Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук Виталий Жук (Witali Żuk (Vitus) родился в 1...
Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...
Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...
Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...
Салат слоеный с курицей и черносливом - (0)Салат слоеный с курицей и черносливом Ингредиенты : 🔸куриная грудк...
Спанакопита |
Дневник |
Спанакопита — греческий пирог с фетой и шпинатом, который в XVIII веке вытеснил тиропиту — пирог с сыром и зеленью. Всего за два столетия спанакопита стал визитной карточкой греческой кухни, выдержав бешеную конкуренцию.
Издревле греки экспериментировали с различными начинками: мёдом, овощами, рыбой, мясом и, конечно, зеленью, прославляясь на весь мир своими кулинарными изысками. Однако только когда греческие повара открыли для себя шпинат, рецепт идеального пирога был найден.
Метки: спанакопита |
Мусака |
Дневник |
Хочется приготовить что-нибудь эдакое. Предлагаю греческую мусаку. По своей сути мусака - это запеканка, основные ингредиенты которой - баклажаны и фарш. Итак, за дело!
Метки: мусака |
Греческий ужин: баклажановые рулетики с мятой и фетой |
Дневник |
Очень простая, но в тоже время изысканная закуска из баклажанов с начинкой из мяты, перца чили и лимонного сока. Готовится быстро и будет прекрасной закуской для пикника или семейного ужина.
Метки: баклажановые рулетики с мятой и фетой баклажаны рулетики мята фета |
Курица по-гречески из духовки |
Дневник |
Курица — без сомнения, главная птица современности!
Потомки Гомера знают толк в готовке! Маринад на основе йогурта, лимонного сока и ароматных трав превращает привычные куриные окорочка в изысканное блюдо средиземноморской кухни. К слову, окорочка можно заменить любыми другими куриными «запчастями».
Дзадзики - свежее решение для дополнения многих блюд |
Дневник |
Закуска дзадзики ассоциируется с летом, морем и греческой кухней. С вкусным обедом в таверне, куда можно зайти после пляжа в простой одежде и не надо одевать вечерние платья. Однако эту закуску можно использовать не только для греческих, но и для многих других блюд. Это позволит значительно улучшить многие блюда и придать им неповторимый вкус.
Дзадзики можно использовать как дополнение к мясу и как самостоятельное блюдо.
Метки: дзадзики |
Летний торт с клубникой и йогуртом |
Дневник |
Летний торт с клубникой и йогуртом
Для приготовления теста надо: сто пятьдесят граммов муки, немного соли, один пакетик порошка для ванильного пудинга, сто двадцать семь граммов размягченного масла из сливок, сто граммов сметаны.
Метки: Летний торт с клубникой и йогуртом |
Мусака |
Дневник |
Замечательное греческое блюдо «Мусака». Самое время его готовить: баклажаны, перцы, помидоры, лук, зелень, чеснок – всё свежее, местное, что-то даже с грядки. И нереально вкусно, и по деньгам не так затратно. С этой запеканкой придётся немного повозиться, но результат замечательный. Чем хороша мусака – после разогревания такая же вкусная.
Метки: мусака |
Рыба по-гречески |
Дневник |
Этот рецепт хорошо подойдет как для праздничного стола, так и для повседневной трапезы. Блюдо это нравится как взрослым, так и детям, все едят с удовольствием. «Рыба по-гречески» по праву является украшением любого стола.
Метки: рыба по-гречески рыба |
Кабачки по-гречески |
Дневник |
Кабачки по-гречески-отличный рецептик для летнего меню!
Хочу с вами поделиться удивительным рецептом кабачков по-гречески.
Метки: кабачки по-гречески кабачки |
Кабачки по-гречески |
Дневник |
Рецепт вкуснейших кабачков, который открыл для себя на сайте alimero.ru. Благодаря необычному соусу, эти овощи приобретают яркий вкус и отлично сочетаются с любым гарниром или сами являются гарниром к мясу или рыбе.
|
Греческий рыбный супчик |
Дневник |
Греческая кухня рекомендует разные рыбные блюда...Особенно мне нравится рыбный супчик "Псаросупа".
Моя любимая чугунная посуда всегда востребована!Очень красивая и необходимая на любой кухне.Вот и этот супчик я варю в ней...
Индигриеты:
- 3 литра воды
- 300 гр филе палтуса
- 200 гр креветки
Метки: Псаросупа рыбный супчик |
Халва |
Дневник |
Греческая кухня и Испанский_Ресторанчик приготовили вам несколько сюрпризов!Первый-это сюрприз-рецептик "Халвы".
Ингриденты:
молоко - 1 стакан
вода - 1 стакан
манная крупа - 50 гр
Метки: халва |
Тыква по - гречески |
Дневник |
Греческая кухня для вас предлагает оригинальный рецептик "Тыква по - гречески" плюс от Испанского_Ресторанчика прекрасный подарок промо код сапато для посещения крупнейшего интернет-магазин обуви,аксессуаров и одежды.Доступные цены и бесплатная доставка по всей Роcсии!Приятных покупок!
Метки: тыква по - гречески |
Мусака |
Дневник |
Мусака - блюдо греческой кухни, в состав которого обязательно входят баклажаны. Греческая мусака с мясом, картофелем и соусом Бешамель- блюдо простое, экономное, но фантастическое по вкусу!
Метки: мусака |
Кефтедес |
Дневник |
Представив дзадзыки, решил не откладывать в долгий ящик рецепт кефтедес, тем более, что эти два блюда отлично сочетаются друг с другом.
Кефтедес - это греческие тефтельки или котлетки, изготовленные из фарша и овощей, которые получаются нежными и вкусными. Особенно с пылу с жару.
|
Тефтели по-гречески |
Дневник |
В каждой национальной кухне есть свои традиционные ингредиенты.Греческая кухня основана на свежих продуктах и ароматных травах (таких как розмарин, базилик, петрушка, кориандр, орегано и мята). Основными представителями этой кухни являются оливки, лимоны, сыр фета, помидоры и оливковое масло.
Метки: тефтели по-гречески |
Икра Заморская!:)Баклажанная/Melitzanes Salata:) |
Дневник |
Удачнейший рецепт баклажанной икры! Минимальное количество усилий, калорий и жира, зато потрясающий вкус. Рецепт икры из баклажанов подойдет вегетарианцам и постящимся, но также украсит и праздничный стол, если сделать маленькие бутербродики или тарталетки с икрой. На Кипре такая икра входит в состав мецце, небольших блюд с холодными и горячими закусками, подаваемых либо с вином, либо отдельно.
Рецепт из книжки "Хорошая кухня. Салаты и холодные закуски".
Метки: Баклажаны Вегетарианское Греческая кухня Заготовки Закуски Постные блюда |
Карп фаршированный по-гречески |
Дневник |
Ингредиенты:
Метки: карп |
Овен-рецепт |
Дневник |
Вы любите поесть… О, как Вы это любите! Вы это любите той странной любовью, которая не перестает вызывать удивление у Ваших родных и друзей, а также многочисленных астрологов. Вы удивительно активный человек, и для поддержания энергии Вам, конечно же, необходимо хорошо подкреплять свои силы. Те, кто Вас знает по работе, не сомневаясь скажет: «Прием пищи для Овна как заправка для автомобиля». Но лучшие друзья не согласятся, потому что они знают Вас как гурмэ, как кулинарного эстета, как эрудированного гастронома. А в принципе, правы окажутся и те и другие.
Метки: овощи гриль по-средиземноморски |
РЫБА ПО-ГРЕЧЕСКИ |
Дневник |
Часто готовлю национальные блюда разных стран. Иногда под экзотическим названием скрывается очень простой, вкусный и полезный рецепт. Это блюдо в нашей семье пользуется популярностью очень давно.
Необходимые продукты:
700 г рыбного филе, 3 помидора, 300 г тертого сыра, 2 зубчика чеснока, 1 стакан майонеза, сок половины лимона, измельченная зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик).
Способ приготовления:
Рыбное филе разделить на порционные куски и сбрызнуть лимонным соком. Филе по желанию предварительно натереть солью. Майонез смешать с зеленью, мелко нарезанными помидорами, измельченным чесноком и 150 г тертого сыра. Намазать рыбу полученной смесью и выложить на смазанный маслом противень. Сверху посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке 30 мин. при температуре 180°.
Приятного аппетита!
Источник:okulinar.ru/
Метки: рыба |
Страницы: | [2] 1 |