Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук Виталий Жук (Witali Żuk (Vitus) родился в 1...
Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...
Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...
Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...
Салат слоеный с курицей и черносливом - (0)Салат слоеный с курицей и черносливом Ингредиенты : 🔸куриная грудк...
Мясные шарики для пасты |
Дневник |
Метки: мясные шарики для пасты |
Плов по-итальянски |
Дневник |
Итальянская кухня чаще всего нам знакома пиццей!Но кроме неё есть ещё много других вкуснейших блюд в Италии.Среди них мне очень нравится их плов,Я его назвал плов по-итальянски)) Хотя он так и не называется... Зато рецептик предлагаю вам уникальный и думаю, что он вас заставит его попробовать в ближайшее время)) А пока можете зайти на сайт интернет-магазина одежды и обуви высокого качества и использовать промокод сапато, который я любезно вам дарю! Удачи, друзья)
Метки: плов плов по-итальянски |
Курица-гриль «Пармезан» |
Дневник |
Ингредиенты:
Большая куриная грудка – 350-400 г
Оливковое масло – 1 столовая ложка
Соль, перец и сушеный тимьян – по вкусу
Моцарелла, натереть – 30 г
Свежий пармезан, натереть – 30 г
Метки: Курица-гриль «Пармезан» |
Салат Ницца |
Дневник |
Ингредиенты:
2 крепких зрелых помидора
2 шт. картофеля
2 яйца
1 шт. сладкого репчатого лука (фиолетового)
150 г молодой стручковой (спаржевой) фасоли
8 филе анчоусов
Метки: Салат Ницца |
Сырники с мармеладом |
Дневник |
Метки: сырники с мармеладом сырники |
Итальянская паста |
Дневник |
Жареная паста с овощами, сыром и пряными травами - идеальный вариант, если вам нужно быстро что-то приготовить на обед или ужин, а также универсальный гарнир к любому блюду.
Жареные овощи делают это блюдо ярким и красочным, а состав овощей можно варьировать по своему вкусу. Для любителей мяса, можно просто добавить жареные куриные полоски или обжаренные ломтики итальянской колбасы. Наслаждайтесь:)
Метки: итальянская паста |
Сливочно-овощная лазанья |
Дневник |
Лазанья – традиционное блюдо итальянской кухни. Это одно из блюд, которое оставляет огромный простор для осуществления ваших кулинарных фантазий.
Замените начинку, и вот перед вами уже абсолютно другое блюдо. Простая в исполнении и необыкновенно вкусная, очень аппетитная и сытная, вполне самостоятельное блюдо. Овощная лазанья особенно актуально летом, когда много свежих овощей.
Метки: сливочно-овощная лазанья |
Лазанья |
Дневник |
250 г листов лазаньи
2 крупные луковицы
1 крупная морковка
1 кг не жирного мясного фарша
100 мл томатного соуса
100 г сливочного масла
100 г муки
1 л молока
250 г твердого сыра
50 г сыра Пармезан
базилик, соль, перец
Метки: лазанья |
Фарфалле с мидиями |
Дневник |
Наше сегодняшнее блюдо как раз для такого выходного дня, когда вы полдня потратили на свои дела, и нужно приготовить что-то очень быстро, вкусно и сытно. Конечно, для этого блюда можно использовать любую другую пасту, но фарфалле (макароны в виде бантиков) варятся достаточно долго, и за это время можно успеть приготовить мидии.
Метки: Фарфалле с мидиями |
Итальянская пицца с колбасками |
Дневник |
Сказать что это самая вкусная пицца язык не поворачивается!:) Я пробовал разные и очень вкусные были почти все.... Но эта мне очень понравилась, поэтому хочу и вам ее порекомендовать!)
Могу вам посоветовать посетить и отдохнуть в Кардиологическом санаторном центре «ПЕРЕДЕЛКИНО». Здесь вы не только восстановите свои силы, но и узнаете, что такое озонотерапия. Современнейший метод лечения, основанный на использовании озона и кислорода! Рекомендую, друзья!) Бодрости и оптимизма!:)
*****************************************
Метки: пицца с итальянскими колбасками |
Итальянские десерты |
В Италии что ни возьми — всё великое.
Леонардо, Микеланджело, Рафаэль;
Рим, Венеция, Флоренция;
Тирамису, Панна Котта, Сабайон.
А тот, кто подумал «Ну вы сравнили Рафаэля и какое-то тирамису!», просто никогда не пробовал настоящие итальянские десерты.
В общем, хватит слов. К делу!
Тирамису
Считается, что название «тирамису» происходит от итальянской фразы tirare mi su, «подними меня вверх». Так это или нет, но тирамису действительно поднимает ввысь и возносит к блаженству. Право зваться родиной тирамису оспаривают Сиена (Тоскана), Тревизо (Венето) и Турин (Пьемонт). Сиенская легенда гласит, что в 17 веке тосканские кондитеры придумали и посвятили Великому Тосканскому герцогу Козимо де Медичи десерт, который назвали Zuppa di Duca — «Графский суп». И что якобы именно этот десерт — прадедушка тирамису. Но, как намекают нам историки кухни, от этого десерта в тирамису осталась только идея пропитывать бисквит. Что тоже немало, ведь пропитка — одна из основ этого итальянского десерта.
Метки: Итальянские десерты |
Пицца с морепродуктами и анчоусами |
Дневник |
Эту пиццу с морепродуктами сделала мой друг-Африка . Очень вкусно получилась пицца!)
На пиццу диаметром 33 сантиметра необходимо:
Метки: выпечка морепродукты пицца сыр фаст-фуд |
Салат"Венеция" |
Дневник |
Я этот салатик давно и успешно готовлю! Какое у него поэтическо - географическое название"Венеция"!)
Ингредиенты стандартны и всегда не вызывают особых хлопот с их покупкой. Напомню, что главное не ингредиенты, а с каким настроением вы готовите любое блюдо!))
Метки: салат венеция |
Паста домашняя |
Дневник |
Метки: паста макароны равиолли Италия паста домашняя |
Простое стомболли (итальянская выпечка) |
Дневник |
Метки: стомболли |
Феттуччине с фрикадельками в томатном соусе |
Дневник |
Ингредиенты:
Говяжий фарш – 1 кг
Луковица – 3 шт (средний размер)
Чеснок – 3 зубчика
Панировочные сухари – ½ стакана
Метки: Феттуччине с фрикадельками в томатном соусе |
Cосиски в тесте с беконом |
Дневник |
Для всех любителей фаст-фуда посвящается!:)Вот эти сосиски в тесте одни из самых любимых быстрых перекусов!:).
Готовятся проще пареной репы, а с тарелки улетают с космической скоростью.
Метки: сосиски с беконом пицца |
Панна котта с белым шоколадом и клубничным соусом |
Дневник |
Панна котта (Panna cotta - в переводе вареные сливки) - это итальянский десерт, который, не смотря на сложное название, готовиться очень просто. Нежный сливочный вкус десерта в привкусом белого шоколада прекрасно дополняет соус из свежих ягод клубники.
Рецепт взят из книги "Smaken av sjokolade" Aase Dotterud.
Метки: панна котта италия десерты |
Ризотто с олениной |
Дневник |
В основе – рецепт из книги “Коллекция лучших рецептов” от шеф-повара Юрия Рожкова, впрочем, тот рецепт был просто подсказкой, как мне использовать тушенку из оленины, приобретенную на ярмарке “Пир-2012″.
Оригинальный рецепт был, конечно, более представительный – оленина натуральная, да еще и лисички, но у меня оленина в наличии была только консервированная, а заменять отсутствующие лисички другими грибами – опятами, шампиньонами или белыми – я не стала, дабы вкуса оленины не забивать, её и так было немного.
В общем, получилось вкусное и сытное блюдо.
Метки: Ризотто с олениной |
Пицца для очень голодного мужчины |
Дневник |
Метки: пицца для голодного мужчины пицца |