13
Запись понравилась
36
Процитировали
0
Сохранили
Среда, 23 Июля 2014 г. 08:07
+ в цитатник
Картофельники можно подавать как закуска к супам и борщам, но хороши они как самостоятельное блюдо.
6
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post331314728/"> Капрезе</a><br/>
Для приготовления Капрезе потребуются:[more=>>>>>>>>]
1 л кефира
1 л молока
150 мл оливкового масла
1 лимон
1 ст. лодка паприки
1 ст. ложка базилика
1 зубчик чеснока
Соль
300 гр помидоров
Время приготовления: около 1 часа
Уровень сложности: низкий
Первый этап приготовления закуски капрезе – изготовление домашнего творога. Залог успеха – «правильный» кефир и молоко.
Не секрет, что сейчас под видом этих продуктов зачастую продают непонятно из чего изготовленную жидкость: то ли соевое, то ли порошковое... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post331314728/">Читать далее...</a>
Суббота, 19 Июля 2014 г. 08:15
+ в цитатник
Для приготовления Капрезе потребуются:
>>>>>>>>
20
Запись понравилась
47
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post331250373/">Мясо по-французски с горчичным соусом</a><br/>
Мясо по-французски всегда идет на ура! Ведь получается оно очень вкусным, и готовить его совсем не сложно. Мне нравится экспериментировать с этим блюдом. В основе всегда мясные отбивные, овощи и тертый сыр. А дальше — на что фантазии хватит.
В этот раз мясо по-французски с горчичным соусом. Его можно приготовить и самим: в равных пропорциях, смешав сладкую горчицу с майонезом,но можно и купить...
[more=*******]
Мясо получается очень нежным, а хрустящая корочка из горчичного соуса, чесночка, зелени и сыра — ммм, просто объедение!
Ингредиенты для мяса по-францу... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post331250373/">Читать далее...</a>
Пятница, 18 Июля 2014 г. 15:10
+ в цитатник
Мясо по-французски всегда идет на ура! Ведь получается оно очень вкусным, и готовить его совсем не сложно. Мне нравится экспериментировать с этим блюдом. В основе всегда мясные отбивные, овощи и тертый сыр. А дальше — на что фантазии хватит.
В этот раз мясо по-французски с горчичным соусом. Его можно приготовить и самим: в равных пропорциях, смешав сладкую горчицу с майонезом,но можно и купить...
*******
13
Запись понравилась
36
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post330457234/">Торт-сметанник "Полосатик"</a><br/>
Я обожаю сметанники — и пироги, и торты! Как их можно не любить, когда тесто получается таким мягким и вкусным?!
[more=]
Для этого рецепта нужно запастись литром сметаны. Но результат стоит того! Сделайте и увидите сами ;)
Ингредиенты для бисквита:
— 400 мл сметаны
— 4 яйца
— 2-3 ст.л. какао
— 3 стакана муки
— 150 г сахара
— 1 ч.л. соды
— щепотка соли
— 2 ч.л. крахмала
Продукты для крема:
— 600 мл сметаны
— 3 ст.л. сахара
Дополнительно:
— 2 ст.л. сливочного масла
Приготовление:... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post330457234/">Читать далее...</a>
Четверг, 10 Июля 2014 г. 08:33
+ в цитатник
Я обожаю сметанники — и пироги, и торты! Как их можно не любить, когда тесто получается таким мягким и вкусным?!
9
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post330260390/">Постные пирожки с капустой</a><br/>
Постные пирожки с капустой
[more=]
Тесто:
220 мл тёплой воды
2 ст.л. растительного масла
~ 4 чашки муки
4 ч. л. сахара
1 1/2 ч. л. соли
1 ч. л. сухих дрожжей
Начинка:
Половина средней капусты
1 сред. луковица
1-2 зубчика чеснока
2-3 стрелки зелёного лука
1 ч. л. смеси карри
1/2 ч.л. молотого кориандра
соль по вкусу
растительное масло без запаха
Приготовление:
Приготовить опару из тёплой воды, масла, сахара, соли и дрожжей ( до появления пузырьков) в большой ёмкости, накрыв предварительно чистым полотенцем.
Добавить муку, хорошо вымесить тесто и п... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post330260390/">Читать далее...</a>
Вторник, 08 Июля 2014 г. 09:05
+ в цитатник
Постные пирожки с капустой
8
Запись понравилась
16
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post330259304/">Сливовый джем</a><br/>
Сливовый джем любят многие из нас! Но как его приготовить не все знают...
Нашел классный рецептик! Пользуйтесь,друзья!
[more=>>>>>>>]
1 кг слив
1 кг сахара
Сливы вымыть, разрезать, удалить косточки. Пропустить сливы через мясорубку. Смешать с сахаром и поставить варить. После закипания варить на медленном огне в течение 1 часа, снимая пену. Чтобы проверить готовность джема, капнуть каплю на чистую тарелку. Если капля не растекается - джем готов. Горячий джем перелить в стерилизованные банки, закрутить крышками.
Автор рецепта - Наташа Имшенецкая
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post330259304/">Читать далее...</a>
Вторник, 08 Июля 2014 г. 08:53
+ в цитатник
Сливовый джем любят многие из нас! Но как его приготовить не все знают...
Нашел классный рецептик! Пользуйтесь,друзья!
>>>>>>>
11
Запись понравилась
15
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post330168517/">Пирог "Бабушкина салфетка"</a><br/>
Пирог "Бабушкина салфетка"
[more=>>>>>>>]
Ингредиенты:
500 грамм муки
1 яйцо
1 ст.л. дрожжей
4 ст.л. сахара
1 стакан молока
1 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. растительного масла
щепотка соли
Приготовление:
1. Замешиваем тесто, должно получится некрутое, ставим его подниматься на полчасика в теплое место, затем обминаем и еще полчаса даем подняться.
2. Пока поднимается тесто займемся начинкой. Полстакана мака поварить в воде (или в молоке, кому как нравится), можно при варке добавить 3 ст.л. сахара. Затем воду нужно хо... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post330168517/">Читать далее...</a>
Понедельник, 07 Июля 2014 г. 11:14
+ в цитатник
8
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post329776992/">Куриная грудка с черносливом и чесночными стрелками</a><br/>
Кто-то считает, что курица с черносливом – это «компот в мясо». А я очень люблю сочетание куриного мяса, чернослива и чеснока. Сейчас, в сезон заготовки чесночных стрелок, я иногда использую их вместо чеснока. Вкус этого овоща в блюде получается тогда гораздо мягче.
[more=]
Для приготовления куриного филе по данному рецепту потребуется:
— 2 куриные грудки без кожи и костей (то есть 4 шт. филе)
— горсть нарезанных чесночных стрелок (или несколько зубчиков чеснока)
— 10 штук чернослива
— 2 ст. л. сметаны
— 1 ст. л. майонеза
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post329776992/">Читать далее...</a>
Четверг, 03 Июля 2014 г. 08:21
+ в цитатник
Кто-то считает, что курица с черносливом – это «компот в мясо». А я очень люблю сочетание куриного мяса, чернослива и чеснока. Сейчас, в сезон заготовки чесночных стрелок, я иногда использую их вместо чеснока. Вкус этого овоща в блюде получается тогда гораздо мягче.
10
Запись понравилась
16
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post329673724/">Пирог с вишней</a><br/>
Весна и лето ассоциируются у меня с ягодными пирогами. Особенно актуален сейчас пирог с вишней!
Но в любое время года можно вместо вишни взять и клубнику,и малину, и смородину, и ежевику и другие ягоды. Также можно готовить пирог и с кусочками фруктов (яблоко, груша, апельсин и др.).Но сегодня, всё-таки, рассмотрим рецепт пирога с вишней. Я его очень люблю!
[more=*******]
Для приготовления пирога с ягодами необходимы следующие продукты:
— 2,5-3 стакана муки
— 2 ст.л. сливочного масла
— 2 ст.л. сахара
— 0,5 ч.л. соли
— 1 стакан молока
&m... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post329673724/">Читать далее...</a>
Среда, 02 Июля 2014 г. 07:56
+ в цитатник
Весна и лето ассоциируются у меня с ягодными пирогами. Особенно актуален сейчас пирог с вишней!
Но в любое время года можно вместо вишни взять и клубнику,и малину, и смородину, и ежевику и другие ягоды. Также можно готовить пирог и с кусочками фруктов (яблоко, груша, апельсин и др.).Но сегодня, всё-таки, рассмотрим рецепт пирога с вишней. Я его очень люблю!
*******
7
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post329569390/">Гастрономическое путешествие по Испании - истинное удовольствие для гурманов!</a><br/>
Туристическая поездка принесет куда больше удовольствия, если будет включать в себя посещение лучших ресторанов, кафе и баров Испании.
Здесь свои двери открывают общественные места разной направленности. Гурман обязательно найдет для себя парочку новых блюд, а также сможет дополнить их изысканным вкусом и ароматом редких вин. А чтобы поездка принесла исключительно положительные эмоции и была лишена неприятных моментов, нужно заранее зарезервировать отель джаз или любой другой – все зависит от желания и финансовых возможностей вояжеров.
[more=]
Гастрономический туризм:... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post329569390/">Читать далее...</a>
Вторник, 01 Июля 2014 г. 08:43
+ в цитатник
Туристическая поездка принесет куда больше удовольствия, если будет включать в себя посещение лучших ресторанов, кафе и баров Испании.
Здесь свои двери открывают общественные места разной направленности. Гурман обязательно найдет для себя парочку новых блюд, а также сможет дополнить их изысканным вкусом и ароматом редких вин. А чтобы поездка принесла исключительно положительные эмоции и была лишена неприятных моментов, нужно заранее зарезервировать отель джаз или любой другой – все зависит от желания и финансовых возможностей вояжеров.
12
Запись понравилась
36
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post329568556/">Творожная запеканка с клубничным соусом</a><br/>
Очень простой рецепт летнего завтрака (полдника, ужина, десерта) для любителей творога и клубники.
Впрочем, нелюбитель творога тоже с удовольствием умял свою порцию.
Нет, конечно, есть запеканку можно в любое время года, но сейчас в сезон клубники, когда она наиболее доступна и имеет свой натуральный вкус, это особенно актуально.
[more=*******]
На 2 порции:
творог — 250г
сметана (йогурт) — 100г
яйцо — 1 шт.
манка — 2 ст.л. + для присыпания формы
сахар — 2 ст.л.
масло сливочное — 20г
соль
- для соуса
клубника — 15... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post329568556/">Читать далее...</a>
Вторник, 01 Июля 2014 г. 08:30
+ в цитатник
Очень простой рецепт летнего завтрака (полдника, ужина, десерта) для любителей творога и клубники.
Впрочем, нелюбитель творога тоже с удовольствием умял свою порцию.
Нет, конечно, есть запеканку можно в любое время года, но сейчас в сезон клубники, когда она наиболее доступна и имеет свой натуральный вкус, это особенно актуально.
*******
9
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post329566286/">Паэлья с морепродуктами</a><br/>
Не зря говорят, что мужчины любят желудком, а женщины — ушами...
[more=>>>>>>]
Для приготовления паэльи необходимы такие продукты:
— 2 стакана круглого риса
— 4 стакана воды
— 500 г морского коктейля (2 упаковки)
— 1 луковица
— 0,5 лимона
— 1 томат
— 4 ст.л. оливкового масла
— 0,5 стакана бобов
— соль по вкусу
Луковицу очищаем и нарезаем кубиками небольшого размера.
Отправляем лук жариться в оливковом масле в сковороду.
Жарим его до прозрачности и добавляем круглый рис. Д... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post329566286/">Читать далее...</a>
Вторник, 01 Июля 2014 г. 07:39
+ в цитатник
Не зря говорят, что мужчины любят желудком, а женщины — ушами...
>>>>>>
6
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post329455164/">Alici al beccafico или Килька по-сицилийски</a><br/>
Alici al beccafico или Килька по-сицилийски
Рецепт этот сицилийский. По-итальянски этот рецепт называется Sarde al beccafico. Беккафико –это такие маленькие птички, которые очень любят инжир и, когда он созревает, так много его съедают, что раздуваются, становятся пухлыми шариками, примерно такими, как рулетики из кильки с хвостиком вверх.Сказать, что это вкусно-это ничего не сказать.Это феноменально вкусно!Ешь и не понимаешь, что это.Рассчитывайте минимум по 400-500 гр на человека, потому что от них не оторваться.
[more=]
800 гр кильки или салаки
100 гр панировочных... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post329455164/">Читать далее...</a>
Понедельник, 30 Июня 2014 г. 08:36
+ в цитатник
Alici al beccafico или Килька по-сицилийски
Рецепт этот сицилийский. По-итальянски этот рецепт называется Sarde al beccafico. Беккафико –это такие маленькие птички, которые очень любят инжир и, когда он созревает, так много его съедают, что раздуваются, становятся пухлыми шариками, примерно такими, как рулетики из кильки с хвостиком вверх.Сказать, что это вкусно-это ничего не сказать.Это феноменально вкусно!Ешь и не понимаешь, что это.Рассчитывайте минимум по 400-500 гр на человека, потому что от них не оторваться.
9
Запись понравилась
23
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post329186620/">Эклеры со сливочным кремом</a><br/>
Эклеры со сливочным кремом
[more=]
Ингредиенты:
100 гр сливочного масло
1/4 ч.л. соли
220 гр муки
4 шт. яйца
250 гр маскарпоне
120 гр сахарной пудры
100 мл сливок 22%
250 мл воды
Приготовление:
1. Воду вскипятить, добавить масло, соль и еще раз довести до кипения. Просеять в кастрюлю с водой муку и перемешать. Должно получиться однородное плотное тесто, которое очень легко отстает от стенок кастрюли.
2. Яйца разбейте в отдельную миску и перемешайте, а затем добавляйте по 1-2 столовые ложки за один раз, каждый раз тщательно перемешивая тесто. Пропорции ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post329186620/">Читать далее...</a>
Суббота, 28 Июня 2014 г. 08:52
+ в цитатник
Эклеры со сливочным кремом
7
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post329056920/">Персиковое мороженое</a><br/>
Для приготовления персикового мороженого с маком необходимы такие продукты:[more=>>>>>>>]
— 2 персика
— 4 ст.л. сахара
— ванилин на кончике ножа
— 400 мл домашних сливок
— 2 ч.л. мака
Для приготовления мороженого можно взять не только персики, но и любые ягоды (например, малину, клубнику или смородину).
Отделяем косточки.
Добавляем сахар по вкусу.
Взбиваем персики с сахаром погружным блендером в пюре.
Добавляем в пюре свежие домашние сливки максимальной жирности.
Для улучшения аромата добавляем вани... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post329056920/">Читать далее...</a>
Пятница, 27 Июня 2014 г. 09:02
+ в цитатник
Для приготовления персикового мороженого с маком необходимы такие продукты:
>>>>>>>
11
Запись понравилась
15
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post328743724/">Сибирские пельмени</a><br/>
Рецептов пельменей существует очень много, и о них даже можно слагать стихи. Сегодня я хочу поделиться с вами моим рецептом их приготовления.
[more=******]
Эти пельмени с начинкой из телячьего и свиного фарша. Они получаются очень нежные и сочные.
В моей семье пельмени — это одно из самых любимых блюд, которое поедается в больших количествах за один присест.
К их приготовлению я подхожу основательно. Чтобы их налепить, я трачу порой полдня, но зато потом почти на 3 недели хватает «стратегического» запаса, которым мы можем завтракать.
Пельмени для меня и... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post328743724/">Читать далее...</a>
Вторник, 24 Июня 2014 г. 08:40
+ в цитатник
Рецептов пельменей существует очень много, и о них даже можно слагать стихи. Сегодня я хочу поделиться с вами моим рецептом их приготовления.
******
29
Запись понравилась
82
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post324372112/">Идеальные сырники</a><br/>
Идеальные сырники
Сколько я искала эти сырники...Все перерыла - нет, все не так. С манкой?, - нет,спасибо. Эксперименты дали хороший результат.
[more=]
Ингредиенты:
Творог (ТОЛЬКО! 5%) - 600 г.
яйцо небольшое - 1 шт
соль - щепотка, она усилит сладость
сахар - 100-150 г (опционально), сырники люблю сладкими и исключительно по утрам.
мука - 2 ст.л.
Приготовление:
1. Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, итак - божественно. Мокрыми руками скатать шарики.
2. У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем (чудное слово)лишнюю.
3... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post324372112/">Читать далее...</a>
Среда, 11 Июня 2014 г. 10:16
+ в цитатник
Идеальные сырники
Сколько я искала эти сырники...Все перерыла - нет, все не так. С манкой?, - нет,спасибо. Эксперименты дали хороший результат.
5
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post327359001/">Паэлья «по – испански»</a><br/>
Паэлья «по – испански» - это любимое блюдо не только испанцев, но и многие европейцы готовят его по традиционным испанским рецептам. Мой рецепт самый верный и точный!
Все мои друзья уже знают, что если у них День Рождения, то я обязательно, кроме замечательных подарков по моей любимой тематике-кухонная утварь, я им непременно приготовлю и это замечательное испанское блюдо.
[more=]
Всю кухонную утварь высокого качества я покупаю в самом популярном интернет- гипермаркете "Уютерра". Об особенностях этого магазина я расскажу чуть ниже, а сейчас давайте п... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post327359001/">Читать далее...</a>
Вторник, 10 Июня 2014 г. 12:34
+ в цитатник
Паэлья «по – испански» - это любимое блюдо не только испанцев, но и многие европейцы готовят его по традиционным испанским рецептам. Мой рецепт самый верный и точный!
Все мои друзья уже знают, что если у них День Рождения, то я обязательно, кроме замечательных подарков по моей любимой тематике-кухонная утварь, я им непременно приготовлю и это замечательное испанское блюдо.