16
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
Четверг, 02 Апреля 2020 г. 11:36
+ в цитатник
Колбасу не покупаю. Домашнюю колбасу можно приготовить и без оболочки. Просто придерживайтесь рецепта и в нарезанном виде не отличите от обычной. Мясо получается вкусным, отлично подходит для бутербродов или просто как закуска.
*****
15
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post467828936/">Хитрости, которые не позволят мясу быть жестким и сухим </a><br/>
Хитрости, которые не позволят мясу быть жестким и сухим Если вы любите кушать мясо, то нужно уметь его правильно готовить, поскольку в противном случае, придется питаться только в ресторанах, где оно всегда подается нежным и сочным. Но на самом деле, готовить дома точно также вкусно, как и в ресторане не так сложно. Нужно только знать некоторые маленькие хитрости, которые позволят сделать любое блюдо просто изысканным и неповторимым.
На самом деле рецептов и хитростей очень много, поэтому стоит подобрать для себя тот вариант, который подойдет для вас лучше всего. Разумеется, каждый... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post467828936/">Читать далее...</a>
Среда, 11 Марта 2020 г. 10:56
+ в цитатник
Хитрости, которые не позволят мясу быть жестким и сухим Если вы любите кушать мясо, то нужно уметь его правильно готовить, поскольку в противном случае, придется питаться только в ресторанах, где оно всегда подается нежным и сочным. Но на самом деле, готовить дома точно также вкусно, как и в ресторане не так сложно. Нужно только знать некоторые маленькие хитрости, которые позволят сделать любое блюдо просто изысканным и неповторимым.
На самом деле рецептов и хитростей очень много, поэтому стоит подобрать для себя тот вариант, который подойдет для вас лучше всего. Разумеется, каждый из них будет существенно отличаться, но все же сделать выбор будет относительно просто.
14
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post466596968/">Беляши с мясом (перемячи), на кефире</a><br/>
Такие беляши с мясом получаются безумно вкусными и сочными. Да, много масла. Да, калорийно. Но это очень вкусно![more=]
Продукты (на 10 порций)
Для начинки:
Фарш свино-говяжий - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
*Для теста:
Кефир 3,2% - 250 мл
Мука - 220-240 г (сколько возьмет тесто)
Масло растительное - 2-3 ст. ложки + для смазывания стола
Сода пищевая - 1/3 ч. ложки
* Масло растительное - для жарки
Пошаговый фото рецепт Беляши с мясом (перемячи), на кефире
Подготовить продукты для бе... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post466596968/">Читать далее...</a>
Пятница, 14 Февраля 2020 г. 10:08
+ в цитатник
Такие беляши с мясом получаются безумно вкусными и сочными. Да, много масла. Да, калорийно. Но это очень вкусно!
19
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post466114631/">Котлеты "Сундучок"</a><br/>
В любой день на обед можно порадовать домочадцев необычной подачей любимых блюд. Банальные котлеты подадим в сундучке... Ну что, позабавимся.[more=]
Ингредиенты для «Котлеты "Сундучок"»:
Фарш
Свинина — 300 г
Лук репчатый — 100 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Дополнительно
Бекон — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Соль — по вкусу
Рецепт «Котлеты "Сундучок"»:
Приготовить фарш, измельчив на мясорубке мясо и лук, решётка крупная.
Посолить, заправить... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post466114631/">Читать далее...</a>
Понедельник, 03 Февраля 2020 г. 10:51
+ в цитатник
В любой день на обед можно порадовать домочадцев необычной подачей любимых блюд. Банальные котлеты подадим в сундучке... Ну что, позабавимся.
14
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post465934733/">Пирог из картофельного теста с мясной начинкой</a><br/>
Сам не ожидал, что так вкусно получится. Рецепт простой и легкий, можно смело повторить. Рекомендую! [more=]
Ингредиенты:
— Картофель — 1 кг
— Перец Болгарски — 1 шт.
— Лук репчатый — 2 шт.
— Масло сливочное — 100 г
— Мука пшеничная — 5 ст. ложек
— Фарш говяжий — 400 г
— Яйца — 5 шт.
— Лук зеленый — 100 г
— Соль, перец — по вкусу
— Масло растительное — для жарки
Рецепт приготовления:
Слегка подсаливаем воду и отварив... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post465934733/">Читать далее...</a>
Четверг, 30 Января 2020 г. 11:35
+ в цитатник
Сам не ожидал, что так вкусно получится. Рецепт простой и легкий, можно смело повторить. Рекомендую!
19
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post465736760/">Британские пирожки со свининой</a><br/>
Сочные пирожки со свининой - традиционное английское лакомство. Я увидел этот рецепт в старой поваренной книге и решил приготовить самостоятельно. Получилось очень даже вкусно![more=]
Для теста: мука - 1 стакан, вода - 150 мл, яйцо - 2 шт., топленое свиное сало - 50 г, масло сливочное - 35 г, соль - 10 г.
Для начинки: корейка - 1/2 кг, свиной фарш - 120 г, копченый бекон - 120 г, мясной бульон - 2 стакана, шалфей, тимьян, гвоздика, мускатный орех, перец, соль - по 5 г.
Свинину нарезать кубиками, залить бульоном и убрать в прохладное место. Через тридцать минут мясо промыть и выло... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post465736760/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 26 Января 2020 г. 14:11
+ в цитатник
Сочные пирожки со свининой - традиционное английское лакомство. Я увидел этот рецепт в старой поваренной книге и решил приготовить самостоятельно. Получилось очень даже вкусно!
14
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post465377285/">Секреты приготовления мясного рулета</a><br/>
Я не представляю праздничный стол без тарелки с мясной и сырной нарезкой. Но обилие мясных и колбасных изделий на прилавках магазинов далеко не всегда решает вопрос качества. Поэтому домашний мясной рулет с сыром всегда желанный гость на столе моей семьи. Но чтобы мясо не было сухим, а начинка оставалась сочной я применяю несколько секретов, которыми сегодня поделюсь. [more=]
Итак, для приготовления мясного рулета вам понадобится:
Свиная шея – 1,5 кг,
Шампиньоны – 300 г,
Сыр (российский) – 200 г,
Лук – 2-3 головки,
Чеснок &nda... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post465377285/">Читать далее...</a>
Пятница, 17 Января 2020 г. 11:30
+ в цитатник
Я не представляю праздничный стол без тарелки с мясной и сырной нарезкой. Но обилие мясных и колбасных изделий на прилавках магазинов далеко не всегда решает вопрос качества. Поэтому домашний мясной рулет с сыром всегда желанный гость на столе моей семьи. Но чтобы мясо не было сухим, а начинка оставалась сочной я применяю несколько секретов, которыми сегодня поделюсь.
20
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post464806227/">Шашлык в духовке "Тающий"</a><br/>
Вкуснейшим получается не только мясо, но и прожилки из сала. Мясо тает во рту! Попробуйте!
[more=]
Ингредиенты для «Шашлык в духовке «Тающий»»:
Свинина — 1.5 кг
Лук репчатый — 2 шт
Аджика — 3 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Специи (Для стейка) — 1 ч. л.
Сумах — 1 ч. л.
Кориандр — 1 ч. л.
Лист лавровый — 2 шт
Время приготовления: 60 минут
Рецепт «Шашлык в духовке «Тающий»»:
Нарезаем мясо (желательно с прожилками сала или свиную шею)... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post464806227/">Читать далее...</a>
Вторник, 31 Декабря 2019 г. 08:51
+ в цитатник
Вкуснейшим получается не только мясо, но и прожилки из сала. Мясо тает во рту! Попробуйте!
22
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post464624631/">Бендерики с мясом</a><br/>
Хотите приготовить что-нибудь вкусное, сытное и не очень сложное? Тогда присмотритесь к этому варианту, как приготовить бендерики с мясом. Аппетитные треугольники - это прекрасная идея для всей семьи.
Описание приготовления: Очень удобно использовать в рецепте приготовления бендериков с мясом заранее поджаренные блинчики, это довольно прилично экономит время. Фарш же лучше сделать самим. Сочетание свинины с говядиной или курицей - идеальный вариант для начинки. Дополните мясо также луком, чесноком, солью и перцем. Все как следует перемешайте - и начинка готова. Очень вкусное блюдо!... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post464624631/">Читать далее...</a>
Четверг, 26 Декабря 2019 г. 12:07
+ в цитатник
Хотите приготовить что-нибудь вкусное, сытное и не очень сложное? Тогда присмотритесь к этому варианту, как приготовить бендерики с мясом. Аппетитные треугольники - это прекрасная идея для всей семьи.
Описание приготовления: Очень удобно использовать в рецепте приготовления бендериков с мясом заранее поджаренные блинчики, это довольно прилично экономит время. Фарш же лучше сделать самим. Сочетание свинины с говядиной или курицей - идеальный вариант для начинки. Дополните мясо также луком, чесноком, солью и перцем. Все как следует перемешайте - и начинка готова. Очень вкусное блюдо!
20
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post464204974/">Мясной салат со свеклой</a><br/>
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
мясо отварное, 200 г;
картофель вареный, 2 шт;
яйца вареные, 3 – 4 шт;
свекла вареная, 1 шт;
морковь вареная, 2 шт;
сыр твердый, 100 г;
чеснок, 2 зубчика;
майонез [more=]
Процесс приготовления:
Мясо рубим мелким кубиком, соединяем с чесноком, пропущенным через пресс или измельченным ножом, несколькими ложками майонеза.
Овощи натираем в отдельные емкости на крупной терке.
Каждый слой салат будем немного утрамбовывать и покрывать сеточкой из майонез... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post464204974/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 15 Декабря 2019 г. 09:56
+ в цитатник
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
мясо отварное, 200 г;
картофель вареный, 2 шт;
яйца вареные, 3 – 4 шт;
свекла вареная, 1 шт;
морковь вареная, 2 шт;
сыр твердый, 100 г;
чеснок, 2 зубчика;
майонез
21
Запись понравилась
7
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post464055727/">Свинина, запеченная в духовке — сочная и мягкая</a><br/>
Свинина – самое популярный мясной продукт в мире и применяется в основном для повседневных и праздничных блюд. Используется для приготовления наваристых супов, изделий из фарша, а также для запекания в духовке и жарки на сковороде. Из нее можно приготовить отличную буженину, из языка – заливное, а из ножек – холодец. И это далеко не полный перечень блюд, которые можно приготовить на Новый год или любой другой праздник. В сегодняшней подборке будет немало и других интересных рецептов.[more=]
Ценность свинины заключается в содержащихся в ней витаминов груп... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post464055727/">Читать далее...</a>
Среда, 11 Декабря 2019 г. 10:49
+ в цитатник
Свинина – самое популярный мясной продукт в мире и применяется в основном для повседневных и праздничных блюд. Используется для приготовления наваристых супов, изделий из фарша, а также для запекания в духовке и жарки на сковороде. Из нее можно приготовить отличную буженину, из языка – заливное, а из ножек – холодец. И это далеко не полный перечень блюд, которые можно приготовить на Новый год или любой другой праздник. В сегодняшней подборке будет немало и других интересных рецептов.
17
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post463350032/">"Картофельные зразы с фаршем в духовке"</a><br/>
Картофельные зразы с мясным фаршем, приготовленные в духовке, получаются нежными, сытными и очень вкусными. По вкусу напоминают пирожки с мясом! Готовятся очень легко и быстро.
[more=]
Ингредиенты:
Картофель (5-6 шт) — 600 г
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Фарш мясной — 300 г
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.
Рецепт «Картофельные зразы с фаршем в духовке»:
1. Лук мелко нарезать и о... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post463350032/">Читать далее...</a>
Суббота, 23 Ноября 2019 г. 09:58
+ в цитатник
Картофельные зразы с мясным фаршем, приготовленные в духовке, получаются нежными, сытными и очень вкусными. По вкусу напоминают пирожки с мясом! Готовятся очень легко и быстро.
16
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post461695031/">Мясо в горчичном маринаде, готовлю вместо мяса по-французски</a><br/>
Очень просто и главное очень вкусно. Попробуйте и Вы уверена приготовите так мясо еще не один раз.
[more=]
ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриное филе -600гр.
Горчица -1ч.л.
Майонез или сметана -3 ст.л.
Сок лимона -1ч.л.
Соль -1/2ч.л.
Черный перец -по вкусу
Хмели-сунели -по вкусу
Морковь-2шт.
Сыр -100гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Куриную грудку филе 600 грамм разрежем кубиками, можно взять от бедер.
Кладем в миску, добавляем половину ч.л. соли, черный перец, приправу хмели сунели, 3 ст.л. сметаны или майонеза, на Ваш вкус. Добавляем сок лимона 1 ч.л., я ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post461695031/">Читать далее...</a>
Четверг, 17 Октября 2019 г. 10:45
+ в цитатник
Очень просто и главное очень вкусно. Попробуйте и Вы уверена приготовите так мясо еще не один раз.
22
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post461545025/">МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ С СОЧНОЙ НАЧИНКОЙ</a><br/>
Для любителей вкусно и сочно поесть!
[more=]
Ингредиенты:
свинина — 500 г;
сладкий перец — 1 шт.;
сыр твердый — 100-130 г;
соль;
молотый черный перец.
Приготовление:
Нарезаем свинину пластами и отбиваем. Солим, перчим.
Нарезаем сыр и перец длинными брусочками, выкладываем на пласт мяса.
Сворачиваем мясной рулет из свинины, так, чтобы сыр с перцем оказались внутри, обматываем нитками.
Обжариваем рулетики на хорошо разогретой с растительным маслом сковороде до золотистой корочки.
Затем выкладываем руле... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post461545025/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 13 Октября 2019 г. 09:06
+ в цитатник
Для любителей вкусно и сочно поесть!
15
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post461423204/">Домашняя свиная колбаса в кишках</a><br/>
Свиная колбаса в кишках — вкусно, просто, качественно, потому что своими руками и всё под контролем! Если задумались над тем, как приготовить колбасу в домашних условиях, то этот рецепт с фото поможет сделать несколько колечек вкусной домашней колбаски из свинины с салом и специями. Особенных трудностей при готовке не возникает, даже хитроумные приспособления не нужны, можно обойтись прочным кулинарным мешком и насадкой для колбасы. Кстати, насадку можно сделать из пластиковой бутылки и шприца, если нет специальной.
[more=]
Ингредиенты и приспособления для домашней колбасы
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post461423204/">Читать далее...</a>
Среда, 09 Октября 2019 г. 11:48
+ в цитатник
Свиная колбаса в кишках — вкусно, просто, качественно, потому что своими руками и всё под контролем! Если задумались над тем, как приготовить колбасу в домашних условиях, то этот рецепт с фото поможет сделать несколько колечек вкусной домашней колбаски из свинины с салом и специями. Особенных трудностей при готовке не возникает, даже хитроумные приспособления не нужны, можно обойтись прочным кулинарным мешком и насадкой для колбасы. Кстати, насадку можно сделать из пластиковой бутылки и шприца, если нет специальной.
12
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post461271263/">Запеченная свинина с грибами</a><br/>
Хочу предложить вам еще один вариант запеченной свинины с грибами в сливочном соусе. Занимает немного больше времени, чем первый вариант, но получается очень вкусно и нежно.
[more=]
Для блюда понадобится:
500 гр. грибов (у меня были коричневые шампиньоны)
700 гр. свинины
5 средних луковиц
300 гр. сливок + примерно 125 мл. воды
соль, перец, майоран
сыр для запекания по желанию (не обязательно)
зелень
Духовку разогреть до 200 градусов.
Мясо нарезать на куски толщиной не больше 1 см. Раскалить сковородку и обжарить мясо с 2 сторон. Можно добавить немного ма... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post461271263/">Читать далее...</a>
Суббота, 05 Октября 2019 г. 10:15
+ в цитатник
Хочу предложить вам еще один вариант запеченной свинины с грибами в сливочном соусе. Занимает немного больше времени, чем первый вариант, но получается очень вкусно и нежно.
17
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post460635971/">Самый простой и вкусный рецепт мясной солянки сборной </a><br/>
Густой и наваристый суп, я бы даже его назвал что-то взаимозаменяемое между первым и вторым блюдом.Далеко не каждый после хорошей порции наваристой и густой мясной солянки захочет уже кушать второе блюдо. Для холодной поры года — незаменимое блюдо на столе у хозяйки!
[more=]
Ингредиенты для кастрюли на 4 литра:
Говядина (лучше ребра) 400 грамм и составляющая часть бульона говядина — 200 грамм;
Свинина (лучше шея) — 200 грамм;
Немецкие или охотничьи (копченые или полукопченые) колбаски — 200 грамм;
Сосиска — 2 шт.;
Ко... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post460635971/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 22 Сентября 2019 г. 08:52
+ в цитатник
Густой и наваристый суп, я бы даже его назвал что-то взаимозаменяемое между первым и вторым блюдом.Далеко не каждый после хорошей порции наваристой и густой мясной солянки захочет уже кушать второе блюдо. Для холодной поры года — незаменимое блюдо на столе у хозяйки!
15
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post460451879/">Секреты вкусного мяса</a><br/>
Приготовить вкусное, ароматное и сочное мясо достаточно просто, главное – придерживаться определенных правил и применять особые приемы.
[more=]
1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смо­чить водкой.
2. Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным.
3. Говядина, баранина получится мягкой и сочной, если ее перед запеканием посолить, поперчить, еще можно нашпиговать чесноком, затем обернуть мясо ба­нановой кожурой.
4. Закрепите кожуру кулинарной нитью, чтобы она не разошлась.
5. Положите мясо ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post460451879/">Читать далее...</a>
Среда, 18 Сентября 2019 г. 11:32
+ в цитатник
Приготовить вкусное, ароматное и сочное мясо достаточно просто, главное – придерживаться определенных правил и применять особые приемы.