7
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
Вторник, 20 Января 2015 г. 10:46
+ в цитатник
Всем нам известна икра черная, икра красная и даже «заморская баклажанная», говоря словами персонажа из известного фильма «Иван Васильевич меняет профессию», а вот икра грибная распространена гораздо меньше. Между тем, это отличный вид закуски, который можно использовать сразу после приготовления или заготавливать впрок.
9
Запись понравилась
21
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post350715775/">Пирог с грибами и сыром</a><br/>
Ингредиенты для теста: 5 ст. муки, 1 ст. молока, 200 г масла или маргарина, 2 яйца, 1 ч. л. соли, 0,5 ст. сахара, 1 пакет активных дрожжей.
Для начинки: 300 г грибной икры, 150 г сыра.
[more=]
«Холодное» тесто известно в разных видах: венское, французское, хрущевское, водоплавающее. Я пробовала разные варианты, остановилась на этом.
В молоке растворяем сахар и соль, разбиваем яйца, смешиваем. Молоко можно не подогревать.
Добавляем размягченное масло или маргарин (не растопленное, просто полежавшее при комнатной температуре), вмешиваем, чтобы... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post350715775/">Читать далее...</a>
Вторник, 20 Января 2015 г. 10:32
+ в цитатник
Ингредиенты для теста: 5 ст. муки, 1 ст. молока, 200 г масла или маргарина, 2 яйца, 1 ч. л. соли, 0,5 ст. сахара, 1 пакет активных дрожжей.
Для начинки: 300 г грибной икры, 150 г сыра.
11
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post350434508/">Свинина по-нормандски</a><br/>
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом блюда, которое можно приготовить на пару дней вперед. Это очень удобно, когда не всегда есть возможность готовить семье полноценные ужины.
[more=]
Продукты в блюде простые и доступные, готовится все тоже просто из без лишних заковырок. Поэтому берем на вооружение.
Яблоки для этого блюда лучше выбирать кисло-сладкие, с плотной мякотью, которая не разварится за время готовки остальных ингредиентов.
На 6-8 порций:
1,4 кг свинины (окорок или лопатка)
2 средние луковицы
4 стебля сельдерея
2 крупные моркови
4 зубчика чеснока
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post350434508/">Читать далее...</a>
Суббота, 17 Января 2015 г. 20:14
+ в цитатник
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом блюда, которое можно приготовить на пару дней вперед. Это очень удобно, когда не всегда есть возможность готовить семье полноценные ужины.
13
Запись понравилась
32
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post350357264/">СКУМБРИЯ В ЧАЙНОМ РАССОЛЕ </a><br/>
СКУМБРИЯ В ЧАЙНОМ РАССОЛЕ
[more=]
Ингредиенты:
2 крупные замороженные скумбрии (у меня, к сожалению были некрупные - надо было три покупать),
4 столовых ложки чая (заварки),
4 столовых ложки соли,
4 столовых ложки сахара.
Приготовление:
1. Рыбу разморозить, помыть, отрезать головы и очистить от внутренностей, хорошо промыть.
2. Сварить рассол: заварку залить 1 литром кипятка. В остывший чай добавить соль, хорошо размешать, добавить сахар и снова интенсивно размешать.
3. Поместить в данный рассол рыбу и поставить в холодильник на 4 дня. Вынуть из маринада, ополос... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post350357264/">Читать далее...</a>
Суббота, 17 Января 2015 г. 09:38
+ в цитатник
СКУМБРИЯ В ЧАЙНОМ РАССОЛЕ
9
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post350232351/">Итальянский салат "Романтика для двоих"</a><br/>
Итальянский салат "Романтика для двоих"
[more=]
Ингредиенты:
Креветки (тигровые) — 500 г
Салат — 2 пучка
Помидоры — 3 шт.
Томатная паста — 200 г
Сметана — 100 г
Майонез — 100 г
Чеснок — 2 зубчика
Приготовление:
1. Отварить креветки в панцире и очистить (в панцире они получаются вкуснее и сочнее, чем покупные, очищенные).
2. Порезать салатные листья. Обычно рекомендуют салат рвать руками, но в ресторане он был порезанный.
3. На плоскую тарелку выложить порезанный салат. Посыпать отваренными креветками. Полить ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post350232351/">Читать далее...</a>
Пятница, 16 Января 2015 г. 09:45
+ в цитатник
Итальянский салат "Романтика для двоих"
7
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post350122610/">Лазанья с мясом и капустой</a><br/>
Лазанья с мясом и капустой
[more=*******]
Ингредиенты:
Большие пласты лазаньи - 12 шт.
Фарш мясной - 300 г
Капуста - 300 г
Лук - 2 шт.
Сыр (острый) - 50 г
Томатная паста - 6 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Пласты лазаньи отварить до полу готовности в подсоленной воде и выложите на дуршлаг.
2. Мясо обжарить в масле с томатной пастой.
3. Мелко нашинковать капусту, лук и обжарить в растительном масле.
4. В смазанную форму выложить пласты лазаньи, перекладывая их попеременно мясом и капустой.
5. Посыпать лазанью тертым сыром и выпекать в духовке... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post350122610/">Читать далее...</a>
Четверг, 15 Января 2015 г. 09:57
+ в цитатник
11
Запись понравилась
24
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post349325443/">Брауни с вишней и творогом</a><br/>
Для брауни с творожной и вишневой начинкой нам пригодится:
[more=]
Ингредиенты для теста:
плитка шоколада – 100 г
масло сливочное – 120 г
сахарный песок – 50 г
яйца – 2 шт.
мука – 150 г
сода – 1 ч.л. без горки
соль — щепотка
Ингредиенты для начинки:
творог жирный – 300 г
вишня мороженная – 300 г
сахарный песок – 100 г
яйца — 2 шт.
Для того, чтобы испечь брауни с творогом и вишней нужно:
Плитку шоколада (лучше всего брать черный шоколад без добавок) поломать кусочками, сливо... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post349325443/">Читать далее...</a>
Пятница, 09 Января 2015 г. 09:30
+ в цитатник
Для брауни с творожной и вишневой начинкой нам пригодится:
28
Запись понравилась
38
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post348742259/">КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО-ФРАНЦУЗСКИ</a><br/>
КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО-ФРАНЦУЗСКИ
[more=]
Ингредиенты:
куриное филе - 500 г
сыр - 100 г
сметана - 4 ст. ложки
майонез - 4 ст. ложки
шампиньоны - 200 г
репчатый лук - 1 шт.
сливки - 100 г
соль, перец - по вкусу
сливочное масло - для жарки
Приготовление:
Разрежьте грудки вдоль, отбейте, посолите, поперчите, залейте сливками и поставьте в холодное место.
Нарежьте шампиньоны и обжарьте с луком на сливочном масле.
Положите грудки на небольшой противень, поверх положите грибы с луком и залейте смесью сметаны с майонезом.
Посыпьте все тертым сыром и запекай... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post348742259/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 04 Января 2015 г. 09:56
+ в цитатник
КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО-ФРАНЦУЗСКИ
17
Запись понравилась
55
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post348742103/">ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК "ДАМСКИЙ КАПРИЗ"</a><br/>
ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК "ДАМСКИЙ КАПРИЗ"
[more=]
Ингредиенты:
Тесто:
3 шт. яйца
0.5 стакана сахара
3 ст. ложки меда
2 ч. ложки соды (без горки)
60 г. сливочного масла
3 ст. ложки какао
2-2.5 стакана муки (у меня 2,5 и вконце смазать руки раст.маслом)
Крем:
2 стакана молока
2 шт. яйца
0.5-1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 ст. ложки муки
1-2 ст. ложки какао
100 г. сливочного масла
200 г. грецких орехов
Глазурь:
2 ст. ложки молока
2 ст. ложки какао
3 ст. ложки сахара
30 г. сливочного масла
1 ст. ложка с... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post348742103/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 04 Января 2015 г. 09:53
+ в цитатник
ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК "ДАМСКИЙ КАПРИЗ"
9
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post348409863/">Торт новогодний "Елочка"</a><br/>
Я решил приготовить торт на Новый год в виде елки. Всем очень понравился не только внешний вид, но и его нежный вкус.
[more=]
Хочу поделиться и с вами интересным рецептом, чтобы вы смогли приготовить такой десерт на следующий Новый год или на Рождество.
Для приготовления новогоднего торта необходимы следующие продукты:
— 5 яиц
— 10 ст.л. воды
— 15 ст.л. сахара
— 13 ст.л. муки
— 2 ст.л. крахмала
— 1 ст.л. разрыхлителя
Для приготовления заварного крема необходимы такие продукты:
— 600 мл молока
— 1 ст.л. кра... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post348409863/">Читать далее...</a>
Среда, 31 Декабря 2014 г. 08:53
+ в цитатник
Я решил приготовить торт на Новый год в виде елки. Всем очень понравился не только внешний вид, но и его нежный вкус.
13
Запись понравилась
50
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post348334875/">САЛАТЫ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ</a><br/>
САЛАТЫ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
[more=]
1. Салат "Нежный"
Ингредиенты:
● Помидоры 2 шт
● Крабовые палочки 250 г
● Яйца вкрутую 4 шт
● Сыр 150 г
● Майонез
● Соль
Приготовление:
Выкладываем салат слоями: мелко нарезанные помидоры (если они очень сочные, сок лучше слить) - крабовые палочки - белки яиц (натереть на терке) - натертые желтки - тертый сыр. Все слои промазать майонезом.
Салат «Морская ракушка»
Ингредиенты:
● Картофель – 3 шт.
● Сыр – 100 гр.
● Крабовые пало... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post348334875/">Читать далее...</a>
Вторник, 30 Декабря 2014 г. 08:55
+ в цитатник
САЛАТЫ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
19
Запись понравилась
79
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post348067590/">20 РЕЦЕПТОВ САМЫХ ВКУСНЫХ РУЛЕТОВ ИЗ ЛАВАША! </a><br/>
20 РЕЦЕПТОВ САМЫХ ВКУСНЫХ РУЛЕТОВ ИЗ ЛАВАША!
[more=]
1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.
2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.
3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.
4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков.
5. Красная рыбка кусочками,свежий огурчик,зелень!
6. Адыгейский
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post348067590/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 28 Декабря 2014 г. 12:50
+ в цитатник
20 РЕЦЕПТОВ САМЫХ ВКУСНЫХ РУЛЕТОВ ИЗ ЛАВАША!