15
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 11:49
+ в цитатник
Сегодня – макароны с курицей, довольно часто употребляемое сочетание, которое, в общем-то, не надоедает и не приедается остальным членам семьи, но только не мне. Нынче акцент на макаронах: они приготовлены с заправкой «альо-ольо-пеперончино», что в переводе означает «чеснок, масло, красный жгучий перец».
*********
15
Запись понравилась
33
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post364746225/">Куриные оладьи с тыквой </a><br/>
За счет тыквы оладьи получаются очень нежными и просто тают во рту.!
[more=********]
Нам понадобится:
куриное филе - 700 гр
1 головка репчатого лука
2 зубчика чеснока
3 ст ложки сметаны
150 гр тыквы
2 яйца
2 ст ложки муки
масло для жарки, соль/перец
Способ приготовления:
1. Филе мелко нарезать. Лук мелко нарубить.
2. Тыкву очистить и натереть на МЕЛКОЙ терке. Чеснок нарубить.
3. Все перемешать, добавить яйца. Посолить и поперчить, добавить муку и сметану. Все перемешать
4. Дать постоять 20 минут
5. Масло разогреть на сковороде, выложить тесто не... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post364746225/">Читать далее...</a>
Четверг, 18 Июня 2015 г. 10:10
+ в цитатник
За счет тыквы оладьи получаются очень нежными и просто тают во рту.!
********
8
Запись понравилась
27
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post361882944/">Курица с овощами в сметанном соусе</a><br/>
КУРИЦА С ОВОЩАМИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ
[more=]
Ингредиенты:
● 5-6 шт. куриной голени
● 500 гр кабачка
● 400-500 гр стручковой фасоли
● 2 головки лука
● 3 помидора
● 3 зубчика чеснока
● смесь молотых перцев
● 300 гр сметаны
● 1 ст. ложка майонеза
Приготовление:
1. Куриные голени слегка обжарить на растительном масле(до полуготовности), вытащить их и отставить в сторону.
2. В этой сковороде обжариваем стручковую фасоль и репчатый лук около 10 минут, потом добавляем порезанный на кубики кабачок.
3. В глубоко... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post361882944/">Читать далее...</a>
Четверг, 14 Мая 2015 г. 08:50
+ в цитатник
КУРИЦА С ОВОЩАМИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ
12
Запись понравилась
23
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post361165948/">Курица в маринаде</a><br/>
Открылся сезон шашлыков и эту курицу вполне можно приготовить не только на сковороде, но и на гриле.
лучше всего приготовить именно куриную грудку, а не другие куриные части — куриная грудка по этому рецепту получается невероятно пряной, ароматной, вкусной, мягкой.
[more=*******]
На 2-3 порции:
филе куриной грудки — 500г
молотый кумин — 1 ч.л.
сушеный орегано. — 1 ч.л.
черный молотый перец
соль
оливковое масло — 2 ст.л.
крупная луковица — 1 шт.
чеснок — 1-3 зубчика
томатная паста — 1 ст.л.
красный пере... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post361165948/">Читать далее...</a>
Вторник, 05 Мая 2015 г. 08:54
+ в цитатник
Открылся сезон шашлыков и эту курицу вполне можно приготовить не только на сковороде, но и на гриле.
лучше всего приготовить именно куриную грудку, а не другие куриные части — куриная грудка по этому рецепту получается невероятно пряной, ароматной, вкусной, мягкой.
*******
17
Запись понравилась
35
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post357994862/">Курица в кефире</a><br/>
Продуктов минимум, а вкус - ну просто изумительный!
[more=]
Ингредиенты:
- 1 курица
- 0,5-0,75 л кефира
- соль, приправы для курицы
Приготовление:
Курицу промыть, разрубить на порционные куски.
Затем посыпать солью и щедро приправкой для курицы.
Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курочку. Оставить мариноваться минимум на 2 часа.
Затем переместить курочку в огнеупорную форму вместе с маринадом и запечь при 180*С около часа до румяной корочки.
Приятного аппетита!
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post357994862/">Читать далее...</a>
Вторник, 31 Марта 2015 г. 10:56
+ в цитатник
Продуктов минимум, а вкус - ну просто изумительный!
10
Запись понравилась
19
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post353440264/">Легкий, аппетитный куриный рулет на пару</a><br/>
Легкий, нежный, аппетитный куриный рулет на пару
[more=]
Для этого рецепта нам понадобится два вида куриного мяса: куриные ножки и куриное филе.
Ножку освободить от косточки, оставив кожу. Накрыть пищевой плёнкой и слегка отбить.
Мясо хорошенько посолить и поперчить.
Мелко нарубить листья петрушки и чеснок.
На отбитую куриную ножку положить кусочек филе и хорошенько сдобрить петрушкой и чесноком. По желанию можно добавить ещё каких-нибудь овощей, на ваш выбор: сладкий перец, грибы и т. д.
Свернуть мясо рулетом, плотно обмотать фольгой и закрепить кухонной н... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post353440264/">Читать далее...</a>
Суббота, 14 Февраля 2015 г. 09:30
+ в цитатник
Легкий, нежный, аппетитный куриный рулет на пару
10
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post352679866/">Паштет из курицы</a><br/>
Паштет – это любимый мясной, яичный, грибной фарш, фарш из печени, дичи и прочего. Готовится он особым способом. Многие из нас его любят с детства!
Лучше всего приготовить паштет, приготовленный в домашних условиях. Сегодня мы приготовим паштет из курицы.
[more=]
Для приготовления потребуется:
Курица, желательно на кости – 500г.
Куриная печень – 250г.
Шпик – 100г.
Луковица средняя – 1шт.
Небольшая морковка – 1шт.
Петрушка – 50г.
Сливочное масло – 80г.
Томат – 1шт.
9. Соль и перец по вкусу
Курицу промываем... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post352679866/">Читать далее...</a>
Суббота, 07 Февраля 2015 г. 11:32
+ в цитатник
Паштет – это любимый мясной, яичный, грибной фарш, фарш из печени, дичи и прочего. Готовится он особым способом. Многие из нас его любят с детства!
Лучше всего приготовить паштет, приготовленный в домашних условиях. Сегодня мы приготовим паштет из курицы.
4
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post352669627/">ХРУСТЯЩАЯ ЖАРЕНАЯ КУРОЧКА </a><br/>
ХРУСТЯЩАЯ ЖАРЕНАЯ КУРОЧКА
[more=]
Ингредиенты:
Курица (2 бедра, 2 голени, 2 крыла, 4 куска филе грудки)
Масло для жарки
Маринад:
пахта - 2 чашки
сметана - 1 чашка
дижонская горчица - 1/4 чашки
соль - 1ст.л.
черный молотый перец - 2ч.л.
Панировка:
мука - 2,5 чашки
чеснок сушеный - 2ч.л.
горчица - 2ч.л.
паприка - 2ч.л.
соль - 1ст.л.
Приготовление:
1.Все ингредиенты для маринада смешать, уложить в него курицу и убрать в холодильник на несколько часов.
2.Все ингредиенты для панировки смешать.
3.Обвалять курицу в панировке и разложить... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post352669627/">Читать далее...</a>
Суббота, 07 Февраля 2015 г. 09:12
+ в цитатник
ХРУСТЯЩАЯ ЖАРЕНАЯ КУРОЧКА
28
Запись понравилась
39
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post348742259/">КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО-ФРАНЦУЗСКИ</a><br/>
КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО-ФРАНЦУЗСКИ
[more=]
Ингредиенты:
куриное филе - 500 г
сыр - 100 г
сметана - 4 ст. ложки
майонез - 4 ст. ложки
шампиньоны - 200 г
репчатый лук - 1 шт.
сливки - 100 г
соль, перец - по вкусу
сливочное масло - для жарки
Приготовление:
Разрежьте грудки вдоль, отбейте, посолите, поперчите, залейте сливками и поставьте в холодное место.
Нарежьте шампиньоны и обжарьте с луком на сливочном масле.
Положите грудки на небольшой противень, поверх положите грибы с луком и залейте смесью сметаны с майонезом.
Посыпьте все тертым сыром и запекай... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post348742259/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 04 Января 2015 г. 09:56
+ в цитатник
КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО-ФРАНЦУЗСКИ
11
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post346287698/">«Сердечный» салат из курицы с сыром</a><br/>
Сочетание курицы и сыра всегда было хорошим выбором. Советуем вам не отходить от правил и приготовить невероятно вкусный и красивый салат, который можно подать на любой праздник. и, конечно же, на Новый год...
[more=]
Ингредиенты:
400 г копченой куриной грудки или 1 копченый куриный окорочок
2 яйца
150 г консервированной кукурузы
150 г твердого сыра
200 мл майонеза
2 средних помидора
2 зубчика чеснока
пара веточек зелени укропа
соль и перец по 1 щепотке
Удалите шкурку с окорочка, кости и хрящи. Нарежьте мясо кубиками. Выложите курицу в салатницу первым слоем. См... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post346287698/">Читать далее...</a>
Пятница, 12 Декабря 2014 г. 10:18
+ в цитатник
Сочетание курицы и сыра всегда было хорошим выбором. Советуем вам не отходить от правил и приготовить невероятно вкусный и красивый салат, который можно подать на любой праздник. и, конечно же, на Новый год...
13
Запись понравилась
30
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post345768997/">Штрудель с курицей</a><br/>
Приготовим штрудель с разнообразными начинками, в том числе и с не сладкими наполнителями...
[more=********]
Сегодня в качестве начинки будет использована пикантная курочка, которую мы приготовим, остудим, а потом используем, как вкусный наполнитель для штруделя. Кстати, в тесто фило можно заворачивать только уже приготовленные продукты или те, что можно кушать в сыром виде (яблоко, груша, ягоды и т.д.).
Вкус пикантной курицы с орехами будет дополнен твердым сыром, который скрепит начинку в выпечке. Кушать это блюдо лучше в горячем виде, но и на следующий день оно будет х... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post345768997/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 08:30
+ в цитатник
Приготовим штрудель с разнообразными начинками, в том числе и с не сладкими наполнителями...
********
8
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post340116512/">Куриное филе с рикоттой и розмарином</a><br/>
Куриное филе с рикоттой и розмарином
[more=*******]
Ингредиенты :
4 куриные грудки
4 ст.л. рикотты
1 веточка розмарина
4 зубчика чеснока
2 ст.л. растительного масла (у меня оливковое)
1 ст.л. сливочного масла
морская соль
свежемолотый черный перец
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты.
Возьмите острый нож и разрежьте филе посередине. Удобнее всего разрезать ровно, прижав мясо ладошкой к столу.
Теперь посолите, поперчите внутри получившийся кармашек.
А также снаружи. Положите все друг на друга и оставьте в стороне на 15 мин.
В это вр... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post340116512/">Читать далее...</a>
Среда, 15 Октября 2014 г. 15:35
+ в цитатник
Куриное филе с рикоттой и розмарином
*******
7
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post336143567/">Галантин из курицы</a><br/>
Галантин из курицы очень известный рецептик!
По началу он кажется немного сложным, но это только на первый взгляд. Удалось мне подсмотреть этот оригинальный рецептик у друга во Франции. Повезло мне слетать к нему на уикенд, благо билеты на самолет я заказал заранее.При этом не плохо сэкономил, не нервничал до вылета и очень благополучно добрался к другу. Классно! А вот и сам рецептик галантина из курицы
[more=*******]
Нам потребуется:
Курица – 1,3 кг, свиной фарш – 600 г, сливки – 30 г, 3 яйца, 50 г коньяка (30 г. для фарша), мускатный ор... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post336143567/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 11:11
+ в цитатник
Галантин из курицы очень известный рецептик!
По началу он кажется немного сложным, но это только на первый взгляд. Удалось мне подсмотреть этот оригинальный рецептик у друга во Франции. Повезло мне слетать к нему на уикенд, благо билеты на самолет я заказал заранее.При этом не плохо сэкономил, не нервничал до вылета и очень благополучно добрался к другу. Классно! А вот и сам рецептик галантина из курицы
*******
16
Запись понравилась
42
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post335942693/">ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА</a><br/>
ВКУСНЕЙШИЕ ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА
Ингредиенты:
●4 средних окорочка
●кусочек свининки грамм 150
[more=]
●чеснок 2 зубчика
●апельсин 1 шт
●домашний майонез
●соль
●приправы по вкусу
Приготовление:
Первым делом, аккуратно снимаем кожу с окорочка "чулком" - это очень просто.
Отделяем филе от кости и режим небольшими кусочками, к нему добавляем резаную кусочками свининку.
Маринуем в домашнем майонезе, т.к. в его состав входят и перчик и соль и горчица, минут 30.
Затем режeм апельсин кусочка... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post335942693/">Читать далее...</a>
Пятница, 05 Сентября 2014 г. 09:08
+ в цитатник
ВКУСНЕЙШИЕ ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА
Ингредиенты:
●4 средних окорочка
●кусочек свининки грамм 150
17
Запись понравилась
37
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post335073408/">Куриные лукошки с грибами </a><br/>
Куриные лукошки с грибами
Ингредиенты:
куриное мясо или фарш — 500 г
грибы (у меня вешенки) — 300 г
[more=]
сыр твердый — 50 г
сливки (10-15%) — 2-3 ст. л.
майонез или сметана — 1 ст. л.
яйцо — 1 шт
соль, перец, чеснок (по вкусу)
хлеб белый (черствый) — 1 ломт.
зелень (по вкусу)
лук репчатый — 2 шт
приправа (для курицы)
Приготовление:
1. Лук очистить и мелко нарезать. Хлеб поломать на кусочки и залить сливками. Лук обжарить и половину добавить к фаршу.
2. С оставшимся в сковороде луком обжарить... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post335073408/">Читать далее...</a>
Среда, 27 Августа 2014 г. 09:44
+ в цитатник
Куриные лукошки с грибами
Ингредиенты:
куриное мясо или фарш — 500 г
грибы (у меня вешенки) — 300 г
12
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post333315438/">Куриная грудка под помидорами</a><br/>
На мой взгляд, лето — замечательный сезон именно в плане того, что можно покупать/выращивать и есть овощи и фрукты местные, а не привезённые из далёких стран.
[more=]
Впрочем, даже в летнее время не всегда бывает легко найти их хорошего качества. У меня эта проблема частично решена за счёт соседки. Они с мужем обожают свою дачу, просто не представляя без неё своей жизни. Всё, что растёт у них, я могу купить со спокойным сердцем — знаю, что никаких химикатов они не используют. В частности, помидоры у них всегда хорошие и вкусные, даже в неурожайные годы.
Мои д... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post333315438/">Читать далее...</a>
Суббота, 09 Августа 2014 г. 08:57
+ в цитатник
На мой взгляд, лето — замечательный сезон именно в плане того, что можно покупать/выращивать и есть овощи и фрукты местные , а не привезённые из далёких стран.