-Цитатник

Маленькие пирожки для фуршета: популярная закуска на празднике - (0)

Маленькие пирожки для фуршета: популярная закуска на празднике   Фуршет – п...

Картофельные зразы с мясным фаршем - (1)

Картофельные зразы с мясным фаршем Секрет этих зразов в терке, нужно использовать крупную,...

Голландские блинчики - (0)

Голландские блинчики

Новогодние салаты 2018 - (0)

Новогодние салаты 2018   Самый ожидаемый, щедрый и гостеприимный пра...

Закуски на новогодний стол, штучные - (0)

Закуски на новогодний стол, штучные Считается, что на праздничном столе в предстоящую ново...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

еда испания кулинария ресторан <!-- 6662295611bf14e1 -->

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Рецепты_домохозяек БУДЬ_ЗДОРОВ КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 54782

Выбрана рубрика европейские кухни.


Другие рубрики в этом дневнике: японская кухня(13), южноамериканские кухни(3), шедевры кулинарии(137), швейцарская кухня(10), шведская кухня(13), хозяюшка(147), французская кухня(161), услуги(7), украинская кухня(69), турецкая кухня(2), торты(10), товары(13), страны и города(101), соусы(3), соленья и закатки(2), североамериканские кухни(5), салаты(74), русская кухня(226), рукодельница(2), рецепты друзей(318), рецепты для мультиварки(25), рецепты для детей(35), португальская кухня(0), популярные рецепты(538), польская кухня(3), полезные статьи по кулинарии(128), полезные советы от специалиста(1231), полезные советы(209), пироги(8), новые рецепты(480), новогодние рецепты испанского ресторанчика(287), несложные рецепты(384), немецкая кухня(17), молдавская кухня(11), мои любимые автомобили(3), мода и стиль(12), мексиканская кухня(16), лучшие рецепты испанского ресторанчика(1015), лучшие рецепты(720), кухня для детей(37), кухня австралии и океании(5), кулинарные путешествия(20), итальянская кухня(169), испанская кухня(810), искусство кулинарии(99), ирландская кухня(15), израильская кухня(71), заготовки(13), диеты(63), диетические эксперименты(47), десерты(99), грузинская кухня(58), греческая кухня(20), голландская кухня(5), выпечка(91), вторые блюда(61), видеорецепты(49), весёлые семейные истории(1), бытовая техника(11), болгарская кухня(10), африканская кухня(4), армянская кухня(6), английская кухня(46), азиатская кухня(132), австрийская кухня(16), мои популярные рецепты(237)
Комментарии (4)

Корзиночки с малиновым суфле

Дневник

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 07:00 + в цитатник

3290568_6509721667_3f778fb732_z (640x611, 198Kb)

на 10 маленьких корзиночек
для теста
90 гр творога
1 яйцо
50 гр. сливочного масла (растопить)

Приготовление
Рубрики:  европейские кухни
израильская кухня
испанская кухня
полезные советы от специалиста
рецепты друзей
лучшие рецепты испанского ресторанчика

Метки:  
Комментарии (7)

Рубленый шницель с сыром и помидорами

Дневник

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 07:00 + в цитатник

3290568_3e11f6a55fd1 (633x640, 61Kb)

250 гр. говядины
250 гр. свинины
1 луковица
1 зубок чеснока
1 ст. ложка мелко нарубленной зелени петрушки

Приготовление
Рубрики:  европейские кухни
испанская кухня
полезные советы от специалиста
рецепты друзей
лучшие рецепты испанского ресторанчика

Метки:  
Комментарии (21)

Конфеты "чернослив в шоколаде"

Дневник

Четверг, 09 Февраля 2012 г. 07:00 + в цитатник

3290568_6735560843_bcec2bc46d_z (640x613, 170Kb)

150-200 гр. чернослива
50 гр. кураги
50 гр. изюма
50 гр грецких орехов
1 ст. ложка меда
2-3 ст. ложки лимонного сока
100 гр. темного шоколада

Приготовление
Рубрики:  европейские кухни
израильская кухня
испанская кухня
полезные советы от специалиста
рецепты друзей
лучшие рецепты испанского ресторанчика

Метки:  
Комментарии (2)

Применение меда в кулинарии. Рецепт медового торта.

Среда, 08 Февраля 2012 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения alenalan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Применение меда в кулинарии. Рецепт медового торта.

2DSC00951 (700x600, 301Kb)Мед - натуральный продукт. Это первый известный подсластитель в истории. Популярен он был в старину, что объясняется не только его отличными вкусовыми качествами, но и отсутствием или дефицитом сахара. Врачи рекомендуют по возможности заменять сахар медом.

С детских лет каждый помнит, как заканчиваются почти все русские сказки: «И я там был, мед-пиво пил, по усам текло, а в рот не попало». А выражения «медовые уста», «медовый месяц», «медовый спас», «медовый пряник».  Медовый – означает очень сладкий и вкусный.
На Руси мёд занимал важное место в приготовлении пищи. Его добавляли в каши, творог, с ним пекли пироги и пряники, ели с ягодами и орехами, им сдабривали мясные и овощные блюда. На меду варили сбитни, варенье, делали медовые квасы, взвары, халву, русские меды.
Лучше всего мед сочетается со сладкими и кислыми продуктами питания, с мучными изделиями, различными напитками. Конечно, существуют и такие экзотические блюда, как, например, свиные отбивные с медом или жареная баранина с медом и пряностями, однако обычно применение меда связано с приготовлением сладких блюд. При использовании меда в кулинарии нужно помнить о том, что мед слаще сахара, поэтому его требуется несколько меньше, чем сахара. Примерные соотношения такие: 140 г сахара можно заменить 115 г меда. Кроме того, в случае замены сахара медом блюдо получается темнее.  Для использования в различных кулинарных блюдах и напитках лучше всего подходит жидкий мед. Чтобы засахаренный мед снова стал жидким и прозрачным, банку с медом следует поставить в кастрюлю с горячей водой. Однако выше 35°С нагревать мед не стоит, иначе он утратит большую часть своих полезных свойств.
Самое главное  свойство блюд с использованием меда - умиротворение. 

DSC00936.1jpg (700x570, 417Kb)

Очень знаменитый и всеми любимый торт печется на меду – это МЕДОВЫЙ ТОРТ.

 

 

Рубрики:  европейские кухни
рецепты друзей
лучшие рецепты испанского ресторанчика

Метки:  
Комментарии (11)

Шоколадно-творожные пирожные

Дневник

Среда, 08 Февраля 2012 г. 07:00 + в цитатник

3290568_6815883855_cf385739b2_z (640x618, 218Kb)

для основы
200 гр. шоколадного печенья
60 гр. растопленного сливочного масла 
50-100 мл. теплого молока

Приготовление
Рубрики:  европейские кухни
итальянская кухня
испанская кухня
полезные советы от специалиста
рецепты друзей
лучшие рецепты испанского ресторанчика

Метки:  
Комментарии (9)

Сосиски в тесте

Дневник

Вторник, 07 Февраля 2012 г. 11:20 + в цитатник

3290568_6828774555_da69b6bb10_z (640x595, 151Kb)

на 6-8 штук
6-8 сосисок
200 мл. теплого молока
30 гр. сливочного масла
1 ст. ложка растительного масла

Приготовление
Рубрики:  европейские кухни
русская кухня
полезные советы от специалиста
рецепты друзей
лучшие рецепты испанского ресторанчика

Метки:  
Комментарии (46)

Мини-торт "Эстерхази"

Дневник

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 07:00 + в цитатник

3290568_6256412541_1571844af0_z_1 (506x640, 166Kb)

на одни мини-тортик диаметром 12-14 см.

Приготовление
Рубрики:  европейские кухни
полезные советы от специалиста
рецепты друзей
лучшие рецепты испанского ресторанчика

Метки:  
Комментарии (9)

Лосось Papillote

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лосось Papillote



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  европейские кухни
испанская кухня
полезные советы от специалиста

Метки:  
Комментарии (19)

Яблочный пирог

Дневник

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 11:30 + в цитатник

Очень вкусный и нежный пирог!)

3290568_0_635de_384e0b5e_XL_1 (646x700, 119Kb)

Приготовление
Рубрики:  европейские кухни
популярные рецепты
испанская кухня
полезные советы от специалиста
рецепты друзей
лучшие рецепты испанского ресторанчика

Метки:  
Комментарии (11)

Бисквитный рулет с яблоками

Дневник

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 13:40 + в цитатник

Сочный и легкий рулет!)

3290568_0_63503_72fce772_XL_1 (570x700, 64Kb)

4 яйца (разделить на желтки и белки)
4 ст. ложки с горкой муки
4 ст. ложки сахара
0.5 ч. ложки разрыхлителя

Приготовление
Рубрики:  европейские кухни
русская кухня
популярные рецепты
полезные советы от специалиста
лучшие рецепты испанского ресторанчика

Метки:  

 Страницы: 126 ... 27 26 [25] 24 23 ..
.. 1