Рецепт заготовки из баклажанов на зиму довольно нехлопотный, не надо стерилизовать и обжаривать каждый кусочек баклажана.

Ингредиенты:

Тесто на 12 булочек: 

• 400 г муки
• 20 г сахара
• 1/2 ч.л соли
• 1 ч.л сухих дрожжей(4 г) или 8 г свежих
• 260 мл молока
• 30 г сливочного масла

Свиная колбаса в кишках — вкусно, просто, качественно, потому что своими руками и всё под контролем! Если задумались над тем, как приготовить колбасу в домашних условиях, то этот рецепт с фото поможет сделать несколько колечек вкусной домашней колбаски из свинины с салом и специями. Особенных трудностей при готовке не возникает, даже хитроумные приспособления не нужны, можно обойтись прочным кулинарным мешком и насадкой для колбасы. Кстати, насадку можно сделать из пластиковой бутылки и шприца, если нет специальной.

Те, кто помнят потрясающий кисло-сладкий вкус знаменитого "Рижского" хлеба, несомненно обрадуются этому рецепту в хлебопечке. Те, кто не помнят — тем более должны его приготовить! Описание приготовления: «Фирменный» вкус этому хлебу придает сочетание ржаной и пшеничной муки, а также использование солода, патоки и тмина.

Чтобы сделать «Рижский» хлеб в хлебопечке в домашних условиях, понадобятся те же ингредиенты, но процесс приготовления, поверьте, не доставит хлопот даже начинающей хозяйке:

При приготовлении блюд и выпечки все добавляют разные специи. Но иногда допускаем ошибки при их добавлении. Это связано с тем, что не знаем точно сочетается некоторая из них с одним или другим продуктом. А чтобы этого не случалось воспользуйтесь инфографикой, которая наверняка, вам будет в помощь.

Хочу предложить рецепт очень вкусного и интересного праздничного салата "Невеста" с плавленным сыром и варёной курицей. Все компоненты в этом блюде прекрасно сочетаются, создавая великолепный вкус. Маринованный лук делает салат более пикантным. А плавленный сыр и яичные белки дарят блюду восхитительный белоснежный цвет и необыкновенную нежность. Обязательно приготовьте этот очень вкусный, нежный и сытный салат! Уверена, он станет центром внимания на праздничном столе!

Итальянцы, наверное, ругались бы, увидев этот рецепт — а мне нравится. Тесто пиццы на майонезе даже очень красиво румянится, пропекается и становится тонкой хрустящей корочкой, что делает пиццу очень вкусной.

Готовить тесто для пиццы на майонезе очень просто, или можно сказать, что не сложнее, чем другие виды теста для пиццы, которых я уже испробовала очень большое количество.

Самыми интересными считаю такие виды теста: тесто на кефире постное дрожжевое тесто тесто на сметане (не пышное) У вас, наверное, также имеется свой особенный рецепт теста для пиццы, который всегда получается и всем нравится?

Вот таким рецептом теста для меня является тесто на майонезе.

Лaвaш — тoнkaя пpecнaя лeпeшka из пшeничнoй mykи, гacтpoнomичeckaя иcтopия koтopoй вocхoдит k зape чeлoвeчecтвa. Лaвaш — знakoвый элemeнт пoвceднeвнoй kyльтypы Пepeднeй Aзии и ceгoдня oн извecтeн вo вcem mиpe. И o нem moжнo pacckaзaть нemaлo интepecнoгo.

Тот самый нежный торт, который я 4 месяца искал и нашёл!

Привет, мои хорошие...

Я просто без ума от сладостей. Особенный кураж я ловлю, как раз от готовки. Порой, даже не пробую собственную выпечку, так как она мне постоянно кажется недоделанной, не совершенной, хотя моя семья бесконечно хвалит и требует постоянно некоторые блюда.

Но вот, однажды, листая кулинарные паблики и чаты я наткнулась на очень интересный рецепт, правда я не успела его записать (выключили свет). Хотя меня он настолько привлёк, что я расстроилась достаточно сильно. И вот, через 4 месяца я наткнулась опять, совершенно случайно на него!

И так! Ингредиенты!

Хочу предложить вам еще один вариант запеченной свинины с грибами в сливочном соусе. Занимает немного больше времени, чем первый вариант, но получается очень вкусно и нежно.

Завтрак - самая важная вещь с утра. Он задает ритм предстоящему дню. Питательный, полезный и вкусный завтрак подарит хорошее настроение и заряд сил на весь день. В этой статье я представлю вам три простых и полезных завтрака, с описанием их рецептуры.

Продолжая тему быстрых, вкусных, с оригинальной подачей завтраков, стоит взять на вооружение рецепт горячих бутербродов, выполненных в форме трубочек.

ПРОСТОЕ В ПРИГОТОВЛЕНИИ И ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ БЛЮДО ИЗ КУРОЧКИ

Такой курочки вы точно еще не пробовали!

Поскольку индукционные варочные поверхности работают не так, как у газовых и электрических плит, сковорода для них нужна особая.

Важен материал

Изготавливают сковороды для индукционных плит из таких материалов:

• чугун ковкий и высокопрочный;
• сталь;

Допустимо и применение посуды из алюминия, меди, латуни, но только при условии, что она оснащена специальным дном.

Ферромагнитное дно

Современная индукционная сковорода оснащена многослойным дном, что гарантирует равномерное прогревание посуды. В нем несколько слоев, каждый из разных видов металла. Оно обладает ферромагнитными свойствами, позволяющими взаимодействовать с элементами плиты. К нему предъявляются следующие требования:

• дно должно быть ровным и плоским;
• толщина — от 0,6 см;
• диаметр в идеале должен совпадать с соответствующим размером индукционной поверхности.

Дно индукционной сковороды может быть капсулированным или вплавленным. В первом случае пластина из алюминия впрессована промежду двух слоев из нержавейки. В дорогих моделях в центральную часть помещают медный диск
Во втором — слой алюминия вплавлен между пластинами из нержавеющей стали. При таком способе не остается места для воздушных прослоек.
В сковороде с многослойным дном не пригорает пища, приготавливается она значительно быстрее и без использования излишнего жира.

Свежую сельдь можно самостоятельно замариновать, ведь часто бывает так, что купленный в готовом виде продукт является слишком соленым или пресным. Такая процедура не займет много времени, дольше всего придется извлекать кости из рыбы. Но через сутки аппетитное лакомство уже можно будет употреблять в пищу. Филе будет долго храниться в холодильнике, если его залить душистым маринадом и поместить в стеклянную емкость. А употреблять можно с картофелем, приготовленным по разным рецептам.

Этот рецепт салата подойдет в первую очередь тем, кто выращивает свеклу на своем огороде или дачном участке. Хранится она хорошо, но ближе к весне становится мягкой и не такой сочной. Поэтому часть урожая можно переработать и заготовить на зиму простой, но вкусный салат из 4 кг свеклы «Алёнка».

Куриная ветчина в банке — вкус настоящего домашнего деликатеса! В отличие от магазинной ветчины, набор продуктов самый натуральный и естественный, никаких Е, красителей, усилителей вкуса и прочей химии.

Ингредиенты:⠀

• Картофель — 4 крупных или 6 средних
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу
• Хлопья красного перца — по вкусу
• Твёрдый сыр, натереть — 100 г
• Яйцо — 4–6 шт.
• Бекон, обжарить и мелко нарезать — 6 полосок
• Зелёный лук, измельчить — 2 ст. л.

Ингредиенты:

• Шоколадное печенье — 200 г 
• Масло сливочное — 2 ст. л. 
• Белый шоколад — 150 г 
• Мягкий сливочный сыр — 600 г 
• Сметана — 300 г 
• Сахар — 1 стак.
• Яйца (крупные) — 3 шт.
• Сливочный ликер — 60 мл