14
Запись понравилась
25
Процитировали
0
Сохранили
Суббота, 10 Сентября 2016 г. 08:34
+ в цитатник
Традиционный суп харчо — это, пожалуй, то же самое, что правильный борщ. Сложно сказать, что точно должно входить в классический рецепт. В разных областях Грузии это блюдо готовят по-разному. Тем не менее существуют основные правила приготовления харчо , которые стоит соблюдать.
>>>>>>>
10
Запись понравилась
20
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post397797375/">Чахохбили из курицы</a><br/>
Чахохбили — национальное грузинское блюдо. Оно имеет такое название, потому что изначально его готовили из фазана, который на грузинском зовется «хохоби». Сегодня чахохбили готовят не из такой изысканной птицы, а из обычной курицы. Поэтому мы с вами можем приготовить и отведать это волшебное блюдо дома!
Достаточно простой рецепт чахохбили из курицы. Особенностью этого рагу из птицы является сухое обжаривание курицы до ее тушения. Попробуйте приготовить это грузинское блюдо сами!
[more=]
Ингредиенты
Курица 1–1,2 кг
Помидор 600 г
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post397797375/">Читать далее...</a>
Суббота, 10 Сентября 2016 г. 08:25
+ в цитатник
Чахохбили — национальное грузинское блюдо . Оно имеет такое название, потому что изначально его готовили из фазана, который на грузинском зовется «хохоби». Сегодня чахохбили готовят не из такой изысканной птицы, а из обычной курицы. Поэтому мы с вами можем приготовить и отведать это волшебное блюдо дома!
Достаточно простой рецепт чахохбили из курицы . Особенностью этого рагу из птицы является сухое обжаривание курицы до ее тушения. Попробуйте приготовить это грузинское блюдо сами!
14
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post397749662/">Рулетик из сельди</a><br/>
Рулетик из сельди готовится легко и быстро, а получается необыкновенно вкусно и оригинально.
[more=]
Для приготовления
1 малосольная сельдь
1 небольшой огурец
100 гр. мягкого сливочного сыра
Сельдь отделить от головы, внутренностей, костей и кожицы, Так чтобы получились две филейные половинки.
Филе уложить на пищевую пленку или пакет, слегка отбить кухонным, смазать сыром и посыпать соломкой из нарезанного огурца.
Аккуратно завернуть сельдь с начинкой в плотный рулет и убрать в холодильник на пару часов, для того чтобы он схватился и легко резался.
Перед подачей на... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post397749662/">Читать далее...</a>
Пятница, 09 Сентября 2016 г. 11:13
+ в цитатник
Рулетик из сельди готовится легко и быстро, а получается необыкновенно вкусно и оригинально.
19
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post397512692/">Мясо по-строгановски в мультиварке</a><br/>
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 700 г мяса,
● 2 луковицы,
[more=]
● 2 ст. ложки муки,
● 200 г сметаны,
● 1 ст. ложка томатной пасты,
● 1,5 ч.л. соли,
● ¼ ч.л. перца,
● 1 ч.л. сахара,
● 1 стакан воды,
● 100 мл подсолнечного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо (у меня была мякоть свинины) промываем, обсушиваем, нарезаем пластинками, а затем полосками длиной четыре сантиметра.Режем кружочками лук и разбираем на кольца.Включаем мультиварку на программу «Жарка», добавляем в чашу масло и лук, помешиваем, пока зар... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post397512692/">Читать далее...</a>
Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 08:00
+ в цитатник
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 700 г мяса,
● 2 луковицы,
18
Запись понравилась
22
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post397464880/">Капуста в заготовках для зимы</a><br/>
Вкусную и полезную капусту очень удобно использовать для заготовок. Это могут быть и салаты, и просто нарезанная соломкой капуста, которую маринуют или заквашивают. Популярны сборные заготовки, где присутствуют разные овощи, а также заправки для супов.
[more=]
Салат из капусты на зиму «Сентябрьский»
Этот капустный салат, как понятно из названия, готовят преимущественно в сентябре. Для него вам понадобится по одному килограмму капусты и болгарского перца, 3 кг помидор, по полкило моркови и лука. Для маринада на это количество овощей: 3 ложки соли, две трети стакана са... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post397464880/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 10:41
+ в цитатник
Вкусную и полезную капусту очень удобно использовать для заготовок. Это могут быть и салаты, и просто нарезанная соломкой капуста, которую маринуют или заквашивают. Популярны сборные заготовки, где присутствуют разные овощи, а также заправки для супов.
13
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post397413509/">Мясной пирог "Крокодил"</a><br/>
Мясной пирог "Крокодил" - это шедевр кулинарии! Его даже не хочется есть...Любутесь на здоровье!
[more=]
Продукты:
для теста:
1 пакетик сухих дрожжей (11 грамм)
2 ст. ложки сахара
1 щепотка соли
1 яйцо
250 мл. теплого молока
6 ст. ложек растительного масла
~ 500 гр. муки
для начинки:
1 маленький велок капусты
2-3 луковицы
500 гр. мясного фарша
соль, перец
Приготовление:
1.В большой чашке смешиваем все сразу: яйцо, дрожжи, молоко, растительное масло, соль и сахар. Отмеряем примерно 500 гр. муки и замешиваем тесто, подсыпая муку постепенно, до тех пор пока оно не п... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post397413509/">Читать далее...</a>
Суббота, 03 Сентября 2016 г. 11:39
+ в цитатник
Мясной пирог "Крокодил" - это шедевр кулинарии! Его даже не хочется есть...Любутесь на здоровье!
17
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post397343239/"> Как приготовить настоящую аджику</a><br/>
С чем ассоциируется кавказская кухня? Многие скажут — шашлык, вино, горы, суровые обычаи, долголетие. Мнений много. А спросите: а с чем в кулинарии?
И большинство ответят — острота! Не стану спорить и доказывать. Кавказская кухня достаточно острая, хотя до мексиканской кухни еще далеко. Самая распространенная приправа —аджика. Приблизительно как в Мексике – гуакамоле.
Аджика это жгучий перец, чеснок, травы, винный уксус и соль.[more=]
Повторю, аджика, а не слегка острое варенье ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post397343239/">Читать далее...</a>
Пятница, 02 Сентября 2016 г. 08:38
+ в цитатник
С чем ассоциируется кавказская кухня? Многие скажут — шашлык, вино, горы, суровые обычаи, долголетие. Мнений много. А спросите: а с чем в кулинарии?
И большинство ответят — острота! Не стану спорить и доказывать. Кавказская кухня достаточно острая, хотя до мексиканской кухни еще далеко. Самая распространенная приправа —аджика. Приблизительно как в Мексике – гуакамоле.
Аджика это жгучий перец, чеснок, травы, винный уксус и соль.
18
Запись понравилась
15
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post397134591/">Песочный штрудель с яблоками</a><br/>
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Сливочное масло или спред — 200 г
● Сахар — 1 стакан
● Мука — 1 стакан
● Яйцо — 2 шт.
● Яблоки — 2–3 шт.
● Корица — 1 ч. л.[more=******]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Масло берем мягкое. Измельчаем его на куски.
2. Добавляем к нему муку и сахар.
3. Перетираем тесто в крошку.
4. Затем добавляем яйца и замешиваем тесто. Вдруг не хватит муки, можно еще добавить пару столовых ложек.
5. Обворачиваем тесто в пищевую пленку и отправляем его в холодильник. Песочное тесто должно пролежать в холодильнике около... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post397134591/">Читать далее...</a>
Понедельник, 29 Августа 2016 г. 17:17
+ в цитатник
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Сливочное масло или спред — 200 г
● Сахар — 1 стакан
● Мука — 1 стакан
● Яйцо — 2 шт.
● Яблоки — 2–3 шт.
● Корица — 1 ч. л.
******
16
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post397057384/">Котлета по-киевски</a><br/>
Вам потребуется:
куриные грудки — 2 шт[more=>>>>>]
сливочное масло — 80 г
зелень укропа
соль
черный молотый перец
яйца — 2 шт
молоко — 2 ст.л
мука — 100 г
панировочные сухари — 150 г
растительное масло рафинированное — 500 мл
Как готовить:
1. Для начала подготовим сливочное масло для начинки. Зелень укропа мелко нарезать. Далее соленое сливочное масло разрезать на 2 брусочка примерно 10 см в длину и обвалять в укропе. Если масло не соленое, то можно подождать пока оно станет мягким, смешать с укропом, сформи... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post397057384/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 08:51
+ в цитатник
Вам потребуется:
куриные грудки — 2 шт
>>>>>
18
Запись понравилась
28
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post397006100/">Картофель с мясом по-французски</a><br/>
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 кг картофеля
● 300 г свинины
● 200 г майонеза
● 2 луковицы (довольно крупных)
● 100 г твердого сыра
[more=>>>>>]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо порежем на кусочки, толщиной около 1 см. Немного отобьем, поперчим, посолим. Лук порежем и «застелим» им дно смазанного маслом противня.На него укладываем кусочки мяса.Теперь слой сметанно-майонезной смеси.Картошку почистим.Режем кружочками и плотно укладываем на мясо. Смазываем майонезом (в моем случае смесью сметаны и майонеза). Из оставшейся картошки сделаем еще 2 с... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post397006100/">Читать далее...</a>
Суббота, 27 Августа 2016 г. 08:11
+ в цитатник
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 кг картофеля
● 300 г свинины
● 200 г майонеза
● 2 луковицы (довольно крупных)
● 100 г твердого сыра
>>>>>
20
Запись понравилась
32
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post396626690/">Баклажаны в томате на зиму</a><br/>
Предлагаю рецепты заготовки невероятно вкусных баклажан в томате на зиму. Такая закуска не оставит равнодушными зимой даже тех, кто не слишком жалует овощ в привычных повседневных летних блюдах, так как получается просто божественно ароматной и аппетитной.[more=*****]
Баклажаны в томате на зиму - рецепт приготовления с чесноком
Ингредиенты:
некрупные молодые баклажаны – 1,5 кг;
сок томатный или спелые помидоры – 1,5 кг;
болгарский красный сладкий перец – 250 г;
чесночная крупная головка – 1 шт.;
стручок острого перца – 1 шт.;
листы л... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post396626690/">Читать далее...</a>
Суббота, 20 Августа 2016 г. 12:56
+ в цитатник
Предлагаю рецепты заготовки невероятно вкусных баклажан в томате на зиму. Такая закуска не оставит равнодушными зимой даже тех, кто не слишком жалует овощ в привычных повседневных летних блюдах, так как получается просто божественно ароматной и аппетитной.
*****
19
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post396625977/">Творожные кексы в бумажных формочках</a><br/>
Такие небольшие кексы можно делать для быстрых перекусов. Они просто готовятся, выходят румяными и немного влажными, но неизменно вкусными. Очень аппетитный их вид не может оставить равнодушным детей. Они обязательно будут их есть, а значит, получать пользу от ненавистного некоторым творога.
[more=]
Ингредиенты для кексов
200 г творога
0,2 кг муки пшеничной обыкновенной или цельнозерновой
яйцо
банан
1-2 г соли
ванилин
3 ст. ложки растительного масла
Творожные кексы готовятся таким образом
1. В чашку блендера всыпается творог. Если нет этого чудо-приспособления, ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post396625977/">Читать далее...</a>
Суббота, 20 Августа 2016 г. 12:35
+ в цитатник
Такие небольшие кексы можно делать для быстрых перекусов. Они просто готовятся, выходят румяными и немного влажными, но неизменно вкусными. Очень аппетитный их вид не может оставить равнодушным детей. Они обязательно будут их есть, а значит, получать пользу от ненавистного некоторым творога.
25
Запись понравилась
38
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post396561964/">Рулет с яйцом и пряным картофелем</a><br/>
Хочу поделиться с вами одним из очень удачных блюд, которое можно подать и на ужин, и на праздничный стол – рулет с яйцом и пряным картофелем. Преимущество этого блюда то, что оно готовится быстро и просто.[more=]
Для приготовления нам понадобится говяжий фарш и грудинка (слайсы).
Ингредиенты:
Говяжий фарш – 500 г
Грудинка – 70 г
Яйцо – 5 шт.
Лук зеленый – 40 г
Лук репчатый – 1 шт.
Соль, перец – по вкусу
Картофель (молодой) – 6 шт.
Паприка сладкая
Чесночная соль
Приготовление рулета с яйцом и пряным картофелем:
- Картоф... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post396561964/">Читать далее...</a>
Пятница, 19 Августа 2016 г. 08:29
+ в цитатник
Хочу поделиться с вами одним из очень удачных блюд, которое можно подать и на ужин, и на праздничный стол – рулет с яйцом и пряным картофелем. Преимущество этого блюда то, что оно готовится быстро и просто.
17
Запись понравилась
19
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post396561047/">Легкий куриный пирог-запеканка</a><br/>
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Вареное куриное филе - 300 гр
- Мука - 50 гр
- Яйцо (некрупное) - 2 шт[more=]
- Молоко - 150 гр
- Сыр твердый низкой жирности - 50 гр
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) - по вкусу
- Соль - по вкусу
РЕЦЕПТ:
1) Куриное филе мелко нарезаем.
2) Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправы, таким образом получается негустое тесто.
В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки.
3) Выпекаем пирог в разогретой до 20... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post396561047/">Читать далее...</a>
Пятница, 19 Августа 2016 г. 08:08
+ в цитатник
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Вареное куриное филе - 300 гр
- Мука - 50 гр
- Яйцо (некрупное) - 2 шт
15
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post396560894/">Зразы с грибами</a><br/>
Итак, готовим зразы с грибами:
фарш говяжий – 400 г
шампиньоны – 6-8 шт.[more=]
лук репчатый – 2 шт.
масло растительное – для жарки
хлеб белый – 3 ломтика
яйцо – 1 шт.
соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Для начала готовим начинку – грибы помыть, почистить и мелко нарезать.
Одну головку репчатого лука тоже измельчаем и вместе с грибами отправляем на сковороду жарить на растительном масле до полной готовности, не забывая посолить по вкусу.
Пока начинка доходит до готовности, готовим фарш. В мясной ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post396560894/">Читать далее...</a>
Пятница, 19 Августа 2016 г. 08:05
+ в цитатник
Итак, готовим зразы с грибами:
фарш говяжий – 400 г
шампиньоны – 6-8 шт.
19
Запись понравилась
23
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post396508404/">Самая вкусная морковь по-корейски!</a><br/>
Самую вкусную морковь по-корейски может приготовить даже новичок...[more=Подробнее]
На 1 кг. моркови:
3 ст.л.сахара,
1 ч.л. соли,
1 ст.л. кориандра молотого,
2 ст.л. уксуса,
0,5 ч.л. черного молотого перца,
щепотка красного молотого перца,
5 зубков чеснока,
100-150 грамм растительного масла.
Морковь натираем на специальной терке, посыпаем сверху всеми специями, переминаем слегка её руками, выкладываем в миску, добавляем уксус, чеснок, пропущенный через чеснокодавку, и растительное масло (масло необходимо закипятить).
Приятного и полезного аппетита!
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post396508404/">Читать далее...</a>
Четверг, 18 Августа 2016 г. 09:32
+ в цитатник
Самую вкусную морковь по-корейски может приготовить даже новичок...
Подробнее
15
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post396508200/">Рулетик из сельди</a><br/>
Рулетик из сельди. Готовится легко и быстро, а получается необыкновенно вкусно и оригинально.[more=Приготовление]
Для приготовления понадобится:
1 малосольная сельдь
1 небольшой огурец
100 гр. мягкого сливочного сыра
Сельдь отделить от головы, внутренностей, костей и кожицы, Так чтобы получились две филейные половинки.
Филе уложить на пищевую пленку или пакет, слегка отбить кухонным, смазать сыром и посыпать соломкой из нарезанного огурца.
Аккуратно завернуть сельдь с начинкой в плотный рулет и убрать в холодильник на пару часов, для того чтобы он схватился и легко резался.
Перед п... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post396508200/">Читать далее...</a>
Четверг, 18 Августа 2016 г. 09:26
+ в цитатник
Рулетик из сельди. Готовится легко и быстро, а получается необыкновенно вкусно и оригинально.
Приготовление
13
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post396282657/">Фаршированные баклажаны</a><br/>
Как я только не фаршировал баклажаны! Даже с похожими ингредиентами, получается всегда по-разному, но всегда — вкусно! Сегодняшний вариант не хлопотный и не трудоёмкий. Приготовить можно «между делом», пока суп вариться... Ничего не пришлось из баклажана вынимать и вырезать. Рекомендую!
[more=]
Продукты:
баклажаны 6 шт. (небольшие)
лук 2 шт.
творог 400 г
чеснок 2 зубка
зелень (укроп, петрушка, кинза, базилик)
соль
перец
масло растительное для жарки 50 мл
томаты 2-3 шт.(средние)
сыр 100-120 г
Приготовление:
Небольшие баклажаны разрезать пополам вдол... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post396282657/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 14 Августа 2016 г. 09:01
+ в цитатник
Как я только не фаршировал баклажаны! Даже с похожими ингредиентами, получается всегда по-разному, но всегда — вкусно! Сегодняшний вариант не хлопотный и не трудоёмкий. Приготовить можно «между делом», пока суп вариться... Ничего не пришлось из баклажана вынимать и вырезать. Рекомендую!
21
Запись понравилась
108
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post396178239/">Новый вариант праздничного салатика с корейской морковкой и курицей </a><br/>
Новый вариант праздничного салатика с корейской морковкой и курицей обрадует не только любителей азиатской кухни...Прекрасное сочетание продуктов![more=]
Ингредиенты:
● 450 гр. куриное филе
● 450 гр. морковь по-корейски
● 3 шт. куриное яйцо
● 3-4 шт. свежий огурец
● 60 гр. твердый сыр
● по вкусу майонез
● по вкусу соль
Приготовление:
Отварное куриное филе нарезаем на кубики. Яйца нарезаем кубиками. Сыр натираем на крупной терке.
Огурцы очищаем от кожуры, нарезаем кубиками и вкладываем в миску, добавляем натертый&nb... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post396178239/">Читать далее...</a>
Пятница, 12 Августа 2016 г. 07:41
+ в цитатник
Новый вариант праздничного салатика с корейской морковкой и курицей обрадует не только любителей азиатской кухни...Прекрасное сочетание продуктов!