Слоеное дрожжевое тесто – оно из любимых у многих хозяек. Пирожки из такого теста получаются очень вкусными, нежными, хрустящими. Несмотря на то, что процесс изготовления слоеного дрожжевого теста довольно трудоемкий, результат превзойдет все ваши ожидания.

Заинтриговал? Что по вашему может вызвать море эмоций? Ответ прост - это вкусный и красивый тортик. Торт - это не просто вкусный десерт, но и очень приятный подарок.

Из чего же лучше всего осенью приготовить вкусненькое и несложное блюдо? Некоторые мои друзья и знакомые часто задают этот непростой вопросик.

Ассортимент первых блюд очень широк. Он делится на две группы: холодные и горячие супы. Как правило горячие супы, например, борщи, солянки, щи, рассольники, уха, принято употреблять зимой.

А летом, в жаркие дни, предпочтительно есть холодные супы, в том числе окрошку, ботвинью, свекольник.
Первые блюда готовятся из самых разных продуктов. Для их основы используют различные бульоны как из разных видов мяса, так и из овощей, рыбы, грибов. В качестве основы для холодных супов применяют квас, сыворотку, простоквашу. Составляющими супов могут быть овощи в ассортименте, макаронные изделия, крупы.
Употребляются супы в качестве первых блюд, улучшающих пищеварение.

Эта подборка для тех, кто не представляет зиму без драгоценной баночки салата из хрустящей квашеной капусты.

У вас, конечно же, есть свой проверенный рецепт, по которому вы делаете заготовки уже много лет. Предлагаем отступить от традиций и законсервировать капусту по-новому!

Хитрости для теста! Сохраните, чтобы не потерять...

Кухня Испании – одна из разнообразнейших в мире. Основные особенности традиционных испанских блюд это простота в подборе ингредиентов (практически везде используются лук, чеснок и сладкий перец, зелень, оливковое масло и шалфей), высокая скорость приготовления, пряность и острота.

Решили попрощаться с любимым сыром во имя правильного питания или потери пары лишних килограммов? Не спешите! Несмотря на плохую репутацию из-за высокой калорийности и содержания жира, этот продукт — отличный источник кальция, протеина и витамина D. Нужно просто выбирать правильный сорт. Какой — сейчас расскажем.

У каждой хозяйки есть свои маленькие секреты, как сделать любимые блюда наиболее вкусными, или придать им новое звучание.

У каждого, кто любит возиться на кухне, есть масса маленьких секретов, которые доводят простые блюда до совершенства. Что уж говорить о шеф-поварах — у них-то секретов побольше, чем устриц в море.

Какую зелень вы используете при приготовлении блюд? Как храните зелень? Какие секреты знаете?:

Как известно, чтобы выглядеть на все сто, прежде всего необходимо распрощаться с лишними килограммами. Огромное количество всевозможных диет предлагает нам способы борьбы с избыточным весом, требующие недюжинной силы воли и грозящие опустошением кредитной карточки и кошелька.

Одним из наиважнейших веществ, которые необходимы нам для нормального функционирования организма, является белок. Белки необходимы не только спортсменам, но и обычным людям. Ведь белок дает нам хорошие волосы, ногти, кожу, а также крепкие кости и зубы.

Без холодильника на сегодняшний день не обходится ни одна хозяйка. И все считают, что если продукты хранить в холодильники, то они сохраняют свою свежесть намного дольше.

Кулинарные хитрости...

К смеси творога, яйца, муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее.

Так уж устроен мир, что с годами мы накапливаем знания и опыт. Без этого багажа современная жизнь просто невозможна...

Кухня – особенное место в квартире. Как сделать кухню удобной, наделить ее индивидуальным характером? Функциональность кухни в первую очередь зависит от планировки.

Мультиварка – прибор, без которого многие хозяйки уже не могут представить своего существования на кухне. Она активно продолжает завоевывать рынок и наращивать целевую аудиторию. Сейчас купить мультиварку очень просто, но при покупке, все-таки, надо учитывать некоторые нюансы и особенности этого кухонного прибора.