20
Запись понравилась
69
Процитировали
0
Сохранили
Воскресенье, 09 Ноября 2014 г. 08:45
+ в цитатник
Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов
Многие из нас покупают пресервы из селедки в маленьких пластиковых баночках: сельдь в майонезе, сельдь в горчичном соусе, сельдь в винной заливке и т.д..
Но такие же вкусные маринады для сельди можно сделать и дома.
27
Запись понравилась
144
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post342573822/">Рыба по-мужски</a><br/>
Сегодня предлагаю приготовить на обед очень вкусное блюдо под названием Рыба по-мужски.
Честно скажу, что приготовленная по этому рецепту рыба понравится не только мужчинам, но женщинам и даже детям. Для этого рецепта можно выбрать любую крупную рыбу (филе) по своему усмотрению.
[more=]
Я же выбрала филе пангасиуса, которое достаточно жирное, но очень вкусное. К тому же филе совершенно без костей. Прежде чем готовить рыбу, ее нужно правильно разморозить. Постарайтесь сделать это естественным путем, не прибегая к шоковым методам вроде микроволновки или горячей воды. Лучше вс... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post342573822/">Читать далее...</a>
Пятница, 07 Ноября 2014 г. 08:51
+ в цитатник
Сегодня предлагаю приготовить на обед очень вкусное блюдо под названием Рыба по-мужски .
Честно скажу, что приготовленная по этому рецепту рыба понравится не только мужчинам, но женщинам и даже детям. Для этого рецепта можно выбрать любую крупную рыбу (филе) по своему усмотрению.
13
Запись понравилась
37
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post342035124/">Мини-пицца «Лодочки»</a><br/>
Вы любите пиццу? Тогда этот рецепт точно для вас!
Порционная пицца, которой я дала название «Лодочки» не только очень вкусная, но еще и удобная в поедании. Начинку для пиццы можно использовать на свой вкус, к примеру, можно взять колбасу, помидоры, очень вкусно с брокколи и беконом.
[more=]
Я же решила в качестве начинки использовать белые замороженные грибы.
Тесто для пиццы можно приготовить самому, а можно купить уже готовое, это намного ускорит процесс приготовления. Пицца из слоеного теста получается очень вкусной и хрустящей.
Для приготовления мини-... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post342035124/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 02 Ноября 2014 г. 07:45
+ в цитатник
Вы любите пиццу? Тогда этот рецепт точно для вас!
Порционная пицца, которой я дала название «Лодочки» не только очень вкусная, но еще и удобная в поедании. Начинку для пиццы можно использовать на свой вкус, к примеру, можно взять колбасу, помидоры, очень вкусно с брокколи и беконом.
5
Запись понравилась
1
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post341934921/">Стейк с овощами</a><br/>
Стейк с овощами
Ингредиенты:
Говяжья вырезка - 300-400 г
[more=]
Соль, свежемолотый перец – по вкусу
Цукини - 30 г
Баклажаны - 30 г
Перец болгарский - 30 г
Брокколи, цветная капуста - по 20 г
Оливковое масло - 20 г
Томаты черри – 5-6 шт.
Приготовление:
1. Говяжью вырезку нарезать на крупные куски поперек волокон (толщиной не менее 4 см). Пoдoбнaя paздeлкa пoзвoлит жapу paвнoмepнo пpoxoдить чepeз волокна, быcтpo прогервая мяco дo нужнoй тeмпepaтуpы. Посолить, посыпать свежемолотым перцем.
2. Разогреть сковороду-гриль, обжарить мясо с обеих сторо... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post341934921/">Читать далее...</a>
Суббота, 01 Ноября 2014 г. 08:35
+ в цитатник
Стейк с овощами
Ингредиенты:
Говяжья вырезка - 300-400 г
8
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post341719663/">Очень вкусный школоданый торт</a><br/>
СУПЕР ВЛАЖНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
[more=********]
Ингредиенты:
1,5 стакана муки
3 столовых ложки какао-порошка
1 чайная ложка соды
щепотка соли
1 стакан сахара
1/4 стакана масла
1 стакан воды
1/2 столовой ложки ванильного экстракта
1 столовая ложка белого винного уксуса или лимонного сока
1/4-1/2 чайной ложки растворимого кофе
Приготовление:
1. Нагрейте духовку до 180 градусов. Застелите форму для пирога бумагой для выпечки, смажьте оливковым или растительным маслом и присыпьте мукой.
2. Смешайте муку, какао, соду и соль. В отдельной миске сме... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post341719663/">Читать далее...</a>
Четверг, 30 Октября 2014 г. 10:14
+ в цитатник
14
Запись понравилась
25
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post341265741/">Картошка-гармошка в духовке</a><br/>
«Картошка-гармошка» в духовке.
Это блюдо совершенно не сложно приготовить, но вот удивить ним можно, так как это оригинальная идея для подачи запеченного картофеля. Хочу заметить, картофель получается достаточно сытным, поэтому тем, кто на диете или бережет фигуру, лучше не соблазняться...
[more=]
Для его приготовления можно использовать бекон, ветчину или копченую колбасу. Я решила использовать твердую копченую колбасу Саля́ми, которая очень украсила вкус блюда.
Для приготовления Картошки-гармошки нам потребуется:
6 картофелин среднего размера
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post341265741/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 06:31
+ в цитатник
«Картошка-гармошка» в духовке.
Это блюдо совершенно не сложно приготовить, но вот удивить ним можно, так как это оригинальная идея для подачи запеченного картофеля. Хочу заметить, картофель получается достаточно сытным, поэтому тем, кто на диете или бережет фигуру, лучше не соблазняться...
10
Запись понравилась
25
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post341040846/">Колбаски домашние</a><br/>
Домашние колбаски я ещё не делал ни разу. Вот первый мой опыт...
[more=]
Ингредиенты:
Свинина 1 кг
Говядина 1 кг
Соль 40 гр
Свежемолотый черный перец 5 гр
Чеснок 10 гр
Вода 0.5 л
Кишки
Приготовление:
1.Свинину и говядину, слегка подморозив, режем на мелкие кусочки. Можно провернуть через мясорубку.
2.Чеснок тоже мелко-мелко рубим ножом.
3.Добавляем к мясу чеснок, перец, соль. Вымешиваем. Наливаем воду и хорошо вымешиваем, чтобы вода впиталась. Ставим фарш в холодильник на несколько часов.
4.Кишки перед использованием надо вымочить мину... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post341040846/">Читать далее...</a>
Пятница, 24 Октября 2014 г. 08:11
+ в цитатник
Домашние колбаски я ещё не делал ни разу. Вот первый мой опыт...
13
Запись понравилась
56
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post340407766/">9 РЕЦЕПТОВ ПОДЛИВКИ К МАКАРОНАМ</a><br/>
9 РЕЦЕПТОВ ПОДЛИВЫ К МАКАРОНАМ
[more=]
Сливочная подлива к макаронам с помидорами
Ингредиенты:
несколько зубчиков чеснока
пара луковиц
1 ст. жирных сливок или сметаны,
0,5 кг помидоров
базилик
оливковое масло
ложка сливочного масла
соль
перец
немного сушеной мелиссы
1 ложка сахара
Приготовление:
1. Нарежьте пластинками чеснок, обжарьте его в оливковом масле. Когда чеснок станет золотистым, удалите его из масла и положите туда нарезанный лук.
2. Обжарьте его до готовности, добавьте измельченные помидоры, с которых снята кожица, соль, пере... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post340407766/">Читать далее...</a>
Суббота, 18 Октября 2014 г. 08:57
+ в цитатник
9 РЕЦЕПТОВ ПОДЛИВЫ К МАКАРОНАМ
8
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post340296581/">Как вкусно сварить креветки?</a><br/>
Как вкусно сварить креветки?
1. Для того, чтобы сделать креветки более вкусными, перед варкой можно добавить в кастрюлю черный перец горошком, лавровый лист, половинку лимона, нарезанного дольками, гвоздику, зубчики чеснока и пару ложек томатной пасты.
[more=]
2. После того как креветки сварятся, дайте им постоять в таком бульоне 10 минут.
3. При подаче к столу можно приготовить очень вкусный соус для креветок. Очистите зубчик чеснока и раздавите его. Мелко нарежьте красный острый перец и обжарьте его на оливковом масле с чесноком. В этот горячий соус добавьте сок одного лимона... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post340296581/">Читать далее...</a>
Пятница, 17 Октября 2014 г. 08:40
+ в цитатник
Как вкусно сварить креветки?
1. Для того, чтобы сделать креветки более вкусными, перед варкой можно добавить в кастрюлю черный перец горошком, лавровый лист, половинку лимона, нарезанного дольками, гвоздику, зубчики чеснока и пару ложек томатной пасты.
7
Запись понравилась
28
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post340212692/">Суп Харчо</a><br/>
Суп Харчо
Блюдо грузинской кухни. Главное правило этого супа — он должен быть острым, очень острым. Только тогда можно ощутить всю прелесть вкуса. Харчо можно готовить из любого мяса- говядины, баранины, свинины, курицы и даже из осетра.
[more=]
Ингредиенты:
500 г филе говядины
200 г риса
100 г грецких орехов
150 г соуса ткемали
150 г лука
3-4 зубчика чеснока
2 ч.л. хмели-сунели
красный перец
перец горошком
соль
зелень по вкусу – лучше кинзы, но можно петрушки, эстрагона, райхона
Приготовление:
1. Мясо нарезать небольшими кусочками. Залить 3 ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post340212692/">Читать далее...</a>
Четверг, 16 Октября 2014 г. 13:45
+ в цитатник
Суп Харчо
Блюдо грузинской кухни. Главное правило этого супа — он должен быть острым, очень острым. Только тогда можно ощутить всю прелесть вкуса. Харчо можно готовить из любого мяса- говядины, баранины, свинины, курицы и даже из осетра.
15
Запись понравилась
43
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post339024956/">Конвертики из слоеного теста с шампиньонами и сыром</a><br/>
Когда на пороге гости – это блюдо очень выручает, поэтому у меня всегда имеется про запас замороженное слоеное тесто. Из него можно на скорую руку приготовить множество интересных, и в тоже время вкусных блюд.
[more=]
Так как у меня в холодильной камере оказались грибы шампиньоны, решение было принято сразу – готовить конвертики с шампиньонами и сыром.
Чтобы блюдо получилось вкусным, главное сыр не тереть, а порезать кусочками, когда он расплавляется в конвертике, получается очень вкусно. Итак!
Для приготовления конвертиков из слоеного теста с шампиньонами и... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post339024956/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 05 Октября 2014 г. 08:08
+ в цитатник
Когда на пороге гости – это блюдо очень выручает, поэтому у меня всегда имеется про запас замороженное слоеное тесто. Из него можно на скорую руку приготовить множество интересных, и в тоже время вкусных блюд.
13
Запись понравилась
32
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post338933058/">ТРУБОЧКИ С БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ </a><br/>
ТРУБОЧКИ С БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ
[more=********]
Ингредиенты:
● 2 квадратные пластины слоеного теста
● 1 яйцо для смазывания
● 50 мл воды
● 100 г сахара
● 2 белка
Приготовление:
1. Каждую пластину слоеного теста раскатать до прямоугольника длиной около 27-30 см.
2. Нарезать на длинные полоски толщиной примерно 2,5 см.
3. Из кондитерской бумаги нарезать треугольники, из которых свернуть кулечки-корнетики. Это будущие насадки для трубочек.
4. Обернуть каждую полоску вокруг своей трубочки, начиная от узкого конца трубочки... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post338933058/">Читать далее...</a>
Суббота, 04 Октября 2014 г. 09:23
+ в цитатник
15
Запись понравилась
56
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post338628061/">Рулетики из сельди с форшмаком</a><br/>
Понравился мне рецепт необычного форшмака от шефа Артема Добровольского.
Cеледка с селедочной начинкой получилась на славу!
[more=]
Ингредиенты:
филе сельди — 2 шт.
яйцо — 1 шт.
морковь — 30г
сливочное масло — 10г
сыр творожный — 20г
яблоко для подачи — 1 шт.
Приготовление.
Отварить вкрутую яйцо, морковь — до мягкости.
С каждой половинки селедки срезаем тонкими пластами филе.
Надо постараться срезать столько, чтобы нижний слой стал толщиной всего 3-4 мм.
Все срезанные пластины селедки нарезаем полоск... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post338628061/">Читать далее...</a>
Среда, 01 Октября 2014 г. 11:44
+ в цитатник
Понравился мне рецепт необычного форшмака от шефа Артема Добровольского.
Cеледка с селедочной начинкой получилась на славу!
10
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post338181224/">Каннеллони с мясной начинкой под нежным соусом «Бешамель»</a><br/>
Давайте сегодня приготовим очень вкусное, и замечу очень сытное блюдо- каннеллони с мясной начинкой под нежным соусом «Бешамель». Это блюдо просто поражает своим богатством вкуса.
[more=]
Готовить его совершенно не сложно, главное купить каннеллони — это такие специальные макароны в виде больших трубочек, которые нужно заполнить начинкой. Они продаются в любом супермаркете. Хочу сразу заметить, что заполнять фаршем макароны нужно не очень сильно, так как они могут лопнуть. Изысканный вкус блюду придает соус «Бешамель», который я очень люблю и... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post338181224/">Читать далее...</a>
Суббота, 27 Сентября 2014 г. 07:58
+ в цитатник
Давайте сегодня приготовим очень вкусное, и замечу очень сытное блюдо- каннеллони с мясной начинкой под нежным соусом «Бешамель» . Это блюдо просто поражает своим богатством вкуса.
14
Запись понравилась
22
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post337361435/">Салат "Изумрудная россыпь"</a><br/>
Салат "Изумрудная россыпь"
Ингредиенты:
куриное мясо - 400 гр
[more=]
лук репчатый - 1 шт.
сыр - 100 гр
помидоры - 2 шт.
яйца - 4 шт.
киви - 3 шт.
майонез - 300 гр
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Куриное мясо отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать маленькими кусочками.
2. Лук мелко порезать.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Помидоры нарезать мелкими кубиками.
5. Яйца отварить в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и натереть на крупной терке.
6. Киви очистить от кожуры и нареза... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post337361435/">Читать далее...</a>
Пятница, 19 Сентября 2014 г. 09:01
+ в цитатник
Салат "Изумрудная россыпь"
Ингредиенты:
куриное мясо - 400 гр
12
Запись понравилась
26
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post336908140/"> Шоколадно-сливочный наполеон</a><br/>
Торт получится очень шоколадным и вкусным, так что любителям шоколада очень понравится он. Да и не любители останутся в полном восторге!
[more=]
Для коржей:
сливочное масло или маргарин 200 г
сметана 20-25% 200 г
мука 380 г
яйцо 1 шт.
сода ½ ч. л.
лимонный сок ½ ч. л.
соль 1 щепотка
несладкий какао-порошок 1 ст. л.
Для шоколадно-сливочного крема:
сливки жирные для взбивания 30 % 400 г
шоколад черный 100 г
цельное сгущенное молоко 380 г
желток 4 шт.
сахар 2 ст. л.
ликер 1 ст. л.
вода 65 мл
Для шоколадной глазури:
черный шоколад 1... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post336908140/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 19:20
+ в цитатник
Торт получится очень шоколадным и вкусным, так что любителям шоколада очень понравится он. Да и не любители останутся в полном восторге!