6
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
Вторник, 11 Июня 2013 г. 18:58
+ в цитатник
Кажется, кого можно удивить картошкой, но, приготовив испанскую картофельную тортилью (тортилью де патата), я была приятно удивлена сама, не говоря о моих домашних, которые вообще были в восторге.
Приглашаю всех попробовать!
Приготовление
19
Запись понравилась
77
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post279619999/">Маринованная скумбрия быстрого приготовления</a><br/>
Красную рыбу СЏ засаливаю достаточно часто. Домашняя рыбка гораздо вкуснее магазинной. Рђ РІРѕС‚ приготовлением селедки или СЃРєСѓРјР±СЂРёРё СЏ обычно РЅРµ заморачивалась – купить быстрее. РќРѕ недавно РјРЅРµ попался РЅР° глаза рецепт быстрого приготовления СЃРєСѓРјР±СЂРёРё, Рё РјРЅРµ захотелось попробовать.
[more=Приготовление]
Конечно, у меня были некоторые сомнения, что рыба может промариноваться за 12 часов, как было сказано в рецепте, поэтому я немного подстраховалась: днем приготовила скумбрию, ночью (через 12 часов) соленую рыбу никто не ест, а спустя сутки уже можно было и попробовать.... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post279619999/">Читать далее...</a>
Вторник, 11 Июня 2013 г. 18:54
+ в цитатник
Красную рыбу я засаливаю достаточно часто. Домашняя рыбка гораздо вкуснее магазинной. А вот приготовлением селедки или скумбрии я обычно не заморачивалась – купить быстрее. Но недавно мне попался на глаза рецепт быстрого приготовления скумбрии, и мне захотелось попробовать.
Приготовление
9
Запись понравилась
15
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post279619683/">Оладьи из кабачков</a><br/>
Одним из моих любимых летних овощей является кабачок. Как только он не используется в кулинарии: его тушат, фаршируют, жарят, маринуют, даже делают из него варенье. Он может также послужить прекрасным гарниром для мясных блюд.
[more=Приготовление]
Кабачок — РЅРµ только очень вкусный, РЅРѕ Рё полезный РѕРІРѕС‰. Р’ нем содержится большое количество витамина РЎ, различных микроэлементов. РћРЅ благоприятно влияет РЅР° работу кишечника, Рё если РІС‹ решили летом привести СЃРІРѕСЋ фигуру РІ РїРѕСЂСЏРґРѕРє, то этот РїСЂРѕРґСѓРєС‚ должен занять РѕРґРЅРѕ РёР· первых мест РІ вашем рационе питания.
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post279619683/">Читать далее...</a>
Вторник, 11 Июня 2013 г. 18:51
+ в цитатник
Одним из моих любимых летних овощей является кабачок. Как только он не используется в кулинарии: его тушат, фаршируют, жарят, маринуют, даже делают из него варенье. Он может также послужить прекрасным гарниром для мясных блюд.
Приготовление
6
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post279228737/">Фаршированная щука с грибами</a><br/>
Фаршированная щука с грибами одно из самых моих любимых блюд!Теперь и вы сможете узнать этот рецептик!
Понадобится:
- 1 щука - 1 кг.
- 2 луковицы
- яйца - 2 шт.
[more]
- подчеревина - 150 гр.
- батон - 4 ломтика
- сливочное масло - 150 гр.
- шампиньоны (свежие) - 300 гр.
- соль
Приготовление:
Рыбку очистить и хорошо промыть, аккуратно отделить голову от хребта и снять кожицу, подрезая филе щуки ножом. Отделить филе от костей, с головы удалить жабры.
Подчеревину, лук и шампиньоны нарезать небольшими кубиками. Для начала поджарить подчеревину, добавить лук ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post279228737/">Читать далее...</a>
Суббота, 08 Июня 2013 г. 09:37
+ в цитатник
Фаршированная щука с грибами одно из самых моих любимых блюд!Теперь и вы сможете узнать этот рецептик!
Понадобится:
- 1 щука - 1 кг.
- 2 луковицы
- яйца - 2 шт.
Читать далее...
10
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post278973994/">Бутерброды с запеченной рыбой</a><br/>
Р’ своем рецепте СЏ использовала горбушу. РњРЅРµ эта рыба нравится Рё РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ, Рё РїРѕ цвету, Рё РїРѕ мякоти РјСЏСЃР°. Разделяется РѕРЅР° РЅР° филе довольно просто, костей РІ ней РЅРµ РјРЅРѕРіРѕ, относительно большинства РІРёРґРѕРІ рыб. Плотность РїРѕРґС…РѕРґРёС‚ для придания формы бутербродам. Р’ общем, нашла РІ ней РІСЃРµ плюсы, нужные для приготовления. Хотя, РјРёРЅСѓСЃ есть — горбуша суховата, РЅРѕ Рё это решаемо СЃ помощью майонеза.
[more=*****************]
Также, блюдо может подаваться РЅРµ только как закуска, РЅРѕ Рё СЃ гарниром. Рдеально подойдет картофельное РїСЋСЂРµ или отварной СЂРёСЃ.
Время приготовления: при... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post278973994/">Читать далее...</a>
Четверг, 06 Июня 2013 г. 11:22
+ в цитатник
В своем рецепте я использовала горбушу. Мне эта рыба нравится и по вкусу, и по цвету, и по мякоти мяса. Разделяется она на филе довольно просто, костей в ней не много, относительно большинства видов рыб. Плотность подходит для придания формы бутербродам. В общем, нашла в ней все плюсы, нужные для приготовления. Хотя, минус есть — горбуша суховата, но и это решаемо с помощью майонеза.
*****************
6
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post278458549/">Овощной паштет</a><br/>
Овощной паштет очень известное блюдо в кулинарии...Все его готовят по-разному...Но есть и классический рецепт приготовления этого вкусного блюда.Сегодня я именно его и предлагаю вам приготовить!
[more=****************]
Вам понадобится:
• 4 яйца
• 55 грамм сливочного масла
• четыре листа салата.
• специи, мускатный орех
Для зеленой части:
• 450 грамм брокколи
• три яйца
• 50 миллилитров сливок (30%)
Для оранжевой части:
• 650 грамм РјРѕСЂРєРѕРІРё
• 70 РјРёР»... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post278458549/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 09:08
+ в цитатник
Овощной паштет очень известное блюдо в кулинарии...Все его готовят по-разному...Но есть и классический рецепт приготовления этого вкусного блюда.Сегодня я именно его и предлагаю вам приготовить!
****************
7
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post278457069/">Картошка с белыми грибами</a><br/>
Для приготовления картошки с белыми грибами необходимы следующие продукты:
— 500 Рі белых РіСЂРёР±РѕРІ
— 500 Рі картофеля
— 4 луковицы
— пучок зеленого СѓРєСЂРѕРїР°
— несколько Р·СѓР±РєРѕРІ чеснока
— соль Рё черный молотый перец РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
— растительное масло без запаха для жарки
[more=Приготовление]
С картофелем все очень просто. Его мы очищаем, нарезаем брусочками и жарим на растительном масле без запаха (можно использовать домашнее масло и смалец по желанию). Солим по вкусу в конце приготовления.
За это время белые грибы очищаем и мое... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post278457069/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 08:51
+ в цитатник
Для приготовления картошки с белыми грибами необходимы следующие продукты:
— 500 г белых грибов
— 500 г картофеля
— 4 луковицы
— пучок зеленого укропа
— несколько зубков чеснока
— соль и черный молотый перец по вкусу
— растительное масло без запаха для жарки
Приготовление
11
Запись понравилась
29
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post278360575/">Салат "5 звезд"</a><br/>
Предупрежу заранее, вас удивит сочетание некоторых продуктов в этом салате. Но также вас приятно удивит его вкус! Какая удача: сейчас сезон клубники!
[more=*****]
Рљ тому Р¶Рµ клубника – очень полезная СЏРіРѕРґР°, насыщенная минералами, витаминами, пектином, клетчаткой Рё органическими кислотами. РљРёРІРё, РІ СЃРІРѕСЋ очередь, РІ последнее время совсем РЅРµ нуждается РІ рекламе. РџРѕРјРёРјРѕ множества витаминов (РІ том числе РІСЃРµ витамины РіСЂСѓРїРїС‹ Р’), железа, Р№РѕРґР°, калия, кальция Рё РґСЂСѓРіРёС… минералов Рё микроэлементов, СЏРіРѕРґР° РєРёРІРё обладает очень приятным РІРєСѓСЃРѕРј.
&... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post278360575/">Читать далее...</a>
Суббота, 01 Июня 2013 г. 10:49
+ в цитатник
Предупрежу заранее, вас удивит сочетание некоторых продуктов в этом салате. Но также вас приятно удивит его вкус! Какая удача: сейчас сезон клубники!
*****
11
Запись понравилась
24
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post278360179/">Парижский батон</a><br/>
Ртот РІРёРґ хлеба еще называют «Р“РѕСЂРѕРґСЃРєРѕР№». РћС‚ СЃРІРѕРёС… хлебобулочных собратьев РѕРЅ отличается очень хрустящей корочкой. РџСЂРё разрезании РѕРЅР° даже трескается. Р—РІСѓРє РїСЂРё этом тоже стоит неповторимый. РњСЏРєРёС€ суше, чем Сѓ обычного хлеба, пористость тоже разная. Встречаются крупные дырки РІ казалось Р±С‹, равномерном мякише. РЎСЂРѕРє хранения Сѓ этого РІРёРґР° также немного дольше. Две буханочки Сѓ меня прожили три РґРЅСЏ.
Существует несколько способов приготовления парижского батона: очень быстрый на опаре, на теплой опаре, на жидкой опаре и совсем безопарный.
[more=Приготовление]
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post278360179/">Читать далее...</a>
Суббота, 01 Июня 2013 г. 10:45
+ в цитатник
Этот вид хлеба еще называют «Городской». От своих хлебобулочных собратьев он отличается очень хрустящей корочкой. При разрезании она даже трескается. Звук при этом тоже стоит неповторимый. Мякиш суше, чем у обычного хлеба, пористость тоже разная. Встречаются крупные дырки в казалось бы, равномерном мякише. Срок хранения у этого вида также немного дольше. Две буханочки у меня прожили три дня.
Существует несколько способов приготовления парижского батона: очень быстрый на опаре, на теплой опаре, на жидкой опаре и совсем безопарный.
Приготовление
15
Запись понравилась
20
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post278004352/">Спагетти с курочкой в сметанном соусе</a><br/>
Нарезаем филе курицы на небольшие кусочки,маринуем в соевом соусе,перце,чуток соли,базилик сухой,чеснок,половинка луковицы.
Нарезаем свежие шампиньоны,помидор.
[more=***************]
Курочку обжариваем на растительном масле.до золотистой корочке.
Добавляем грибы,все обжариваем,потом закрываем крышкой,на маленьком огне всё это тушим,чтобы дало сок.
Добавляем помидор,ещё чуток тушим,потом туда сметану 200 грамм примерно.Если мало соли посолить.
Тушим минут 5-7.
Отвариваем спагетти.
Приятного аппетита!
источник... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post278004352/">Читать далее...</a>
Среда, 29 Мая 2013 г. 10:01
+ в цитатник
Нарезаем филе курицы на небольшие кусочки,маринуем в соевом соусе,перце,чуток соли,базилик сухой,чеснок,половинка луковицы.
Нарезаем свежие шампиньоны,помидор.
***************