разных продуктов, включая фрукты и ягоды.

Не знаете, из чего приготовить быстрый ужин? Используйте универсальный и доступный продукт — куриные голени. Как вкусно приготовить? Дочитайте публикацию до конца, и вы узнаете удачные рецепты, которые получаются отлично абсолютно у всех. Ароматные соусы, нежное мясо и изумительные вкусовые качества вам гарантированы! А значит, сытой и счастливой будет вся семья и даже дети.

Нежный и сочный, шоколадный, с вишнями и миндалем, а также легкой ноткой амаретто… хочется, чтобы этот поцелуй был вечным… Рецепт из старых журнальных вырезок. Думала, с ним придется повозиться, оказалось, что приготовить торт очень легко и просто.

Для разных рецептов сладостей используются разные по рецептуре кремы – масляные, сливочные, белковые, сметанные или заварные.
Масляные кремы для тортов на первом месте среди лучших кремов для тортов
Самыми популярными считаются масляные кремы, так как они лучше всех прочих принимают и держат различные формы и ими можно как промазывать коржи так и украшать торты.

Завтрак - самая важная вещь с утра. Он задает ритм предстоящему дню. Питательный, полезный и вкусный завтрак подарит хорошее настроение и заряд сил на весь день. В этой статье я представлю вам три простых и полезных завтрака, с описанием их рецептуры.

Приготовьте такое сало в рассоле и  у вас всегда будет в запасе шикарная нарезка для внезапных гостей и аппетитный бутерброд для пикника или поездки на дачу.  За уши не оттащишь...

Баклажаны «По-турецки» – ну, очень вкусные, у турков стоит поучиться их готовить

Мы всей семьёй любим баклажаны, каких только рецептов не перепробовали. Иногда удаются хорошо, иногда не очень… Но этот рецептик «турецких баклажанов» пришелся нам по вкусу. Попробуйте и вы!

Подавать это блюдо можно самостоятельно или как закуску. Кстати, выглядит оно очень красиво, можно и на праздник гостям предложить.

Какое чаепитие без вкусной булочки? Этот замечательный рецепт сдобы станет любимым на вашей кухне, ведь устоять перед соблазном съесть еще одну будет очень сложно.

Побалуйте себя волшебными булочками из дрожжевого теста с начинкой. Воздушные, они напоминают облака, а великолепным аромат заставит забыть о любой диете.

Ингредиенты – самые доступные, а процесс приготовления вовсе не сложен. Подойдет идеально и к макаронам, и к рису.

Ингредиенты для приготовления подливки с мясом и кетчупом:

Самая вкусная выпечка, конечно же, домашняя. Только она может навеять счастливые воспоминания о детстве и домашнем уюте.

Предлагаю приготовить очень простое печенье с начинкой из ягод, которое превратит ваш обычный серый день в красивую сказку!

Эти милые невесомые подушечки из песочного теста называются «Вишня под снегом» и способные украсить собой любой праздничный стол.

Очень быстрый рецепт ароматного и очень мягкого сметанного пирога.

Фантазии современных хозяек нет границ. Они творят такие чудеса на кухне, что остаётся только диву даваться, как у них получаются такие шедевры.

Особого внимания заслуживают пироги, которые отличаются не только изобилием начинок и вкусов, но и разновидностями теста: пироги со слоёным тестом и дрожжевым. Хотя, мало кто знает, что самый простой рецепт пирога готовится на сметане.

Очень нарядное быстрое блюдо. Если использовать дачный урожай кабачков с помидорами, то стоить  такое угощение будет копейки. А выглядеть празднично, благодаря сочным кабачкам с помидорами и хрустящей корочке, подрумяненной в духовке.  

Такой пирог всегда поднимает настроение всем членам моей семьи!

Овощное ассорти является отличной закуской, в которой совмещены самые разнообразные вкусы и ароматы. Предлагаем отличный рецепт маринованного овощного ассорти – зеленых помидоров со сладким перцем для разнообразия зимнего домашнего меню.

В рецептуре ассорти преднамеренно не указаны количественные показатели из списка ингредиентов для заполнения в банки. Соотношение овощей и пряностей, а также и размер банок вы можете взять по своему усмотрению. Количество ингредиентов для маринада указано на 1 литр воды. А значит, вам необходимо измерить количество слитой из банок воды, чтобы сделать соответствующий перерасчет.

Всегда готовлю только так!

Существует немало салатов, в ингредиентах которых указан майонез. И хотя многие считают этот продукт вредным, надо признать, что майонез майонезу — рознь!

Одно дело магазинный, напичканный разными консервантами, другое — домашний майонез, из продуктов, в качестве которых вы уверены.

Конечно, можно обойтись и без майонеза! Но если вы — большой его любитель, то эти несколько рецептов помогут вам употреблять любимый продукт, изготовленный собственными руками.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
слоеное дрожжевое тесто 1 упаковка
плитка черного шоколада 1 шт.
растительное масло для смазывания
вода для смазывания
рубленый шоколад для украшения
мука для раскатывания
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
 Слоеное тесто разморозить. Раскатать на присыпанной мукой поверхности в большой пласт, затем нарезать треугольниками. Положить в основание несколько кусочков шоколада.  Закрутить в трубочку. Придать форму рогалика, слегка изогнув.
 Застелить противень фольгой или бумагой для выпечки. Смазать маслом, разложить круассаны и сбрызнуть их водой. Выпекать при температуре 180-210 градусов до золотистого цвета.
 Готовые круассаны по желанию украсить мелко нарубленным шоколадом. Слегка остудить и подавать вместе с кофе.

Заливной пирог «Ленивый Беляш». По вкусу получается просто восхитительный, напоминает беляши. Лентяйский он из-за того, что все делается очень быстро и просто и не нужно раскатывать тесто.

А какaя получaетcя вкуcнятина! Большe никoгдa не пoкупaю магaзинную cоленую селeдку!
Скaжу вaм бoлeе этoт рeцeпт великолeпнo подхoдит для зaсoлки cкумбpии и любoй кpасной pыбы.

Очень сытными и питательными получаются блюда из говяжьего фарша, рецепты идеальны для обеда. Котлеты, фрикадельки, пельмени, зразы, запеканки – все это лишь малая часть того, для чего можно использовать рубленую говядину. Фарш можно купить в любом супермаркете или на рынке, но лучше сделать его самостоятельно. В последнем случае вы будете уверенными в качестве продукта и его свежести.

Если вы думаете, что можно приготовить из говяжьего фарша, то это полуфабрикаты: чебуреки, беляши, пицца, соус для пасты. Блюда можно заморозить, а в случае необходимости достать и приготовить. Говяжий фарш очень плотный. Поэтому блюда из него следует подавать с большим количеством зелени и свежих овощей.