8
Запись понравилась
28
Процитировали
0
Сохранили
Вторник, 10 Июня 2014 г. 10:49
+ в цитатник
Брауни с творогом и вишней
Ингредиенты:
шоколад горький - 100 гр.,
масло сливочное - 120 гр.,
>>>>>>>
6
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post326955281/">Тортилья де патата</a><br/>
Кажется, кого можно удивить картошкой, предлагаю приготовить испанскую картофельную тортилью (тортилью де патата). Приглашаю всех попробовать!
[more=*******]
Ингредиенты: 5-6 картофелин, 5 крупных яиц, 1 луковица, 150 мл оливкового масла, соль.
Время приготовления: 1 час.
Степень сложности: небольшая.
Картошку чистим и нарезаем тоненькими пластинками 2-3 мм.
Выливаем масло в сковороду, немного подогреваем и кладем картошку. Масла, конечно, требуется много, но оливковое масло не проникает внутрь продуктов, а всего лишь их обволакивает.
Если верить некоторы... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post326955281/">Читать далее...</a>
Пятница, 06 Июня 2014 г. 18:16
+ в цитатник
Кажется, кого можно удивить картошкой, предлагаю приготовить испанскую картофельную тортилью (тортилью де патата). Приглашаю всех попробовать!
*******
10
Запись понравилась
25
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post326815210/">Булочки с маком из слоенного теста</a><br/>
Замечательные булочки с маком из слоенного теста!
[more=>>>>>>]
Ингредиенты:
500 гр слоенного теста
1 стакан мака
1 стакан кипятка
1 белок и (1 желток+1 ч. ложка молока для смазывания)
0,5 стакан сахара
100-150 гр изюма
Приготовление:
1. За это время необходимо, пока тесто размораживается, мак залить крутым кипятком и оставить для набухания.
2. Промыть и замочить изюм.
3. После того, как тесто разморозится — немного раскатать его или растянуть руками.
4. Взбить белок и сахар, добавить процеженный мак и размешать хорошенько.
5. Э... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post326815210/">Читать далее...</a>
Четверг, 05 Июня 2014 г. 09:38
+ в цитатник
Замечательные булочки с маком из слоенного теста!
>>>>>>
9
Запись понравилась
39
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post326814897/">Помидоры с сыром</a><br/>
Великолепная закуска "Помидоры с сыром"
[more=*******]
Ингредиенты:
помидоры - 5 шт.,
сыр - 200 гр.,
грибы - 200 - 250 гр.,
репчатый лук - 1 луковица,
яйца - 2 шт.,
топлёное масло - 1/2 ст. ложки
сливочное масло - 15 гр.,
перец - по вкусу,
соль - по вкусу.
Приготовление:
1. Грибы помыть, почистить и отварить. Затем их порезать пластинками и обжарить.
2. Помидоры порезать ломтиками, лук нарезать мелкими кубиками. Сыр потереть на крупной тёрке, подсушенную булку – на мелкой.
3. Глиняную кастрюлю смазать сливочным маслом, уложить в н... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post326814897/">Читать далее...</a>
Четверг, 05 Июня 2014 г. 09:33
+ в цитатник
Великолепная закуска "Помидоры с сыром"
*******
11
Запись понравилась
34
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post326605299/">Секрет идеального теста для пиццы</a><br/>
Секрет идеального теста для пиццы раскрыт!
[more=*******]
Ингредиенты:
мука пшеничная просеянная — 2 стак.
быстродействующие сухие дрожжи — 2-3 ч. л.
молоко коровье (теплое, не горячее!) — 0,5 стак.
соль — 0,25 ч. л.
сахар — 0,5 ч. л.
прованские травы (щепотку на вкус)
Приготовление:
1. В теплом молоке размешать дрожжи, соль и сахар.
2. И постепенно сыпать муку. Потом засыпать травы, всe тщательно замесить. Пока готовится начинка (около 20 -30 минут) тесто настаивается около батареи.
3. Самая главная фишка - пряные травы непо... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post326605299/">Читать далее...</a>
Вторник, 03 Июня 2014 г. 09:59
+ в цитатник
Секрет идеального теста для пиццы раскрыт!
*******
6
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post325622673/">Норвежский торт с кремом и фруктами</a><br/>
Норвежский торт с кремом и фруктами
[more=*******]
Ингредиенты:
3 больших яйца комнатной температуры
190 г сахарной пудры
290 г муки
3 чайных ложки разрыхлителя
1 чайная ложка соли
50 мл растительного масла
130 мл молока
1,5 чайной ложки экстракта ванили
Начинка:
600 мл взбитых сливок
30 г сахарной пудры
100 г клубничного или малинового джема
300 г свежих фруктов
Приготовление:
1. Нагрейте духовку до 180 ºC. Форму 23 см смажьте сливочным маслом.
2. В большой миске взбейте белки до пенистого состояния, затем, продолжая взбивать, пост... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post325622673/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 08:23
+ в цитатник
Норвежский торт с кремом и фруктами
*******
14
Запись понравилась
28
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post325254206/">Рецепты крема каталана</a><br/>
Крем каталана – это традиционный испанский десерт. Он продается в каждом кафе и ресторане Испании. Более всего он напоминает привычное для нас крем-брюле. Сегодня на основе десерта готовятся разнообразные блюда от мороженого до тортов и даже алкогольных напитков. Крем каталана можно приготовить и дома. А если после этого понадобится уборка квартир, не беда. Великолепный вкус десерта перебьет любую печаль.
Традиционный рецепт
Для приготовления классического крема понадобится:
пол-литра молока;
четыре яичных желтка;
две с половиной столовые ложки сахара ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post325254206/">Читать далее...</a>
Среда, 21 Мая 2014 г. 20:11
+ в цитатник
Крем каталана – это традиционный испанский десерт. Он продается в каждом кафе и ресторане Испании. Более всего он напоминает привычное для нас крем-брюле. Сегодня на основе десерта готовятся разнообразные блюда от мороженого до тортов и даже алкогольных напитков. Крем каталана можно приготовить и дома. А если после этого понадобится уборка квартир , не беда. Великолепный вкус десерта перебьет любую печаль.
Традиционный рецепт
Для приготовления классического крема понадобится:
пол-литра молока;
четыре яичных желтка;
две с половиной столовые ложки сахара + еще сто грамм сахара для корочки;
*******
12
Запись понравилась
51
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post325159711/">Закуска из томатов с творогом!</a><br/>
Закуска из томатов с творогом!
[more=]
Ингредиенты:
творог-100 гр
сметана-2 стол.л
зелень
огурец св.-50 гр
перец болг.-50 гр
чеснок-1 зубч.
помидор-1 шт (крупн.)
Приготовление:
1. Творог+чеснок(изм.)+сметана,зелень,соль,перец,хорошо перемешать.
2. Перец и огурец нарезать мелко.
3. Помидор нарезаем кружочками,на каждый выкладываем творожную начинку,сверху посыпаем перцем и огурцом.
4. Украсить зеленью
источник... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post325159711/">Читать далее...</a>
Вторник, 20 Мая 2014 г. 20:44
+ в цитатник
Закуска из томатов с творогом!
6
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post324894084/">Сангрия</a><br/>
Сангрия
2 лимона
2 апельсина[more=>>>>>>>]
2 груши
4 сливы
2 персика
100 мл бренди
70 мл triple sec или другого апельсинового ликера
1/3 чашки (объем чашки - 240 мл) сахара
1,5 литра сухого красного вина, не самого дешевого, но и не слишком дорогого
1 литр "Спрайта" или другой цитрусовой газировки
лед
Фрукты вымыть, нарезать кружками (цитрусовые) или дольками, выложить в большую емкость. Сахар растворить в бренди, залить им фрукты, добавить ликер и вино. Перемешать и дать настояться как минимум час в холодильнике. Перед подачей добав... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post324894084/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 09:32
+ в цитатник
Сангрия
2 лимона
2 апельсина
>>>>>>>
8
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post324893016/">Запеканка с курицей, картофелем, шампиньонами, помидорами и сыром</a><br/>
Запеканка с курицей, картофелем, шампиньонами, помидорами и сыром
[more=*******]
Ингредиенты:
Картофель 3-4 клубня
Шампиньоны 200-300 грамм
Куриное филе 500 грамм
Чеснок
Сметана
Помидоры
Приготовление:
На дно противня, выстланного бумагой для выпекания, выкладываем слоями:
Порезанный ломтиками картофель, порезанные пополам шампиньоны, далее слой сметанного соуса (соус делаем
из нашинкованной зелени, пары раздавленных зубчиков чеснока и 400 гр упаковки сметаны + соль и специи
по вкусу), порезанное на кусочки мясо, ломтики помидора, тертый сыр. Выпекаем минут 35... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post324893016/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 09:15
+ в цитатник
Запеканка с курицей, картофелем, шампиньонами, помидорами и сыром
*******
8
Запись понравилась
24
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post324701147/">Штрудель с творогом</a><br/>
Штрудель – один из самых популярных сладких пирогов в германских и австрийских кулинариях. Начинка для штруделя может быть любая – фруктовая, ягодная или творожная, а главным его отличием от других сладких рулетов является использование тонкого лапшового теста.
[more=*******]
Для приготовления штруделя нам потребуется:
Тесто:
1 яйцо
1 ст. ложка сахара
25 гр. сливочного масла
1 ч. ложка лимонного сока
1 стакан муки
Соль – на кончике ножа
2 ст. ложки молотых сухарей или манной крупы
Начинка:
1 пачка творога (250 гр.)
1 желток
100... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post324701147/">Читать далее...</a>
Пятница, 16 Мая 2014 г. 09:53
+ в цитатник
Штрудель – один из самых популярных сладких пирогов в германских и австрийских кулинариях. Начинка для штруделя может быть любая – фруктовая, ягодная или творожная, а главным его отличием от других сладких рулетов является использование тонкого лапшового теста.
*******
20
Запись понравилась
47
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post324251353/">Скумбрия маринованная 🐟</a><br/>
Скумбрия маринованная
Можно, конечно, купить в супермаркете готовую маринованную скумбрию. Но приготовленная дома - это восторг! Вкусно нереально, а при готовке сложностей никаких: 20 минут - и закуска на столе!
[more= ]
Ингредиенты:
скумбрия свежемороженная 3 шт.
лук репчатый 3 шт.
чеснок 3 зуб.
сахар 1 ч.л.
соль 1 ст.л.
уксус 3 ст.л.
масло растительное 2 ст.л.
лавровый лист 2-3 шт.
перец душистый горошек 1 ч.л.
смесь перцев по вкусу
Как готовить:
1. Самый простой рецепт буду описывать быстро и просто. В последний раз я готовила 2 скумб... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post324251353/">Читать далее...</a>
Понедельник, 12 Мая 2014 г. 09:55
+ в цитатник
17
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post324250853/">Нежные ленивые вареники в завтраку! 👍</a><br/>
Нежные ленивые вареники в завтраку!
[more=******]
Ингредиенты:
творог однородный 5% (протертый) – 500 гр
мука – 1 чашка (объем чашки 0,25 л)
яйцо – 2 шт.
сахар – 50 гр
масло сливочное – 50 гр
специя: Ванилин – 0,5 гр
соль по вкусу для варки
сметана для подачи
Приготовление:
1. Если творог неоднородный, пропустите его через мясорубку или протрите через сито. Затем добавьте к нему яйца, сахар и ванилин. Тщательно перемешайте.
2. Постепенно добавьте просеянную муку. У вас получится тесто.
3. Посыпьте стол мукой и р... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post324250853/">Читать далее...</a>
Понедельник, 12 Мая 2014 г. 09:48
+ в цитатник
Нежные ленивые вареники в завтраку!
******
11
Запись понравилась
22
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post324136829/">Домашняя пицца</a><br/>
Пиццы бывают приготовленные профессионально или же в домашних условиях. Я считаю, что пиццу трудно испортить.
[more=*******]
В приготовлении важно все: и тесто, и начинка, и выбранный сорт сыра. Тесто, рецептом которого я делюсь, мне очень нравится и по вкусу, и по тому, как с ним легко работать. Его можно раскатывать до очень тонкого состояния.
Из количества ингредиентов, входящих в состав моей домашней пиццы, получилось 4 пиццы диаметром 20 см.
Время приготовления: 40 минут.
Степень сложности: минимальная.
Для приготовления домашней пиццы нам понадобится:
Для теста:... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post324136829/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 07:59
+ в цитатник
Пиццы бывают приготовленные профессионально или же в домашних условиях. Я считаю, что пиццу трудно испортить.
*******
11
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post324040675/">Котлеты по-киевски</a><br/>
Котлеты по-киевски -это классический рецепт!
[more=******]
Ингредиенты:
4 филе куриной грудки
100 гр сливочного масла
1 яйцо
50 мл молока
100 гр пшеничной муки
120 гр панировочных сухарей
соль
чёрный молотый перец
растительное масло
Приготовление:
1. Достать предварительно сливочное масло из холодильника.
2. Нарезать зелень и смешать со сливочным маслом. Разделить на 4 части и убрать в холодильник.
3. Каждую грудку разделить на большое и малое филе, сделать продольные надрезы (как бы распластать их) и отбить.
4. Натереть солью и перцем. Достат... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post324040675/">Читать далее...</a>
Суббота, 10 Мая 2014 г. 08:50
+ в цитатник
Котлеты по-киевски -это классический рецепт!
******