Крем каталана – это традиционный испанский десерт. Он продается в каждом кафе и ресторане Испании. Более всего он напоминает привычное для нас крем-брюле. Сегодня на основе десерта готовятся разнообразные блюда от мороженого до тортов и даже алкогольных напитков. Крем каталана можно приготовить и дома. А если после этого понадобится уборка квартир, не беда. Великолепный вкус десерта перебьет любую печаль.

Традиционный рецепт

Для приготовления классического крема понадобится:

• пол-литра молока;
• четыре яичных желтка;
• две с половиной столовые ложки сахара + еще сто грамм сахара для корочки;

Закуска из томатов с творогом!

Плов с чесноком

Сангрия

2 лимона
2 апельсина

Штрудель – один из самых популярных сладких пирогов в германских и австрийских кулинариях. Начинка для штруделя может быть любая – фруктовая, ягодная или творожная, а главным его отличием от других сладких рулетов является использование тонкого лапшового теста.

Скумбрия маринованная

Можно, конечно, купить в супермаркете готовую маринованную скумбрию. Но приготовленная дома - это восторг! Вкусно нереально, а при готовке сложностей никаких: 20 минут - и закуска на столе!

Бискотти — традиционное печенье в Италии. Его название происходит от латинского biscoctus, что в переводе означает запеченный два раза. Кстати, от этого же слова образовалось английское слово biscuit — печенье. Что же, филологии нам достаточно, перейдем к самому рецепту.

Для приготовления примерно 35 печений, вам понадобится:

Нет сомнений, что скумбрия — это рыба гурманов. Они ее ценят за мягкое, белое и жирное филе. А также за вкусовые особенности, которые уравновешивают и дополняют друг друга.

В один прекрасный момент, когда моего горячо любимого сына осознанно потянуло на сладкое, и поход в магазин стал выслушиванием того, какую же шоколадку он хочет, я вспомнила, как мама, рассказывала, что в моем детстве, когда шоколад был дорогим удовольствием - она сама его готовила! И полезнее, чем магазинное, и в кошельке копеечка.

Напросившись в гости, я выведала у нее тайный рецепт...

Торт «Шкатулка» один из самых вкусных и не таких уж сложных тортиков, поэтому сделать его можно в любое время. Чего же откладывать до праздников???

Про этот торт я узнал от своей тёти, когда мне было лет 10. Вот именно тогда и начались мои кулинарные эксперименты. Выпечка, сделанная своими руками, самая вкусная. Этот торт позволяет мне воплощать в жизнь мои фантазии, потому что в него можно «складывать» разнообразные начинки: фрукты, ягоды, орехи. Предлагаю вам побаловать своих домашних в выходные дни. 

Десерт "Нежность" многим моим читателям и друзьям понравится. Я даже не сомневаюсь! Как его приготовить я сейчас вам расскажу подробно.

Но прежде хочу поделиться с вами, друзья, отличной новостью - мне повезло приобрести микроволновую печь Bosch.

Творожно-молочное суфле – это один из моих любимых рецептов.

Его очень легко сделать и он может служить отличной основой или дополнением для желейных тортов.

Хочу поделиться с вами своим любимым рецептом.
  Ингредиенты для приготовления:

представляет салат "Эксклюзив" для своих верных друзей и постоянных читателей!

Какое бы ни было торжество салат «Эксклюзив» приятно удивит гостей. 

Ингредиенты:· 1 плитка черного шоколада· 1 плитка белого шоколада· печенье типа "Мария"· сливки 33% · масло· орехи (фундук)· мед

Ингредиенты:
●кусочек свинины-корейка(у нас называют отбивнушка));

Такая разная и удивительная Испания

Одно из направлений, которое очень популярно среди туристов, это Испания. Она манит своим мягким климатом, морским и океанским побережьями, достопримечательностями и, конечно же, своей средиземноморской кухней. Планируя путешествие, сразу же возникает вопрос, как оформляется виза в Испанию. Эта страна входит в Шенгенскую зону. Поэтому иногда достаточно визы в шенгенские страны, а иногда может потребоваться ещё оформление национальной испанской визы. Чтобы оформить туристическую визу, в консульство необходимо будет представить следующие документы: подтверждение брони отеля и его оплата на всё время пребывания в Испании, ксерокопию авиабилета туда и обратно, анкету, и личные документы. Большая часть туристов приезжают в эту замечательную страну, чтобы понежиться на знаменитых пляжах и покупаться в море, чуть меньше путешественников знакомятся со страной, ездят на групповые экскурсии. А в последнее время всё более популярным становится «кулинарный туризм».

Традиционно красную рыбу считают деликатесным продуктом, т.к. цена ее не очень дешевая. Но, не смотря на это убеждение, она является частым гостем у нас на обеденном столе.

Обычно мы ее употребляем в слабосоленом виде, т.к именно в такой рыбе остаются в том же виде все микроэлементы, полезные вещества и витамины.

Кто из нас не пробовал блюда из керамической посуды?! Многие блюда испанской кухни готовятся именно в керамической посуде. Особенно среди них популярны: писто и картофель по-испански с вином.

Что тут добавить? Все эти вкусные блюда радуют много лет и испанцев, и других любителей испанской кухни в мире. А где же можно купить настоящую керамическую посуду не все знают... А я знаю! Чем спешу поделиться и с вами, дамы и господа.