Я очень люблю картошку и могу есть её каждый день. Вариантов блюд из картошки у меня в запасе немало, но когда мне хочется приготовить её особенно вкусной и необычной, я делаю вот такие картофельные шарики с сыром внутри. Когда я готовлю такую картошку, то подаю её и как гарнир к любому мясу или рыбе на ужин, и просто как аппетитную закуску.

Ингредиенты:

• 500 г рыбного филе; 
• 100 г сыра; 
• 100 г сметаны; 
• 1/3 часть лимона; 
• 500 г картофеля (по желанию); 
• масло для смазывания формы для запекания; 
• соль, перец.

Мясо не отличить от пожаренного на мангале!

Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.

Секреты приготовления такого мяска:

1. готовить надо в рукаве для запекания.

2. на луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка. Но обо всем по порядку...

Ингредиенты:
500 г фарша
300 г грибов (свежих или замороженных)

Закуски с сельдью, пожалуй, самые популярные и исчезают со стола первыми. Это блюдо по сочетанию вкусов напоминает Сельдь под шубой, но имеет порционную подачу. Если Вы любите фуршетные закуски, то эта достойная альтернатива традиционному блюду.

Приготовьте этот замечательный куриный рулет к праздничному столу, в качестве закуски или сделайте из него просто бутерброды. Поверьте, это гораздо вкуснее колбасы.

Предлагаю приготовить на Новый год слоеную мясную закуску. Рецепт не избитый и вам удастся удивить гостей и порадовать новым рецептом.

Простые ингредиенты, нежный вкус и красивое оформление порадуют ваших гостей и близких.

Ингредиенты:

отварная куриная грудка (можно взять копченую или использовать ветчину)

репчатый лук

морковь отварная

яблоко

100 гр. сыра

Нежная, ароматная, красивая! Идеальное праздничное горячее блюдо! Или просто так, для семейного обеда.

Буженину всегда и все готовят в духовке, однако именно из-за нее мясо часто получается пересушенным.

Поэтому предлагаю попробовать сделать очень сочную буженину вообще без духового шкафа, а приготовим мы ее в кастрюле с водой.
И нет, это не отварное мясо будет.

ИНГРЕДИЕНТЫ
100 г сливочного масла
2 яичных желтка
130 г пшеничной муки
30 г молотого миндаля

Салат на новогодний стол 2021ᅠ
Ингредиенты:
- 5 шт. картофеля
- 1 банка консервированной рыбы (сайра, сардина, горбуша)
- 1 морковь
- 4-5 яиц
- 1 репчатый лук
- майонез

Салат "Чингисхан" покорил сердца многих! Надеюсь, он покорит и ваше сердце, ведь салат действительно невероятно вкусный и очень сытный. Рецепт салата достаточно прост, что не может не радовать. Попробуйте и убедитесь в этом сами!⠀

Очень вкусный, сытный и необычный!!!
Ингредиенты:
1 куриное филе
1 банка консервированных ананасов
100 г. голландского сыра
100 г. шампиньонов
5 грецких орехов
кинза
майонез

Даже если на улице морозная погода, все равно возникает желание отправиться на природу, подышать свежим воздухом за городом в кругу хороших друзей. И, конечно, хочется не дрожать от холода, а провести день в отличном настроении. Есть один способ не замерзнуть и получить удовольствие.

Селедка под шубой любимое блюдо многих гурманов. Этот салат мы готовим и в праздники и будни. И сегодня мы рассмотрим один из интересных вариантов подачи нашей селедочки под шубой.

Ингредиенты: 
-Картофель – 500-600г 
-Яйцо сырое – 1шт 
-Мука пшеничная – 100-150г 
-Фарш смешанный – 500г 
-Масло растительное для жарки.

Ингридиенты:
Для теста:
мука - 2 стакана
сметана - 4 ст.л.
масло слив. - 150 г
сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - полчайной ложки
для начинки:
грибы - 600 г.
лук репчатый - 1 крупная головка
масло растительное - 4 ст.ложки
помидоры - 1 крупный томат
Яйца свежие - 2 шт
Сметана - 0,5 ст.
Сыр твердый острый - 100 г.
Зелень
соль, перец.

Способ приготовления:

Замесить тесто. Для этого нужно прогреть масло на водяной бане, добавить туда муку, разрыхлитель, соль, сахар, сметану. Если не оказалось разрыхлителя - погасить 1 чайную ложку соды в столовой ложке лимонного сока или уксуса. Тесто месить до тех пор, пока оно не сформуется в плотный комок и не начнет отставать от рук. Если есть необходимость, нужно немного добавить муки. Завернуть тесто в пищевую пленку и положить в холодильник на то время, пока будет готовиться начинка. Грибы нарезать соломкой, лук - полукольцами, обжарить в растительном масле, посолить, поперчить, потушить до выпаривания сока. Помидоры нарезать кружочками, зелень мелко нашинковать. В сметану выбить яйца, взбить, добавить немного соли. Грибы выложить на тарелку и остудить. Тесто раскатывать, слегка посыпая мукой. Раскатанное тесто уложить в форму с бортиком. на тесто выложить ровным слоем грибы, сверху помидоры, посыпать зеленью и залить сметаной с яйцами.Натереть на терке сыр и посыпать пирог. Поставить в разогретую до 200 г. духовку и выпекать примерно час. Не скучного приготовления,друзья!

Ингредиенты:

Свинина — 900 г

Майонез — 3 ст. л.

Аджика (или острая приправа) — 1 ч. л.

Картофель (крупный) — 1-2 шт

Зелень (укроп и петрушка) — 1 пуч.

Соль,  перец черный, лук зеленый.

Очень простые и обалденно вкусные тефтели
Ингредиенты:
- 300 г фарша
- 5 средних сырых картофелин
- 1 большая сырая морковка
- 1 яйцо
- 1 небольшая луковица
- соль и перец по вкусу