Праздничный клюквенный соус https://www.sloosh.ru/ Ингредиенты: Клюква – 15...
Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук - (0)Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук Виталий Жук (Witali Żuk (Vitus) родился в 1...
Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...
Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...
Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...
Абрикосовый венок |
Дневник |
Несомненно, это пока самый клевый рецепт! Невероятно вкусно и красиво!
Для теста:
Мука - 250 г
Сливочное масло (комнатной температуры) - 50 г
Молоко - 100 мл
Яйцо - 1 шт
Дрожжи (быстродействующие) - 7 г
Соль - 5 г
Метки: абрикосы |
БАКЛАЖАНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ГРИБАМИ |
Дневник |
Ингредиенты:
• 500 г. баклажанов;
• 400 г. шампиньонов (свежих или замороженных);
• 200 г. сметаны (15-20%);
• 150 г. лука;
• соль;
• растительное масло.
|
Оладьи из кабачков и цветной капусты |
Дневник |
Оладьи из кабачков и цветной капусты — идеальный завтрак с большой пользой для организма. Сегодня готовим оладьи на основе двух овощей, а именно, кабачка и цветной капусты. Компоненты отменно дополняют друг друга. Кабачок приглушает выраженный вкус цветной капусты и делает оладьи более нежными и сочными. При подаче оладушки хороши, как в теплом, так и охлажденном состоянии, лучше в сочетании со сметаной.
|
Мясо по-тайски |
Дневник |
Ингредиенты:
- мясо
- перчик сладкий
- молоко
- карри
- соус соевый
- соль по вкусу
- масло для жарки
Метки: мясо по-тайски |
Малиновое варенье без варки |
Дневник |
Готовим сырое малиновое варенье без варки - кладезь витаминов на зиму.
Сегодня я хочу вам предложить заготовить на зиму настоящий кладезь витаминов – приготовим сырое малиновое варенье без варки. Вкус и польза такого варенья неоценимы.
Если вы готовили уже ранее подобные варианты с другими ягодами, тогда знаете главное правило – варенье готовится 1:2, то есть, на одну порцию ягод берем две порции сахара.
Зимой малиновое варенье можно использовать не только как лакомство к чаю, но и как профилактику вирусных заболеваний – его достаточно кушать каждый день по столовой ложке. Не упустите момент, когда малина в самом разгаре, обязательно сделайте заготовку из этой полезной и вкусной ягоды.
Метки: малина варенье малиновое варенье без варки |
Шашлык из курицы ы духовке |
Дневник |
Нежные, сочные и очень вкусные!
⠀ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Филе курицы — 2 Штуки
● Растительное масло — 2 Ст. ложки
● Чеснок — 2 Зубчика
● Сахар — 1 Ст. ложка
● Кориандр — 1 Ст. ложка (сухой или свежий)
● Соевый соус — 1 Ст. ложка
● Перец чили, соль — По вкусу
Метки: курица шашлык духовка |
Лучшие соусы к макаронам и спагетти |
Дневник |
Пять лучших соусов к макаронам и спагетти
Приготовление итальянской пасты кажется простым делом. Это почти так. Но макаронные изделия сами по себе далеко не главное, хотя от их качества зависит очень многое. Это блюдо такое вкусное и неповторимое благодаря соусу.. Вариантов готовки соуса в итальянской кухне множество. Итак, рецепт соуса болоньезе, креветочно-чесночного, томатного и других!
Метки: соус соусы макароны спагетти |
Домашние кексы. 8 рецептов |
Дневник |
Если хочется приготовить что-то интересное к чаю или кофе, то кекс является одним из возможных вариантов.
Такая выпечка не требует особых ингредиентов, может делаться очень быстро и легко.
Домашний кекс принесет не только наслаждение процессом, но и прекрасный результат.
Метки: кекс кексы |
Блюда из кабачков - отличный вариант для легкого ужина |
Дневник |
Про пользу кабачков известно всем. Не зря этот овощ используют в качестве первого прикорма для грудных детей. Их можно жарить, тушить, делать любимую всеми "заморскую" икру, а можно приготовить вкусный и сытный кабачковый рулет с мясом и сыром.
Метки: кабачки |
Маленькие хрустящие рогалики с грецкими орехами |
Дневник |
"Бармак" переводится с татарского как "пальцы", вот потому-то, наверное, и названы так эти маленькие рогалики с грецкими орехами!
Хрустящие, но в то же время тающие во рту, эти рулетики готовятся очень быстро и легко.
Рецептура не предусматривает использования ни разрыхлителя, ни соды, ни дрожжей.
Простая и вкусная выпечка из доступных продуктов.
|
Как правильно приготовить заварной крем |
Дневник |
Для своего любимого торта "Наполеон", а также для воздушных эклеров я всегда готовлю заварной крем. После многих экспериментов с загустителями и объемами составляющих я пришла наконец к формуле идеального на мой взгляд заварного крема. Заварной крем на муке получается не таким плотным; с картофельным крахмалом крем не выходит однородным, а еще мне не нравится его чрезмерная вязкость.
Лучше всего для заварного крема подойдет кукурузный крахмал. Он делаем крем нежным, но достаточно густым, а также придает ему блеск.
Одним словом, предлагаю попробовать приготовить такой крем самим, и когда вы останетесь им довольны (когда, а не если – я уверена в результате), вы точно захотите использовать его в своих десертах. Ну что, приступаем?
Метки: заварной крем заварной крем приготовить заварной крем |
Домашний майонез |
Дневник |
Ингредиенты:
3 крупных (или 4 небольших) яйца, нам понадобятся только желтки
300-400 мл. рафинированного подсолнечного масла (можно и оливкового, но тогда у соуса получается слишком выраженный оливковый вкус. лучше при желании добавить одну-две столовых ложки)
1 чайная ложка горчицы (готовой или из порошка)
1-2 чайных ложки 9% уксуса
щепотка сахара, щепотка соли
Выход: около 300 мл. майонеза
Метки: майонез домашний майонез |
Завтрак для принцессы: французские тосты с шоколадом и абрикосами |
Дневник |
Не знаю как у вас, а у меня дома живут целых 2 принцессы...
Иногда мои принцессы, как и положено настоящим принцессам, бывают очень капризными. Особенно в еде. Но вот такие французские тосты с шоколадом и абрикосами принцессы уплетают с большим удовольствием!
А приготовить их совсем не сложно.
Метки: французские тосты с шоколадом и абрикосами шоколад абрикосы принцесса |
Ленивый "Наполеон" |
Дневник |
После того, как мне попался этот рецепт на глаза, никаких других рецептов торта «Наполеон» моя семья не приемлет. Во-первых, он делается очень быстро и просто, а во-вторых, он очень вкусный, безумно похож на тот, что продается в магазине. В общем, если никому не говорить из чего он сделан, то все подумают, что вы всю ночь выпекали коржи.
Ингредиенты: печенье «Ушки» — 800 г-1 кг (в зависимости от того, какой высоты торт вы хотите получить) молоко — 1 л яйца — 3 шт ванилин сахар — 200 г масло сливочное — 150 г мука — 6 ст.л.
Метки: наполеон торт торт |
Простой и быстрый пирог с чёрной смородиной |
Дневник |
Ингредиенты
✓ мука — 400 гр.
✓ маргарин, мягкий — 200 гр.
✓ сахар — 200 гр.
✓ яйца — 4
✓ разрыхлитель — 2 ч.л.
✓ 1 пакетик ванильного сахара
✓ 5 ст. ложек молока
✓ 300 гр. черной смородины (свежей или замороженной)
Метки: быстрый пирог пирог смородина черная смородина |
Торт “Наполеон” |
Дневник |
Такого вкусного торта “Наполеон” вы еще не пробовали!
Многим нравится этот торт, но не всегда когда его покупаешь, он радует своим вкусом, крем какой-то не такой, или коржи оставляют желать лучшего.
Мы расскажем секрет необычайно вкусного крема, и идеальных коржей!
Вкусом такого торта вы покорите всех!
Метки: Торт “Наполеон” торт наполеон |
Швейцарский шоколадный рулет со сливками и ежевикой |
Дневник |
Продукты:
60 г темного шоколада
4 яйца
3/4 стакана просеянной сахарной пудры
1 ч. л. ванильной эссенции
1/2 стакана муки, просеянной с 1/2 ч. л. разрыхлителя
2 ст. л. холодной воды
1/2 ч. л. питьевой соды
Для начинки:
250 мл сливок для вбивания
сахарная пудра по вкусу
1 стакан вишни ( у меня это была ежевика)
Метки: шоколадный рулет со сливками и ежевикой шоколадный рулет |
Курица в "пьяном" полете |
Дневник |
Рецептов курицы великое множество, ведь этот продукт диетический, быстро приготовляемый, имеет множество вкусовых сочетаний и оттенков.
Еще один новый рецепт курицы в мужском стиле станет изюминкой праздничного стола. А ведь чтобы приготовить эту курицу потребуется минимум драгоценного времени, самые элементарный продуктовый набор и навыки начинающего повара.
Метки: курица новый рецепт курицы картошка |
Зеленые помидоры со сладким перцем |
Дневник |
Овощное ассорти является отличной закуской, в которой совмещены самые разнообразные вкусы и ароматы. Предлагаем отличный рецепт маринованного овощного ассорти – зеленых помидоров со сладким перцем для разнообразия зимнего домашнего меню.
В рецептуре ассорти преднамеренно не указаны количественные показатели из списка ингредиентов для заполнения в банки. Соотношение овощей и пряностей, а также и размер банок вы можете взять по своему усмотрению. Количество ингредиентов для маринада указано на 1 литр воды. А значит, вам необходимо измерить количество слитой из банок воды, чтобы сделать соответствующий перерасчет.
Метки: зеленые помидоры со сладким перцем помидоры зеленые помидоры |
О бутербродах |
Дневник |
Мода на бутерброды прошла, уступив место "хот-догам" и "гамбургерам". Справедливости ради можно сказать, что бутерброды не являлись частью русской национальной кухни. Но полюбились детям и взрослому населению, подкупив быстротой приготовления и универсальностью. Их можно подавать как отдельное блюдо при приходе неожиданных гостей. Они могут дополнять супы, быть закуской перед обедом или ужином. В советские времена многие люди предпочитали завтрак, состоящий из бутерброда, кофе или чая.
Метки: колбаса колбаса вареная бутерброды |