14
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
Четверг, 12 Августа 2021 г. 10:07
+ в цитатник
Сегодня я покажу вам, как легко и просто можно приготовить вкусные, красивые булочки к чаю. Всё очень просто, а получается аппетитно, вкусно и красиво, не хуже, чем из кондитерской. Попробуйте!
16
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post486083724/">Булочки с заварным кремом. Нежные и очень ароматные булочки </a><br/>
Булочки с заварным кремом получаются нежнейшими и безумно вкусными.
Ингредиенты:
Сахар — 150 гр. (сто пятьдесят грамм)
Мука — 400 гр. (четыреста грамм)
Молоко — 550 мл. (пятьсот пятьдесят миллилитров)
Яйца — одна штука (одна штука)
Сухие дрожжи — 15 гр. (пятнадцать грамм)
Яичный желток — 3 шт. (три штуки)[more=]
Сливочное масло — 80 гр. (восемьдесят грамм)
Кукурузный крахмал — 2 ст. л (две столовые ложки)
Лимонный сок — 1 ст. л (одна столовая ложка)
Ванилин — 1 п. (один пакетик)
Соль — 1/3 ч. ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post486083724/">Читать далее...</a>
Вторник, 10 Августа 2021 г. 10:57
+ в цитатник
Булочки с заварным кремом получаются нежнейшими и безумно вкусными.
Ингредиенты:
Сахар — 150 гр. (сто пятьдесят грамм)
Мука — 400 гр. (четыреста грамм)
Молоко — 550 мл. (пятьсот пятьдесят миллилитров)
Яйца — одна штука (одна штука)
Сухие дрожжи — 15 гр. (пятнадцать грамм)
Яичный желток — 3 шт. (три штуки)
12
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post486028434/">Мекленбургский картофельный рулет со шкварками</a><br/>
Это блюдо северо-восточной Германии привлекло меня необычным приготовлением картофельного теста. Пюре использовать категорически не рекомендуется, картофель, лучше недоваренный, натереть на мелкой тёрке. В некоторых источниках эти рулеты предлагается обжарить на сковороде, но я решила, что довольно будет обжаренных шкварок с луком, и рулеты запекала. Вопреки моим опасениям, они получились совсем нежирными, пышными и нежными.[more=]
Ингредиенты:
• Картофель отварной — 300 г
• Мука — 250–300 г
• Крахмал — 1 ст. л. (без горки)
&bu... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post486028434/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 08 Августа 2021 г. 08:56
+ в цитатник
Это блюдо северо-восточной Германии привлекло меня необычным приготовлением картофельного теста. Пюре использовать категорически не рекомендуется, картофель, лучше недоваренный, натереть на мелкой тёрке. В некоторых источниках эти рулеты предлагается обжарить на сковороде, но я решила, что довольно будет обжаренных шкварок с луком, и рулеты запекала. Вопреки моим опасениям, они получились совсем нежирными, пышными и нежными.
13
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post486028130/">Рулет с грецкими орехами</a><br/>
Рулет с грецкими орехами получается мягким, рассыпчатым и ароматным. Готовим из простого сдобного теста. Времени и сил уйдет мало![more=]
Ингредиенты:
1 яйцо (желток)
1 ст. – сметаны
180 гр. – сливочного масла
2 яйца
Щепотка соли
150 гр. сахара
Пол ч. ложки – разрыхлителя
Начинка:
50 гр. сахара
50 гр. сливочного масла
150 гр. грецких орехов
Приготовление:
Начнем с теста. Все продукты должны быть комнатной температуры. В посуду положите см... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post486028130/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 08 Августа 2021 г. 08:25
+ в цитатник
Рулет с грецкими орехами получается мягким, рассыпчатым и ароматным. Готовим из простого сдобного теста. Времени и сил уйдет мало!
16
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post480852630/">Булoчки c мaкoм</a><br/>
Булoчки c мaкoм пpocты в иcпoлнeнии, и c ними пpиятнo пpoвecти вeчep, кoгдa oни в кoмпaнии c чaeм или кoфe.
Βaм пoтpeбуeтcя:
Тecтo дpoжжeвoe 1 кг.
Μaк 100 гp.
Сaхap 100 гp.
Яйцo куpинoe 1 шт.
Μacлo cливoчнoe 100 гp.[more=]
Κaк гoтoвить:
Этaп 1.
Для булoчeк c мaкoм нaм пoнaдoбитcя минимум ингpeдиeнтoв. Тecтo лучшe пpигoтoвить зapaнee, у мeня cдoбнoe oпapнoe дpoжжeвoe тecтo. Рeцeпт у кaждoй хoзяйки cвoй, пoэтoму я нe дeлaю aкцeнт в peцeптe нa eгo пpигoтoвлeниe.
Рacтaпливaeм cливoчнoe мacлo, oхлaждaeм дo кoмнaтнoй тeмпepaтуpы.
Этaп 2.
Рacкaты... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post480852630/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 14 Февраля 2021 г. 06:37
+ в цитатник
Булoчки c мaкoм пpocты в иcпoлнeнии, и c ними пpиятнo пpoвecти вeчep, кoгдa oни в кoмпaнии c чaeм или кoфe.
Βaм пoтpeбуeтcя:
Тecтo дpoжжeвoe 1 кг.
Μaк 100 гp.
Сaхap 100 гp.
Яйцo куpинoe 1 шт.
Μacлo cливoчнoe 100 гp.
19
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post475436762/">Корзиночки с кремом</a><br/>
Ингридиенты:
мука пшеничная - 2 1/2 стакана
крахмал картофельный - 1/2 стакана
масло сливочное - 120 г
сахар - 1 стакан
яйцо - 1 шт.
желтки яичные - 3 шт.
Для крема:
желтки яичные - 4 шт.
сахарная пудра - 3 ст. ложки
сахар ванильный - 1 ст. ложка
мука пшеничная - 4 ст. ложки
молоко - 1 стакан
масло сливочное - 50 г
сливки густые - 200 г
персики консервированные - 200 г [more==ДАЛЕЕ=]
Способ приготовления:
Размягченное масло взбейте с сахаром, введите яйцо, желтки, еще раз взбейте.
Муку смешайте с крахмалом, соедините с яично-масляной смесью. Получе... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post475436762/">Читать далее...</a>
Вторник, 06 Октября 2020 г. 10:29
+ в цитатник
Ингридиенты:
мука пшеничная - 2 1/2 стакана
крахмал картофельный - 1/2 стакана
масло сливочное - 120 г
сахар - 1 стакан
яйцо - 1 шт.
желтки яичные - 3 шт.
Для крема:
желтки яичные - 4 шт.
сахарная пудра - 3 ст. ложки
сахар ванильный - 1 ст. ложка
мука пшеничная - 4 ст. ложки
молоко - 1 стакан
масло сливочное - 50 г
сливки густые - 200 г
персики консервированные - 200 г
=ДАЛЕЕ=
16
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post475080106/">Рулетики с вишней</a><br/>
Вы не представляете, насколько это вкусно! Тесто буквально рассыпается и тает во рту, откусываете кусочек, а внутри сочная, густая, кисло-сладкая начинка с целыми ягодками. Пеките обязательно! Пусть вас не пугает время приготовления: 3 часа из них тесто просто будет лежать в холодильнике, а вы тем временем тоже можете прилечь на диванчике и посмотреть современные лекарства интенсивной терапии на сайте фармацевтической компании “Дарниця”. Гліб Загорій - генеральный директор этой компании, доктор фармацевтичных наук и профессор познакомит вас с новым лекарствами, в том числе и дл... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post475080106/">Читать далее...</a>
Понедельник, 28 Сентября 2020 г. 11:09
+ в цитатник
Вы не представляете, насколько это вкусно! Тесто буквально рассыпается и тает во рту, откусываете кусочек, а внутри сочная, густая, кисло-сладкая начинка с целыми ягодками. Пеките обязательно! Пусть вас не пугает время приготовления: 3 часа из них тесто просто будет лежать в холодильнике, а вы тем временем тоже можете прилечь на диванчике и посмотреть современные лекарства интенсивной терапии на сайте фармацевтической компании “Дарниця”. Гліб Загорій - генеральный директор этой компании, доктор фармацевтичных наук и профессор познакомит вас с новым лекарствами, в том числе и для лечения COVID-19.
18
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post472404291/">Быстрый пирог с вишней!</a><br/>
[iflash=560,315,https://www.youtube.com/embed/fB80Ch46BYc]
Рецепт очень вкусного, сочного и быстрого в приготовлении пирога с вишней! Так вкусно, что готовить можно хоть каждый день!
Рецепт: Яйца 4 шт Сахар 150г Мука 200г Масло сливочное 60г Масло растительное 2 ст.л Разрыхлитель 11г Вишни 400г Крахмал 1 сл.л Крошка: Мука 50г Сахар 30г Ванильный сахар 8г Масло сливочное 40г Форма для выпечки 24*24 см. Выпекаем в духовке 40-45 минут при температуре 180 градусов. Всем приятного аппетита!... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post472404291/">Читать далее...</a>
Вторник, 14 Июля 2020 г. 08:06
+ в цитатник
VIDEO
Рецепт очень вкусного, сочного и быстрого в приготовлении пирога с вишней! Так вкусно, что готовить можно хоть каждый день!
Рецепт: Яйца 4 шт Сахар 150г Мука 200г Масло сливочное 60г Масло растительное 2 ст.л Разрыхлитель 11г Вишни 400г Крахмал 1 сл.л Крошка: Мука 50г Сахар 30г Ванильный сахар 8г Масло сливочное 40г Форма для выпечки 24*24 см. Выпекаем в духовке 40-45 минут при температуре 180 градусов. Всем приятного аппетита!
21
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post472057519/">Плюшечки сердечки</a><br/>
Вкусные, пышные, ароматные булочки плюшечки сердечки! Ну просто восторг!!![more=]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
💠Тесто:
🔸Мука - 700 гр
🔸Молоко - 300 мл
🔸Сахар - 150 гр
🔸Дрожжи - 8 гр (сухих)
🔸Яйцо - 2 шт + 1 шт (для смазывания)
🔸Сливочное масло - 80 гр
🔸Соль (щепотка)
🔸Ваниль/Ванильный сахар
💠Для промазывания:
🔸Сливочное масло (размягченное или растопленное) ~ 50-70 гр
🔸Сахар - по 1 ч.л. на каждую плюшку (~100 гр)
🔸Корица (по желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
❤&#... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post472057519/">Читать далее...</a>
Пятница, 03 Июля 2020 г. 08:28
+ в цитатник
Вкусные, пышные, ароматные булочки плюшечки сердечки! Ну просто восторг!!!
17
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post470972379/">Простой и лёгкий рецепт пирога к чаю</a><br/>
Сегодня хочу предложить вашему вниманию еще один простой и лёгкий рецепт пирога к чаю, который готовится из самых простых и доступных продуктов, в большинстве случаев всегда имеющихся у всех в наличии![more=]
Ингредиенты для приготовления:
Куриные яйца — 3 шт.
Сахар — 150-170 г
Молоко — 200 мл
Растительное масло — 100 мл
Ванилин — по вкусу
Разрыхлитель — пакетик 10 г
Мука — 300 г
В наполнение можете добавить: орехи, любые сухофрукты, изюм, сушеную клюкву, кусочки шоколада. Или же просто заменить нес... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post470972379/">Читать далее...</a>
Понедельник, 01 Июня 2020 г. 09:46
+ в цитатник
Сегодня хочу предложить вашему вниманию еще один простой и лёгкий рецепт пирога к чаю, который готовится из самых простых и доступных продуктов, в большинстве случаев всегда имеющихся у всех в наличии!
23
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post470818946/">Рижские булочки</a><br/>
Сегодня испекла сдобные, воздушные и нежные Рижские булочки. Как же тепло и уютно , когда разносится аромат свежей выпечки. Давайте соберем всю семью за столом и напоим ароматным чаем с вкуснейшими Рижскими булочками. Тесто немного с необычным видом замеса, но булочки выходят воздушные-воздушные. [more=]
Булочки «Рижские»
Время приготовления 1,20 час + 3 часа подъем теста
Тесто:
500 г муки
25 г свежих дрожжей
6 г соли
90 г сахара
130 г сливочного масла
75 мл молока
2 яйца
1 желток
1 пакетик ванильного сахара
100 мл воды
Сахарная пудра
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post470818946/">Читать далее...</a>
Четверг, 28 Мая 2020 г. 08:33
+ в цитатник
Сегодня испекла сдобные, воздушные и нежные Рижские булочки. Как же тепло и уютно , когда разносится аромат свежей выпечки. Давайте соберем всю семью за столом и напоим ароматным чаем с вкуснейшими Рижскими булочками. Тесто немного с необычным видом замеса, но булочки выходят воздушные-воздушные.
19
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post470588661/">Любимые булочки к чаю! Воздушное тесто без яиц!</a><br/>
Рецепт: 300 мл молока, 30 грамм прессованных дрожжей или 10 грамм сухих, 100 грамм сахара, ванилин, чайная ложка соли, 45 грамм меда или столовая ложка с горкой, 50 мл рафинированного масла, 30 грамм сливочного масла, 600 - 700 грамм муки в/с.
Начинка - густое яблочное повидло
Штрейзельная крошка+яйцо для покрытия булочек.
30-40 грамм муки, 25 грамм сливочного масла, 20 грамм сахара.[more=]
Выпекать в предварительно разогретой духовке на среднем уровне при 170 * С режим 15-20 минут!
Приятного вам аппетита и КРЕПЧАЙШЕГО ВАМ ЗДОРОВЬЯ!
[iflash=560,315,https://www.y... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post470588661/">Читать далее...</a>
Пятница, 22 Мая 2020 г. 06:51
+ в цитатник
Рецепт: 300 мл молока, 30 грамм прессованных дрожжей или 10 грамм сухих, 100 грамм сахара, ванилин, чайная ложка соли, 45 грамм меда или столовая ложка с горкой, 50 мл рафинированного масла, 30 грамм сливочного масла, 600 - 700 грамм муки в/с.
Начинка - густое яблочное повидло
Штрейзельная крошка+яйцо для покрытия булочек.
30-40 грамм муки, 25 грамм сливочного масла, 20 грамм сахара.
17
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post470553704/">Пшенично-ржаные булочки вместо хлеба</a><br/>
Вам понадобится: 350 мл воды, 100 грамм картофельного пюре, 20 грамм сахара, 15-20 грамм прессованных дрожжей, 8 грамм соли, 50 мл рафинированного масла, 400 грамм муки в/с,150 грамм ржаной цельнозерновой муки.
[more=]
Приготовление:
Выпекать в предварительно разогретой духовке на среднем уровне режим верх-низ при 180С 30 минут/но все зависит от индивидуальности духовки, я выпекал первые 10 минут на режиме верх-низ и 20 минут на режиме конвекция.
Удачной вам выпечки и БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
[iflash=560,315,https://www.youtube.com/embed/2cyb6mMLxNg]
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post470553704/">Читать далее...</a>
Четверг, 21 Мая 2020 г. 09:35
+ в цитатник
Вам понадобится: 350 мл воды, 100 грамм картофельного пюре, 20 грамм сахара, 15-20 грамм прессованных дрожжей, 8 грамм соли, 50 мл рафинированного масла, 400 грамм муки в/с,150 грамм ржаной цельнозерновой муки.
22
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post470276926/">Пирожки с мясом — мягкие как пух </a><br/>
Пирожки с мясом — мягкие как пух
Пирожки с мясом, где тесто мягкое как пух, могут быть как самостоятельным блюдом, так и прекрасным дополнением к основным блюдам. Придется конечно повозиться с тестом, но результат вас несомненно порадует.[more=]
Вам потребуется:
Для теста:
Дрожжи сухие – 1 чайная ложка;
Мука – 500 г;
Молоко – 250 мл;
Вода для опары – 50 мл;
Вода для замеса теста – 50 мл;
Сахарный песок – 1 столовая ложка;
Соль – 1 чайная ложка;
Растительное масло – 70 г;
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post470276926/">Читать далее...</a>
Среда, 13 Мая 2020 г. 17:11
+ в цитатник
Пирожки с мясом — мягкие как пух
Пирожки с мясом, где тесто мягкое как пух, могут быть как самостоятельным блюдом, так и прекрасным дополнением к основным блюдам. Придется конечно повозиться с тестом, но результат вас несомненно порадует.
18
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post470085986/">Рулет с орехами из дрожжевого теста</a><br/>
Приготовить выпечку на основе домашнего дрожжевого теста – это, на самом деле, не так сложно и долго, как это видится со стороны. Большую часть времени занимает расстойка теста и заготовка изделия, но этот процесс независимый и абсолютно не требующий непрерывного участия.
Устоять перед ароматами домашней выпечки очень трудно, а удержаться, чтобы не отрезать еще кусочек – совсем сложно. То же самое происходит и в отношении рулета из дрожжевого теста с орехами.
Его вкус получается более богатым, если использовать для начинки не один вид ореха, а ореховое ассорти.[more... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post470085986/">Читать далее...</a>
Пятница, 08 Мая 2020 г. 10:25
+ в цитатник
Приготовить выпечку на основе домашнего дрожжевого теста – это, на самом деле, не так сложно и долго, как это видится со стороны. Большую часть времени занимает расстойка теста и заготовка изделия, но этот процесс независимый и абсолютно не требующий непрерывного участия.
Устоять перед ароматами домашней выпечки очень трудно, а удержаться, чтобы не отрезать еще кусочек – совсем сложно. То же самое происходит и в отношении рулета из дрожжевого теста с орехами.
Его вкус получается более богатым, если использовать для начинки не один вид ореха, а ореховое ассорти.
15
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post469706678/">Очень вкусный и нежный пирог</a><br/>
Секрет этого рецепта в нежном, пористом дрожжевом тесте и кисло-сладкой вишневой начинке с пряными нотками корицы и аниса.
[more=]
В глубокую посуду налить теплое, но не кипящее молоко. Добавить 50 грамм сахара, перемешать до полного растворения.
*** Чтобы дрожжи лучше подействовали и не перегрелись, молоко должно быть горячим, но не обжигающим. ***
К сладкому молоку добавить свежие дрожжи. Аккуратно размешать их с молоком, накрыть чистым полотенцем и оставить для поднятия на 15 минут.
Перемешать дрожжевую смесь и добавить к ней помешивая по очереди 3 желтка. Добави... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post469706678/">Читать далее...</a>
Вторник, 28 Апреля 2020 г. 10:22
+ в цитатник
Секрет этого рецепта в нежном, пористом дрожжевом тесте и кисло-сладкой вишневой начинке с пряными нотками корицы и аниса.
15
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post469617721/">Постный апельсиновый кекс</a><br/>
Постный апельсиновый кекс, получается невероятно ароматным и солнечным. Попробуйте приготовить и вы не пожалеете.[more=]
Ингредиенты для «Постный апельсиновый кекс»:
Мука пшеничная / Мука — 300 г Сахар — 100 г Морковь — 1 шт Апельсин — 2 шт Масло растительное — 100 мл Ванилин — по вкусу Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Рецепт «Постный апельсиновый кекс»:
1. Апельсины моем очищаем и нарезаем небольшими кусочками (если есть косточки удаляем). Затем апельсины измельчаем блендером в однородную массу (должно пол... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post469617721/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 26 Апреля 2020 г. 08:05
+ в цитатник
Постный апельсиновый кекс, получается невероятно ароматным и солнечным. Попробуйте приготовить и вы не пожалеете.
16
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post469319285/">Пасхальный кекс в микроволновке</a><br/>
Если любите праздничную выпечку к Пасхе, но у вас нет времени, вас выручит рецепт кулича без дрожжей. Готовим пасхальный кекс-кулич в микроволновой печи.[more=]
Продукты (на 8 порций)
Для теста:
Мука - 300 г (2 стакана) (здесь и далее в качестве меры объёма используется стакан 250 мл)
Масло сливочное - 200 г
Молоко - 1 стакан
Яйца - 3 шт.
Сахар - 1-1,5 стакана
Изюм - 100 г
Цукаты - 50-100 г
Разрыхлитель - 10 г
Ванильный сахар - 10 г
Соль - 1 щепотка
Масло растительное - для смазывания формы
*Для глазури:
Белок яичный - 1 шт.
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post469319285/">Читать далее...</a>
Суббота, 18 Апреля 2020 г. 09:30
+ в цитатник
Если любите праздничную выпечку к Пасхе, но у вас нет времени, вас выручит рецепт кулича без дрожжей. Готовим пасхальный кекс-кулич в микроволновой печи.