21
Запись понравилась
51
Процитировали
0
Сохранили
Среда, 03 Августа 2016 г. 08:03
+ в цитатник
Рецепт незатейливый, но по нему всегда выходят отменные огурчики - упругие, хрустящие, пикантные. Зимой будет так приятно похрустеть!
А ”злодейскими” огурцы названы потому, что в рецепте используется очень много чеснока, а в конце приготовления добавляется водка, отчего огурчики получаются очень хрустящими, а банки никогда не “взрываются”.
16
Запись понравилась
15
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post395664485/">Рецепт крем-брюле</a><br/>
У Амели Пуле были свои маленькие радости: засунуть руку в мешок с фасолью, покидать камешки в воду на набережной и ломать ложечкой сахарную корочку на крем-брюле...
[more=]
Рецепт крем-брюле
Ингредиенты:
750 мл жирных сливок (25–35%)
100 г сахара
10 желтков от средних яиц
1 ч. л. ванильного экстракта или 1 ст. л. ванильного сахара
по 1 ч. л. коричневого сахара на каждую порцию
Как готовить:
Примерно трет... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post395664485/">Читать далее...</a>
Среда, 03 Августа 2016 г. 07:43
+ в цитатник
У Амели Пуле были свои маленькие радости: засунуть руку в мешок с фасолью, покидать камешки в воду на набережной и ломать ложечкой сахарную корочку на крем-брюле...
27
Запись понравилась
67
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post394922300/">Капустный пирог " Остановиться невозможно"</a><br/>
Капустный пирог " Остановиться невозможно". А надо ли останавливаться...
[more=]
Ингредиенты:
Капуста белокoчанная (молодая) — 500 г
Яйцо — 3 шт
Сметана — 5 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Мука — 6 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Укроп — 1/2 пуч.
Кунжут (для посыпки)
Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять.
Добавить мелко нарезанную зелень.
Яйца взбить в однородную массу.
Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post394922300/">Читать далее...</a>
Четверг, 21 Июля 2016 г. 07:46
+ в цитатник
Капустный пирог " Остановиться невозможно". А надо ли останавливаться...
13
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post394921254/">Вкуснейший шашлык в духовке</a><br/>
Мясо не отличить от пожаренного на мангале!
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
[more=]
Секреты приготовления такого мяска:
1. готовить надо в рукаве для запекания.
2. на луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он
более всего и придает мясу вкус шашлыка.
Ингредиенты:
Свинина
Лук
Специи
Приготовление:
Мясо лучше всего получается кусочками. Я пробовала антрекоты - не так
вкусно.
Кусочки мяса отбить. Я накрываю пищевой пленкой. Отбиваю сильно.
Потом пленку снимаю, перчу, солю и еще раз слегк... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post394921254/">Читать далее...</a>
Четверг, 21 Июля 2016 г. 07:09
+ в цитатник
Мясо не отличить от пожаренного на мангале!
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
10
Запись понравилась
20
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post394778642/">Чесночные булочки</a><br/>
Вкусные булочки с хрустящей корочкой и ароматом, пробуждающим аппетит... Разве можно отказаться от такой выпечки? Ради одной булочки можно ненадолго забыть и о диете.
[more=]
Вкусные булочки с хрустящей корочкой и ароматом, пробуждающим аппетит... Разве можно отказаться от такой выпечки? Ради одной булочки можно ненадолго забыть и о диете.
Подавать такую выпечку можно к первым блюдам и даже к чаю.
Нам потребуется:
Тесто:
Молоко - 250 мл,
Мука - 400 г,
Растительное масло - 2 ст. ложки,
Соль - 0,5 ч. ложки,
Сахар - 1 ст. лож... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post394778642/">Читать далее...</a>
Вторник, 19 Июля 2016 г. 08:20
+ в цитатник
Вкусные булочки с хрустящей корочкой и ароматом, пробуждающим аппетит... Разве можно отказаться от такой выпечки? Ради одной булочки можно ненадолго забыть и о диете.
11
Запись понравилась
15
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post394781928/">Плов с грибами</a><br/>
Ох, уж эта азиатская кухня! Столько аппетитных и разнообразных блюд, с которыми забываются любые диеты. Чего только стоит узбекский ханум или татарские пирожки. Продолжая восточную тематику, нельзя не упомянуть о традиционном и очень популярном блюде — плове.
[more=]
Классический плов готовят с добавлением жирной баранины и специального набора специй — получается невероятно вкусно. Недаром этот рецепт передается из поколения в поколение еще с древних времен. А у нас нашелся способ приготовить это пряное блюдо с наименьшим количеством жира. Итак, плов с грибами.
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post394781928/">Читать далее...</a>
Вторник, 19 Июля 2016 г. 08:15
+ в цитатник
Ох, уж эта азиатская кухня! Столько аппетитных и разнообразных блюд, с которыми забываются любые диеты. Чего только стоит узбекский ханум или татарские пирожки. Продолжая восточную тематику, нельзя не упомянуть о традиционном и очень популярном блюде — плове .
10
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post394722884/">Курица–карри</a><br/>
Курица–карри - это очень вкусно!
[more=]
Ингредиенты:
Куриные грудки — 2 шт.
Зеленый перец — 0,5 шт.
Порошок карри — 3 ч. л.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Томатная паста — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Оливковое масло — 2 ст. л.
Вода — 210 мл
Приготовление:
1. Подогреть растительное масло.
2. Почистить и мелко нарезать лук.
3. Обжарить лук.
4. Почистить и нарезать чеснок.
5. Добавить чеснок к луку и обжарить их до мягкого состояния.
6. Высыпать порошок карри в отдельную посуду.
7. Добавить в к... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post394722884/">Читать далее...</a>
Понедельник, 18 Июля 2016 г. 11:06
+ в цитатник
Курица–карри - это очень вкусно!
9
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post394660654/">Фунчоза</a><br/>
С этим восточным продуктом знакома пока не каждая российская хозяйка, однако попробовать фунчозу непременно стоит – полезная и вкусная лапша обычно приходится по вкусу абсолютно всем, а то, что она еще и очень легкая, но при этом сытная, делает ее продуктом во всех отношениях замечательным.
[more=]
Фунчоза – это тонкая рисовая или крахмальная лапша (для приготовления используется крахмал бобов мунг, батата, картофеля, канны, ямса, кукурузы или маниоки). Часто эту лапшу также называют стеклянной из-за характерной прозрачности, которую она приобретает после приготовле... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post394660654/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 17 Июля 2016 г. 09:51
+ в цитатник
С этим восточным продуктом знакома пока не каждая российская хозяйка, однако попробовать фунчозу непременно стоит – полезная и вкусная лапша обычно приходится по вкусу абсолютно всем, а то, что она еще и очень легкая, но при этом сытная, делает ее продуктом во всех отношениях замечательным.
19
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post394419087/">Блинный торт с мясным фаршем</a><br/>
Этот вкусный, сытный блинный торт украсит застолье не только на Масленицу, но и в любой другой праздник. Порадуйте себя и близких!
[more=]
Торт прекрасно сохраняет форму при нарезании. Я готовила впервые, не знала, сколько блинов понадобится, с перепугу, почти, в два раза больше напекла. Но лишние мы съели просто так.
Продукты:
блины:
кефир 200 г
молоко 200 г
яйцо 2 шт.
сахар 1 ст. л.
соль 0,5-1 ч. л.
сода 1/4 ч. л.
масло растительное для жарки 30 г
мука 400 г
вода горячая 500 г
начинка:
фарш из говядины «Окраина» 1 кг
лук репча... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post394419087/">Читать далее...</a>
Среда, 13 Июля 2016 г. 07:39
+ в цитатник
Этот вкусный, сытный блинный торт украсит застолье не только на Масленицу, но и в любой другой праздник. Порадуйте себя и близких!
12
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post394286536/">Рецепт сыра собственного приготовления</a><br/>
Ингредиенты:
— 500 гр творога 0%
— 0,5 стакана молока 2,5%
— 1/2 яйца
[more=]
— 0,5 чайной ложки мелкой соли
— 1/4 чайной ложки соды
— 5 гр сливочного масла
— растительное масло для смазки формы
Приготовление:
1. Творог нужен именно крупинками, сухой, не кремообразный, а то сыр не получится.
2. Положите творог в кастрюлю, залейте молоком и поставьте на маленький огонь. Варите, периодически помешивая 10-15 минут. Масса начнет разделяться, выделяя сыворотку. После закипания варите еще 10 минут.
3. Откинуть горячую массу... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post394286536/">Читать далее...</a>
Понедельник, 11 Июля 2016 г. 08:10
+ в цитатник
Ингредиенты:
— 500 гр творога 0%
— 0,5 стакана молока 2,5%
— 1/2 яйца
15
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post393889525/">Рулетики из кабачка с куриным мясом</a><br/>
Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом...
[more=]
Ингредиенты:
-молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт.;
-филе куриной грудки - 1 шт.;
-чеснок - 2 зубчика;
-сыр твердый - 50 г;
-готовый соус из паприки (не острый);
-несколько листиков базилика;
-соль, черный молотый перец;
-оливковое масло.
Приготовление:
Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см.
Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и луч... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post393889525/">Читать далее...</a>
Понедельник, 04 Июля 2016 г. 09:06
+ в цитатник
Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом...
15
Запись понравилась
19
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post393780991/">Вкусный настоящий пломбир</a><br/>
Вы любите мороженое? А доводилось ли вам пробовать пломбир, который делали в СССР? Если доводилось, то вы знаете, что такое действительно вкусное настоящее мороженое.
Я предлагаю вам вспомнить «вкус детства», угостить детей и внуков – а как они иначе узнаю, что такое Мороженое?
[more=]
Это пломбир ни капельки не отличается по вкусу от пломбира, который делали в СССР.
Вам потребуется:
Сахар-песок -150 г Молоко – 500 мл Сливки (30-35 %) – 300 мл Желтки яичные – 3 шт. Ванилин – 1 пакетик
Готовим мороженое:
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post393780991/">Читать далее...</a>
Суббота, 02 Июля 2016 г. 07:09
+ в цитатник
Вы любите мороженое? А доводилось ли вам пробовать пломбир, который делали в СССР? Если доводилось, то вы знаете, что такое действительно вкусное настоящее мороженое.
Я предлагаю вам вспомнить «вкус детства», угостить детей и внуков – а как они иначе узнаю, что такое Мороженое?
12
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post393668109/">Превосходные идеи для мороженого</a><br/>
Для вас 10 самых популярных рецептов мороженого, где сочетаются как классические вкусы, так и есть новые очень даже неожиданные сочетания...
[more=]
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post393668109/">Читать далее...</a>
Четверг, 30 Июня 2016 г. 10:09
+ в цитатник
Для вас 10 самых популярных рецептов мороженого, где сочетаются как классические вкусы, так и есть новые очень даже неожиданные сочетания...
14
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post393597348/">Пирожки из слоеного теста с зеленым луком, сыром и ветчиной</a><br/>
Пирожки из слоеного теста с зеленым луком, сыром и ветчиной вкусны и аппетитны!
[more=]
Ингредиенты:
-250 г российского сыра
-200 г ветчины
-2 яйца
-500 г слоеного теста
-пучок зеленого лука
Приготовление:
Лук мелко нарезать. Сыр натереть на терке, ветчину нарезать маленькими кусочками. Смешать в миске лук, сыр, ветчину, добавить 1 яйцо.
Оставшееся яйцо слегка взбить. Тесто раскатать, нарезать прямоугольниками 6*12 см. На одну половину каждого прямоугольника положить по 1 ст.л. начинки.
Смазать края водой, накрыть второй половинкой.
Прижать края пирожков, зал... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post393597348/">Читать далее...</a>
Среда, 29 Июня 2016 г. 06:57
+ в цитатник
Пирожки из слоеного теста с зеленым луком, сыром и ветчиной вкусны и аппетитны!
5
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post393596962/">Сосиска с картофелем в тесте</a><br/>
Сосиска с картофелем в тесте нравится и взрослым, и детям...
Нам потребуется:
тесто дрожжевое – 500г
сосиски – 10 шт
[more=]
картофельное пюре – чашка
мука
Дрожжевое тесто можно купить в кулинарии или магазине или если есть время, то завести самой. Я делаю так: 500 мл молока, 80 г сливочного масла или маргарина, 1 яйцо, дрожжи быстродействующие 10 г,2 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, мука примерно 700г. Масло растопить, влить теплое молоко (я обычно разогреваю все в одной посуде на плите или в микроволновке) температура должна быть не горячее температуры тела.... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post393596962/">Читать далее...</a>
Среда, 29 Июня 2016 г. 06:38
+ в цитатник
Сосиска с картофелем в тесте нравится и взрослым, и детям...
Нам потребуется:
тесто дрожжевое – 500г
сосиски – 10 шт
27
Запись понравилась
85
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post393478741/">Нежный заливной пирог с ягодами</a><br/>
Простое приготовление, использовать можно любые ягоды, в летний сезон есть раличные...
[more=]
Ингредиенты:
для теста: мука - 400 г, маргарин - 120 г, сахар - 100 г, яйцо - 2 шт., разрыхлитель - 1ч.л.
для начинки: ягоды - 250 г
для заливки: сметана - 200 г, сахар - 100 г, яйцо - 2 шт., мука - 2 ст.л.
Приготовление:
Для теста: взбить яйца с сахаром. Маргарин растопить и дать немного остыть. Смешать яйца с маргарином.
Разрыхлитель перемешать с мукой и замесить мягкое, пластичное тесто. Убрать его в холодильник и приготовить заливку.
Яйца для заливки взбить сахаром ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post393478741/">Читать далее...</a>
Понедельник, 27 Июня 2016 г. 08:08
+ в цитатник
Простое приготовление, использовать можно любые ягоды, в летний сезон есть раличные...