Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...
Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...
Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...
Салат слоеный с курицей и черносливом - (0)Салат слоеный с курицей и черносливом Ингредиенты : 🔸куриная грудк...
Праздничная телятина с сыром и овощами - (0)Праздничная телятина с сыром и овощами Чаще всего под сыром запекают свинину или кур...
Как сделать обычные блюда вкуснее |
Дневник |
У каждого, кто любит возиться на кухне, есть масса маленьких секретов, которые помогают довести простые блюда до совершенства. Что уж говорить о шеф-поварах — у них секретов побольше, чем звезд на небе.
15 хитростей, которые кажутся нам интересными. Возможно, ты откроешь для себя что-то новое и сэкономишь время и силы, готовя еду.
|
Картофельное пюре — 9 лучших классических рецептов |
Дневник |
Картофельное пюре — самый лучший народный гарнир к мясу, рыбе, сосискам. Лично для меня — самое мое любимое блюдо, особенно с молоком в бокале. Пюре из картошки любят как дети , так и люди в возрасте. И все потому, что это еда.
Классические рецепты этой прекрасной еды подходят для завтрака, обеда, семейного ужина и, даже, для праздничного стола.
Есть много рецептов сделать пюре потрясающе вкусным. И в каждом из них есть свои секреты. А с помощью других ингредиентов, оно становится становится незабываемым.
Метки: пюре картофель картофельное пюре |
Как отбелить кухонные полотенца |
Дневник |
|
Кулинарные премудрости |
Дневник |
Метки: кулинарные премудрости |
Секреты вкусного приготовления пищи |
Дневник |
Каждому человеку приходится готовить себе вкусную и полезную еду. Безусловно, ресторанов быстрого питания сегодня огромное множество, да и в магазине можно приобрести всевозможные полуфабрикаты. Но это совершенно не то, что нам хочется. В рамках данной статьи рассмотрим, как научиться готовить вкусно и полезно.
Метки: секреты вкусного приготовления пищи |
Кулинария: секреты профессионалов |
Дневник |
Процесс приготовления еды давно превратился в настоящее искусство. Шеф-повар - это одна из самых уважаемых и высокооплачиваемых профессий. Если вы выбрали для себя эту профессию или же вы просто очень любите готовить и хотите достичь значительных успехов в этом деле, то вам следует знать несколько негласных правил настоящего кулинара.
Метки: кулинария секреты профессионалов |
Какие специи нужны для блюд из макарон? |
Дневник |
Хоть макароны и производятся из одних и тех же продуктов, все блюда из них отличаются вкусом. Особенно, если использовать разные специи. Толк в них знают не только итальянцы.
Хотя, именно они стали первыми варить пасту не просто в соленой воде, а для соусов использовать самые разные приправы.
Метки: макароны специи макароны по-флотски |
О бутербродах |
Дневник |
Мода на бутерброды прошла, уступив место "хот-догам" и "гамбургерам". Справедливости ради можно сказать, что бутерброды не являлись частью русской национальной кухни. Но полюбились детям и взрослому населению, подкупив быстротой приготовления и универсальностью. Их можно подавать как отдельное блюдо при приходе неожиданных гостей. Они могут дополнять супы, быть закуской перед обедом или ужином. В советские времена многие люди предпочитали завтрак, состоящий из бутерброда, кофе или чая.
Метки: колбаса колбаса вареная бутерброды |
Почему важно пить воду? |
Дневник |
Оказывается, что много людей, прежде всего женщин, мало пьют. Недостаток жидкости в организме человека вредит сердцу и почкам. Эксперты советуют, как избежать этого недомогания.
Сколько жидкости требует тело?
Метки: вода пить воду воды минеральные воды |
Ошибки приготовления грибов |
Дневник |
Со сморчками, трюфелями и шампиньонами люди были знакомы еще до нашей эры. Странно, почему до сих пор не все умеют правильно готовить грибы? Это особенный продукт, требующий определенных знаний. Но ничего сложного и замысловатого в приготовлении нет. Важно лишь знать некоторые нюансы и не допускать ошибок.
Метки: грибы приготовление грибов |
Как варить рис: главные правила и секреты |
Дневник |
Только самая важная и полезная информация.
Перед тем, как варить рассыпчатый рис, нужно промыть его под холодной водой, пока она не станет прозрачной. Для некоторых блюд вроде ризотто необходим клейкий рис — тогда его промывать не стоит.
Можно замочить рис на 30–60 минут, чтобы он сварился почти в два раза быстрее. Но в таком случае лучше уменьшить количество воды, используемое для варки.
Метки: варить рис рис как варить рис главные правила и секреты главные правила секреты |
8 продуктов, которые нельзя повторно разогревать |
Дневник |
Некоторые блюда лучше есть свежими или остывшими. Рассказываем, какие продукты при нагревании теряют большую часть свойств и даже становятся опасными.
Мало кому удается ежедневно готовить свежий завтрак, обед и ужин. Чаще всего мы разогреваем приготовленную накануне еду. Но эти продукты при повторном нагревании не только теряют в качестве, но и становятся вредными.
|
Особенности кофе сорта робуста |
Дневник |
Робуста относится к тем сортам кофе у которого есть свои поклонники, этим людям нравится её невероятно крепкий и насыщенный, напрочь лишенный деликатной кислинки вкус.
Характерной особенностью всех разновидностей робусты можно назвать повышенный стимулирующий эффект обусловленный значительным содержанием кофеина в зернах. Этот кофе — прекрасный выбор, если вам нужно быстро взбодриться.
Наверное, многие гурманы заметят, что платой за бодрость часто бывает наличие посторонних вкусовых дефектов, однако если речь идет о робусте из Уганды, то стоит отметить, что именно этот сорт безоговорочно признан во всем мире как один из наиболее чистых в плане вкусовых качеств.
Метки: кофе робуста Уганда кислинький вкус кофе сорта робуста |
Сагудай из скумбрии |
Дневник |
Сагудай из скумбрии. Пальчики оближешь!
Спешу поделиться наивкуснейшим рецептом засолки рыбы. При этом абсолютно нехлопотным и простым. Рыба получается обалденная!!! Всем кто любит рыбу советую приготовить её непременно!
Сагудай - это закуска из свежей рыбы, распространенная на севере России.
Метки: сагудай из скумбрии скумбрия |
О колбасе: история и её виды |
Дневник |
Колбаса — пищевой продукт, составляющий главную структуру колбасных изделий. Представляет из себя фарш в округлой оболочке. Обычно внутри находятся от одного до пяти видов фарша, а также немалое количество жиров. Еще в структуре присутствуют наполнители, усилители вкуса, вода и многое другое, что позволяет удешевить продукт, а также сделать его более вкусным.
Метки: колбаса |
10 хитростей, которые используют на кухне знаменитые шеф-повара |
Дневник |
У каждой хозяйки в арсенале есть свои секреты и хитрости, благодаря которым семейные блюда получаются особенными. Такие же приемы используют известные шеф-повара, и у каждого из них есть в запасе свои небольшие лайфхаки.
Расскажу вам 10 хитростей, которые используют именитые шеф-повара. Изучите и возьмите их на заметку. Пусть ваши блюда будут вкуснее и красивее, а время готовки - короче, и давайте уж забудем об испорченных продуктах!
Метки: шеф-повар рестораны ресторан советы |
Бабушкин супчик |
Дневник |
Очень вкусный и полезный супчик!
В моей семье его любят все. Готовится супчик просто и быстро, если куриный бульон у вас уже есть, то на все приготовление супа у вас уйдет минут пятнадцать...
Метки: суп супчик бабушкин супчик |
Геометрический маникюр: новые идеи |
Дневник |
Геометрия – это не только предмет школьной программы, но и вид нэйл-арт маникюра.
Рисунки на ноготках в виде геометрических фигур очень оригинальны и привлекательны.
Метки: геометрия маникюр геометрический маникюр нэйл-арт маникюр |
Бутерброды "Несовместимое" |
Дневник |
Бутерброды "Несовместимое" - это очень оригинальный вкус...
Рецепт бутербродов? Да вы будете смеяться, ведь что там эти бутерброды делать. Но, и бутерброды можно сделать красиво и вкусно!
Метки: бутерброды бутерброды к завтраку |
Соус с сомнительной репутацией. Вся правда о майонезе |
Дневник |
Какой оливье, мясо по-французски или любимая «шуба» без майонеза? Но этот соус диетологи часто рекомендуют заменить на что-нибудь более лёгкое и полезное, а ярые сторонники ЗОЖ называют его чуть ли не главным злом на планете. Врач-гастроэнтеролог, эксперт программы «Пора лечиться правильно» Алексей Парамонов рассказал, каким обвинениям в адрес майонеза можно верить, а каким нет.
Метки: майонез |