19
Запись понравилась
59
Процитировали
0
Сохранили
Вторник, 01 Сентября 2015 г. 11:16
+ в цитатник
«Кто яблоко в день съедает, у доктора не бывает!»
А если свежие ароматные яблоки приелись — всегда можно приготовить из них что-нибудь эдакое. Яблочные пироги, штрудель и шарлотка — это классика, а вот торт!
11
Запись понравилась
12
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post370654766/">Настоящая итальянская паста с креветками и сыром</a><br/>
Купите креветки, макароны, немного сыра и приготовить вкуснейшую пасту. Это блюдо обладает очень нежным вкусом, который раз и навсегда покорит твое сердце и вызовет бурю эмоций. После работы поспеши домой, чтобы устроить для своего желудка настоящий праздник!
[more=]
Ингредиенты:
500 г креветок;
макароны;
3 зубчика чеснока;
150 г твердого сыра;
200 г сметаны;
зелень;
лимон.
Приготовление:
1. Разморозь креветки, залив их кипятком. Очисти их.
2. Поставь вариться макароны.
3. Поставь на огонь сковороду с оливк... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post370654766/">Читать далее...</a>
Понедельник, 31 Августа 2015 г. 10:53
+ в цитатник
Купите креветки, макароны, немного сыра и приготовить вкуснейшую пасту. Это блюдо обладает очень нежным вкусом, который раз и навсегда покорит твое сердце и вызовет бурю эмоций. После работы поспеши домой, чтобы устроить для своего желудка настоящий праздник!
9
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post369709801/">Что выбрать: испанскую или итальянскую кухню?</a><br/>
Прежде чем разобраться в этом вопросе, стоит детально изучить специфику и нюансы этих кухонь. Ведь не смотря на их общность, культура, настроение и вкусовая гамма всё-таки разделяют эти две южные кухни в разные ниши мировой кулинарии.
[more=]
Об итальянской кухне
Большой ошибкой будет полагать, что итальянская кухня – это, в первую очередь, пицца. Конечно, мир благодарит Италию за «Наполитано», кальцоне, «Маргериту» и «Четыре времени года», но всё-таки пицца – далеко не первое блюда этой кухни. Любимыми ингредиентами итальянцев,... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post369709801/">Читать далее...</a>
Вторник, 18 Августа 2015 г. 13:41
+ в цитатник
Прежде чем разобраться в этом вопросе, стоит детально изучить специфику и нюансы этих кухонь. Ведь не смотря на их общность, культура, настроение и вкусовая гамма всё-таки разделяют эти две южные кухни в разные ниши мировой кулинарии.
16
Запись понравилась
16
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post368930613/">Спагетти с грибами в сливочном соусе</a><br/>
Спагетти с грибами в сливочном соусе
[more=]
Для приготовления нам понадобится:
200 гр спагетти;
200 г шампиньонов;
200 г сливок;
1 плавленный сырок;
1 луковица;
1-2 зубчика чеснока;
соль, перец, зелень.
Спагетти отварить в подсоленной воде.
Грибы нарезать пластинами, обжарить вместе с луком на сковороде, с добавлением растительного и сливочного масла.
Плавленный сырок натереть на терке и добавить к грибам.
Следом добавить сливки, поддержать на огне до полного расплавления плавленного сырка. Выключить газ, добавить к соусу соль, перец и выдавленный чеснок.
В... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post368930613/">Читать далее...</a>
Суббота, 08 Августа 2015 г. 17:50
+ в цитатник
Спагетти с грибами в сливочном соусе
11
Запись понравилась
35
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post367752118/">Идеальное тесто для пиццы</a><br/>
КАК ЖЕ СДЕЛАТЬ ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ?
[more=]
Ингредиенты:
Мука пшеничная просеянная — 2 стак.
Быстродействующие сухие дрожжи — 2-3 ч. л.
Молоко коровье (теплое (не горячее!)) — 0,5 стак.
Соль — 0,25 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Прованские травы (щепотку на вкус)
Приготовление:
1. В теплом молоке размешать дрожжи, соль и сахар.
2. И постепенно сыпать муку. Потом засыпать травы , всe тщательно замесить. Пока готовится начинка (около 20 -30 минут) тесто настаивается около батареи.
3. Самая главная фишка - пряные травы непросредст... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post367752118/">Читать далее...</a>
Пятница, 24 Июля 2015 г. 06:56
+ в цитатник
КАК ЖЕ СДЕЛАТЬ ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ?
16
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post367276588/">Спагетти с мясными шариками в томатном соусе</a><br/>
Спагетти с мясными шариками в томатном соусе
[more=]
Ингредиенты:
Лук репчатый — 1 головка
Фарш говяжий — 500 г
Чеснок — ½ головки
Помидоры — 2 штуки
Паста томатная — 2 чайные ложки
Перец черный молотый — 1 щепотка
Спагетти — 400 г
Соль морская — по вкусу
Приготовление:
1. Спагетти: наполнить кастрюлю водой, поставить на огонь. Помните золотую пропорцию для отваривания спагетти: 1000 мл воды/100 г спагетти/10 г соли.
2. Фрикадельки: лук мелко порубить, смешать с мясом, солью и перцем, добавить яйцо, скатат... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post367276588/">Читать далее...</a>
Суббота, 18 Июля 2015 г. 07:45
+ в цитатник
Спагетти с мясными шариками в томатном соусе
15
Запись понравилась
10
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post364792965/">Салат а-ля «Страчетти ди манзо»</a><br/>
Салат а-ля «Страчетти ди манзо»
Италия – это одна из немногих стран, которая имеет одну из самых вкусных и полезных кухонь…
[more=*******]
Этот рецепт идеален для лета. Возможно, в один из ближайших выходных вам удастся выбраться за город на шашлыки. И тогда вы сами сможете оценить совершенное вкусовое сочетание ингредиентов этого салата. Вообще, это даже не один, а сразу два рецепта. Впрочем, обо всё по порядку.
Для приготовления салата нам понадобится:
— 800 граммов говядины,
— 500 граммов помидоров черри,
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post364792965/">Читать далее...</a>
Пятница, 19 Июня 2015 г. 07:00
+ в цитатник
Салат а-ля «Страчетти ди манзо»
Италия – это одна из немногих стран, которая имеет одну из самых вкусных и полезных кухонь…
*******
16
Запись понравилась
40
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post361570747/">Итальянское мороженое "Джелато шоколато"</a><br/>
Итальянское мороженое "Джелато шоколато" порадует многих сладкоежек...
[more=]
Gelato (от итал. «замороженный») готовят из цельного коровьего молока и сахара, добавляя свежие фрукты, ягоды, шоколад, орехи. Содержит меньше воздуха, что делает его более плотным. Для его приготовления используются только натуральные ингредиенты, поэтому джелато хранится недолго.
Вам потребуется:
Шоколад 150 г
Какао-порошок 0,5 чаш.
Молоко 2 чаш.
Соль щепотка
Сахар-песок 0,75 чаш.
Яичный желток 4 шт.
Как готовить:
1. В кастрюльке взбить какао с 1 чашкой молока ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post361570747/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 10 Мая 2015 г. 08:03
+ в цитатник
Итальянское мороженое "Джелато шоколато" порадует многих сладкоежек...
11
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post360241109/">Спагетти болоньезе</a><br/>
Спагетти болоньезе
Даже в итальянских источниках существуют вариации соуса болоньезе, не говоря уж об общемировой практике. Искать самый правильный рецепт — занятие для специалистов, а вот взять все самое вкусное и приготовить может буквально каждый. Важно брать хорошие продукты и готовить с хорошим настроением.
[more=]
Ингредиенты:
Говядина для жарки — 400 г
Свинина — 200 г
Лук репчатый (100г) — 1 шт.
Сельдерей стеблевой — 50 г
Морковь — 100 г
Чеснок дольки — 3 шт.
Оливковое масло — 40 мл
Сливочное масло — 30 ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post360241109/">Читать далее...</a>
Пятница, 24 Апреля 2015 г. 08:51
+ в цитатник
Спагетти болоньезе
Даже в итальянских источниках существуют вариации соуса болоньезе, не говоря уж об общемировой практике. Искать самый правильный рецепт — занятие для специалистов, а вот взять все самое вкусное и приготовить может буквально каждый. Важно брать хорошие продукты и готовить с хорошим настроением.
6
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post358970994/">Пицца с курицей и грибами</a><br/>
Пицца с курицей и грибами
[more=]
Ингредиенты:
Тесто:
● 0.5 ч. ложки сухих дрожжей
● 200 мл. теплой воды
● щепотка сахара
● 0.5 ч. ложки соли
● 1 ч. ложка оливкового масла
● 1.5-2 стакана муки
Начинка:
● 80 гр. шампиньонов
● 160 гр. куриного фарша из филе
● 150 гр. сыра
● 2 помидора
● 3-4 ст. ложки итальянского томатного соуса (у меня Кальве)
● приправа для пиццы
● 1-2 ч. ложки оливкового масла
Приготовление:
В миску просеять стакан муки, добавить дрожжи, перемешать, тонк... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post358970994/">Читать далее...</a>
Пятница, 10 Апреля 2015 г. 07:50
+ в цитатник
Пицца с курицей и грибами
12
Запись понравилась
15
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post356897005/">Паста с креветками в соусе</a><br/>
ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ В СОУСЕ
[more=]
Ингредиенты:
● Макаронные изделия — 250 г
● Креветки — 200 г
● Сливки — 150 мл
● Масло сливочное — 20 г
● Лук репчатый — 50 г
● Чеснок — 2 зубчика
● Петрушка — 20 г
● Соль — по вкусу
● Смесь перцев — по вкусу
Приготовление:
1. Чеснок и лук мелко порезать.
2. Масло растопить. Обжарить лук и чеснок 1-2 минуты.
3. Добавить очищенные креветки. Готовить 2-3 минуты.
4. Приправить солью и перцем.
5. Влить сливки. Довес... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post356897005/">Читать далее...</a>
Пятница, 20 Марта 2015 г. 10:11
+ в цитатник
ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ В СОУСЕ
8
Запись понравилась
20
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post352898451/">Итальянская густая похлебка</a><br/>
Итальянская густая похлебка
[more=*******]
Ингредиенты:
Куриное филе ( индюшинное мясо или говядина) - 150 г
Рис - 1/2 стакана
Морковь - 1 шт.
Луковица - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Перец чили - 1 шт.
Орехи кешью - 2 ст. л.
Соль, черный молотый перец по вкусу
Оливковое масло
Приготовление:
1. Курицу (в моем варианте я брала говядину) отварить, вынуть из кастрюли. Бульон процедить.
2. Рис отварить отдельно до готовность.
3. Лук, морковь, перец чили и томаты порезать кубиками и тушить 5–7 минут на оливковом масле.
4. В готовый бульон добавить отваренный ри... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post352898451/">Читать далее...</a>
Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 08:39
+ в цитатник
Итальянская густая похлебка
*******
9
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post350232351/">Итальянский салат "Романтика для двоих"</a><br/>
Итальянский салат "Романтика для двоих"
[more=]
Ингредиенты:
Креветки (тигровые) — 500 г
Салат — 2 пучка
Помидоры — 3 шт.
Томатная паста — 200 г
Сметана — 100 г
Майонез — 100 г
Чеснок — 2 зубчика
Приготовление:
1. Отварить креветки в панцире и очистить (в панцире они получаются вкуснее и сочнее, чем покупные, очищенные).
2. Порезать салатные листья. Обычно рекомендуют салат рвать руками, но в ресторане он был порезанный.
3. На плоскую тарелку выложить порезанный салат. Посыпать отваренными креветками. Полить ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post350232351/">Читать далее...</a>
Пятница, 16 Января 2015 г. 09:45
+ в цитатник
Итальянский салат "Романтика для двоих"
7
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post350122610/">Лазанья с мясом и капустой</a><br/>
Лазанья с мясом и капустой
[more=*******]
Ингредиенты:
Большие пласты лазаньи - 12 шт.
Фарш мясной - 300 г
Капуста - 300 г
Лук - 2 шт.
Сыр (острый) - 50 г
Томатная паста - 6 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Пласты лазаньи отварить до полу готовности в подсоленной воде и выложите на дуршлаг.
2. Мясо обжарить в масле с томатной пастой.
3. Мелко нашинковать капусту, лук и обжарить в растительном масле.
4. В смазанную форму выложить пласты лазаньи, перекладывая их попеременно мясом и капустой.
5. Посыпать лазанью тертым сыром и выпекать в духовке... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post350122610/">Читать далее...</a>
Четверг, 15 Января 2015 г. 09:57
+ в цитатник