Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук Виталий Жук (Witali Żuk (Vitus) родился в 1...
Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...
Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...
Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...
Салат слоеный с курицей и черносливом - (0)Салат слоеный с курицей и черносливом Ингредиенты : 🔸куриная грудк...
А вы правильно варите пельмени? |
Дневник |
Считается, что впервые пельмени появились примерно в начале XV века. С тех пор и до сегодня они остаются любимым блюдом многих семей и холостяков. Вековые пельменные традиции практически не изменились, разве что способов их приготовления и подачи стало больше. Лепите ли вы пельмени сами или предпочитаете магазинные, давайте разберемся, как довести их до идеала.
Как правильно варить пельмени, чтобы они не разварились
Первым делом нужно выбрать подходящую кастрюлю. Пельмени, как и макароны, любят объем и достаточное количество воды при варке. В процессе их важно очень аккуратно помешивать шумовкой, чтобы не допустить склеивания и разрывов.
Метки: пельмени |
Домашний “Наполеон” с кремом “пломбир” |
Дневник |
"Наполеон" для меня - один из самых новогодних тортов. Поэтому напоминаю вам о нем накануне праздников :) Этот торт - на ложном слоеном тесте, как и привычная домашняя классика. Но крем тут не просто заварной, а со взбитыми сливками. По сути, это классический французский крем "Дипломат", но наши домашние кулинары упорно называют его "Пломбир".
Метки: “Наполеон” |
Как легко и просто приготовить красивые, вкусные булочки-бантики с сахаром и корицей |
Дневник |
Сегодня я покажу вам, как легко и просто можно приготовить вкусные, красивые булочки к чаю. Всё очень просто, а получается аппетитно, вкусно и красиво, не хуже, чем из кондитерской. Попробуйте!
Метки: булочки-бантики сахар корица булочки-бантики с сахаром и корицей |
Беспроигрышное тесто для пиццы |
Дневник |
Тесто очень пластичное, а после выпечки - нежное и мягкое. К тому же делается очень быстро!
Ингредиенты:
- 1 стакан муки -треть стакана теплой воды
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. (с горкой) сухих или пресованных дрожжей (последние лучше)
- 0,5 ст. л. меда
Приготовление:
Тесто вымешиваем, на пять минут оставляем в теплом месте. И через пять минут получаем роскошное тесто, которое не нужно раскатывать, которое само растягивается так, как это делают в настоящих пиццериях.
Примечание: из двойной порции теста получилась одна пица 36 см в диаметре. И на две порции было добавлено 0,5 ч. л. соли. Тесто получилось тоненькое , нежное, мягкое и очень вкусное!
|
Маленькие пирожки для большой семьи: рецепт для новичков |
Дневник |
Минимум затрат, максимум удовольствия! Побалуйте своих близких домашними пирожками: у вас обязательно получится!
Метки: пирожки маленькие пирожки |
Рецепт теста итальянской пиццы: чтобы оно хрустело |
Дневник |
Метки: пицца тесто |
Рулетики с вишней |
Дневник |
Вы не представляете, насколько это вкусно! Тесто буквально рассыпается и тает во рту, откусываете кусочек, а внутри сочная, густая, кисло-сладкая начинка с целыми ягодками. Пеките обязательно! Пусть вас не пугает время приготовления: 3 часа из них тесто просто будет лежать в холодильнике, а вы тем временем тоже можете прилечь на диванчике и посмотреть современные лекарства интенсивной терапии на сайте фармацевтической компании “Дарниця”. Гліб Загорій - генеральный директор этой компании, доктор фармацевтичных наук и профессор познакомит вас с новым лекарствами, в том числе и для лечения COVID-19.
Метки: вишня рулетики рулетики с вишней COVID-19 |
Тесто по-французски - пирожки из него получаются вкуснейшие |
Дневник |
Пирожки обычные и большие пироги из этого теста получаются просто отлично. Что хорошо, так это то, что начинки можно делать любые, хоть сладкие или например с яйцом и рисом. В этом случае всё на ваш вкус и желание.
Делать его элементарно и что немаловажно, тесту не нужно тепло, доходит оно в холодильнике буквально минут за двадцать. Второе важное качество - это хранение теста, его можно сделать заранее и убрать в холодильник на срок до 4 дней.
Метки: по-французски тесто по-французски |
7 видoв тecтa, кoтopыe oбязaтeльнo cтoит нaучитьcя гoтoвить! |
Дневник |
Сущecтвуeт кaк минимум 7 видoв тecтa, кoтopыe oбязaтeльнo cтoит пoпpoбoвaть пpигoтoвить caмocтoятeльнo. Рaccкaзывaeм o ceкpeтaх и тoнкocтях вкуcнoй и aппeтитнoй выпeчки и дeлимcя бaзoвыми peцeптaми — дoмaшниe будут дoвoльны!
Метки: тесто 7 видoв тecтa |
Тесто для пельменей на минеральной воде |
Дневник |
Пельмени — всеми любимое блюдо, начинку выбирайте сами, а вот с рецептом теста мы вам поможем! На просторах интернета можно найти различные виды теста, мы и сами долго не могли определиться, какое именно выбрать, но теперь это проблема решена!
Метки: тест для пельменей тесто минеральная вода |
Хлеб "Рижский" в хлебопечке |
Дневник |
Те, кто помнят потрясающий кисло-сладкий вкус знаменитого "Рижского" хлеба, несомненно обрадуются этому рецепту в хлебопечке. Те, кто не помнят — тем более должны его приготовить! Описание приготовления: «Фирменный» вкус этому хлебу придает сочетание ржаной и пшеничной муки, а также использование солода, патоки и тмина.
Чтобы сделать «Рижский» хлеб в хлебопечке в домашних условиях, понадобятся те же ингредиенты, но процесс приготовления, поверьте, не доставит хлопот даже начинающей хозяйке:
Метки: хлеб ржаной хлеб Хлеб "Рижский" в хлебопечке хлебопечка |
Тесто для пиццы на майонезе |
Дневник |
Итальянцы, наверное, ругались бы, увидев этот рецепт — а мне нравится. Тесто пиццы на майонезе даже очень красиво румянится, пропекается и становится тонкой хрустящей корочкой, что делает пиццу очень вкусной.
Готовить тесто для пиццы на майонезе очень просто, или можно сказать, что не сложнее, чем другие виды теста для пиццы, которых я уже испробовала очень большое количество.
Самыми интересными считаю такие виды теста: тесто на кефире постное дрожжевое тесто тесто на сметане (не пышное) У вас, наверное, также имеется свой особенный рецепт теста для пиццы, который всегда получается и всем нравится?
Вот таким рецептом теста для меня является тесто на майонезе.
Метки: тесто майонез пицца |
Как приготовить слоёное тесто в домашних условиях |
Дневник |
Хорошие хозяйки стремятся наполнить своё жилище уютом. Сделать дом комфортным может всего лишь аромат вкусной выпечки. Существует масса великолепных блюд, для многих из которых за основу берется слоёное тесто. В домашних условиях рецепты с ним позволяют, не слишком утруждаясь, получить разнообразные печеные вкусности — и сладкие, и несладкие.
Изделия из слоёного теста
В современном ритме жизни мало кто может позволить себе проводить много времени на кухне. Поэтому домашние кондитеры интересуются рецептурой быстрого приготовления слоёного теста. Этот продукт является базовым для различных блюд.
Метки: тесто слоённое тесто слоёное тесто в домашних условиях |
Булочки с начинкой |
Дневник |
Какое чаепитие без вкусной булочки? Этот замечательный рецепт сдобы станет любимым на вашей кухне, ведь устоять перед соблазном съесть еще одну будет очень сложно.
Побалуйте себя волшебными булочками из дрожжевого теста с начинкой. Воздушные, они напоминают облака, а великолепным аромат заставит забыть о любой диете.
Метки: булочки сдоба булочки с начинкой |
Три варианта теста для пиццы и семь лучших начинок |
Дневник |
Кефирное тесто
Ингредиенты
✓ Кефир — 1 стакан
✓ Мука — 2–2,5 стакана (или сколько возьмет тесто)
✓ Яйцо куриное — 1 шт.
✓ Растительное масло без запаха
✓ Сахар — ½ ст. л.
✓ Сода — 1/2 ч. л.
✓ Соль
Метки: тесто пицца начинки |
Кофейный торт без раскатки коржей |
Дневник |
Сегодня приготовим кофейный торт. Торт готовится за тридцать пять минут и без раскатки коржей. Кофейный торт получился очень вкусный, сочный и ароматный.
Метки: торт кофе кофейный торт |
Шарлотка яблочная с вишней |
Дневник |
Метки: шарлотка яблоко вишня |
Хрустящие трубочки с сочной вишней |
Дневник |
Хрустящие трубочки с сочной вишней, которые просто тают во рту! Идеальное угощение к чаю!
Приготовьте своим родным очень вкусные хрустящие трубочки с сочной вишней, которые завоюют ваше сердце с первой пробы.
Сочная начинка идеально сочетается с нежнейшим тонким тестом!
Попробуйте приготовить трубочки по этому замечательному рецепту. Вы не пожалеете!
Метки: вишня хрустящие трубочки трубочки |
Чесночные булочки |
Дневник |
на 12 шт больших или 24 маленьких
для теста
370 гр муки
10 гр сухих дрожжей
200 мл теплой воды
3-4 ст.л оливкового масла
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
для чесночного масла
2 ст.л. оливкового масла + 2 ст.л. воды
2 зубчика чеснока
2-3 веточки укропа
1 ч.л. соли
Метки: чеснок булочки чесночные булочки |
Простой и быстрый пирог с чёрной смородиной |
Дневник |
Ингредиенты
✓ мука — 400 гр.
✓ маргарин, мягкий — 200 гр.
✓ сахар — 200 гр.
✓ яйца — 4
✓ разрыхлитель — 2 ч.л.
✓ 1 пакетик ванильного сахара
✓ 5 ст. ложек молока
✓ 300 гр. черной смородины (свежей или замороженной)
Метки: быстрый пирог пирог смородина черная смородина |
Страницы: | [2] 1 |