16
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
Воскресенье, 26 Января 2020 г. 09:19
+ в цитатник
” Запеканка из макарон с фаршем и сыром — это вкусный обед или ужин за которым можно собрать семью и друзей.„
17
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post465528734/">Глазированный лимонный пирог с лимонным кремом</a><br/>
Прелесть этого пирога заключается в контрасте между кисловатым кремом и сладкой глазурью. Для более сложного вкуса крема можно заменить лимонный сок смесью из лимонного и апельсинового сока. И лучше выпекать тесто в небольшой форме диаметром 18 см, а потом разрезать толстый корж на несколько коржей потоньше.[more=]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для глазури:
пудра сахарная – 50 г
сок лимонный – 1 ст. л.
Для крема:
яйца – 2 шт
сок и цедра 1 большого лимона
75 г сахара
масло сливочное – 50 г
Для подачи:
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post465528734/">Читать далее...</a>
Вторник, 21 Января 2020 г. 13:53
+ в цитатник
Прелесть этого пирога заключается в контрасте между кисловатым кремом и сладкой глазурью. Для более сложного вкуса крема можно заменить лимонный сок смесью из лимонного и апельсинового сока. И лучше выпекать тесто в небольшой форме диаметром 18 см, а потом разрезать толстый корж на несколько коржей потоньше.
17
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post465526126/">Говядина в красном вине</a><br/>
Мы иногда незаслуженно обходим стороной продукты, особенно с опаской мы относимся к частям мясных туш, таким как голяшки, пашина и т. д.. А вот именно из них и надо готовить некоторые блюда. Сегодня я предлагаю тушеные срубы говяжьих голяшек, так сказать оссобуко по-русски.
[more=]
Ингредиенты:
Говядина (голяшки) — 1 кг
Лук репчатый (крупный) — 2 шт
Вино красное полусладкое — 300 мл
Соль — по вкусу
Лист лавровый — 2 шт
Масло растительное — 1 ст. л.
Рецепт «Говядина в красном вине»:
Мясо срезать... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post465526126/">Читать далее...</a>
Вторник, 21 Января 2020 г. 12:31
+ в цитатник
Мы иногда незаслуженно обходим стороной продукты, особенно с опаской мы относимся к частям мясных туш, таким как голяшки, пашина и т. д.. А вот именно из них и надо готовить некоторые блюда. Сегодня я предлагаю тушеные срубы говяжьих голяшек, так сказать оссобуко по-русски.
17
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post465427879/">Бефстроганов из куриной грудки с шампиньонами и чесноком</a><br/>
Традиционное сочетание грибов и куриного мяса – отличное блюдо для праздников. [more=]
Ингредиенты:
куриная грудка 1 кг сметана жирная 400 г шампиньоны (грибы) 300 г лук репчатый 4 шт. чеснок 6 зубчиков масло растительное перец черный молотый соль
Приготовление:
1 Мясо курицы промыть и обсушить.
2 Продукт посолить и поперчить, обжарить на постном масле.
3 Лук-репку очистить, нашинковать пластинками.
4 Половину продукта добавить в мясо, влить часть сметаны, тушить пятнадцать минут.
5 Свежие грибы промыть, обсушить, нарезать тонкими... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post465427879/">Читать далее...</a>
Суббота, 18 Января 2020 г. 18:47
+ в цитатник
Традиционное сочетание грибов и куриного мяса – отличное блюдо для праздников.
15
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post465413635/"> Расстегаи с красной рыбой</a><br/>
Это традиционные в русской кухне пирожки, мы их любим делать с красной рыбой или со щукой!
Рецепт в нашей семье очень давно, это отличный вариант для семейных праздников или пикников на природе.
Вкусно круглый год!
[more=]
Понадобится:
Для начинки:
1,5 кг красной рыбы (целая)
1 шт луковица (большая)
6 ст.л. растительного масла для обжаривания
Для теста:
2,5 стакана просеянной муки
10 г. сухих дрожжей
1,5 стакана молока
2 ст.л. сливочного масла (растопленного)
1 щепотка соли
Приготовление:
1. Замесить безопарное дрожжевое тесто. Дать ему выстояться ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post465413635/">Читать далее...</a>
Суббота, 18 Января 2020 г. 09:30
+ в цитатник
Это традиционные в русской кухне пирожки, мы их любим делать с красной рыбой или со щукой!
Рецепт в нашей семье очень давно, это отличный вариант для семейных праздников или пикников на природе.
Вкусно круглый год!
18
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post465377534/"> Треугольнички с джемом на скорую руку </a><br/>
Бывает, хочется чего-нибудь вкусненького и сладенького, но не хочется долго возиться у плиты, или гости решили неожиданно заглянуть и времени мало на готовку. Тогда мне на помощь приходит очень простой рецепт. [more=]
Ингредиенты:
готовое слоеное тесто;
абрикосовый джем;
сливочное масло;
1 яйцо.
Приготовление:
Размораживаем слоеное тесто. Затем раскатываем пласт и режем его на равные полоски. Я делю обычно на 6 шт. В начало полоски добавляем абрикосовый джем.
И начинаем заворачивать треугольнички. Главное — в конце хорошо завернуть тест... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post465377534/">Читать далее...</a>
Пятница, 17 Января 2020 г. 11:42
+ в цитатник
Бывает, хочется чего-нибудь вкусненького и сладенького, но не хочется долго возиться у плиты, или гости решили неожиданно заглянуть и времени мало на готовку. Тогда мне на помощь приходит очень простой рецепт.
14
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post465377285/">Секреты приготовления мясного рулета</a><br/>
Я не представляю праздничный стол без тарелки с мясной и сырной нарезкой. Но обилие мясных и колбасных изделий на прилавках магазинов далеко не всегда решает вопрос качества. Поэтому домашний мясной рулет с сыром всегда желанный гость на столе моей семьи. Но чтобы мясо не было сухим, а начинка оставалась сочной я применяю несколько секретов, которыми сегодня поделюсь. [more=]
Итак, для приготовления мясного рулета вам понадобится:
Свиная шея – 1,5 кг,
Шампиньоны – 300 г,
Сыр (российский) – 200 г,
Лук – 2-3 головки,
Чеснок &nda... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post465377285/">Читать далее...</a>
Пятница, 17 Января 2020 г. 11:30
+ в цитатник
Я не представляю праздничный стол без тарелки с мясной и сырной нарезкой. Но обилие мясных и колбасных изделий на прилавках магазинов далеко не всегда решает вопрос качества. Поэтому домашний мясной рулет с сыром всегда желанный гость на столе моей семьи. Но чтобы мясо не было сухим, а начинка оставалась сочной я применяю несколько секретов, которыми сегодня поделюсь.
13
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post465377150/">Маринованные шампиньоны</a><br/>
Это рецепт моментальных маринованных шампиньонов: готовится быстро, съедается моментально. Рецепт очень пригодится в неурожайный на грибы год, так как в магазинах и на рынках эти грибочки можно купить всегда.
[more=]
Ингредиенты
Шампиньоны — 500 г
Лук репчатый — небольшая головка
Вода — 0,5 стакана
Душистый перец — несколько горошин
Уксус — 1 ст. ложка
Соль — 1 ч. ложка
Сахар — 2 ч. ложки
Лавровый лист
Для подачи: зелень, красный салатный лук, душистое растительное масло или с... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post465377150/">Читать далее...</a>
Пятница, 17 Января 2020 г. 11:23
+ в цитатник
Это рецепт моментальных маринованных шампиньонов: готовится быстро, съедается моментально. Рецепт очень пригодится в неурожайный на грибы год, так как в магазинах и на рынках эти грибочки можно купить всегда.
11
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post465277177/">Кейк-попсы "Мышки"</a><br/>
Предлагаю приготовить кейк-попсы, это маленькие пирожные на палочке. Наступающий год по Восточному календарю - год Крысы. Блюда с символикой Нового года всегда востребованы на столе. Поэтому предлагаю сделать кейк-попсы в виде "мышек". Даже если вы и не почитатель Восточного календаря, то такой десерт непременно понравится вашим гостям, а особенно деткам. А ещё предлагаю готовить эти пироженки вместе с детьми.[more=]
Ингредиенты для «Кейк-попсы "Мышки"»:
Печенье (типа "Юбилейное", "Сахарное") — 200 г
Миндаль (любые о... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post465277177/">Читать далее...</a>
Вторник, 14 Января 2020 г. 13:51
+ в цитатник
Предлагаю приготовить кейк-попсы, это маленькие пирожные на палочке. Наступающий год по Восточному календарю - год Крысы. Блюда с символикой Нового года всегда востребованы на столе. Поэтому предлагаю сделать кейк-попсы в виде "мышек". Даже если вы и не почитатель Восточного календаря, то такой десерт непременно понравится вашим гостям, а особенно деткам. А ещё предлагаю готовить эти пироженки вместе с детьми.
16
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post465235729/">"Тюльпаны" из фарша к праздничному столу</a><br/>
[iflash=560,315,https://www.youtube.com/embed/68PTcf1UDak]
Мне понадобится фарш, фарш может быть абсолютно любой, у меня говяжий. Добавляю соль, специи: сладкая паприка, черный перец молотый и острый чили перец.[more=]
Добавляю 1 мелко нарезанную луковицу.
Формирую из фарша вот такие колобки.
Мясные заготовки пока поставлю в холодильник и займусь тестом.
Тесто может быть абсолютно любым, у меня самый простой вариант дрожжевого теста. Ссылка на рецепт теста.
Раскатываю тесто в пласт и нарезаю кружки такого размера, чтобы мясные шарики в н... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post465235729/">Читать далее...</a>
Понедельник, 13 Января 2020 г. 13:33
+ в цитатник
VIDEO
Мне понадобится фарш, фарш может быть абсолютно любой, у меня говяжий. Добавляю соль, специи: сладкая паприка, черный перец молотый и острый чили перец.
18
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post465161995/">Картофельная запеканка с грибами, сыром и тимьяном</a><br/>
Приготовьте ароматную запеканку с грибами и картофелем, и это блюдо станет вашим любимым на семейном столе. Блюдо составит конкуренцию самой вкусной пицце. Готовить запеканку не сложно, главное щедро посыпать жареными грибами и сыром. В итоге получается замечательный сытный обед для всей семьи. [more=]
Ингредиенты:
картофель 600 г
грибы 300 г
сыр твердый 150 г
лук репчатый 1 шт.
масло оливковое 1 ст.л.
масло сливочное 1 ст.л.
чеснок 2 зубчика
тимьян лимонный ½ пучка
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post465161995/">Читать далее...</a>
Суббота, 11 Января 2020 г. 10:07
+ в цитатник
Приготовьте ароматную запеканку с грибами и картофелем, и это блюдо станет вашим любимым на семейном столе. Блюдо составит конкуренцию самой вкусной пицце. Готовить запеканку не сложно, главное щедро посыпать жареными грибами и сыром. В итоге получается замечательный сытный обед для всей семьи.
24
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post465161836/">Французский картофель в молоке</a><br/>
Французская кухня – одна из самых популярных и востребованных в мире. Главной особенностью и преимуществом её является наличие сотен и сотен соусов, которые делают любое блюдо сочным и изысканным. Даже обычный картофель, как в этом рецепте. [more=]
Ингредиенты:
картофель
6-8 шт.
молоко
1-1,5 л
сыр твердый
250 г
чеснок
2-3 зубчика
Приготовление:
1 Клубни вымыть, очистить, нарезать кружочками. Налить молоко в кастрюлю, довести его до кипения, смотреть, чтобы не «убежало... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post465161836/">Читать далее...</a>
Суббота, 11 Января 2020 г. 09:58
+ в цитатник
Французская кухня – одна из самых популярных и востребованных в мире. Главной особенностью и преимуществом её является наличие сотен и сотен соусов, которые делают любое блюдо сочным и изысканным. Даже обычный картофель, как в этом рецепте.
18
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post465161720/">Домашние сырные палочки</a><br/>
Простой, но очень вкусный рецепт домашних сырных палочек. Пальчики оближешь! Минимум продуктов и максимум удовольствия, а с приготовлением справится даже ребенок. [more=]
Продукты:сыр твердый - 300 г, яйцо - 1 шт., мука - 30 г, масло растительное - 70 мл.
Приготовим продукты для сырных палочек.
Сыр натереть на мелкой терке, добавить муку, яйцо. Перемешать. Сформировать сырные палочки.
Обжарить их в растительном масле до золотистого цвета.
Сырные палочки готовы! Приятного аппетита! источник
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post465161720/">Читать далее...</a>
Суббота, 11 Января 2020 г. 09:52
+ в цитатник
Простой, но очень вкусный рецепт домашних сырных палочек. Пальчики оближешь! Минимум продуктов и максимум удовольствия, а с приготовлением справится даже ребенок.
16
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post465161636/">Картофель фри в домашних условиях </a><br/>
Вовсе не обязательно идти в Макдональдс, чтобы поесть картошку фри, потому как несложно приготовить вкуснейший картофель фри в домашних условиях.
[more=]
Описание приготовления:
Пробуем рецепты картошки фри! Приготовить картофель фри можно и в домашних условиях, причем даже не имея в наличии фритюрницы или другого специального приспособления - для приготовления подойдет и самая обыкновенная кастрюля, а результат будет неотличим от картошки фри в каком-нибудь ресторане быстрого обслуживания. Дети будут в восторге! Да и как закусочка под пиво, к примеру, такая картошка идет з... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post465161636/">Читать далее...</a>
Суббота, 11 Января 2020 г. 09:48
+ в цитатник
Вовсе не обязательно идти в Макдональдс, чтобы поесть картошку фри, потому как несложно приготовить вкуснейший картофель фри в домашних условиях.
22
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post465095529/">Пицца "Домашняя"</a><br/>
Многие любители итальянской кухни умеют самостоятельно готовить пиццу. Я тоже люблю готовить пиццу "Домашнюю". Этот рецептик нравится всем моим друзьям и родственникам. Хочу сегодня с вами поделиться секретами приготовления моей любимой пиццы.
[more=]
Взял 1,5 ч. л. дрожжей. Размешал их в 200 мл теплой воды, тем временем просеял 350 г муки, добавил к ней 5 г соли и 10 г сахара, размешал и высыпал к дрожжам.
Замесил тесто - сначала размешивал пальцем, потом подсыпал чуть-чуть муки и начал вымешивать. В конце... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post465095529/">Читать далее...</a>
Четверг, 09 Января 2020 г. 13:43
+ в цитатник
Многие любители итальянской кухни умеют самостоятельно готовить пиццу. Я тоже люблю готовить пиццу "Домашнюю". Этот рецептик нравится всем моим друзьям и родственникам. Хочу сегодня с вами поделиться секретами приготовления моей любимой пиццы.
23
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post465055146/">Торт "Лимонный"</a><br/>
С Новым годом и Рождеством! Торт получается мягкий, сочный, с ярко выраженным свежим лимонным вкусом. Крахмал можно заменить на аналогичное количество муки. Если мощность миксера небольшая, для подстраховки можно добавить в тесто 1 ч. л. разрыхлителя.[more=]
Ингредиенты для «Торт "Лимонный"»:
Для бисквита: Яйцо куриное (категории C1) — 5 шт
Сахар — 130 г
Ванильный сахар — 5 г
Соль — 1 щепот.
Мука пшеничная / Мука — 120 г
Крахмал — 20 г
Масло сливочное (растопленное) — 20 г
Сок лимонный &... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post465055146/">Читать далее...</a>
Среда, 08 Января 2020 г. 10:16
+ в цитатник
С Новым годом и Рождеством! Торт получается мягкий, сочный, с ярко выраженным свежим лимонным вкусом. Крахмал можно заменить на аналогичное количество муки. Если мощность миксера небольшая, для подстраховки можно добавить в тесто 1 ч. л. разрыхлителя.
18
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post465017489/">Шоколадные трюфели а ля Моранд</a><br/>
Когда-то несколько лет назад на предновогоднем фудшоу познакомилась я с шоколадными трюфелями Моранд, они были так хороши, буквально таяли во рту, доставляя райское наслаждение. Позже покупала их в магазинах в отделах молочной продукции — у них был небольшой срок хранения, а потом они и вовсе пропали из продажи.
И я решила попробовать самой сделать праздник — приготовить похожие трюфели.[more=]
Продукты:
шоколад — 150г
сливки — 33% — 70г
масло сливочное — 50г
какао порошок — 2 ст.л.
Приготовление
Масло достаньте из ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post465017489/">Читать далее...</a>
Вторник, 07 Января 2020 г. 09:59
+ в цитатник
Когда-то несколько лет назад на предновогоднем фудшоу познакомилась я с шоколадными трюфелями Моранд, они были так хороши, буквально таяли во рту, доставляя райское наслаждение. Позже покупала их в магазинах в отделах молочной продукции — у них был небольшой срок хранения, а потом они и вовсе пропали из продажи.
И я решила попробовать самой сделать праздник — приготовить похожие трюфели.
14
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post465017353/">Голень индейки с черносливом в апельсиновом соусе</a><br/>
Соблазнившись в магазине индюшачьей голенью — такая она чистенькая, беленькая и симпатичная,
я уже дома, повертев ее в руках, озаботилась: большую часть занимает кость, и как ее потом есть?[more=]
• голень индейки — 1 шт. (900г)
• чернослив — 6-7 шт.
• апельсины — 2 шт.
• соевый соус — 50 мл
С костью пришлось повозиться минут 15. Сделала продольный разрез и ножиком отскабливала мякоть от кости, подрезая сухожилия. Кроме основной кости, вынимала еще хрящевидные лучики, сколько смогла.
(В другой раз покупала голень... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post465017353/">Читать далее...</a>
Вторник, 07 Января 2020 г. 09:51
+ в цитатник
Соблазнившись в магазине индюшачьей голенью — такая она чистенькая, беленькая и симпатичная,
я уже дома, повертев ее в руках, озаботилась: большую часть занимает кость, и как ее потом есть?