7
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
Пятница, 12 Сентября 2014 г. 08:34
+ в цитатник
Рататуй – это традиционное блюдо французских крестьян, которое представляет собой рагу из кабачков, помидоров и баклажанов.
От привычного нам овощного рагу отличается добавлением прованских трав, чеснока, оливкового масла и, конечно же, другим оформлением: французское рагу делается слоями.
*******
4
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post336536854/">МЕШОЧКИ С СЫРОМ И ГРИБАМИ</a><br/>
МЕШОЧКИ С СЫРОМ И ГРИБАМИ
[more=>>>>>>>]
Ингредиенты:
● свинина для отбивных
● грибы маринованные
● чеснок
● сыр плавленный типа Дружба, можно грибной
Приготовление:
Мясо нарезать и отбить.
На каждую отбивную положить по хорошему ломтику сыра, на него нарезанные грибочки и пару долек чеснока(можно через пресс и перемешать с грибами).
Собираем края отбивных в мешочек и связываем ниткой, я скалывала зубочистками.
Каждый мешочек кладем в фольгу, свернутую в виде пиалы(как на фото), солим, перчим и перекладыв... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post336536854/">Читать далее...</a>
Четверг, 11 Сентября 2014 г. 09:31
+ в цитатник
15
Запись понравилась
31
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post336437963/">Французский пирог</a><br/>
Необычность этого пирога заключается еще и в готовке. К тому же, начинка слово тает во рту, а сам пирог получается нежный и с хрустящей корочкой.
На мой взгляд, единственный минус этого пирога, он получается слишком маленький, если в доме больше 2-х человек. Такой пирог я рекомендую даже детям от полутора — двух лет...
[more=]
При большом урожае яблок, я как-то готовила его через день, не припомню, чтобы хоть кому-то он надоел тогда. Этот пирог можно поставить и на праздничный стол, и серые будни он тоже прекрасно сможет скрасить.
«В осенние вечера нет ничего лучш... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post336437963/">Читать далее...</a>
Среда, 10 Сентября 2014 г. 09:40
+ в цитатник
Необычность этого пирога заключается еще и в готовке. К тому же, начинка слово тает во рту, а сам пирог получается нежный и с хрустящей корочкой.
На мой взгляд, единственный минус этого пирога, он получается слишком маленький, если в доме больше 2-х человек. Такой пирог я рекомендую даже детям от полутора — двух лет...
7
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post336234340/">Бутерброды со слабосоленым лососем и оливками</a><br/>
Бутерброды – это всегда актуально!
Их едят утром к чашечке кофе, в обед и на ужин, без них не обходится ни один праздничный стол. Я очень люблю их готовить, используя самые разнообразные ингредиенты – сыр, колбасу, ветчину, крабовые палочки и многое другое.
[more=]
Сегодня на ужин я решила приготовить очень вкусные бутерброды из французского багета со слабосоленым лососем и оливками. Дополнил вкус зеленый виноград и листья салата, которыми я украсила бутерброды. Чтобы бутерброды еще красиво выглядели внешне, я использовала специальные шпажки, на которые наколола... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post336234340/">Читать далее...</a>
Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 09:36
+ в цитатник
Бутерброды – это всегда актуально!
Их едят утром к чашечке кофе, в обед и на ужин, без них не обходится ни один праздничный стол. Я очень люблю их готовить, используя самые разнообразные ингредиенты – сыр, колбасу, ветчину, крабовые палочки и многое другое.
13
Запись понравилась
45
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post335943410/">Пирог с повидлом</a><br/>
Открытый пирог с повидлом
У меня имеется один очень хороший рецептик пирога, который всегда выручает, например, когда залежалось повидло или варенье. Отдельно хочется сказать о качестве теста, которое получается очень пушистым и воздушным, за что я очень люблю этот пирог.
[more=]
В качестве начинки можно использовать любое густое повидло, у меня нашлось прошлогоднее сливовое. Чтобы немного украсить вкус, я добавила чуть-чуть кокосовой стружки. Готовится пирог очень быстро, легко и просто, продукты для его приготовления нужны самые, что ни на есть обычные. Итак, дорогие мои ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post335943410/">Читать далее...</a>
Пятница, 05 Сентября 2014 г. 09:18
+ в цитатник
Открытый пирог с повидлом
У меня имеется один очень хороший рецептик пирога , который всегда выручает, например, когда залежалось повидло или варенье. Отдельно хочется сказать о качестве теста, которое получается очень пушистым и воздушным, за что я очень люблю этот пирог.
16
Запись понравилась
42
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post335942693/">ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА</a><br/>
ВКУСНЕЙШИЕ ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА
Ингредиенты:
●4 средних окорочка
●кусочек свининки грамм 150
[more=]
●чеснок 2 зубчика
●апельсин 1 шт
●домашний майонез
●соль
●приправы по вкусу
Приготовление:
Первым делом, аккуратно снимаем кожу с окорочка "чулком" - это очень просто.
Отделяем филе от кости и режим небольшими кусочками, к нему добавляем резаную кусочками свининку.
Маринуем в домашнем майонезе, т.к. в его состав входят и перчик и соль и горчица, минут 30.
Затем режeм апельсин кусочка... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post335942693/">Читать далее...</a>
Пятница, 05 Сентября 2014 г. 09:08
+ в цитатник
ВКУСНЕЙШИЕ ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА
Ингредиенты:
●4 средних окорочка
●кусочек свининки грамм 150
13
Запись понравилась
15
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post335568339/">Персиковое варенье с коньяком</a><br/>
Хочу поделиться рецептом необычного варенья для взрослых — персикового с коньяком.
Впервые готовила такое варенье, и очень довольная результатом.
[more=]
Этот рецепт я нашла на блоге Юлии Высоцкой, поэтому не возникло никаких сомнений, и я незамедлительно принялась за его приготовление. Так как в состав рецепта входит коньяк, причем, достаточно много, решила испробовать его, взяв половинную норму ингредиентов. То есть, в рецепте указано 2 кг персиков, я готовила с 1 кг. Получилось три 0.5 литровых баночек варенья. Можете не переживать, коньяк придает варенью необыкнов... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post335568339/">Читать далее...</a>
Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 11:34
+ в цитатник
Хочу поделиться рецептом необычного варенья для взрослых — персикового с коньяком .
Впервые готовила такое варенье, и очень довольная результатом.
13
Запись понравилась
24
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post334128573/">Рыба, запеченная в сметане</a><br/>
Хочу с вами поделиться очень вкусным и простым рецептом приготовления рыбы, запеченной в сметане.
Рыба получается очень сочной, нежной, а корочка хорошо пропеченной.
[more=]
Для этого рецепта подойдет практически любая рыба – хек, морской окунь, треска, минтай и др. Лучше, когда это филе, у меня же под рукой оказалась одна крупная рыба минтай, из которой получилось блюдо – просто объедение. К такой рыбке очень подходит на гарнир картофельное пюре, и, конечно, же, свежие овощи, как же без них, ведь на улице лето!
Для приготовления рыбы, запеченной в сметане, ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post334128573/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 12:31
+ в цитатник
Хочу с вами поделиться очень вкусным и простым рецептом приготовления рыбы, запеченной в сметане .
Рыба получается очень сочной, нежной, а корочка хорошо пропеченной.
12
Запись понравилась
22
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post333939445/">Ризотто с белыми грибами по-итальянски</a><br/>
Очень люблю блюда итальянской кухни, они настолько легко готовятся, но при этом получаются такими вкусными!
Вот и ризотто – казалось бы, обыкновенный рис с грибами, а нет! Чеснок, сыр пармезан, бульон и зелень делают свое дело, блюдо выходит потрясающе вкусным. [more=]
Приготовила на обед ризотто с белыми грибами по-итальянски, все дружно сели и съели. Похвалили и разошлись. А что хозяйке еще нужно, главное чтобы семья была вкусно накормленной.
Для приготовления ризотто с грибами по-итальянски нам потребуется:
Рецепт на 6 порций.
0,5 кг риса
350 гр. ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post333939445/">Читать далее...</a>
Пятница, 15 Августа 2014 г. 08:37
+ в цитатник
Очень люблю блюда итальянской кухни , они настолько легко готовятся, но при этом получаются такими вкусными!
Вот и ризотто – казалось бы, обыкновенный рис с грибами , а нет! Чеснок, сыр пармезан, бульон и зелень делают свое дело, блюдо выходит потрясающе вкусным.
12
Запись понравилась
17
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post333630858/">Рулетики из баклажанов с корейской морковью</a><br/>
Баклажаны или же, как называют их у нас в городе, синенькие — это особенный для меня овощ. Вкус баклажанов настолько насыщенный, что с ними я готова съесть все, что угодно.
Что странно, ранее я особо любовь к синеньким не питала, да и корейская морковь была не в первых рядах желаемых продуктов. Но, с годами изменяется вкус во многих сферах жизни, в т.ч. и в пристрастиях к еде.
[more=]
Идею этого рецепта я подсмотрела в какой-то кулинарной передаче, но, естественно, внесла свою лепту в приготовление. Мой вариант блюда абсолютно постный и вегетарианский. Хотя при желании мо... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post333630858/">Читать далее...</a>
Вторник, 12 Августа 2014 г. 10:49
+ в цитатник
Баклажаны или же, как называют их у нас в городе, синенькие — это особенный для меня овощ. Вкус баклажанов настолько насыщенный, что с ними я готова съесть все, что угодно.
Что странно, ранее я особо любовь к синеньким не питала, да и корейская морковь была не в первых рядах желаемых продуктов. Но, с годами изменяется вкус во многих сферах жизни, в т.ч. и в пристрастиях к еде.
12
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post333315438/">Куриная грудка под помидорами</a><br/>
На мой взгляд, лето — замечательный сезон именно в плане того, что можно покупать/выращивать и есть овощи и фрукты местные, а не привезённые из далёких стран.
[more=]
Впрочем, даже в летнее время не всегда бывает легко найти их хорошего качества. У меня эта проблема частично решена за счёт соседки. Они с мужем обожают свою дачу, просто не представляя без неё своей жизни. Всё, что растёт у них, я могу купить со спокойным сердцем — знаю, что никаких химикатов они не используют. В частности, помидоры у них всегда хорошие и вкусные, даже в неурожайные годы.
Мои д... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post333315438/">Читать далее...</a>
Суббота, 09 Августа 2014 г. 08:57
+ в цитатник
На мой взгляд, лето — замечательный сезон именно в плане того, что можно покупать/выращивать и есть овощи и фрукты местные , а не привезённые из далёких стран.
12
Запись понравилась
43
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post333173271/">Торт «Пьяная вишня в шоколаде»</a><br/>
Сочетание шоколада и вишни – одно из самых удачных. Именно оно стало основой популярного десерта – торта «Пьяная вишня в шоколаде».
Чтобы торт получился по-настоящему вкусным, печь его нужно за день до торжества: бисквит должен как следует пропитаться кремом.
[more=]
Основа торта – вкусный бисквит
Бисквитные коржи для торта должны быть достаточно плотными, иначе выпечка не будет держать форму. Не уменьшайте количество яиц, положенных по рецепту, они обеспечат нужную консистенцию теста.
Вам потребуется:
- 10 яиц;
- 2 стакана пшенично... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post333173271/">Читать далее...</a>
Четверг, 07 Августа 2014 г. 18:39
+ в цитатник
Сочетание шоколада и вишни – одно из самых удачных. Именно оно стало основой популярного десерта – торта «Пьяная вишня в шоколаде».
Чтобы торт получился по-настоящему вкусным, печь его нужно за день до торжества: бисквит должен как следует пропитаться кремом.
13
Запись понравилась
19
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post332744832/">Быстрая пицца "Минутка" с моцареллой</a><br/>
Эту пиццу вполне можно разместить в раздел «Гости на пороге», так как для ее приготовления необходимо буквально пару минут. Еще некоторое время она будет жариться на сковороде, но это время мы считать не будем, ведь нашего участия больше не потребуется.
Благодаря «быстрому» тесту из продуктов, которые всегда имеются под руками, получается вкусная тонкая пицца, которую трудно получить, когда работаешь с дрожжевым тестом. Трудно назвать этот рецепт традиционным, но его уж точно можно определить в список очень быстрых рецептов.
[more=]
Для приготовления быстр... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post332744832/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 08:50
+ в цитатник
Эту пиццу вполне можно разместить в раздел «Гости на пороге», так как для ее приготовления необходимо буквально пару минут. Еще некоторое время она будет жариться на сковороде, но это время мы считать не будем, ведь нашего участия больше не потребуется.
Благодаря «быстрому» тесту из продуктов, которые всегда имеются под руками, получается вкусная тонкая пицца, которую трудно получить, когда работаешь с дрожжевым тестом. Трудно назвать этот рецепт традиционным, но его уж точно можно определить в список очень быстрых рецептов.
10
Запись понравилась
23
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post332560835/">Творожный домик</a><br/>
Помните мороженое «Лакомка» из 90-х? В моём детстве оно было очень вкусным!
Если вы тоже его любили, этот рецепт стопроцентно вам понравится!
[more=]
Кто-то скажет, что и сейчас «Лакомка» продаётся. Я и сама вижу её постоянно в баннетах того же «Магнита». Даже брала и не раз. Но разочаровалась. Это уже совсем не тот пломбир в шоколаде. Вкус другой, не натуральный, растительный((
Десерт, о котором я хочу рассказать вам сегодня, я решила приготовить из-за того, что люблю создавать различные блюда из творога. Тогда о мороженом &laqu... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post332560835/">Читать далее...</a>
Пятница, 01 Августа 2014 г. 08:23
+ в цитатник
Помните мороженое «Лакомка» из 90-х? В моём детстве оно было очень вкусным!
Если вы тоже его любили, этот рецепт стопроцентно вам понравится!
3
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post330730060/">Суп с домашней лапшой</a><br/>
Ингредиенты:
Курица — 1/2 тушки
Смесь белых кореньев — 1/2 ч.л.
[more=]
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 1 ст.л.
Морковь средних размеров — 1 шт
Вода — 1 ст.л.
Мука — 200-250 гр
Яйца — 2 шт
Лавровый лист — 2-3 шт
Смесь перцев в мельнице — 1/4 ч.л.
Соль морская — по вкусу
Рецепт приготовления куриного супа с домашней лапшой:
Сперва нужно яйца взбить с солью и водой. Затем просеянную муку высыпать на ровную поверхность горкой, сделать в ней углубление и влить в него яйца с водой. Пос... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post330730060/">Читать далее...</a>
Суббота, 12 Июля 2014 г. 21:18
+ в цитатник
Ингредиенты:
Курица — 1/2 тушки
Смесь белых кореньев — 1/2 ч.л.
13
Запись понравилась
36
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post330457234/">Торт-сметанник "Полосатик"</a><br/>
Я обожаю сметанники — и пироги, и торты! Как их можно не любить, когда тесто получается таким мягким и вкусным?!
[more=]
Для этого рецепта нужно запастись литром сметаны. Но результат стоит того! Сделайте и увидите сами ;)
Ингредиенты для бисквита:
— 400 мл сметаны
— 4 яйца
— 2-3 ст.л. какао
— 3 стакана муки
— 150 г сахара
— 1 ч.л. соды
— щепотка соли
— 2 ч.л. крахмала
Продукты для крема:
— 600 мл сметаны
— 3 ст.л. сахара
Дополнительно:
— 2 ст.л. сливочного масла
Приготовление:... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post330457234/">Читать далее...</a>
Четверг, 10 Июля 2014 г. 08:33
+ в цитатник
Я обожаю сметанники — и пироги, и торты! Как их можно не любить, когда тесто получается таким мягким и вкусным?!
11
Запись понравилась
15
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post330168517/">Пирог "Бабушкина салфетка"</a><br/>
Пирог "Бабушкина салфетка"
[more=>>>>>>>]
Ингредиенты:
500 грамм муки
1 яйцо
1 ст.л. дрожжей
4 ст.л. сахара
1 стакан молока
1 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. растительного масла
щепотка соли
Приготовление:
1. Замешиваем тесто, должно получится некрутое, ставим его подниматься на полчасика в теплое место, затем обминаем и еще полчаса даем подняться.
2. Пока поднимается тесто займемся начинкой. Полстакана мака поварить в воде (или в молоке, кому как нравится), можно при варке добавить 3 ст.л. сахара. Затем воду нужно хо... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post330168517/">Читать далее...</a>
Понедельник, 07 Июля 2014 г. 11:14
+ в цитатник
11
Запись понравилась
21
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post329458489/">Вареники с вишней</a><br/>
Очень люблю вареники! Я не засыпаю ягоды сахаром заранее, чтобы они не выделяли сок, а добавляю сахар понемногу, непосредственно в каждый вареник. Благодаря этому, они не текут, и весь сок при варке остаётся внутри.
Тесто на кефире получается очень эластичное, хорошо раскатывается, лепится и не рвётся. Подойдёт для начинающих кулинаров, которые имеют небольшой опыт приготовления вареников. Это тесто годится не только для вареников, но и для пельменей тоже.
[more=]
Можно делать вареники помельче, но нам нравятся крупные, и чтобы тесто потоньше, а ягод побольше.
Продукты:
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post329458489/">Читать далее...</a>
Понедельник, 30 Июня 2014 г. 09:24
+ в цитатник
Очень люблю вареники! Я не засыпаю ягоды сахаром заранее, чтобы они не выделяли сок, а добавляю сахар понемногу, непосредственно в каждый вареник. Благодаря этому, они не текут, и весь сок при варке остаётся внутри.
Тесто на кефире получается очень эластичное, хорошо раскатывается, лепится и не рвётся. Подойдёт для начинающих кулинаров, которые имеют небольшой опыт приготовления вареников. Это тесто годится не только для вареников, но и для пельменей тоже.
11
Запись понравилась
15
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post328743724/">Сибирские пельмени</a><br/>
Рецептов пельменей существует очень много, и о них даже можно слагать стихи. Сегодня я хочу поделиться с вами моим рецептом их приготовления.
[more=******]
Эти пельмени с начинкой из телячьего и свиного фарша. Они получаются очень нежные и сочные.
В моей семье пельмени — это одно из самых любимых блюд, которое поедается в больших количествах за один присест.
К их приготовлению я подхожу основательно. Чтобы их налепить, я трачу порой полдня, но зато потом почти на 3 недели хватает «стратегического» запаса, которым мы можем завтракать.
Пельмени для меня и... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post328743724/">Читать далее...</a>
Вторник, 24 Июня 2014 г. 08:40
+ в цитатник
Рецептов пельменей существует очень много, и о них даже можно слагать стихи. Сегодня я хочу поделиться с вами моим рецептом их приготовления.
******
12
Запись понравилась
51
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post325159711/">Закуска из томатов с творогом!</a><br/>
Закуска из томатов с творогом!
[more=]
Ингредиенты:
творог-100 гр
сметана-2 стол.л
зелень
огурец св.-50 гр
перец болг.-50 гр
чеснок-1 зубч.
помидор-1 шт (крупн.)
Приготовление:
1. Творог+чеснок(изм.)+сметана,зелень,соль,перец,хорошо перемешать.
2. Перец и огурец нарезать мелко.
3. Помидор нарезаем кружочками,на каждый выкладываем творожную начинку,сверху посыпаем перцем и огурцом.
4. Украсить зеленью
источник... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post325159711/">Читать далее...</a>
Вторник, 20 Мая 2014 г. 20:44
+ в цитатник
Закуска из томатов с творогом!