15
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
Пятница, 19 Августа 2016 г. 08:05
+ в цитатник
Итак, готовим зразы с грибами:
фарш говяжий – 400 г
шампиньоны – 6-8 шт.
19
Запись понравилась
23
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post396508404/">Самая вкусная морковь по-корейски!</a><br/>
Самую вкусную морковь по-корейски может приготовить даже новичок...[more=Подробнее]
На 1 кг. моркови:
3 ст.л.сахара,
1 ч.л. соли,
1 ст.л. кориандра молотого,
2 ст.л. уксуса,
0,5 ч.л. черного молотого перца,
щепотка красного молотого перца,
5 зубков чеснока,
100-150 грамм растительного масла.
Морковь натираем на специальной терке, посыпаем сверху всеми специями, переминаем слегка её руками, выкладываем в миску, добавляем уксус, чеснок, пропущенный через чеснокодавку, и растительное масло (масло необходимо закипятить).
Приятного и полезного аппетита!
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post396508404/">Читать далее...</a>
Четверг, 18 Августа 2016 г. 09:32
+ в цитатник
Самую вкусную морковь по-корейски может приготовить даже новичок...
Подробнее
15
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post396508200/">Рулетик из сельди</a><br/>
Рулетик из сельди. Готовится легко и быстро, а получается необыкновенно вкусно и оригинально.[more=Приготовление]
Для приготовления понадобится:
1 малосольная сельдь
1 небольшой огурец
100 гр. мягкого сливочного сыра
Сельдь отделить от головы, внутренностей, костей и кожицы, Так чтобы получились две филейные половинки.
Филе уложить на пищевую пленку или пакет, слегка отбить кухонным, смазать сыром и посыпать соломкой из нарезанного огурца.
Аккуратно завернуть сельдь с начинкой в плотный рулет и убрать в холодильник на пару часов, для того чтобы он схватился и легко резался.
Перед п... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post396508200/">Читать далее...</a>
Четверг, 18 Августа 2016 г. 09:26
+ в цитатник
Рулетик из сельди. Готовится легко и быстро, а получается необыкновенно вкусно и оригинально.
Приготовление
24
Запись понравилась
22
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post396338889/">Картошка с курицей и грибами под соусом в глиняных горшочках</a><br/>
Ингредиенты:
Куриное филе - 400 гр.
Картофель - 250 гр.
[more=*****]
Лесные грибы (можно любые другие0 - 250 гр.
Сыр - 60 гр.
Сметана - 40 гр.
Репчатый лук - пару средних луковиц
Чеснок - пару долек
мука - 80 гр.
Вода - 150 мл.
Соль
Специи
Перец
Приготовление:
Куриное филе промоем под холодной водой и выложим на бумажные салфетки. Как только мясо обсохнет, нарежем его небольшими кусочками.
К муке добавим соль, специи, перец, перемешаем и обваляв мясо, обжарим со всех сторон на масле.
Лук нарежем мелко, а грибы кусочками. Сначала обжарим лук, затем добавим к грибы и обжар... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post396338889/">Читать далее...</a>
Понедельник, 15 Августа 2016 г. 09:54
+ в цитатник
Ингредиенты:
Куриное филе - 400 гр.
Картофель - 250 гр.
*****
13
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post396282657/">Фаршированные баклажаны</a><br/>
Как я только не фаршировал баклажаны! Даже с похожими ингредиентами, получается всегда по-разному, но всегда — вкусно! Сегодняшний вариант не хлопотный и не трудоёмкий. Приготовить можно «между делом», пока суп вариться... Ничего не пришлось из баклажана вынимать и вырезать. Рекомендую!
[more=]
Продукты:
баклажаны 6 шт. (небольшие)
лук 2 шт.
творог 400 г
чеснок 2 зубка
зелень (укроп, петрушка, кинза, базилик)
соль
перец
масло растительное для жарки 50 мл
томаты 2-3 шт.(средние)
сыр 100-120 г
Приготовление:
Небольшие баклажаны разрезать пополам вдол... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post396282657/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 14 Августа 2016 г. 09:01
+ в цитатник
Как я только не фаршировал баклажаны! Даже с похожими ингредиентами, получается всегда по-разному, но всегда — вкусно! Сегодняшний вариант не хлопотный и не трудоёмкий. Приготовить можно «между делом», пока суп вариться... Ничего не пришлось из баклажана вынимать и вырезать. Рекомендую!
21
Запись понравилась
108
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post396178239/">Новый вариант праздничного салатика с корейской морковкой и курицей </a><br/>
Новый вариант праздничного салатика с корейской морковкой и курицей обрадует не только любителей азиатской кухни...Прекрасное сочетание продуктов![more=]
Ингредиенты:
● 450 гр. куриное филе
● 450 гр. морковь по-корейски
● 3 шт. куриное яйцо
● 3-4 шт. свежий огурец
● 60 гр. твердый сыр
● по вкусу майонез
● по вкусу соль
Приготовление:
Отварное куриное филе нарезаем на кубики. Яйца нарезаем кубиками. Сыр натираем на крупной терке.
Огурцы очищаем от кожуры, нарезаем кубиками и вкладываем в миску, добавляем натертый&nb... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post396178239/">Читать далее...</a>
Пятница, 12 Августа 2016 г. 07:41
+ в цитатник
Новый вариант праздничного салатика с корейской морковкой и курицей обрадует не только любителей азиатской кухни...Прекрасное сочетание продуктов!
19
Запись понравилась
29
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post396081581/">Творожно-яблочная запеканка</a><br/>
2 яблока
2 ст.л. слив. масла
[more=]
1 ст.л. сахара (если есть, то коричневый)
Для теста:
250 г. творога
2 яйца
3 ст.л. сахара
щепотка соли
0,5 ст. сметаны
3 ст.л. муки (просеять)
Очистить яблоки и порезать на дольки.
Затем обжарить на сковороде (которую можно потом поставить в духовку) на сливочном масле.
Посыпать сахаром. 5 минут с одной стороны и 3 мин. с другой
Приготовить тесто и залить им яблоки.
Подержать на огне еще несколько минут и поставить в духовку на 200 гр. до зарумянивания.
Приятного чаепития!
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post396081581/">Читать далее...</a>
Среда, 10 Августа 2016 г. 13:44
+ в цитатник
2 яблока
2 ст.л. слив. масла
18
Запись понравилась
57
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post395843927/">Вкусные, тающие во рту, слоёные пирожки </a><br/>
Главное условие — соблюдайте последовательность, в этом главная фишка!
[more=]
Ингредиенты:
2 желтка
1 стакан сметаны
200 г маргарина или сливочного масла
0,5 кг муки
Приготовление:
Смешать 2 желка и стакан сметаны, добавить растопленное масло. Размешать и добавить муку. Замесить эластичное тесто и уберите в холодильник. Через полчаса достаём тесто, раскатываем и складываем пополам, раскатываем и складываем пополам. Обязательно проделайте эту процедуру несколько раз. Чем больше будете раскатывать и складывать — тем более слоёным получится тест... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post395843927/">Читать далее...</a>
Суббота, 06 Августа 2016 г. 07:41
+ в цитатник
Главное условие — соблюдайте последовательность, в этом главная фишка!
21
Запись понравилась
51
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post395665170/">Огурцы "Злодейские": хрустящие, ароматные и очень вкусные</a><br/>
Рецепт незатейливый, но по нему всегда выходят отменные огурчики - упругие, хрустящие, пикантные. Зимой будет так приятно похрустеть!
А ”злодейскими” огурцы названы потому, что в рецепте используется очень много чеснока, а в конце приготовления добавляется водка, отчего огурчики получаются очень хрустящими, а банки никогда не “взрываются”. [more=]
В этом рецепте лучше использовать небольшие крепкие огурчики. Они будут смотреться и в банке, и на столе просто отлично, а вкус – отменный.
В этом рецепте лучше использовать небольшие крепкие огур... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post395665170/">Читать далее...</a>
Среда, 03 Августа 2016 г. 08:03
+ в цитатник
Рецепт незатейливый, но по нему всегда выходят отменные огурчики - упругие, хрустящие, пикантные. Зимой будет так приятно похрустеть!
А ”злодейскими” огурцы названы потому, что в рецепте используется очень много чеснока, а в конце приготовления добавляется водка, отчего огурчики получаются очень хрустящими, а банки никогда не “взрываются”.
16
Запись понравилась
15
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post395664485/">Рецепт крем-брюле</a><br/>
У Амели Пуле были свои маленькие радости: засунуть руку в мешок с фасолью, покидать камешки в воду на набережной и ломать ложечкой сахарную корочку на крем-брюле...
[more=]
Рецепт крем-брюле
Ингредиенты:
750 мл жирных сливок (25–35%)
100 г сахара
10 желтков от средних яиц
1 ч. л. ванильного экстракта или 1 ст. л. ванильного сахара
по 1 ч. л. коричневого сахара на каждую порцию
Как готовить:
Примерно трет... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post395664485/">Читать далее...</a>
Среда, 03 Августа 2016 г. 07:43
+ в цитатник
У Амели Пуле были свои маленькие радости: засунуть руку в мешок с фасолью, покидать камешки в воду на набережной и ломать ложечкой сахарную корочку на крем-брюле...
12
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post395051669/">Испанский омлет</a><br/>
Сегодня в нашем меню вкусный испанский омлет, которые иногда еще называют тортильей. Секрет такого омлета кроется в щедром количестве оливкового масла, в котором медленно тушиться картофель, набираясь ароматов.
[more=]
Ингредиенты:
0,5 кг молодого картофеля
150 мл оливкового масла
1 луковица
3 ст.л. плосколистной петрушки
6 яиц
Приготовление:
1. Вымыть картофель и нарезать его на толстые кусочки вместе с кожурой (конечно же, если вы придерживаетесь рецепта и используете молодую картошку). Измельчите луковицу.
2. Разогрейте в сковородке масло, добавьте в него ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post395051669/">Читать далее...</a>
Суббота, 23 Июля 2016 г. 07:07
+ в цитатник
Сегодня в нашем меню вкусный испанский омлет, которые иногда еще называют тортильей. Секрет такого омлета кроется в щедром количестве оливкового масла, в котором медленно тушиться картофель, набираясь ароматов.
27
Запись понравилась
67
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post394922300/">Капустный пирог " Остановиться невозможно"</a><br/>
Капустный пирог " Остановиться невозможно". А надо ли останавливаться...
[more=]
Ингредиенты:
Капуста белокoчанная (молодая) — 500 г
Яйцо — 3 шт
Сметана — 5 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Мука — 6 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Укроп — 1/2 пуч.
Кунжут (для посыпки)
Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять.
Добавить мелко нарезанную зелень.
Яйца взбить в однородную массу.
Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post394922300/">Читать далее...</a>
Четверг, 21 Июля 2016 г. 07:46
+ в цитатник
Капустный пирог " Остановиться невозможно". А надо ли останавливаться...
13
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post394921254/">Вкуснейший шашлык в духовке</a><br/>
Мясо не отличить от пожаренного на мангале!
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
[more=]
Секреты приготовления такого мяска:
1. готовить надо в рукаве для запекания.
2. на луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он
более всего и придает мясу вкус шашлыка.
Ингредиенты:
Свинина
Лук
Специи
Приготовление:
Мясо лучше всего получается кусочками. Я пробовала антрекоты - не так
вкусно.
Кусочки мяса отбить. Я накрываю пищевой пленкой. Отбиваю сильно.
Потом пленку снимаю, перчу, солю и еще раз слегк... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post394921254/">Читать далее...</a>
Четверг, 21 Июля 2016 г. 07:09
+ в цитатник
Мясо не отличить от пожаренного на мангале!
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
10
Запись понравилась
20
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post394778642/">Чесночные булочки</a><br/>
Вкусные булочки с хрустящей корочкой и ароматом, пробуждающим аппетит... Разве можно отказаться от такой выпечки? Ради одной булочки можно ненадолго забыть и о диете.
[more=]
Вкусные булочки с хрустящей корочкой и ароматом, пробуждающим аппетит... Разве можно отказаться от такой выпечки? Ради одной булочки можно ненадолго забыть и о диете.
Подавать такую выпечку можно к первым блюдам и даже к чаю.
Нам потребуется:
Тесто:
Молоко - 250 мл,
Мука - 400 г,
Растительное масло - 2 ст. ложки,
Соль - 0,5 ч. ложки,
Сахар - 1 ст. лож... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post394778642/">Читать далее...</a>
Вторник, 19 Июля 2016 г. 08:20
+ в цитатник
Вкусные булочки с хрустящей корочкой и ароматом, пробуждающим аппетит... Разве можно отказаться от такой выпечки? Ради одной булочки можно ненадолго забыть и о диете.
11
Запись понравилась
15
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post394781928/">Плов с грибами</a><br/>
Ох, уж эта азиатская кухня! Столько аппетитных и разнообразных блюд, с которыми забываются любые диеты. Чего только стоит узбекский ханум или татарские пирожки. Продолжая восточную тематику, нельзя не упомянуть о традиционном и очень популярном блюде — плове.
[more=]
Классический плов готовят с добавлением жирной баранины и специального набора специй — получается невероятно вкусно. Недаром этот рецепт передается из поколения в поколение еще с древних времен. А у нас нашелся способ приготовить это пряное блюдо с наименьшим количеством жира. Итак, плов с грибами.
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post394781928/">Читать далее...</a>
Вторник, 19 Июля 2016 г. 08:15
+ в цитатник
Ох, уж эта азиатская кухня! Столько аппетитных и разнообразных блюд, с которыми забываются любые диеты. Чего только стоит узбекский ханум или татарские пирожки. Продолжая восточную тематику, нельзя не упомянуть о традиционном и очень популярном блюде — плове .
10
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post394722884/">Курица–карри</a><br/>
Курица–карри - это очень вкусно!
[more=]
Ингредиенты:
Куриные грудки — 2 шт.
Зеленый перец — 0,5 шт.
Порошок карри — 3 ч. л.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Томатная паста — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Оливковое масло — 2 ст. л.
Вода — 210 мл
Приготовление:
1. Подогреть растительное масло.
2. Почистить и мелко нарезать лук.
3. Обжарить лук.
4. Почистить и нарезать чеснок.
5. Добавить чеснок к луку и обжарить их до мягкого состояния.
6. Высыпать порошок карри в отдельную посуду.
7. Добавить в к... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post394722884/">Читать далее...</a>
Понедельник, 18 Июля 2016 г. 11:06
+ в цитатник
Курица–карри - это очень вкусно!
9
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post394660654/">Фунчоза</a><br/>
С этим восточным продуктом знакома пока не каждая российская хозяйка, однако попробовать фунчозу непременно стоит – полезная и вкусная лапша обычно приходится по вкусу абсолютно всем, а то, что она еще и очень легкая, но при этом сытная, делает ее продуктом во всех отношениях замечательным.
[more=]
Фунчоза – это тонкая рисовая или крахмальная лапша (для приготовления используется крахмал бобов мунг, батата, картофеля, канны, ямса, кукурузы или маниоки). Часто эту лапшу также называют стеклянной из-за характерной прозрачности, которую она приобретает после приготовле... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post394660654/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 17 Июля 2016 г. 09:51
+ в цитатник
С этим восточным продуктом знакома пока не каждая российская хозяйка, однако попробовать фунчозу непременно стоит – полезная и вкусная лапша обычно приходится по вкусу абсолютно всем, а то, что она еще и очень легкая, но при этом сытная, делает ее продуктом во всех отношениях замечательным.
12
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post394286536/">Рецепт сыра собственного приготовления</a><br/>
Ингредиенты:
— 500 гр творога 0%
— 0,5 стакана молока 2,5%
— 1/2 яйца
[more=]
— 0,5 чайной ложки мелкой соли
— 1/4 чайной ложки соды
— 5 гр сливочного масла
— растительное масло для смазки формы
Приготовление:
1. Творог нужен именно крупинками, сухой, не кремообразный, а то сыр не получится.
2. Положите творог в кастрюлю, залейте молоком и поставьте на маленький огонь. Варите, периодически помешивая 10-15 минут. Масса начнет разделяться, выделяя сыворотку. После закипания варите еще 10 минут.
3. Откинуть горячую массу... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post394286536/">Читать далее...</a>
Понедельник, 11 Июля 2016 г. 08:10
+ в цитатник
Ингредиенты:
— 500 гр творога 0%
— 0,5 стакана молока 2,5%
— 1/2 яйца