Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук Виталий Жук (Witali Żuk (Vitus) родился в 1...
Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...
Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...
Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...
Салат слоеный с курицей и черносливом - (0)Салат слоеный с курицей и черносливом Ингредиенты : 🔸куриная грудк...
Фото рецепт шампиньонов с черносливом в красном вине |
Дневник |
Ингридиенты:
на 300 гр. шампиньонов
морковь
болгарский перец
луковица
сок четверти лимона
чернослив
Метки: лимон перец грибы вино Банан морковь чернослив |
ВЕНСКИЙ ХЛЕБ (Pain viennois) |
Дневник |
Постепенно запах этого чудного хлеба наполняет утром всю квартиру.
А когда достаёшь из духовки, то не могу удержаться и сразу отщипываю кусочек.
С ним получаются очень вкусны бутерброды,тосты да и просто так он хорош!
Метки: хлеб венский хлеб (pain viennois) |
Скумбрия запеченная с овощами |
Дневник |
Есть блюда , без которых многие гурманы и даже любители вряд ли смогут долго существовать!))Это вкуснейшие рыбные блюда!))Самые полезные из всех кулинарных изысков !)) Предлагаю вам такой вкусненький рецептик!))Приятного приготовления!))
Ингредиенты:
1 крупная сырая скумбрия
2 моркови
2 луковицы
перец
3 столовые ложки майонеза
соль
Метки: ЛЮБИТЬ столовая приготовление приятный рыбка морковь майонез крупный скумбрия посолить |
Клубничный десерт |
Отличный рецепт ко Дню Святого Валентина!)) Любите и радуйте своих любимых !))
Не рецепт, а находка и как нельзя кстати подходит к дню Валентина.
Минимум усилий и такой
Метки: десерт клубника сливки |
Салат с креветками, кальмарами и икрой |
Дневник |
250 г креветок
500 - 700 г кальмаров
5 яиц
несколько листиков пекинской капусты
200 г соленой красной рыбы
1 банка кукурузы
икра красная
Метки: икра кальмары капуста пекинская креветки кукуруза яйца |
Кофе !))Бодрого дня !)) |
Кофе !))Бодрого дня !))
Метки: кофе |
Пирожное " Ракушка" |
Один из моих любимых рецетов известен мне давно !)) Я его обожаю !)) Приготовление его это чисто - кулинарная поэзия !)) Рекомендую и вам этот чудесный рецепт пирожное " Ракушка"!)) Удивляйте и удивляйтесь кулинарному искусству мастеров !!))
Воздушная меренга с шоколадной прослойкой и кремом
Идея подсмотрена в книге"Хорошая кухня"
Метки: белки десерт |
Мимоза |
Дневник |
Салат Мимоза – любимый салат многих почитателей диетического питания,потому что он необычный салат. Он всегда мне напоминает цветочки мимозы на нежном снегу. Всегда он очень красиво смотрится на праздничном столе. Диетический он потому ,что - среднекалорийный, и подходит всем, кто соблюдает диеты .
Взбодрись!)) |
Взбодрись на целый день!))
Что нам необходимо есть, чтобы оставаться бодрыми целый день? :)
|
Печенье ореховое |
Дневник |
Скоро уже День Святого Валентина !))И многие давно подарки подыскивают своим любимым!)Это так приятно дарить подарки!)) Но кроме подарков , которые можно купить... Есть подарки , которые можно приготовить своими руками.Они ценятся гораздо лучше и в памяти остаются надолго ! )) Один из рецептов я хочу предложить вам для ваших любим!))
Вкуснейшее , рассыпчатое печенье с орехами!))
Метки: печенье |
Чай,чаек... |
Метки: китай история чай |
Рецепт котлет с пошаговыми фотографиями |
Дневник |
Конечно, я имею ввиду котлету рубленую или биточки. В русском кулинарном языке часто используются французские слова, которые в самой Франции означают не совсем тоже самое, что под этими словами понимаем мы.Например, сидите вы где-нибудь в кафе на Сен-Жерме де Пре, подходит к вам симпатичная официанточка, а вы ей: «Винегрет, жульен и безе, силь ву пле». При словах винегрет и жульен она выпучивает на вас удивленные с черными длиннющими ресницами глаза, а на безе реагирует совсем уж для вас неожиданным образом. Аккуратно снимает салфетку с ваших колен, усаживается на ее место, обвивает тонкими руками шею, делает губы бантиком, чмокает в лысину и с придыханием как Джейн Биркин Сержу Генсбуру произносит: "Oh, mon héros russe, emmène-moi de ce Paris diabolique, chez toi dans ta ville de Tamboff merveilleuse." *
Просто, винегрет – это заправка для зеленого салата, жульен – способ нарезки тонкой соломкой, а пирожное из взбитых яичных белков с сахаром, чаще называют меренгой. А безе (baiser) – это поцелуй.
Слово котлета из того же ряда. Мы чаще всего под этим термином понимаем кулинарное изделие из мясного фарша. Во Франции же, откуда пришло к нам слово, произнося cotelette, имеют ввиду натуральный кусок мяса на ребрышке, чаще всего баранину или телятину. Ведь cote – это ребро.
Правильнее было бы называть наше блюдо бифштексом рубленым или биточками. Но можно я буду называть котлету просто котлетой? Ведь все же так её называют.
____________________________
* О мой русский герой, увези меня из этого чертового Парижа к себе в прекрасный Тамбофф.
Метки: котлета |
Рулет с лососем и авокадо |
Дневник |
Ингредиенты:
для теста:
500 мл молока
100 мл муки
1 чайная ложка разрыхлителя
3 яйца
1 чайная ложка сахара
щепотка соли
Метки: рыба авакадо |
Драники с рыбой |
Драники с рыбой ! Для любителей рыбных блюд ! ) На любителя,как говорится,на скорую руку обед...или ужин!))
5 средних картофелин
1 - 2 шт. филе минтая (или другой рыбы)
1 яйцо
1 луковица
соль
Метки: рыба картофель |
Ода банану ! )) |
Бананы любят все !А я вот их не очень люблю!))Раньше эти фрукты ,если так их можно назвать ,были не всегда в наличии, то сейчас они стали доступны для всех желающих. Этот удивительный фрукт очень вкусен и полезен. Он попал в список продуктов здорового питания. Правильное питание необходимо любому человеку – это известно давно и даже ребенку. Но как правильно питаться? На работе,например,не всегда успеваешь, и часто приходиться перекусывать на ходу ,как говорят, на скорую руку. И это "на ходу" вредит нашему здоровью. А вот банан в этой ситуации может помочь перебить аппетит,и здоровью не навредит. Банан - источник витаминов, который содержит : глюкозу, фруктозу и сахарин.
|
Фото рецепт воскресных чебуреков |
Дневник |
Ингредиенты (на 18-20 шт):
Для теста:
- 4 стакана муки (объем стакана - 250 мл, не путать с 250 г)
- 1.3 стакана воды
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка растительного масла
- 0.5 чайной ложки соли
Метки: чебуреки |
Пирожное с печеньем OREO и творожным кремом. |
Дневник |
Очень вкусное сочетание творожного крема с печеньем OREO,
попробуйте и вы его полюбите с первого укуса.Огромное спасибо за рецептvitoria
Метки: * пирожное * сливочный сыр * творог |
Торт шоколадный с кремом из молочного и белого шоколада. |
Дневник |
Потрясающе вкусный шоколадный торт в сочетании двух кремов из молочного и белого шоколада
За рецепт огромное спасибо Юле sweetlady
Метки: торт шоколад |
ФРИКАСЕ ИЗ КУРИЦЫ ПО-КРЕОЛЬСКИ |
Дневник |
Ингредиенты:
1 целая курица весом около 1,9 кг или соответствующее количество окорочков
3 моркови
2-3 луковицы
2 крупных сладких перца
1 пастернак или репка (около 350 г)
60 мл белого сухого вина или воды
800 г томатов в собственном соку
Метки: курица лук пастернак вино птица морковь сладкий перец томаты в собственном соку |
Рыбные шарики в слоеном тесте |
Дневник |
Эти Шарики пользуются у большим успехом , так как при достаточно простом приготовлении они очень симпатично выглядят и, конечно же, очень вкусные!
Метки: закуска для фуршета закусочные шарики рыба слоеное тесто фуршет |