14
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
Вторник, 23 Марта 2021 г. 09:55
+ в цитатник
Рецепт из нежно любимой Швейцарии. Такие питательные, невероятно калорийные штуки - верный признак того, что началась зима:)
Началось катание (да, уже во всю), склоны полны, кто тащит санки, кто лыжи, а кто сноуборд. Начался снег, которому радуешься, потому что можно играть в снежки, а можно мчать на собачьей упряжке по белой равнине.
19
Запись понравилась
2
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post482319475/">Острая курица "Хе" с болгарским перцем</a><br/>
Корейское блюдо для любителей остренького. Острый салат с морковью и луком, мясом или рыбой, жгучими приправами.[more=]
Ингредиенты:
перец болгарский сладкий 2-3 шт.
куриная грудка 1 шт.
приправа для корейской моркови 1 ст.л.
томатная паста 1 ст.л.
перец красный молотый 1/2 ч.л.
перец черный молотый 1/3 ч.л.
масло растительное
уксус
соль
Приготовление:
Отварить куриную грудку. Цветной болгарский перец и большую луковицу нарезать соломкой, добавить мясо, порванное по волокнам на кусочки или нарез... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post482319475/">Читать далее...</a>
Понедельник, 22 Марта 2021 г. 10:51
+ в цитатник
Корейское блюдо для любителей остренького. Острый салат с морковью и луком, мясом или рыбой, жгучими приправами.
19
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post482285139/">Как разделить селедку на филе за минуту, чтобы получилось без костей </a><br/>
Селедка – вкуснейший дар моря. Однако есть у нее одна серьезная проблема. Как и любая другая рыба, сельдь содержит огромное количество костей, которые мешают употреблять ее в пищу. Каждая хозяйка заинтересована в том, чтобы изготовить филе не содержащее костей в принципе. Может показаться, что процесс разделки рыбы сложен и долог. Однако на самом деле существу по крайней мере один действенный способ, который позволит избежать ненужных проблем.
Что понадобится: острый кухонный нож, разделочная доска, полиэтиленовый пакет[more=]
Первым делом помещаем разделочную дос... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post482285139/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 21 Марта 2021 г. 11:15
+ в цитатник
Селедка – вкуснейший дар моря. Однако есть у нее одна серьезная проблема. Как и любая другая рыба, сельдь содержит огромное количество костей, которые мешают употреблять ее в пищу. Каждая хозяйка заинтересована в том, чтобы изготовить филе не содержащее костей в принципе. Может показаться, что процесс разделки рыбы сложен и долог. Однако на самом деле существу по крайней мере один действенный способ, который позволит избежать ненужных проблем.
Что понадобится: острый кухонный нож, разделочная доска, полиэтиленовый пакет
15
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post482133116/">Мусака</a><br/>
Хочется приготовить что-нибудь эдакое. Предлагаю греческую мусаку. По своей сути мусака - это запеканка, основные ингредиенты которой - баклажаны и фарш. Итак, за дело! [more=]
Ингредиенты
- 600-700 гр. фарша
- 5-6 баклажанов
-1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 4 помидора
- 200 гр. сыра
- соль
- перец
- подсолнечное масло
- 500 мл молока
- 50 гр. сливочного масла
- 2 ст. л. муки
- 2 яйца
Пошаговое описание рецепта
Подготавливаем продукты.
Лук и чеснок режем на мелкие кусочки.
Лук и чеснок обжа... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post482133116/">Читать далее...</a>
Среда, 17 Марта 2021 г. 11:05
+ в цитатник
Хочется приготовить что-нибудь эдакое. Предлагаю греческую мусаку. По своей сути мусака - это запеканка, основные ингредиенты которой - баклажаны и фарш. Итак, за дело!
14
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post482132952/">Шампиньоны на мангале с мясной начинкой</a><br/>
Возможно, не самое фотогеничное блюдо, но по-настоящему вкусное. У нас 1 кг таких грибочков разлетелся на четверых на ура - очень быстро. Готовить шампиньоны можно с любым по вкусу фаршем - с говяжьим (я использовала его), свиным или миксом. [more=]
Ингредиенты
- 1 кг крупных шампиньонов
- 400-500 гр. фарша
- 1 крупная луковица
- молотый перец
- соль
Пошаговое описание рецепта
Подготавливаем продукты.
Лук измельчаем в блендере или трем на мелкой терке. Добавляем к фаршу.
У шампиньонов отрезаем ножки та... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post482132952/">Читать далее...</a>
Среда, 17 Марта 2021 г. 10:59
+ в цитатник
Возможно, не самое фотогеничное блюдо, но по-настоящему вкусное. У нас 1 кг таких грибочков разлетелся на четверых на ура - очень быстро. Готовить шампиньоны можно с любым по вкусу фаршем - с говяжьим (я использовала его), свиным или миксом.
15
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post482132545/">Нежнейшее печенье – медовые Мадлен</a><br/>
Нежная вкусная выпечка, готовить которую не сложно. Отличный вариант десерта для семейного чаепития. Обязательно добавьте к тесту цедру лимона, для того, чтобы выпечка имела изумительный цитрусовый вкус и аромат. [more=]
Ингредиенты
Яйцо - 3 шт.
Масло сливочное - 125 г
Яйцо - 130 г
Мед - 1 ст.л.
Мука - 150 г
Дрожжи - 1/2 пакетика
Лимон - 1 шт.
Соль - щепотка
Способ приготовления
Разогреть духовку до 220°С.
Промыть и натереть мелко цедру лимона.
Взбить яйца с сахаром, щепоткой соли и ложкой меда, пока см... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post482132545/">Читать далее...</a>
Среда, 17 Марта 2021 г. 10:43
+ в цитатник
Нежная вкусная выпечка, готовить которую не сложно. Отличный вариант десерта для семейного чаепития. Обязательно добавьте к тесту цедру лимона, для того, чтобы выпечка имела изумительный цитрусовый вкус и аромат.
21
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post482080401/">"Невесомые" булочки к чаю</a><br/>
Если есть в холодильнике творог — пеку свои любимые, почти «невесомые» булочки к чаю
Что дает замечательный повод, чтобы дружно собраться за одним столом и уютно провести выходной вечер? Конечно же, только что испеченная домашняя выпечка, особенно приготовленная с любовью![more=]
Я часто готовлю различную выпечку и уже очень много рецептов опубликовала на своей страничке.А сегодня позволю себе предложить вам рецепт вкусных творожных булочек, без сомнения найдутся те, кто оценит этот рецепт по достоинству
Булочки, приготовленные по данному рецепту получаютс... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post482080401/">Читать далее...</a>
Вторник, 16 Марта 2021 г. 10:24
+ в цитатник
Если есть в холодильнике творог — пеку свои любимые, почти «невесомые» булочки к чаю
Что дает замечательный повод, чтобы дружно собраться за одним столом и уютно провести выходной вечер? Конечно же, только что испеченная домашняя выпечка, особенно приготовленная с любовью!
16
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post481976924/">Пылающие яйца по-испански (Spanish flaming eggs)</a><br/>
Кто не любит яичницу? Яичницу любят все. Даже испанцы, которые и придумали это блюдо.
Ну как придумали - возможно, позаимствовали откуда-то с юга. От мавров там, или сефардов. Уж больно напоминает замечательную шакшуку, да и скорее всего и есть вариация на тему оной.
В любом случае, дополненное острой колбасой чоризо, блюдо это лишь выигрывает, как мне кажется.[more=]
Понадобится:
Красный сладкий перец, 1/2 шт.
Лук репчатый, или красный, средний, 1/4
Красный острый перец чили, по вкусу
Помидор небольшой, 1 шт.
Яйцо крупное, с ярким желтком, 1 шт.
Чоризо, или другая ос... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post481976924/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 14 Марта 2021 г. 09:28
+ в цитатник
Кто не любит яичницу? Яичницу любят все. Даже испанцы, которые и придумали это блюдо.
Ну как придумали - возможно, позаимствовали откуда-то с юга. От мавров там, или сефардов. Уж больно напоминает замечательную шакшуку, да и скорее всего и есть вариация на тему оной.
В любом случае, дополненное острой колбасой чоризо, блюдо это лишь выигрывает, как мне кажется.
13
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post481976534/">Шакшука</a><br/>
Замечательное блюдо, популярное на Ближнем Востоке. Есть вариации в Израиле, Тунисе, Марокко, Ливане и т.п. Есть даже испанское блюдо явно по мотивам шакшуки.
По существу это яйца, приготовленные в густом томатном соусе. Он бывает довольно острым, но не всегда.
В рецепте ниже я использовал колбаски из говядины (свиные тут были бы как-то не к месту, согласитесь), хотя чаще всего шакшуку делают без мяса.
Так, или иначе, очень вкусное блюдо, рекомендую.[more=]
PS Это не то, что приготовлено по заявкам из предыдущего поста! Заявки будут выполнены в виде среднего арифметичес... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post481976534/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 14 Марта 2021 г. 09:21
+ в цитатник
Замечательное блюдо, популярное на Ближнем Востоке. Есть вариации в Израиле, Тунисе, Марокко, Ливане и т.п. Есть даже испанское блюдо явно по мотивам шакшуки.
По существу это яйца, приготовленные в густом томатном соусе. Он бывает довольно острым, но не всегда.
В рецепте ниже я использовал колбаски из говядины (свиные тут были бы как-то не к месту, согласитесь), хотя чаще всего шакшуку делают без мяса.
Так, или иначе, очень вкусное блюдо, рекомендую.
17
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post481974753/">Pasta Bolognese - классический рецепт и немного вариаций</a><br/>
Обычно блюдо, о котором идет речь, называют "паста Болоньезе", или даже "спагетти Болоньезе". На самом деле, речь идет прежде всего о соусе. В Эмилии-Романье, и в самой Болонье, этот соус называют даже не sugo, а ragout Bolognese, то есть "рагу". Хотя в нашем понимании, это все же соус, наверное.
Как всегда в таких случаях, вариантов немало. Наверное, в каждом доме, или ресторане, этот соус готовят по-своему. Но есть и классический рецепт, зафиксированный Академией итальянской кухни. А также рецепт, по которому обычно готовят в моей семье. С ними я и хоч... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post481974753/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 14 Марта 2021 г. 08:53
+ в цитатник
Обычно блюдо, о котором идет речь, называют "паста Болоньезе", или даже "спагетти Болоньезе". На самом деле, речь идет прежде всего о соусе. В Эмилии-Романье, и в самой Болонье, этот соус называют даже не sugo, а ragout Bolognese, то есть "рагу". Хотя в нашем понимании, это все же соус, наверное.
Как всегда в таких случаях, вариантов немало. Наверное, в каждом доме, или ресторане, этот соус готовят по-своему. Но есть и классический рецепт, зафиксированный Академией итальянской кухни. А также рецепт, по которому обычно готовят в моей семье. С ними я и хочу вас познакомить.
21
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post481822018/">Очень вкусные ребрышки</a><br/>
Ингредиенты
- Свиные ребрышки — 1 кг
- Лук — 3-4 шт.
- Соевый соус
- Специи
- Соль, перец
[more=]
Приготовление
Свиные ребра моем, режем на порционные куски.
Выкладываем в глубокую посуду, добавляем мелко порезанный лук, соевый соус, специи, соль, перец. Хорошо перемешиваем и оставляем на 2-3 часа.
Маринованные ребра выкладываем в форму для запекания, сверху накрываем фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа, за 20 минут до готовности убираем фольгу.
Приятного аппетита!
источник
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post481822018/">Читать далее...</a>
Среда, 10 Марта 2021 г. 10:16
+ в цитатник
Ингредиенты
- Свиные ребрышки — 1 кг
- Лук — 3-4 шт.
- Соевый соус
- Специи
- Соль, перец
19
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post481795347/">Торт " Пьяная вишня" </a><br/>
Ингредиенты:
Тесто:
5 яиц
1 стакан сахара
0,5 ч.л. соды (погасить уксусом),
2 ст.л. какао,
1 стакан муки.[more=]
Крем:
0,5 банки сгущенного молока
200 г сливочного масла
Глазурь:
1,5 ст.л. молока,
3 ст.л. сахара,
1,5 ст.л. какао.
2 ст.л. слив. масла.
Вишня
вино
Приготовление:
Вишню залить красным вином. Выдержать сутки.
Тесто: 5 яиц и 1 стакан сахара взбить, добавить 0,5 ч.л. соды (погасить уксусом), 2 ст.л. какао, 1 стакан муки. Перемешать, испечь корж. Остудить, срезать верхушку, вынуть середину. Должна остаться пустая форма.
Крем: 0,5 банки сг... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post481795347/">Читать далее...</a>
Вторник, 09 Марта 2021 г. 11:00
+ в цитатник
Ингредиенты:
Тесто:
5 яиц
1 стакан сахара
0,5 ч.л. соды (погасить уксусом),
2 ст.л. какао,
1 стакан муки.
19
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post481644076/">Мясо "Баян из свинюшки"</a><br/>
Мясо "Баян из свинюшки". Праздничное эффектное блюдо, порадует ваших домашних и гостей. Лучший способ запечь мясо для особой даты. Хочешь приготовить сочное нежное мясо. Фаршируй его и запекай гармошкой. Почти никаких усилий, а на столе такая вкуснятина, что все будут в восторге![more=]
Делать его очень просто. Нарезать веером, заложить прослойку из начинки, сжать, связать или плотно обернуть фольгой. И ждать, когда потекут вкусные запахи из духовки. С рецептом справится любая хозяйка (и, конечно же, хозяин). Но приятнее и сподручнее готовить это блюдо вдвоем – один... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post481644076/">Читать далее...</a>
Четверг, 04 Марта 2021 г. 11:25
+ в цитатник
Мясо "Баян из свинюшки". Праздничное эффектное блюдо, порадует ваших домашних и гостей. Лучший способ запечь мясо для особой даты. Хочешь приготовить сочное нежное мясо. Фаршируй его и запекай гармошкой. Почти никаких усилий, а на столе такая вкуснятина, что все будут в восторге!
18
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post481564811/">Салат с копчёной курицей и грибами на 8 Марта</a><br/>
В преддверии 8 Марта предлагаю приготовить вкусный, сытный салат с копчёной курицей и маринованными грибами. Все ингредиенты идеально сочетаются между собой. Готовится легко и просто. [more=]
Ингредиенты :
1. Куриная копчёная грудка - 200 г
2. Сыр - 150 г
3. Грибы шампиньоны маринованные - 200 г
4. Яйца отварные - 5 шт
5. Майонез или сметана
Способ приготовления:
1. Отделить белки от желтков.Белок трем на крупной терке,желток трем на мелкой терке.
2. Мясо и грибы мелко нарезаем по отдельности.
3. Сыр трем на крупной ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post481564811/">Читать далее...</a>
Вторник, 02 Марта 2021 г. 12:41
+ в цитатник
В преддверии 8 Марта предлагаю приготовить вкусный, сытный салат с копчёной курицей и маринованными грибами. Все ингредиенты идеально сочетаются между собой. Готовится легко и просто.
18
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post481564621/">Мясные рулеты с начинкой</a><br/>
Мясные рулеты с начинкой. Если хотите что-нибудь приготовить вкусненькое на праздничный или семейный ужин, то этот рецепт вам пригодится...[more=]
Ингредиенты:
Свинина (вырезка) - 500 гр.
Шампиньоны - 300 гр.
Сметана - 3 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Сыр - 70 гр.
Подсолнечное масло для жарки грибов
Зелень
Приготовление:
1. Вырезку разделите на три части. Каждый кусок разделать и отбить.
2. В сметану (1,5 ст. л.) добавить чеснок, пропущенный через пресс. Посолить по вкусу. Перемешать.
3. Полученной смесью обмазать ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post481564621/">Читать далее...</a>
Вторник, 02 Марта 2021 г. 12:32
+ в цитатник
Мясные рулеты с начинкой. Если хотите что-нибудь приготовить вкусненькое на праздничный или семейный ужин, то этот рецепт вам пригодится...
19
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post481527385/">Запеченная грудинка "Пикник на диване"</a><br/>
Ну почему все самое вкусное такое каллорийное? [more=]
Нам понадобится:
1,5 кг грудинки;
5 ст. л. соевого соуса;
1 шт лимон (сок);
3 ч. л. горчицы;
1ч. л. молотого черного перца;
фольга для запекания.
Грудинку обмазываем горчицей, укладываем в емкость, заливаем соевым соусом, соком лимона и присыпаем перцем.
Самую сложную работу мы сделали! Оставляем на ночь в холодильнике.
На следующий день заворачиваем в фольгу (на дно фольги капнула "дымок"),
и в духовку на 1,5 часа при 180 градусах. Открываем фольгу и запекаем еще 15 минут для зарумяни... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post481527385/">Читать далее...</a>
Понедельник, 01 Марта 2021 г. 14:57
+ в цитатник
Ну почему все самое вкусное такое каллорийное?
17
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post481527182/">Нежнейшее мясо с грибами и овощами</a><br/>
Все ингредиенты выкладываются слоями в форму для запекания, смазанную растительном маслом. [more=]
1 слой - нарезанное кубиками мясо (у меня говядина, можно свинину) с репчатым луком, нарезанным полукольцами. Посолить, поперчить.
2 слой - грибы (у меня белые, размороженные, можно любые).
3 слой - размороженные брокколи. Смазать соусом из кетчупа и майонеза (в равных пропорциях).
4 слой - помидоры, нарезанные круглыми пластиками. Слегка посолить.
5 слой - картофель, нарезанный также круглыми пластиками. Сверху смазать тем же соусом из кетчупа и майонеза.
6 слой - натер... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post481527182/">Читать далее...</a>
Понедельник, 01 Марта 2021 г. 14:49
+ в цитатник
Все ингредиенты выкладываются слоями в форму для запекания, смазанную растительном маслом.
16
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post481527085/">Английский салат</a><br/>
Вкусный, легкий, весенний, освежающий салатик...
Ингредиенты
Корень сельдерея – 200 гр
Куриное филе – 250 гр
Шампиньоны – 150 гр
Огурцы соленые – 3 шт
Майонез – 6-7 ст.л.
Горчица – 2 ч.л.
Соль, черный перец [more=]
Приготовление:
Куриное филе отварить, охладить и нарезать соломкой.
Корень сельдерея очистить и нарезать тонкой соломкой.
Огурцы и шампиньоны нарезать соломкой.
Смешать вместе все овощи и куриное филе, добавить соль (осторожно, огурцы соленые) и черный молотый перец. Заправить смесью майонеза и гор... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post481527085/">Читать далее...</a>
Понедельник, 01 Марта 2021 г. 14:45
+ в цитатник
Вкусный, легкий, весенний, освежающий салатик...
Ингредиенты
Корень сельдерея – 200 гр
Куриное филе – 250 гр
Шампиньоны – 150 гр
Огурцы соленые – 3 шт
Майонез – 6-7 ст.л.
Горчица – 2 ч.л.
Соль, черный перец