Заинтриговал? Что по вашему может вызвать море эмоций? Ответ прост - это вкусный и красивый тортик. Торт - это не просто вкусный десерт, но и очень приятный подарок.

Из чего же лучше всего осенью приготовить вкусненькое и несложное блюдо? Некоторые мои друзья и знакомые часто задают этот непростой вопросик.

Ассортимент первых блюд очень широк. Он делится на две группы: холодные и горячие супы. Как правило горячие супы, например, борщи, солянки, щи, рассольники, уха, принято употреблять зимой.

А летом, в жаркие дни, предпочтительно есть холодные супы, в том числе окрошку, ботвинью, свекольник.
Первые блюда готовятся из самых разных продуктов. Для их основы используют различные бульоны как из разных видов мяса, так и из овощей, рыбы, грибов. В качестве основы для холодных супов применяют квас, сыворотку, простоквашу. Составляющими супов могут быть овощи в ассортименте, макаронные изделия, крупы.
Употребляются супы в качестве первых блюд, улучшающих пищеварение.

Эта подборка для тех, кто не представляет зиму без драгоценной баночки салата из хрустящей квашеной капусты.

У вас, конечно же, есть свой проверенный рецепт, по которому вы делаете заготовки уже много лет. Предлагаем отступить от традиций и законсервировать капусту по-новому!

Хитрости для теста! Сохраните, чтобы не потерять...

Кухня Испании – одна из разнообразнейших в мире. Основные особенности традиционных испанских блюд это простота в подборе ингредиентов (практически везде используются лук, чеснок и сладкий перец, зелень, оливковое масло и шалфей), высокая скорость приготовления, пряность и острота.

Решили попрощаться с любимым сыром во имя правильного питания или потери пары лишних килограммов? Не спешите! Несмотря на плохую репутацию из-за высокой калорийности и содержания жира, этот продукт — отличный источник кальция, протеина и витамина D. Нужно просто выбирать правильный сорт. Какой — сейчас расскажем.

У каждой хозяйки есть свои маленькие секреты, как сделать любимые блюда наиболее вкусными, или придать им новое звучание.

У каждого, кто любит возиться на кухне, есть масса маленьких секретов, которые доводят простые блюда до совершенства. Что уж говорить о шеф-поварах — у них-то секретов побольше, чем устриц в море.

Какую зелень вы используете при приготовлении блюд? Как храните зелень? Какие секреты знаете?:

Как известно, чтобы выглядеть на все сто, прежде всего необходимо распрощаться с лишними килограммами. Огромное количество всевозможных диет предлагает нам способы борьбы с избыточным весом, требующие недюжинной силы воли и грозящие опустошением кредитной карточки и кошелька.

Одним из наиважнейших веществ, которые необходимы нам для нормального функционирования организма, является белок. Белки необходимы не только спортсменам, но и обычным людям. Ведь белок дает нам хорошие волосы, ногти, кожу, а также крепкие кости и зубы.

Без холодильника на сегодняшний день не обходится ни одна хозяйка. И все считают, что если продукты хранить в холодильники, то они сохраняют свою свежесть намного дольше.

Кулинарные хитрости...

К смеси творога, яйца, муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее.

Так уж устроен мир, что с годами мы накапливаем знания и опыт. Без этого багажа современная жизнь просто невозможна...

Кухня – особенное место в квартире. Как сделать кухню удобной, наделить ее индивидуальным характером? Функциональность кухни в первую очередь зависит от планировки.

Мультиварка – прибор, без которого многие хозяйки уже не могут представить своего существования на кухне. Она активно продолжает завоевывать рынок и наращивать целевую аудиторию. Сейчас купить мультиварку очень просто, но при покупке, все-таки, надо учитывать некоторые нюансы и особенности этого кухонного прибора.

Рассказывают, что некий китайский мандарин, размышляя о семейных ценностях, прогуливался вдоль пруда и под свесившимися к воде ветками ивы заприметил утиную пару. Отношения пернатых показались мандарину столь трепетными и столь трогательными, что мандарин определился с семейными ценностями окончательно и бесповоротно. Этих уточек с тех пор называют мандаринками, или, на китайский манер, "юань-янг", что символизирует любовь, привязанность и верность, а само словосочетание (опять же, как символ) встречается и в китайской кулинарной культуре.