Баклажаны по-корейски

5 секретов знаменитого блюда раскрывает самый дорогой повар столицы!

Это блюдо турецкой кухни. Турецкие овощные оладьи — mücveri — могут быть из кабачков, картошки, трав, моркови… Главное отличие от наших овощных оладьев — это добавление белого сыра.

Рассказывают, что некий китайский мандарин, размышляя о семейных ценностях, прогуливался вдоль пруда и под свесившимися к воде ветками ивы заприметил утиную пару. Отношения пернатых показались мандарину столь трепетными и столь трогательными, что мандарин определился с семейными ценностями окончательно и бесповоротно. Этих уточек с тех пор называют мандаринками, или, на китайский манер, "юань-янг", что символизирует любовь, привязанность и верность, а само словосочетание (опять же, как символ) встречается и в китайской кулинарной культуре.

Самой известной сладостью Турции является рахат-лукум. Впервые его рецепт был составлен в восемнадцатом веке. Всем знакомая чурчхела, кстати, тоже разновидность рахат-лукума. Размах создания лукума в Турции просто поражает. Хоть изначально его готовили только из розовой воды, крахмала и сахара, то сейчас к нему добавляют самые разные ингредиенты.

Фунчоза по-корейски нравится многим моим друзьям! Хочу и вам предложить приготовить его у себя дома...

Дубай, 18 марта 2015: «Jumeirah Restaurant Group Dubai» официально открыла «Naya», новый казуальный ресторан, который предложит лучшие блюда северно-индийской кухни. Чтобы отметить открытие, всем посетителям будет предоставлена скидка в 25% на все блюда ресторана, вплоть до 15 апреля 2015 года.

МЯСО ПО-ТАЙСКИ

УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ

Азербайджанскую пахлаву готовила впервые, но этот рецепт я уже забрала в записную кулинарную книгу, что и вам советую сделать.

Эту сладость я неоднократно покупала, но покупная пахлава не может сравниться со своей выпечкой.

Морковь по-корейски, это тот салат, который можно приготовить на выходных и кушать потом несколько дней. У меня есть несколько отличных рецептов этого салата, но сегодня я хочу поделиться моим любимым рецептом.

Классика китайской кухни - "Курица Гунбао"

Побывать в гостях в Казахстане и не попробовать бешбармак было бы не простительно обидно... Недавно удалось мне съездить к другу в Алма-Ату, поздравить с днем рождения его, посмотреть красивейший город и окрестности, и, самое главное, записать несколько новых интереснейших рецептов казахской кухни.

Одним из самых популярных, оказывается, является бешбармак...

Жареная утка признана по всей Азии за то, что ее мясо жирнее и с более выраженным вкусом, чем куриное.

Тайское блюдо Као На Фет подается на тарелке с рисом. На рис кладутся отборные кусочки утки и сверху поливаются утиным бульоном с листьями акации.

Плов из говядины - это популярное блюдо для настоящих ценителей азиатской кухни!

Бухарский плов с черносливом и изюмом-замечательное блюдо, которое умеют готовить немногие... Вот поэтому я и предлагаю с ним познакомиться!

Однажды я нашла рецепт приготовления узбекского штруделя в мультиварке.

После такой находки я теперь могу за 15 минут сделать вкусный обед.

Этот салат или закуска, а впрочем, вполне самодостаточное блюдо, стало настоящим хитом на любом праздничном столе.

Очень вкусно, необычно, пряно, в меру остро. Рекомендую!

Ингредиенты:
Мука — 500 гр
Яйцо — 1 шт
Баранина — 700 гр

Очень вкусный лагман!