14
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
Понедельник, 15 Февраля 2021 г. 11:03
+ в цитатник
Мягкое мясо, пикантный аромат специй и изысканный вкус – и все это в одном только кусочке домашнего рулета из свинины. Запечь его можно прямо в духовке, используя для этого фольгу или специальный рукав. Рецепты приготовления и ингредиенты представлены в этой статье. Рулет из свинины, запеченный в духовке, – лучшая альтернатива колбасе
16
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post480851032/">Спaгeтти c мяcными шapикaми в тoмaтнoм coуce</a><br/>
Ингpeдиeнты:
Лук peпчaтый 1 гoлoвкa
Φapш гoвяжий 500 г
Чecнoк ½ гoлoвки
Πoмидopы 2 штуки
Πacтa тoмaтнaя 2 чaйныe лoжки[more=]
Πepeц чepный мoлoтый щeпoткa
Сoль мopcкaя пo вкуcу
Спaгeтти 400 г
Πpигoтoвлeниe:
1. Спaгeтти: нaпoлнить кacтpюлю вoдoй, пocтaвить нa oгoнь. Πoмнитe зoлoтую пpoпopцию для oтвapивaния cпaгeтти: 1000 мл вoды/100 гpaмм cпaгeтти/10 гpaмм coли.
2. Φpикaдeльки: лук мeлкo пopубить, cмeшaть c мяcoм, coлью и пepцeм, дoбaвить яйцo, cкaтaть в шapики, oбвaлять в мукe.
3. Ηa cкoвopoду нaлить пoдcoлнeчнoe мacлo, cлeгкa oб... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post480851032/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 14 Февраля 2021 г. 05:33
+ в цитатник
Ингpeдиeнты:
Лук peпчaтый 1 гoлoвкa
Φapш гoвяжий 500 г
Чecнoк ½ гoлoвки
Πoмидopы 2 штуки
Πacтa тoмaтнaя 2 чaйныe лoжки
18
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post480386349/">Беляши с мясным фаршем на сковороде</a><br/>
Вкусные беляши, приготовленные на сковороде, станут отличным блюдом для быстрого перекуса. Такую домашнюю выпечку можно взять с собой в дорогу или в качестве закуски для пикника.
Чтобы приготовить вкусные домашние беляши с мясной начинкой, нужно в первую очередь приготовить дрожжевое тесто. Можно, конечно же, использовать уже готовое тесто, приобретенное в магазине. Дело – за вами. О том, как приготовить дрожжевое тесто для беляшей, рассказывается в нижеприведенном рецепте.[more=]
Что касается начинки, то в нашем рецепте использован смешанный фарш из свинины и говядины. Н... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post480386349/">Читать далее...</a>
Понедельник, 01 Февраля 2021 г. 13:04
+ в цитатник
Вкусные беляши, приготовленные на сковороде, станут отличным блюдом для быстрого перекуса. Такую домашнюю выпечку можно взять с собой в дорогу или в качестве закуски для пикника.
Чтобы приготовить вкусные домашние беляши с мясной начинкой, нужно в первую очередь приготовить дрожжевое тесто. Можно, конечно же, использовать уже готовое тесто, приобретенное в магазине. Дело – за вами. О том, как приготовить дрожжевое тесто для беляшей, рассказывается в нижеприведенном рецепте.
20
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post480385141/">Мясо в горшочках "Купеческое" — необычайно нежное и сочное</a><br/>
К праздничному обеду или ужину приготовьте «Купеческое» мясо в горшочках – получится сытное угощение для вас и ваших родных.
Приготовьте это блюдо с добавлением грибов – будет ароматно и вкусно. Также добавьте немного картофеля, сметаны и сыра – сытное блюдо понравится каждому гостю. Сочетание мяса и грибов – это классика, которая всем знакома. Мясо пропитывается ароматом грибов, получается вкусным, просто бесподобным. Блюдо готовьте в духовке в горшочках – оно будет томленым, нежным, очень достойным.[more=]
Ингредиенты:
Свинина &nd... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post480385141/">Читать далее...</a>
Понедельник, 01 Февраля 2021 г. 12:35
+ в цитатник
К праздничному обеду или ужину приготовьте «Купеческое» мясо в горшочках – получится сытное угощение для вас и ваших родных.
Приготовьте это блюдо с добавлением грибов – будет ароматно и вкусно. Также добавьте немного картофеля, сметаны и сыра – сытное блюдо понравится каждому гостю. Сочетание мяса и грибов – это классика, которая всем знакома. Мясо пропитывается ароматом грибов, получается вкусным, просто бесподобным. Блюдо готовьте в духовке в горшочках – оно будет томленым, нежным, очень достойным.
22
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post479940166/">Вкуснейший шашлык в духовке </a><br/>
Мясо не отличить от пожаренного на мангале!
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Секреты приготовления такого мяска:
1. готовить надо в рукаве для запекания.
2. на луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка. Но обо всем по порядку... [more=]
Ингредиенты: Свинина, лук, специи.
Приготовление: Мясо лучше всего получается кусочками. Я пробовала антрекоты - не так вкусно. Кусочки мяса отбить. Я накрываю пищевой пленкой. Отбиваю сильно. Потом пленку снимаю, перчу,... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post479940166/">Читать далее...</a>
Четверг, 21 Января 2021 г. 10:31
+ в цитатник
Мясо не отличить от пожаренного на мангале!
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Секреты приготовления такого мяска:
1. готовить надо в рукаве для запекания.
2. на луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка. Но обо всем по порядку...
17
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post479939943/">Котлеты, фаршированные грибами</a><br/>
Ингредиенты:
500 г фарша
300 г грибов (свежих или замороженных) [more=]
200 г лука
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления:
В этом рецепте можно использовать любой фарш.
Лук мелко покрошить.
Грибы почистить, мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы, немного посолить. Жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут).
Из фарша сформировать небольшую лепешечку (диаметром около 10 см).
В середину лепешечки выложить грибную начинку.
Аккуратно соединить края, сформировать котлетку.
Об... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post479939943/">Читать далее...</a>
Четверг, 21 Января 2021 г. 10:24
+ в цитатник
Ингредиенты:
500 г фарша
300 г грибов (свежих или замороженных)
18
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post479852426/">Австралийский пирог с мясом — совершенно уникальное блюдо!</a><br/>
При этом приготовить это вкуснейшее блюдо может каждый!
Для приготовления данного пирога используется два вида теста –песочное и слоеное. Если слоеное многие предпочтут купить в магазине, то песочное проще приготовить дома и это не займет много времени. Для начинки мы будем использовать мясной фарш, который потушим с приправами.
Многие австралийские хозяйки выпекают такой пирог небольших размеров, но при желании можно приготовить и большой. По моему мнению маленькие более аппетитные.
Австралийский пирог с мясом подают с супом пюре из зелено... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post479852426/">Читать далее...</a>
Вторник, 19 Января 2021 г. 12:55
+ в цитатник
При этом приготовить это вкуснейшее блюдо может каждый!
Для приготовления данного пирога используется два вида теста –песочное и слоеное. Если слоеное многие предпочтут купить в магазине, то песочное проще приготовить дома и это не займет много времени. Для начинки мы будем использовать мясной фарш, который потушим с приправами.
Многие австралийские хозяйки выпекают такой пирог небольших размеров, но при желании можно приготовить и большой. По моему мнению маленькие более аппетитные.
Австралийский пирог с мясом подают с супом пюре из зеленого горошка с томатным или мятным соусом. Но моя семья любит есть его просто так, запивая чайком. А когда собирается большая компания, то лучше закуски и не придумать.
17
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post479071021/">Слоеная мясная закуска на Новый год</a><br/>
Предлагаю приготовить на Новый год слоеную мясную закуску. Рецепт не избитый и вам удастся удивить гостей и порадовать новым рецептом.[more=]
Филе куриное (не крупные) — 2 шт
Бекон (свежий свиной или сырокопченый) — 200 г
Помидор (средние) — 2 шт
Лук зеленый (сушеный) — 2 ч. л.
Сыр твердый — 150 г
Карбонад — 150 г
Соль
Перец черный
Подготовим куриное филе. Разрежем филе на 2 части вдоль и немного отобьем ладошкой. Солим и перчим филе с двух сторон. Подходящую форму для выпечки выкладываем беконом таким образом, чтобы его края ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post479071021/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 27 Декабря 2020 г. 13:38
+ в цитатник
Предлагаю приготовить на Новый год слоеную мясную закуску. Рецепт не избитый и вам удастся удивить гостей и порадовать новым рецептом.
23
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post478923451/">Сочная буженина без духовки</a><br/>
Буженину всегда и все готовят в духовке, однако именно из-за нее мясо часто получается пересушенным.
Поэтому предлагаю попробовать сделать очень сочную буженину вообще без духового шкафа, а приготовим мы ее в кастрюле с водой.
И нет, это не отварное мясо будет.
[more=]
Ингредиенты:
1,5 кг свиной шейки
5 зубчиков чеснока
черный перец
соль
растительное масло
лавровый лист
Как готовить:
1. Чеснок мы почистить и нарезать тонкими пластинками, затем обвалять его в смеси соли и перца.
2. В мясе сделать проколы и сразу нашпиговать нашим пряным ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post478923451/">Читать далее...</a>
Четверг, 24 Декабря 2020 г. 12:06
+ в цитатник
Буженину всегда и все готовят в духовке, однако именно из-за нее мясо часто получается пересушенным.
Поэтому предлагаю попробовать сделать очень сочную буженину вообще без духового шкафа, а приготовим мы ее в кастрюле с водой.
И нет, это не отварное мясо будет.
19
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post476085382/">Австралийский пирог с мясом</a><br/>
Австралийский пирог с мясом — совершенно уникальное блюдо!
При этом приготовить это вкуснейшее блюдо может каждый!
Для приготовления данного пирога используется два вида теста –песочное и слоеное. Если слоеное многие предпочтут купить в магазине, то песочное проще приготовить дома и это не займет много времени. Для начинки мы будем использовать мясной фарш, который потушим с приправами.
Многие австралийские хозяйки выпекают такой пирог небольших размеров, но при желании можно приготовить и большой. По моему мнению маленькие более аппе... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post476085382/">Читать далее...</a>
Пятница, 23 Октября 2020 г. 11:24
+ в цитатник
Австралийский пирог с мясом — совершенно уникальное блюдо!
При этом приготовить это вкуснейшее блюдо может каждый!
Для приготовления данного пирога используется два вида теста –песочное и слоеное. Если слоеное многие предпочтут купить в магазине, то песочное проще приготовить дома и это не займет много времени. Для начинки мы будем использовать мясной фарш, который потушим с приправами.
Многие австралийские хозяйки выпекают такой пирог небольших размеров, но при желании можно приготовить и большой. По моему мнению маленькие более аппетитные. .
*******
15
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post476016940/">Картофельные рулетики с мясом</a><br/>
Ингредиенты:
-Картофель – 500-600г
-Яйцо сырое – 1шт
-Мука пшеничная – 100-150г
-Фарш смешанный – 500г
-Масло растительное для жарки. [more=]
Приготовление:
1. Картофель отварить в мундире, остудить, почистить, натереть на крупной терке.
2. Добавить соль, перец, яйцо, муку
3. В фарш добавляем соль, перец, специи, а также холодную воду или кефир или сметану для сочности. .
4. Тесто раскатать в колбаску и нарезать на кусочки
5. На лепешку выкладываем таким же слоем фарш, оставляя с од... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post476016940/">Читать далее...</a>
Среда, 21 Октября 2020 г. 10:20
+ в цитатник
Ингредиенты:
-Картофель – 500-600г
-Яйцо сырое – 1шт
-Мука пшеничная – 100-150г
-Фарш смешанный – 500г
-Масло растительное для жарки.
22
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post475556531/">Пирог мясной "Ошеломительный"</a><br/>
Получается очень вкусный, сочный и сытный...
[more=]
Рецепт:
- Вода -4ст.л.
- Дрожжи сырые – 30гр (или сухие 10гр)
- Сахар – 1ч.л.
- Кефир -200мл.
- Растительное масло -100мл.
- Сахар -1ст.л.
- Соль – 1ч.л.
- мука -360гр.
Для начинки:
- Фарш -400гр.
- Картофель -2шт. (300гр)
- Луковица -1шт.
- Соль – 1 ч.л.
- Черный перец – по вкусу
- Сыр – 80гр.
Приятного аппетита!
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post475556531/">Читать далее...</a>
Пятница, 09 Октября 2020 г. 09:05
+ в цитатник
Получается очень вкусный, сочный и сытный...
24
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post474538530/">Мясные рулетики "На один зубок"</a><br/>
Ингредиенты:
Свинина — 900 г
Майонез — 3 ст. л.
Аджика (или острая приправа) — 1 ч. л.
Картофель (крупный) — 1-2 шт
Зелень (укроп и петрушка) — 1 пуч.
Соль, перец черный, лук зеленый. [more=]
Приготовление:
1. Свинину режем длинными пластинами. Солим, перчим, добавляем майонез, аджику. Хорошо перемешиваем. Даем замариноваться минут 30.
2. Картофель режем на терке для картофеля фри. Если нет терки, то просто брусочками. Складываем в кастрюлю, заливаем кипятком, солим. Даем постоять минут 15, воду сливаем.
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post474538530/">Читать далее...</a>
Понедельник, 14 Сентября 2020 г. 13:10
+ в цитатник
Ингредиенты:
Свинина — 900 г
Майонез — 3 ст. л.
Аджика (или острая приправа) — 1 ч. л.
Картофель (крупный) — 1-2 шт
Зелень (укроп и петрушка) — 1 пуч.
Соль, перец черный, лук зеленый.
23
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post474349950/">Простые и обалденно вкусные тефтели</a><br/>
Очень простые и обалденно вкусные тефтели
Ингредиенты:
- 300 г фарша
- 5 средних сырых картофелин
- 1 большая сырая морковка
- 1 яйцо
- 1 небольшая луковица
- соль и перец по вкусу [more=]
Приготовление:
1. Картофель и морковь потереть на крупную терку, прибавить фарш, яйцо, соль, перец и лук, сделать тефтели, обкатать в муке и обжарить.
2. Уложить в кастрюльку, залить подливкой (кто какую делает) и тушить 15 минут.
3. Тефтели выходят очень вкусные, а внутри еще и цветные
4. Рецепт моей подливы: Сметана + вода + чуточку горчицы + пол ложки томатного соуса ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post474349950/">Читать далее...</a>
Среда, 09 Сентября 2020 г. 18:47
+ в цитатник
Очень простые и обалденно вкусные тефтели
Ингредиенты:
- 300 г фарша
- 5 средних сырых картофелин
- 1 большая сырая морковка
- 1 яйцо
- 1 небольшая луковица
- соль и перец по вкусу
14
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post473890867/">Свинина в рулетиках</a><br/>
Свинина в рулетиках с пикантной начинкой
Делайте такие рулетики миниатюрными, почти на один укус. Нежные, с пикантной начинкой из грибов и маринованных корнишонов, они хороши в качестве горячей закуски или основного горячего блюда, только к нему надо гарнир, например, тушеные овощи. Вкусное дополнение — винный соус, в котором надо протушить мясные рулетики перед подачей. Свинину можно заменить куриной грудкой, и угощение подойдет для диетического стола. [more=*******]
Ингредиенты:
Свиная корейка 1 кг
Шампиньоны свежие 100 гр.
Корнишоны маринованные 4... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post473890867/">Читать далее...</a>
Четверг, 27 Августа 2020 г. 17:54
+ в цитатник
Свинина в рулетиках с пикантной начинкой
Делайте такие рулетики миниатюрными, почти на один укус. Нежные, с пикантной начинкой из грибов и маринованных корнишонов, они хороши в качестве горячей закуски или основного горячего блюда, только к нему надо гарнир, например, тушеные овощи. Вкусное дополнение — винный соус, в котором надо протушить мясные рулетики перед подачей. Свинину можно заменить куриной грудкой, и угощение подойдет для диетического стола.
*******
20
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post470972033/">Шашлык из курицы в духовке</a><br/>
Ингредиенты:
- филе курицы (2 шт.)
- 2 ст. ложки растительного масла
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка сахара
- 1 ст. ложка кориандра (сухого или свежего)
- 1 ст. ложка соевого соуса
- перец чили, соль (по вкусу)[more=]
Приготовление:
1. Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками.
2. Филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. Опускаем в маринад, который готовим из растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем все это дело пленкой и убираем мариноваться в холодильник... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post470972033/">Читать далее...</a>
Понедельник, 01 Июня 2020 г. 09:33
+ в цитатник
Ингредиенты:
- филе курицы (2 шт.)
- 2 ст. ложки растительного масла
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка сахара
- 1 ст. ложка кориандра (сухого или свежего)
- 1 ст. ложка соевого соуса
- перец чили, соль (по вкусу)
22
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post470276926/">Пирожки с мясом — мягкие как пух </a><br/>
Пирожки с мясом — мягкие как пух
Пирожки с мясом, где тесто мягкое как пух, могут быть как самостоятельным блюдом, так и прекрасным дополнением к основным блюдам. Придется конечно повозиться с тестом, но результат вас несомненно порадует.[more=]
Вам потребуется:
Для теста:
Дрожжи сухие – 1 чайная ложка;
Мука – 500 г;
Молоко – 250 мл;
Вода для опары – 50 мл;
Вода для замеса теста – 50 мл;
Сахарный песок – 1 столовая ложка;
Соль – 1 чайная ложка;
Растительное масло – 70 г;
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post470276926/">Читать далее...</a>
Среда, 13 Мая 2020 г. 17:11
+ в цитатник
Пирожки с мясом — мягкие как пух
Пирожки с мясом, где тесто мягкое как пух, могут быть как самостоятельным блюдом, так и прекрасным дополнением к основным блюдам. Придется конечно повозиться с тестом, но результат вас несомненно порадует.
13
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post469029401/">Свиной окорок на кости в духовке</a><br/>
Свиной окорок на кости в духовке (мокрый посол). Очень насыщенный ветчинный вкус, аромат специй чувствуется хорошо, нежное и вкусное мясо – украсит своей нарезкой любой праздничный стол![more=]
Ингредиенты для «Свиной окорок на кости в духовке»:
Окорок (свиной на кости) — 4120 г
Вода — 3710 мл
Соль нитритная — 98 г
Соль — 98 г
Смесь перцев (горошком) — 2 ст. л.
Порошок чесночный — 1 ст. л.
Кардамон — 2 ч. л.
Зелень (сушеные прованские травы) — 2 ст. л.
Лист лавровый — 3 шт
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post469029401/">Читать далее...</a>
Пятница, 10 Апреля 2020 г. 09:53
+ в цитатник
Свиной окорок на кости в духовке (мокрый посол). Очень насыщенный ветчинный вкус, аромат специй чувствуется хорошо, нежное и вкусное мясо – украсит своей нарезкой любой праздничный стол!
18
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post468786203/">Что приготовить из фарша</a><br/>
Фарш – универсальный ингредиент, который может лечь в основу практически любого блюда. И в основном хозяйки предпочитают использовать его для приготовления ужина, поскольку здесь можно придумать множество разных вариантов, что приготовить из фарша на ужин, обеспечив всю семью вкусным и оригинальным блюдом, которое еще и готовится быстро.[more=]
Классические макароны по-флотски
Макароны по-флотски – очень сытное блюдо из фарша на ужин, да к тому же готовится оно достаточно быстро, поэтому является своеобразной палочкой-выручалочкой для многих хозяек.
Ингреди... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post468786203/">Читать далее...</a>
Пятница, 03 Апреля 2020 г. 08:27
+ в цитатник
Фарш – универсальный ингредиент, который может лечь в основу практически любого блюда. И в основном хозяйки предпочитают использовать его для приготовления ужина, поскольку здесь можно придумать множество разных вариантов, что приготовить из фарша на ужин, обеспечив всю семью вкусным и оригинальным блюдом, которое еще и готовится быстро.