Еще один рецепт заготовки на зиму, которая получается настолько вкусной, что пальчики оближешь: помидорные чудо-дольки в банках! Чем хорош этот рецепт?

Тем, что сюда можно использовать помидоры, которые не годятся для других закруток: как говорится, всю «не кондицию». А в результате получаются очень аппетитные и вкусные дольки (или половинки) помидоров с луком. Зимой из баночки уходит всё, подчистую: и сами помидоры, и рассол с луком. Такая заготовка отлично подойдет к блюдам из картофеля или станет ароматной закуской на праздничном столе.

Секрет этих зразов в терке, нужно использовать крупную, а не мелкую терку. Действительно получается совершенно другой вкус.

Ингредиенты:
— картофель
— 1 морковь
— 1 лук репчатый
— мясной фарш
— 1 яйцо
— соль

Готовим варенье, которое подходит не только для чаепития, но и для украшения блюд – мороженного, тортов без выпечки и для желе.

 Простой рецепт клубники в собственном соку на зиму

Приготовление варенья по этому рецепту – сплошная экономия. Сахара надо не много, особенно если ягоды сладкие. Варить часами ничего не нужно. Как и стоять около плиты и помешивать.

Ягоды выходят сочные, ароматные с нежным вкусом. Отлично подходят для украшения блюд – мороженного, тортов без выпечки и для желе. Ягоды вовсе не приторные, в сам рецепт – просто находка для вечно спешащих хозяек.

РЫБА, ЗАПЕЧЁННАЯ В ФОЛЬГЕ 
ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● Рыба (любая красная) — 2 стейка 
● Лук — 1/2 шт. 
● Лимон — пару кусочков 
● Лавровый лист — пару штук 
● Черный перец, соль 
● Помидор — 1 шт. 

Варите ли вы по такому способу клубничное варенье?

Клубничное варенье без варки ягод. получается настолько ароматным! Познакомьтесь с рецептом, возможно многие так варенье не варят. Попробуйте в этом сезоне сварить хоть немножко по этому рецепту. Вам понравится, даже не сомневайтесь.

Приготовить пирог с клубникой на кефире просто. Вкуснее вы еще не пробовали!

Вкусно, красиво, аппетитно и ароматно!

Ингредиенты:

1 упаковка готового слоеного теста (500 г)
1 банка сгущенного молока (380 г)
200 мл жирных сливок (33%)
2 стакана черники (1 стакан = 200 мл)
1 стакан свежей малины (110-130 г)

Мало теста и много начинки — вот секрет этого великолепного творожного сырника. Немного повозиться с ним придется, но он того стоит. Невероятно аппетитный завтрак!

Начинка у лакомства получается невероятно воздушной и легкой. Нежнейшее песочное тесто отлично дополняет ее.

ИНГРЕДИЕНТЫ: куриные бедра 6-8 шт. апельсин 2-3 шт. картофель 1 шт. мед 3 ст.л. чеснок 3-4 зубчика масло оливковое

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1) Положить бедрышки на противень, посолить, поперчить. Полить сверху растительным маслом и хорошо растереть. Поставить на 40 минут в духовку, вытаскивать, когда начнет подрумяниваться корочка.

Достать, накрыть фольгой. Отдельно смешать апельсиновый сок с медом, добавить измельченный чеснок, дать минут семь настояться. Вылить соус на курицу и отправить снова в духовку, готовить до золотистой корочки.

2) Готовые бедрышки накрыть фольгой, чтобы мясо было нежным. Приготовить хашбраун: натереть мелко картофель, выложить на горячую сковороду. Придать любую форму и обжарить с двух сторон. Посыпать перцем и солью. Куриные бедра и хрустящий хашбраун готовы.

Ингредиенты: - 1 кг картофеля  - 2 яйца - 2 луковицы - сливочное масло - мука Соус:  - 50 гр сушеных грибов - 1,5 ст. ложки воды - 2 луковицы - 50 гр сливочного масла - мука - соль

Приготовление:

1. Очищенный картофель отварить, обсушить и сделать пюре. Затем немного охладить, добавить яйца, обжаренный лук, тщательно вымесить, сделать котлеты, обвалять их в муке и обжарить.

2. Соус. Покрошить лук, обжарить в масле, добавить мелко порезанные вареные грибы, продолжать обжаривать 5 мин. Отдельно обжарить до слегка золотистого цвета муку, развести грибным отваром, положить лук и грибы, затем проварить 10-15 мин и подавать с котлетами.

Существует много способов заготовок на зиму из клубники – компоты, сиропы, джем, варенье. Предлагаем вашему вниманию отличный рецепт очень вкусного клубничного конфитюра с лепестками дикой розы, который будет зимой сладким ароматным воспоминанием о цветущем и ягодном лете.

Лепестки розовых цветков чудесно сочетаются с клубникой, поэтому добавка их в конфитюр вполне оправдана. Считается, что самыми нежными в сладких заготовках получаются лепестки чайной розы и шиповника. Но если вы собрали для конфитюра, к примеру, лепестки красной розы, процесс варки следует немного продлить.

На опыте знаю, что даже самых заядлых не любителей рыбы за уши не оттащишь от этого пирога, что уж и говорить о людях, которые ее обожают! В общем, обязательно попробуйте этот пирог с рыбой, и он станет любимым на вашем столе!

Кабачки не слишком часто используются хозяйками для квашения, и напрасно. Ведь заквасить эти овощи в заквашенном виде имеют замечательный вкус, стоят очень дешево. Предлагаем вашему вниманию рецепт квашенных кабачков цуккини по-польски, которые продлят летний овощной сезон на целую зиму.

Квашеные кабачки, и цуккини в частности будут для вас зимой отличной самостоятельной закуской, гарниром или составной частью салата. Кроме того, квашеные овощи богаты витаминами, особенно витамином С, минералами. Они поддерживают развитие микрофлоры кишечника, укрепляют иммунитет и легко усваиваются с низким содержанием калорий, давая ощущение сытности. Квашеные кабачки цуккини порадуют вас прекрасным пряным вкусом.

Хотя блюда из баклажанов, в последнее время, набирают популярность, многие еще не знают, что можно приготовить их этого вкусного овоща. Предлагаем вашему вниманию простой и в то же время очень вкусный рецепт закуски из баклажанов.

Ингредиенты:
Ореховые коржи:
5 яиц
125 г пшеничной муки
125 г грецких орехов (смолоть в муку)
96 г сахара
щепотка соли

Ингредиенты:

• Желатин — 40 г;
• Вода — 120 мл;
• Творог — 700 г;
• Сметана — 200 мл, густая;
• Сахар — 150 г;
• Ванилин — по вкусу;
• Дольки апельсина — 1 шт, крупный;
• Печенье — 150 г;

От таких лепешек у меня болдеют все. Дети и соседи, муж и я, в том же числе. Конечно. Вкуснее в горячем виде, но потом, можно разогреть в микроволновке

Даже на первый взгляд простейшие блюда начинающие хозяйки не всегда знают, как приготовить. Солянку из капусты, традиционное блюдо русской кухни, в том числе. Это вкусное и полезное угощение подавали в качестве самостоятельного блюда. Капуста с мясом, томленные в печи, получались необычайно ароматными. Поэтому среди поклонников были не только жители деревень, но и знать.

И сегодня рецепт солянки из капусты пользуется популярностью среди современных хозяек. Входит в состав повседневного меню, часто является угощением на праздничном столе.