Маленькие пирожки для фуршета: популярная закуска на празднике Фуршет – п...
Картофельные зразы с мясным фаршем - (1)Картофельные зразы с мясным фаршем Секрет этих зразов в терке, нужно использовать крупную,...
Голландские блинчики - (0)Голландские блинчики
Новогодние салаты 2018 - (0)Новогодние салаты 2018 Самый ожидаемый, щедрый и гостеприимный пра...
Закуски на новогодний стол, штучные - (0)Закуски на новогодний стол, штучные Считается, что на праздничном столе в предстоящую ново...
Печеные пирожки с лососем |
Дневник |
тесто по рецепту Ирины Кутовой
500г муки
1,5 ч ложки соли
2 ст ложки сахара
25г сырых (=1/2 пакетика=10г сухих) дрожжей,
1 яйцо
6 ст ложек растительного масла,
3/4 стакана молока
Метки: пирожки лосось |
Фугасс и багет |
Дневник |
Рецепт теста универсальный, можно печь, что в голову придет, будь то лепешка, батон или просто булочки со всякими начаинками.
Метки: Фугасс багет Ришара Бертине хлеб выпечка |
Стейки семги с гарниром из картошки и шпината |
Дневник |
Хочу поделиться рецептом простого в приготовлении, но вкусного блюда - семги с картофельным гарниром.
Метки: cтейки семга гарнир картошка шпинат |
Пирог творожный с абрикосами |
Дневник |
4 яйца
150 г сахара
500 г творога
1 ч.л экстракт ванили(или 2 пакетика ванильного сахара)
100 г кукурузного крахмала
Метки: сладкая выпечка творог фрукты |
Хачапури слоенные с сыром |
Дневник |
Метки: сыр хачапури с сыром |
Пирожное "Орешек" |
Пирожное "Орешек"
Очень вкусное заварное пирожное, которое появилось в 80-х годах. Специально для него был придуман отличный ореховый крем на желтках, а сверху оно глазируется помадой и посыпается орехами. Я их, пожалуй, люблю даже больше эклеров!
Метки: орешек |
Cалат "Мини-Оливье" |
Салаты — это самое популярное блюдо в любой стране!:) Без них трудно представить не только праздничный стол, но и будничный... Очень оригинальные рецепты салатов я нашел на сайте "Едим вкусно дома".Новых открытий в кулинарии:творите и экспериментируйте!
Предлагаю вам один из интересных оригинальных рецептов -это салат "Мини-Оливье".
Метки: язык огурцы картофель горошек |
Узбекский плов (Андижанский) |
Дневник |
Конечно, идеально готовить плов в казане, на открытом огне, но можно сделать хороший плов и в городских условиях, используя глубокую толстостенную сковороду.
Метки: Баранина Мясо Рис Узбекская кухня |
Пирог спиралькой |
Пирог спиралькой.
Хочу поделиться идеей приготовления пирога, от которого ваши близкие и гости будут просто в восторге 
.
Готовим дрожжевой тесто, рецепт писать не буду, так как у каждой хозяйки свой метод приготовления 
.
Готовое тесто разделяем на небольшие шарики, и раскатываем их в пласты толщиной около 1 см. А потом начинается полет фантазии 
, на пласт кладем начинку и сворачиваем рулетом, защипываем края и середину.
Начинка должна быть разной, чем больше начинок, тем больше будет удивления у гостей 
.
Я брала мармелад, чернослив и курагу.
Готовые рулетики начинаем выкладывать на смазаный противень. Выкладываем по спирали, примерно вот так:
Метки: кулинария-вкусняшки |
Запечённый Лосось |
Дневник |
Замаринованный Лосось (Salmon) хорошо пропитывается соками маринада и получается очень мягким и сочным.
Обычно не рекомендуется мариновать рыбу очень долго, но в этом случае вкус лосося только выигрывает, с одним условием – кусочки рыбы должны быть не меньше 2.5 -3 см толщиной, иначе они развалятся.
Метки: рыба и морепродукты |
