22
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
Четверг, 21 Января 2021 г. 10:31
+ в цитатник
Мясо не отличить от пожаренного на мангале!
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Секреты приготовления такого мяска:
1. готовить надо в рукаве для запекания.
2. на луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка. Но обо всем по порядку...
17
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post479939943/">Котлеты, фаршированные грибами</a><br/>
Ингредиенты:
500 г фарша
300 г грибов (свежих или замороженных) [more=]
200 г лука
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления:
В этом рецепте можно использовать любой фарш.
Лук мелко покрошить.
Грибы почистить, мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы, немного посолить. Жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут).
Из фарша сформировать небольшую лепешечку (диаметром около 10 см).
В середину лепешечки выложить грибную начинку.
Аккуратно соединить края, сформировать котлетку.
Об... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post479939943/">Читать далее...</a>
Четверг, 21 Января 2021 г. 10:24
+ в цитатник
Ингредиенты:
500 г фарша
300 г грибов (свежих или замороженных)
18
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post479071219/">Сельдь на шубе</a><br/>
Закуски с сельдью, пожалуй, самые популярные и исчезают со стола первыми. Это блюдо по сочетанию вкусов напоминает Сельдь под шубой, но имеет порционную подачу. Если Вы любите фуршетные закуски, то эта достойная альтернатива традиционному блюду.[more=]
Ингредиенты:
Сельдь (филе) — 100 г
Свекла — 1 шт
Морковь — 1 шт
Картофель — 1 шт
Майонез — 2 ст. л.
Хлеб (черный) — 4 ломт.
Масло растительное — 2 ст. л.
Рецепт «Сельдь на шубе»:
Овощи отварите, охладите, очистите от шкурки.
По очереди измельчите их.&n... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post479071219/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 27 Декабря 2020 г. 13:43
+ в цитатник
Закуски с сельдью, пожалуй, самые популярные и исчезают со стола первыми. Это блюдо по сочетанию вкусов напоминает Сельдь под шубой, но имеет порционную подачу. Если Вы любите фуршетные закуски, то эта достойная альтернатива традиционному блюду.
16
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post479071110/">Куриный рулет "Новогодний фейерверк"</a><br/>
Приготовьте этот замечательный куриный рулет к праздничному столу, в качестве закуски или сделайте из него просто бутерброды. Поверьте, это гораздо вкуснее колбасы.[more=]
Филе куриное — 500 г
Орехи грецкие — 100 г
Чернослив — 100 г
Морковь — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Приправа (к курице) — 1 ст. л.
Перец черный (молотый)
Соль
Желатин — 20 г
Вода — 50 мл
Филе курицы нарезать тонкими длинными полосками. Морковь помыть, очистить и также нарезать длинными полосками. Грецкие орехи измельчить ножом. Чернослив нарезаем кус... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post479071110/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 27 Декабря 2020 г. 13:40
+ в цитатник
Приготовьте этот замечательный куриный рулет к праздничному столу, в качестве закуски или сделайте из него просто бутерброды. Поверьте, это гораздо вкуснее колбасы.
17
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post479071021/">Слоеная мясная закуска на Новый год</a><br/>
Предлагаю приготовить на Новый год слоеную мясную закуску. Рецепт не избитый и вам удастся удивить гостей и порадовать новым рецептом.[more=]
Филе куриное (не крупные) — 2 шт
Бекон (свежий свиной или сырокопченый) — 200 г
Помидор (средние) — 2 шт
Лук зеленый (сушеный) — 2 ч. л.
Сыр твердый — 150 г
Карбонад — 150 г
Соль
Перец черный
Подготовим куриное филе. Разрежем филе на 2 части вдоль и немного отобьем ладошкой. Солим и перчим филе с двух сторон. Подходящую форму для выпечки выкладываем беконом таким образом, чтобы его края ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post479071021/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 27 Декабря 2020 г. 13:38
+ в цитатник
Предлагаю приготовить на Новый год слоеную мясную закуску. Рецепт не избитый и вам удастся удивить гостей и порадовать новым рецептом.
18
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post478924366/">Салат "Бычок" </a><br/>
Простые ингредиенты, нежный вкус и красивое оформление порадуют ваших гостей и близких.
Ингредиенты:
отварная куриная грудка (можно взять копченую или использовать ветчину)
репчатый лук
морковь отварная
яблоко
100 гр. сыра [more==ДАЛЕЕ=]
3 отварных яйца
майонез
маринад для лука (по 0,5 ч. л. соли, сахара и уксуса 9% и 100 мл воды)
ржаной хлеб, маслины и кусочек лимона для украшения
Как готовить:
1. Лук нарезать очень тонкими полукольцами и замариновать в маринаде на 15 минут.
2. Курицу порезать соломкой. Если используется колбаса или ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post478924366/">Читать далее...</a>
Четверг, 24 Декабря 2020 г. 12:37
+ в цитатник
Простые ингредиенты, нежный вкус и красивое оформление порадуют ваших гостей и близких.
Ингредиенты:
отварная куриная грудка (можно взять копченую или использовать ветчину)
репчатый лук
морковь отварная
яблоко
100 гр. сыра =ДАЛЕЕ=
17
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post478923679/">Новогодняя лимонная курочка с хрустящей корочкой</a><br/>
Нежная, ароматная, красивая! Идеальное праздничное горячее блюдо! Или просто так, для семейного обеда. [more=]
Ингредиенты:
тушка курицы весом 1,5-1,8 кг
1,5 ч. л. соли
1 ч. л. молотого черного перца
2 ст. л. сметаны
1 ч. л. меда
2 ст. л. сливочного масла
лимон
Как готовить:
1. Курицу тщательно вымыть, срезать лишний жир в брюшке и шкурку на шее. Посушить бумажными полотенцами всю курочку, как снаружи, так и внутри.
2. Смешать в миске сметану, мед, соль и перец. Можно добавить по желанию паприку или розмарин. А также любую пряную смесь д... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post478923679/">Читать далее...</a>
Четверг, 24 Декабря 2020 г. 12:12
+ в цитатник
Нежная, ароматная, красивая! Идеальное праздничное горячее блюдо! Или просто так, для семейного обеда.
23
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post478923451/">Сочная буженина без духовки</a><br/>
Буженину всегда и все готовят в духовке, однако именно из-за нее мясо часто получается пересушенным.
Поэтому предлагаю попробовать сделать очень сочную буженину вообще без духового шкафа, а приготовим мы ее в кастрюле с водой.
И нет, это не отварное мясо будет.
[more=]
Ингредиенты:
1,5 кг свиной шейки
5 зубчиков чеснока
черный перец
соль
растительное масло
лавровый лист
Как готовить:
1. Чеснок мы почистить и нарезать тонкими пластинками, затем обвалять его в смеси соли и перца.
2. В мясе сделать проколы и сразу нашпиговать нашим пряным ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post478923451/">Читать далее...</a>
Четверг, 24 Декабря 2020 г. 12:06
+ в цитатник
Буженину всегда и все готовят в духовке, однако именно из-за нее мясо часто получается пересушенным.
Поэтому предлагаю попробовать сделать очень сочную буженину вообще без духового шкафа, а приготовим мы ее в кастрюле с водой.
И нет, это не отварное мясо будет.
16
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post478373358/">Тарт с мандаринами</a><br/>
ИНГРЕДИЕНТЫ
100 г сливочного масла
2 яичных желтка
130 г пшеничной муки
30 г молотого миндаля [more=]
щепотка соли
125 г сахара
20 мл воды
300 г сладкой творожной массы
25 г крахмала
2 яйца
350 г мандаринов
1 уп. желе без вкусовых и ароматических добавок
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Приготовь тесто: смешай масло, муку, миндальную крошку, соль и 25 г сахара. Руками разотри в крошку, добавь желтки. Замеси плотное тесто, понемногу подливая холодную воду.
Тесто помести между листами пергамента или пищевой пленки, чтобы его легко было раскатывать в тонкий пласт. Перенеси осто... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post478373358/">Читать далее...</a>
Понедельник, 14 Декабря 2020 г. 10:53
+ в цитатник
ИНГРЕДИЕНТЫ
100 г сливочного масла
2 яичных желтка
130 г пшеничной муки
30 г молотого миндаля
18
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post478373137/">Салат на новогодний стол 2021 года</a><br/>
Салат на новогодний стол 2021ᅠ
Ингредиенты:
- 5 шт. картофеля
- 1 банка консервированной рыбы (сайра, сардина, горбуша)
- 1 морковь
- 4-5 яиц
- 1 репчатый лук
- майонез[more=]
- соль
ᅠДля украшения:
-морковь
-сыр
- маслины
- зелень
- черный хлеб
- долька лимона или апельсина
-гранат
ᅠСпособ приготовления:
Необходимо отварить картофель, морковь и яйца. Овощи варить в мундирах. Затем их надо остудить и очистить.
Консервированную рыбу переложить в тарелку вместе с соком/маслом из банки и размять вилкой. Сок не сливаем, так как его вп... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post478373137/">Читать далее...</a>
Понедельник, 14 Декабря 2020 г. 10:46
+ в цитатник
Салат на новогодний стол 2021 ᅠ
Ингредиенты:
- 5 шт. картофеля
- 1 банка консервированной рыбы (сайра, сардина, горбуша)
- 1 морковь
- 4-5 яиц
- 1 репчатый лук
- майонез
22
Запись понравилась
16
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post478058366/">Салат "Чингисхан"</a><br/>
Салат "Чингисхан" покорил сердца многих! Надеюсь, он покорит и ваше сердце, ведь салат действительно невероятно вкусный и очень сытный. Рецепт салата достаточно прост, что не может не радовать. Попробуйте и убедитесь в этом сами!⠀[more=]
Ингрeдиeнты:
cвeклa - 2 шт.
мoркoвь - 1 шт.
чeрнocлив - 50 гр.
cыр - 75 гр.
мяco куринoe - 200 гр.
чecнoк - 2 зубчикa.
oрeхи (грeцкиe)- 75 гр.
Сoль⠀
Πригoтoвлeниe:
Мoркoвь и cвeклу oтвaритe дo гoтoвнocти, ocтудитe, хoрoшeнькo oчиcтитe и нaтритe нa тeркe.
Измeльчитe oрeхи, чecнoк.
Зaмoчитe чeрнocлив н... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post478058366/">Читать далее...</a>
Вторник, 08 Декабря 2020 г. 10:49
+ в цитатник
Салат "Чингисхан" покорил сердца многих! Надеюсь, он покорит и ваше сердце, ведь салат действительно невероятно вкусный и очень сытный. Рецепт салата достаточно прост, что не может не радовать. Попробуйте и убедитесь в этом сами! ⠀
19
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post478058133/">Салат "Сытый кум"</a><br/>
Очень вкусный, сытный и необычный!!!
Ингредиенты:
1 куриное филе
1 банка консервированных ананасов
100 г. голландского сыра
100 г. шампиньонов
5 грецких орехов
кинза
майонез[more=]
Способ приготовления:
1. Куриное филе отварить, подсолить. Охладить, нарезать кубиками.
2. Шампиньоны нарезать ломтиками, обжарить до золотистого цвета.
3. Слить сок с ананасов, нарезать кубиками.
4. Грецкие орехи обжарить, очистить от шелухи.
5. Сыр натереть на крупной терке.
6. Кинзу мелко нарезать.
7. Все ингредиенты смешать, добавить майонез, украсить на свой вкус.
Прият... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post478058133/">Читать далее...</a>
Вторник, 08 Декабря 2020 г. 10:43
+ в цитатник
Очень вкусный, сытный и необычный!!!
Ингредиенты:
1 куриное филе
1 банка консервированных ананасов
100 г. голландского сыра
100 г. шампиньонов
5 грецких орехов
кинза
майонез
17
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post477907985/">Как приготовить глинтвейн?</a><br/>
Даже если на улице морозная погода, все равно возникает желание отправиться на природу, подышать свежим воздухом за городом в кругу хороших друзей. И, конечно, хочется не дрожать от холода, а провести день в отличном настроении. Есть один способ не замерзнуть и получить удовольствие.[more=]
Секрет кроется в необычном способе приготовления вина. Как вы догадались, речь пойдет о глинтвейне. Вот уже несколько веков европейцы варят этот горячий напиток, чтобы согреться и зарядиться энергией.
Глинтвейн в переводе с немецкого означает «пылающее вино». Его варят на основе красно... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post477907985/">Читать далее...</a>
Пятница, 04 Декабря 2020 г. 10:03
+ в цитатник
Даже если на улице морозная погода, все равно возникает желание отправиться на природу, подышать свежим воздухом за городом в кругу хороших друзей. И, конечно, хочется не дрожать от холода, а провести день в отличном настроении. Есть один способ не замерзнуть и получить удовольствие.
16
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post477070413/">Сельдь под шубой</a><br/>
Селедка под шубой любимое блюдо многих гурманов. Этот салат мы готовим и в праздники и будни. И сегодня мы рассмотрим один из интересных вариантов подачи нашей селедочки под шубой.[more=]
Ингредиенты: Сельдь малосоленая 1 шт. Свекла 2 шт. Картофель 2 шт. Тыква 100 гр. Сыр Российский 50 гр. Сметана 25% 3 ст. л. Майонез столовый молочный 3 ст. л. Желатин 2 ч. л. Яйцо куриное 2 шт. Укроп по вкусу Соль по вкусу Маслины по вкусу Вкус салата во многом зависит от самой селедки, и лучше выбирать малосоленую рыбу, жирную и крупную. У рыбы отрезаем голову, а чтобы на ней меньше осталас... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post477070413/">Читать далее...</a>
Понедельник, 16 Ноября 2020 г. 09:50
+ в цитатник
Селедка под шубой любимое блюдо многих гурманов. Этот салат мы готовим и в праздники и будни. И сегодня мы рассмотрим один из интересных вариантов подачи нашей селедочки под шубой.
15
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post476016940/">Картофельные рулетики с мясом</a><br/>
Ингредиенты:
-Картофель – 500-600г
-Яйцо сырое – 1шт
-Мука пшеничная – 100-150г
-Фарш смешанный – 500г
-Масло растительное для жарки. [more=]
Приготовление:
1. Картофель отварить в мундире, остудить, почистить, натереть на крупной терке.
2. Добавить соль, перец, яйцо, муку
3. В фарш добавляем соль, перец, специи, а также холодную воду или кефир или сметану для сочности. .
4. Тесто раскатать в колбаску и нарезать на кусочки
5. На лепешку выкладываем таким же слоем фарш, оставляя с од... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post476016940/">Читать далее...</a>
Среда, 21 Октября 2020 г. 10:20
+ в цитатник
Ингредиенты:
-Картофель – 500-600г
-Яйцо сырое – 1шт
-Мука пшеничная – 100-150г
-Фарш смешанный – 500г
-Масло растительное для жарки.
16
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post475080428/">Пирог заливной с грибами</a><br/>
Ингридиенты:
Для теста:
мука - 2 стакана
сметана - 4 ст.л.
масло слив. - 150 г
сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - полчайной ложки
для начинки:
грибы - 600 г.
лук репчатый - 1 крупная головка
масло растительное - 4 ст.ложки
помидоры - 1 крупный томат
Яйца свежие - 2 шт
Сметана - 0,5 ст.
Сыр твердый острый - 100 г.
Зелень
соль, перец.
Способ приготовления:
Замесить тесто. Для этого нужно прогреть масло на водяной бане, добавить туда муку, разрыхлитель, соль, сахар, сметану. Если не оказалось разрыхлителя - погасить 1 чайную ложку соды в ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post475080428/">Читать далее...</a>
Понедельник, 28 Сентября 2020 г. 11:18
+ в цитатник
Ингридиенты:
Для теста:
мука - 2 стакана
сметана - 4 ст.л.
масло слив. - 150 г
сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - полчайной ложки
для начинки:
грибы - 600 г.
лук репчатый - 1 крупная головка
масло растительное - 4 ст.ложки
помидоры - 1 крупный томат
Яйца свежие - 2 шт
Сметана - 0,5 ст.
Сыр твердый острый - 100 г.
Зелень
соль, перец.
Способ приготовления:
Замесить тесто. Для этого нужно прогреть масло на водяной бане, добавить туда муку, разрыхлитель, соль, сахар, сметану. Если не оказалось разрыхлителя - погасить 1 чайную ложку соды в столовой ложке лимонного сока или уксуса. Тесто месить до тех пор, пока оно не сформуется в плотный комок и не начнет отставать от рук. Если есть необходимость, нужно немного добавить муки. Завернуть тесто в пищевую пленку и положить в холодильник на то время, пока будет готовиться начинка. Грибы нарезать соломкой, лук - полукольцами, обжарить в растительном масле, посолить, поперчить, потушить до выпаривания сока. Помидоры нарезать кружочками, зелень мелко нашинковать. В сметану выбить яйца, взбить, добавить немного соли. Грибы выложить на тарелку и остудить. Тесто раскатывать, слегка посыпая мукой. Раскатанное тесто уложить в форму с бортиком. на тесто выложить ровным слоем грибы, сверху помидоры, посыпать зеленью и залить сметаной с яйцами.Натереть на терке сыр и посыпать пирог. Поставить в разогретую до 200 г. духовку и выпекать примерно час. Не скучного приготовления,друзья!
24
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post474538530/">Мясные рулетики "На один зубок"</a><br/>
Ингредиенты:
Свинина — 900 г
Майонез — 3 ст. л.
Аджика (или острая приправа) — 1 ч. л.
Картофель (крупный) — 1-2 шт
Зелень (укроп и петрушка) — 1 пуч.
Соль, перец черный, лук зеленый. [more=]
Приготовление:
1. Свинину режем длинными пластинами. Солим, перчим, добавляем майонез, аджику. Хорошо перемешиваем. Даем замариноваться минут 30.
2. Картофель режем на терке для картофеля фри. Если нет терки, то просто брусочками. Складываем в кастрюлю, заливаем кипятком, солим. Даем постоять минут 15, воду сливаем.
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post474538530/">Читать далее...</a>
Понедельник, 14 Сентября 2020 г. 13:10
+ в цитатник
Ингредиенты:
Свинина — 900 г
Майонез — 3 ст. л.
Аджика (или острая приправа) — 1 ч. л.
Картофель (крупный) — 1-2 шт
Зелень (укроп и петрушка) — 1 пуч.
Соль, перец черный, лук зеленый.
23
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post474349950/">Простые и обалденно вкусные тефтели</a><br/>
Очень простые и обалденно вкусные тефтели
Ингредиенты:
- 300 г фарша
- 5 средних сырых картофелин
- 1 большая сырая морковка
- 1 яйцо
- 1 небольшая луковица
- соль и перец по вкусу [more=]
Приготовление:
1. Картофель и морковь потереть на крупную терку, прибавить фарш, яйцо, соль, перец и лук, сделать тефтели, обкатать в муке и обжарить.
2. Уложить в кастрюльку, залить подливкой (кто какую делает) и тушить 15 минут.
3. Тефтели выходят очень вкусные, а внутри еще и цветные
4. Рецепт моей подливы: Сметана + вода + чуточку горчицы + пол ложки томатного соуса ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post474349950/">Читать далее...</a>
Среда, 09 Сентября 2020 г. 18:47
+ в цитатник
Очень простые и обалденно вкусные тефтели
Ингредиенты:
- 300 г фарша
- 5 средних сырых картофелин
- 1 большая сырая морковка
- 1 яйцо
- 1 небольшая луковица
- соль и перец по вкусу