13
Запись понравилась
27
Процитировали
1
Сохранили
Суббота, 11 Октября 2014 г. 12:58
+ в цитатник
ПИРОГ «ЛЕНИВЕЦ»
Ингредиенты:
● 2 листа лаваша тонкого
● 500 грамм фарша (можно заменить на грибы или картошку)
10
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post339492880/">ПРЯНАЯ СВИНИНА</a><br/>
ПРЯНАЯ СВИНИНА
Ингредиенты:
● 800 гр филе свинины
● 2 помидора
[more=]
● 2 головки репчатого лука
● 100 гр сыра
● 100 гр сливок 20%
Для маринада:
● 2 ст. ложки соевого соуса
● 2 ст. ложки масла оливкового
● 2 ст. ложки сока лимона
Приготовление:
1. Свининку моем, режем на куски толщиной 1 см и маринуем 2 часа.
2. На сухой сковороде на большом огне припекаем кусочки мяса (по 1-2 минуте на каждой стороне).
3. В жаропрочную посуду выкладываем: порезанный лук, кусочки мяса, сверху - кружки помидоров. Полить... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post339492880/">Читать далее...</a>
Четверг, 09 Октября 2014 г. 19:01
+ в цитатник
ПРЯНАЯ СВИНИНА
Ингредиенты:
● 800 гр филе свинины
● 2 помидора
9
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post339236999/">Готовим гуакомоле</a><br/>
Разнообразие фруктов и овощей, которые произрастают на мексиканской земле, просто поражает. Манго, ананасы, папайя, арахис, кукуруза, кофе – это неполный список того, что можно найти в Мексике.
[more=]
Особое место в мексиканской кухне занимает авокадо, которое использовалось в пищу еще в те времена, когда никто не знал, что такое типография. Его используют для приготовления множества различных блюд, главным из которых является гуакомоле- соус из авокадо, который готовили еще Ацтеки.
Рецептов приготовления соуса существует огромное количество, ведь каждая хозяйка доба... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post339236999/">Читать далее...</a>
Вторник, 07 Октября 2014 г. 09:51
+ в цитатник
Разнообразие фруктов и овощей, которые произрастают на мексиканской земле, просто поражает. Манго, ананасы, папайя, арахис, кукуруза, кофе – это неполный список того, что можно найти в Мексике.
12
Запись понравилась
51
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post339140439/">Творожная запеканка с манкой</a><br/>
У меня на кухне сегодня был отогрет огромный кусок творога. Из большей части я решила приготовить творожную запеканку к чаю. Вспомнился бабушкин рецепт.
[more=]
Когда мы летом приезжали к бабушке (у нее тогда была корова), она нас угощала на завтрак творожной запеканкой. В то время она ее пекла в печи. Хотя и духовка была у бабушки на кухне, но из печи выпечка всегда была более ароматной и вкусной.
Сейчас у меня нет возможности готовить, как бабушка, в печи, но и в духовке, и в мультиварке эта запеканка еще никого не оставляла равнодушным. Главное, что приготовление данной выпечк... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post339140439/">Читать далее...</a>
Понедельник, 06 Октября 2014 г. 11:06
+ в цитатник
У меня на кухне сегодня был отогрет огромный кусок творога. Из большей части я решила приготовить творожную запеканку к чаю. Вспомнился бабушкин рецепт.
15
Запись понравилась
43
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post339024956/">Конвертики из слоеного теста с шампиньонами и сыром</a><br/>
Когда на пороге гости – это блюдо очень выручает, поэтому у меня всегда имеется про запас замороженное слоеное тесто. Из него можно на скорую руку приготовить множество интересных, и в тоже время вкусных блюд.
[more=]
Так как у меня в холодильной камере оказались грибы шампиньоны, решение было принято сразу – готовить конвертики с шампиньонами и сыром.
Чтобы блюдо получилось вкусным, главное сыр не тереть, а порезать кусочками, когда он расплавляется в конвертике, получается очень вкусно. Итак!
Для приготовления конвертиков из слоеного теста с шампиньонами и... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post339024956/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 05 Октября 2014 г. 08:08
+ в цитатник
Когда на пороге гости – это блюдо очень выручает, поэтому у меня всегда имеется про запас замороженное слоеное тесто. Из него можно на скорую руку приготовить множество интересных, и в тоже время вкусных блюд.
4
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post336536854/">МЕШОЧКИ С СЫРОМ И ГРИБАМИ</a><br/>
МЕШОЧКИ С СЫРОМ И ГРИБАМИ
[more=>>>>>>>]
Ингредиенты:
● свинина для отбивных
● грибы маринованные
● чеснок
● сыр плавленный типа Дружба, можно грибной
Приготовление:
Мясо нарезать и отбить.
На каждую отбивную положить по хорошему ломтику сыра, на него нарезанные грибочки и пару долек чеснока(можно через пресс и перемешать с грибами).
Собираем края отбивных в мешочек и связываем ниткой, я скалывала зубочистками.
Каждый мешочек кладем в фольгу, свернутую в виде пиалы(как на фото), солим, перчим и перекладыв... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post336536854/">Читать далее...</a>
Четверг, 11 Сентября 2014 г. 09:31
+ в цитатник
15
Запись понравилась
31
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post336437963/">Французский пирог</a><br/>
Необычность этого пирога заключается еще и в готовке. К тому же, начинка слово тает во рту, а сам пирог получается нежный и с хрустящей корочкой.
На мой взгляд, единственный минус этого пирога, он получается слишком маленький, если в доме больше 2-х человек. Такой пирог я рекомендую даже детям от полутора — двух лет...
[more=]
При большом урожае яблок, я как-то готовила его через день, не припомню, чтобы хоть кому-то он надоел тогда. Этот пирог можно поставить и на праздничный стол, и серые будни он тоже прекрасно сможет скрасить.
«В осенние вечера нет ничего лучш... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post336437963/">Читать далее...</a>
Среда, 10 Сентября 2014 г. 09:40
+ в цитатник
Необычность этого пирога заключается еще и в готовке. К тому же, начинка слово тает во рту, а сам пирог получается нежный и с хрустящей корочкой.
На мой взгляд, единственный минус этого пирога, он получается слишком маленький, если в доме больше 2-х человек. Такой пирог я рекомендую даже детям от полутора — двух лет...
16
Запись понравилась
42
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post335942693/">ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА</a><br/>
ВКУСНЕЙШИЕ ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА
Ингредиенты:
●4 средних окорочка
●кусочек свининки грамм 150
[more=]
●чеснок 2 зубчика
●апельсин 1 шт
●домашний майонез
●соль
●приправы по вкусу
Приготовление:
Первым делом, аккуратно снимаем кожу с окорочка "чулком" - это очень просто.
Отделяем филе от кости и режим небольшими кусочками, к нему добавляем резаную кусочками свининку.
Маринуем в домашнем майонезе, т.к. в его состав входят и перчик и соль и горчица, минут 30.
Затем режeм апельсин кусочка... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post335942693/">Читать далее...</a>
Пятница, 05 Сентября 2014 г. 09:08
+ в цитатник
ВКУСНЕЙШИЕ ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА
Ингредиенты:
●4 средних окорочка
●кусочек свининки грамм 150
11
Запись понравилась
5
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post334308455/">Окрошка</a><br/>
Окрошка на кефире
Ингредиенты:
● картофель - 8-10 размером с куриное яйцо
● яйца - 4-6 шт
[more=*******]
● лук зеленый - 1 пучок
● огурцы - 2 шт
● редиска -
● укроп - 1 пучок
● мясо - 200 грамм
● кефир - 1 литр
● творог - 200 грамм
● минералка - 1 литр
● соль
● перец (красный или черный)
Приготовление:
Порезать отварную говядину мелкими кубиками. Покрошить мелко яйца, зеленый лук, и укроп. Огурцы нарезать полукольцами или четвертинками. Редиску можно потереть на крупной терке.
Слож... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post334308455/">Читать далее...</a>
Вторник, 19 Августа 2014 г. 10:00
+ в цитатник
Окрошка на кефире
Ингредиенты:
● картофель - 8-10 размером с куриное яйцо
● яйца - 4-6 шт
*******
8
Запись понравилась
16
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post330259304/">Сливовый джем</a><br/>
Сливовый джем любят многие из нас! Но как его приготовить не все знают...
Нашел классный рецептик! Пользуйтесь,друзья!
[more=>>>>>>>]
1 кг слив
1 кг сахара
Сливы вымыть, разрезать, удалить косточки. Пропустить сливы через мясорубку. Смешать с сахаром и поставить варить. После закипания варить на медленном огне в течение 1 часа, снимая пену. Чтобы проверить готовность джема, капнуть каплю на чистую тарелку. Если капля не растекается - джем готов. Горячий джем перелить в стерилизованные банки, закрутить крышками.
Автор рецепта - Наташа Имшенецкая
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post330259304/">Читать далее...</a>
Вторник, 08 Июля 2014 г. 08:53
+ в цитатник
Сливовый джем любят многие из нас! Но как его приготовить не все знают...
Нашел классный рецептик! Пользуйтесь,друзья!
>>>>>>>
12
Запись понравилась
36
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post329568556/">Творожная запеканка с клубничным соусом</a><br/>
Очень простой рецепт летнего завтрака (полдника, ужина, десерта) для любителей творога и клубники.
Впрочем, нелюбитель творога тоже с удовольствием умял свою порцию.
Нет, конечно, есть запеканку можно в любое время года, но сейчас в сезон клубники, когда она наиболее доступна и имеет свой натуральный вкус, это особенно актуально.
[more=*******]
На 2 порции:
творог — 250г
сметана (йогурт) — 100г
яйцо — 1 шт.
манка — 2 ст.л. + для присыпания формы
сахар — 2 ст.л.
масло сливочное — 20г
соль
- для соуса
клубника — 15... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post329568556/">Читать далее...</a>
Вторник, 01 Июля 2014 г. 08:30
+ в цитатник
Очень простой рецепт летнего завтрака (полдника, ужина, десерта) для любителей творога и клубники.
Впрочем, нелюбитель творога тоже с удовольствием умял свою порцию.
Нет, конечно, есть запеканку можно в любое время года, но сейчас в сезон клубники, когда она наиболее доступна и имеет свой натуральный вкус, это особенно актуально.
*******
12
Запись понравилась
51
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post325159711/">Закуска из томатов с творогом!</a><br/>
Закуска из томатов с творогом!
[more=]
Ингредиенты:
творог-100 гр
сметана-2 стол.л
зелень
огурец св.-50 гр
перец болг.-50 гр
чеснок-1 зубч.
помидор-1 шт (крупн.)
Приготовление:
1. Творог+чеснок(изм.)+сметана,зелень,соль,перец,хорошо перемешать.
2. Перец и огурец нарезать мелко.
3. Помидор нарезаем кружочками,на каждый выкладываем творожную начинку,сверху посыпаем перцем и огурцом.
4. Украсить зеленью
источник... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post325159711/">Читать далее...</a>
Вторник, 20 Мая 2014 г. 20:44
+ в цитатник
Закуска из томатов с творогом!
8
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post324893016/">Запеканка с курицей, картофелем, шампиньонами, помидорами и сыром</a><br/>
Запеканка с курицей, картофелем, шампиньонами, помидорами и сыром
[more=*******]
Ингредиенты:
Картофель 3-4 клубня
Шампиньоны 200-300 грамм
Куриное филе 500 грамм
Чеснок
Сметана
Помидоры
Приготовление:
На дно противня, выстланного бумагой для выпекания, выкладываем слоями:
Порезанный ломтиками картофель, порезанные пополам шампиньоны, далее слой сметанного соуса (соус делаем
из нашинкованной зелени, пары раздавленных зубчиков чеснока и 400 гр упаковки сметаны + соль и специи
по вкусу), порезанное на кусочки мясо, ломтики помидора, тертый сыр. Выпекаем минут 35... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post324893016/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 09:15
+ в цитатник
Запеканка с курицей, картофелем, шампиньонами, помидорами и сыром
*******
10
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post322866660/">Вареники с творогом</a><br/>
Вареники с творогом очень вкусны!
Ингредиенты:
Творог 500 г
Сметана ¾ стакана [more=*********]
Яйцо куриное 2 штуки
Мука пшеничная 2 стакана
Сахар 2 столовые ложки
Масло сливочное 2 столовые ложки
Приготовление:
1. В холодной воде или в молоке (1/2 стакана) взбить сырое яйцо, добавив неполную чайную ложку соли. Всыпать 2 стакана просеянной муки и замесить крутое тесто.
2. Творог пропустить через мясорубку, прибавить в него сахар, желток, столовую ложку растопленного масла, 1/2 чайной ложки соли и все это хорошо перемешать.
3. Тесто раскатать очень тонко, м... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post322866660/">Читать далее...</a>
Вторник, 29 Апреля 2014 г. 12:39
+ в цитатник
Вареники с творогом очень вкусны!
Ингредиенты:
Творог 500 г
Сметана ¾ стакана
*********
9
Запись понравилась
25
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post309641629/">Котлетки со сметаной и сыром</a><br/>
Есть разные виды котлет. Но, как мой личный опыт показал, их лучше все же делать сочными и без яиц, которые делают их жестковатыми. Сегодняшний рецепт — пример того, как добавление сметаны в фарш и сыра превращают привычный продукт в любимое блюдо! Особенно, если вы не знаете — что делать с жесткой говядиной.
Все очень легко здесь и быстро. На готовку уйдет с полчаса. Но, как только ароматы достигнут комнат, вы пропали — домашние затерроризируют: дай попробовать! Да уж, такова наша доля — только приготовил, а уж все съедено. Но это — наивысший балл нам, хо... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post309641629/">Читать далее...</a>
Пятница, 24 Января 2014 г. 12:52
+ в цитатник
Есть разные виды котлет. Но, как мой личный опыт показал, их лучше все же делать сочными и без яиц, которые делают их жестковатыми. Сегодняшний рецепт — пример того, как добавление сметаны в фарш и сыра превращают привычный продукт в любимое блюдо! Особенно, если вы не знаете — что делать с жесткой говядиной.
Все очень легко здесь и быстро. На готовку уйдет с полчаса. Но, как только ароматы достигнут комнат, вы пропали — домашние затерроризируют: дай попробовать! Да уж, такова наша доля — только приготовил, а уж все съедено. Но это — наивысший балл нам, хозяйкам!
********
5
Запись понравилась
23
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post308520387/">Селёдка под шубой с небольшим количеством майонеза</a><br/>
Мне неловко выставлять рецептом, да, это селёдка под шубой, можно сказать, вполне традиционная, но она мне нравится небольшим количеством майонеза и некоторыми нюансами в приготовлении, что отличает её от любой другой, и за что мои домашние её любят.
Готовлю не слишком часто, так что хотелось бы иметь памятку перед глазами, всякий раз во время приготовления.
[more=******]
Продукты:
картофель 3-4 шт.
свёкла 2-3 шт. (или 1 крупная)
лук 1 шт.
сельдь филе 300 г
яйцо 2-3 шт.
морковь 2 шт.
яблоко 1 шт.
лимонный сок 1 ст. л.
майонез 250 г
чеснок 1 зубчик
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post308520387/">Читать далее...</a>
Суббота, 18 Января 2014 г. 09:27
+ в цитатник
Мне неловко выставлять рецептом, да, это селёдка под шубой, можно сказать, вполне традиционная, но она мне нравится небольшим количеством майонеза и некоторыми нюансами в приготовлении, что отличает её от любой другой, и за что мои домашние её любят.
Готовлю не слишком часто, так что хотелось бы иметь памятку перед глазами, всякий раз во время приготовления.
******
7
Запись понравилась
34
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post300178949/">Пельмени с сыром, тушенные в сливках</a><br/>
Как только я купила мультиварку, начала думать, с какой стороны к ней подойти и что же такое приготовить в первую очередь. Решила спросить совета.
[more=********]
Позвонила своей подруге Марине, которая была очень опытной в этом вопросе. У нее уже не первый год мультиварка, что такое плита — она позабыла. Марина рассказала мне об основных секретах и поделилась парочкой простых блюд, которые подойдут для первого опыта.
Из большого списка я решила выбрать что-то попроще, с чем справится любой. Это были пельмени с сыром, которые часто готовила моя подруга.
Эк... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post300178949/">Читать далее...</a>
Вторник, 19 Ноября 2013 г. 11:49
+ в цитатник
Как только я купила мультиварку, начала думать, с какой стороны к ней подойти и что же такое приготовить в первую очередь. Решила спросить совета.
********
4
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post300098722/">Новая «шуба»</a><br/>
Новая «шуба» это свежее блюдо! Очень вкусно и полезно!
Все, наверное, помнят салат «Шуба». Это сейчас уже пошла мода на разные деликатесы, несколько лет тому назад готовили незатейливо и «Шуба» всегда была на праздничном столе.
[more=*******]
Если же вам надоела традиционная шуба, то можно ее сделать по-новому. Нужно жменю сушеных грибов замочить в холодной воде на целую ночь, так что если собрались готовить «Шубу», то надо «решаться» за день до того. Утром, если не передумали относительно «Шубы», нужно о... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post300098722/">Читать далее...</a>
Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 18:39
+ в цитатник
Новая «шуба» это свежее блюдо! Очень вкусно и полезно!
Все, наверное, помнят салат «Шуба». Это сейчас уже пошла мода на разные деликатесы, несколько лет тому назад готовили незатейливо и «Шуба» всегда была на праздничном столе.
*******