8
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 05:00
+ в цитатник
7
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post231216166/">Что, где и как едят в Китае...</a><br/>
Китайская РєСѓС…РЅСЏ привлекает внимание людей РІРѕ всех странах РјРёСЂР° СЃРІРѕРёРј своеобразием. Однако РЅРµ РІСЃРµ знают Рѕ том, что любая еда китайской РєСѓС…РЅРё призвана восполнять РЅРµ только потребности организма РІ белках, жирах Рё углеводах. РћРЅР° обеспечивает Рё более тонкие его потребности — РІ энергии, необходимой для гармоничного функционирования всех органов Рё систем.
[more]
Она оригинальна, изысканна и непохожа ни на одну кухню мира. В Древнем Китае не существовало разделения между профессией повара, лекаря и фармацевта. Рне случайно: блюда китайской кухни и сегодня имеют лечебн... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post231216166/">Читать далее...</a>
Пятница, 10 Августа 2012 г. 11:03
+ в цитатник
Китайская кухня привлекает внимание людей во всех странах мира своим своеобразием. Однако не все знают о том, что любая еда китайской кухни призвана восполнять не только потребности организма в белках, жирах и углеводах. Она обеспечивает и более тонкие его потребности — в энергии, необходимой для гармоничного функционирования всех органов и систем.
Читать далее...
8
Запись понравилась
30
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post228170587/">Секреты поджаристого шашлыка</a><br/>
представляет шашлык - блюдо тюркской РєСѓС…РЅРё, которое дарит ощущение праздника Рё заставляет РіРѕСЂРѕРґСЃРєРёС… жителей выбираться РёР· СЃРІРѕРёС… душных квартир, чтобы вдохнуть прекрасный аромат приготовленного РЅР° углях РјСЏСЃР°…
Шашлык можно смело назвать пищей наших предков, поскольку первым способом приготовления мяса на костре был именно вертел. Однако миллионы лет назад неандертальцы жарили на больших деревянных палках мамонта, не зная, как усовершенствовать его вкус и добавить мягкости.
[more]
Мы же сегодня предложим на ваш выбор несколько самых вкусных и аппетитных способов пр... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post228170587/">Читать далее...</a>
Вторник, 17 Июля 2012 г. 05:00
+ в цитатник
представляет шашлык - блюдо тюркской кухни, которое дарит ощущение праздника и заставляет городских жителей выбираться из своих душных квартир, чтобы вдохнуть прекрасный аромат приготовленного на углях мяса…
Шашлык можно смело назвать пищей наших предков, поскольку первым способом приготовления мяса на костре был именно вертел. Однако миллионы лет назад неандертальцы жарили на больших деревянных палках мамонта, не зная, как усовершенствовать его вкус и добавить мягкости.
Читать далее...
10
Запись понравилась
53
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post224366429/">Шакшуша</a><br/>
Шакшука — блюдо арабской РєСѓС…РЅРё, изначально готовится РёР· СЏРёС†, РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРІ, болгарского перца, лука Рё пряных специй, Р° СѓР¶ потом РјРѕР¶РЅРѕ добавить РІСЃС‘ что душе СѓРіРѕРґРЅРѕ.
В этот раз я готовила с шампиньонами и охотничьей колбаской!:)
Прекрасная и вкусная шакшуку!
[more]
На 2 порции:
— 3-4 куриных яйца
— 5 маленьких РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРІ
— 2,5 небольшие красные луковицы
— 5 небольших шампиньонов
— 1 болгарский перец (забыла купить, так что готовила без него)
— 1 небольшой пучок СѓРєСЂРѕРїР° (советую заменить РЅР° петрушку или базилик)
— 5 Р·... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post224366429/">Читать далее...</a>
Суббота, 16 Июня 2012 г. 12:22
+ в цитатник
Шакшука — блюдо арабской кухни, изначально готовится из яиц, помидоров, болгарского перца, лука и пряных специй, а уж потом можно добавить всё что душе угодно.
В этот раз я готовила с шампиньонами и охотничьей колбаской!:)
Прекрасная и вкусная шакшуку!
Читать далее...
8
Запись понравилась
35
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post224203070/">Шашлычок в духовочке</a><br/>
Мякоть РёР· задней РЅРѕРіРё барашка очистил РѕС‚ пленок Рё излишков Р¶РёСЂР°. Нарезал кубиками величиной СЃ грецкий орех. РР· коллекции шампуров выбрал подходящие размером для РґСѓС…РѕРІРѕРіРѕ шкафа. Духовка газовая.
Мясо я предварительно не мариную. Нанизав кусочки на шампуры, обсыпал их крупной солью и свежесмолотым перцем. Кусочки должны плотно прилегать друг к другу.
[more=]
Подготовленые шампуры уложил в "рукав для запекания" и отправил в духовку разогретую до 170 градусов. Шампуры не должны сильно соприкасаться друг с другом. Можно использовать фольгу, но тогда каждый шамп... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post224203070/">Читать далее...</a>
Пятница, 15 Июня 2012 г. 05:00
+ в цитатник
Мякоть из задней ноги барашка очистил от пленок и излишков жира. Нарезал кубиками величиной с грецкий орех. Из коллекции шампуров выбрал подходящие размером для духового шкафа. Духовка газовая.
Мясо я предварительно не мариную. Нанизав кусочки на шампуры, обсыпал их крупной солью и свежесмолотым перцем. Кусочки должны плотно прилегать друг к другу.
10
Запись понравилась
25
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post223459203/">Спринг роллы с креветками</a><br/>
РЎРїСЂРёРЅРі роллы — популярная закуска азиатской РєСѓС…РЅРё, РёС… едят, как РІ сыром, так Рё РІ жареном РІРёРґРµ.
Сегодня я приготовила очень простые спринг роллы с креветками, овощами и рисовой лапшой (фунчозой).
Спринг роллы принято подавать с соусами: соевым, кисло-сладким, имбирным и тэдэ.
Такая закуска потребует довольно приличное количество времени и аккуратность при работе с рисовой бумагой, но результат того стоит... Сейчас многие кафе и рестораны внесли спринг роллы в своё меню. Но если у вас мало времени или лень возиться с приготовлением, то вы можете просто сделать зак... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post223459203/">Читать далее...</a>
Суббота, 09 Июня 2012 г. 11:05
+ в цитатник
Спринг роллы — популярная закуска азиатской кухни, их едят, как в сыром, так и в жареном виде.
Сегодня я приготовила очень простые спринг роллы с креветками, овощами и рисовой лапшой (фунчозой).
Спринг роллы принято подавать с соусами: соевым, кисло-сладким, имбирным и тэдэ.
Такая закуска потребует довольно приличное количество времени и аккуратность при работе с рисовой бумагой, но результат того стоит... Сейчас многие кафе и рестораны внесли спринг роллы в своё меню. Но если у вас мало времени или лень возиться с приготовлением, то вы можете просто сделать заказ суши спб .Эта служба доставки работает по Санкт-Петербургу! Быстро,удобно и комфортно!:) Выбор за вами,друзья!:)
А вот и рецептик для самых настойчивых хозяек!:)
5
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post217389181/">Чайная церемония(из первых рук)</a><br/>
Рђ как пьете чай РІС‹? РќРµ отрываясь РѕС‚ компьютера? РЎ сахарком РІРїСЂРёРєСѓСЃРєСѓ? Рђ сколько секунд РІС‹ держите РІ чашке пакетик СЃ заваркой? Если РІС‹ вспомните историю или хотя Р±С‹ известное полотно Р‘.Рњ. Кустодиева «РљСѓРїС‡РёС…Р° Р·Р° чаем», то слова «С‡Р°Р№РЅР°СЏ церемония» сразу приобретут РґСЂСѓРіРѕР№ смысл. Р’ купеческой среде это действительно было отдельное мероприятие СЃРѕ своей атрибутикой (самовар Рё блюдца), Р° также определенной последовательностью действий. Однако РІ наше время чайная церемония РІСЃРµ Р¶Рµ ассоциируется, РІ первую очередь, СЃ китайской традицией.
[more=Китайская чайная церемония... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post217389181/">Читать далее...</a>
Среда, 25 Апреля 2012 г. 13:39
+ в цитатник
А как пьете чай вы? Не отрываясь от компьютера? С сахарком вприкуску? А сколько секунд вы держите в чашке пакетик с заваркой? Если вы вспомните историю или хотя бы известное полотно Б.М. Кустодиева «Купчиха за чаем», то слова «чайная церемония» сразу приобретут другой смысл. В купеческой среде это действительно было отдельное мероприятие со своей атрибутикой (самовар и блюдца), а также определенной последовательностью действий. Однако в наше время чайная церемония все же ассоциируется, в первую очередь, с китайской традицией.
Китайская чайная церемония
8
Запись понравилась
109
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post204377958/">Рчпочмаки</a><br/>
1 стакана (200 мл.) кефира
50 гр. растопленного сливочного масла
0.5 ч. ложка соли
2.5-3 стакана муки
[more=Приготовление]
начинка
250 гр.курятины (окорочок)
250 гр. картошки
0.5 луковицы
50 РіСЂ. РєСѓСЂРёРЅРѕРіРѕ Р¶РёСЂР°
соль, перец молоты по вкусу
примерно 0.5 стакана бульона (бульон должен быть горячий)
Кефир смешать с солью и масло, добавить просеянную муку, замесить гладкое тесто, смазать растительным маслом, завернуть в пакет и убрать в холодильник на 1 час.
Духовку нагреть на 200 градусов, противень застелить пергаментом.
Картошку, мясо, лук и жир порезат... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post204377958/">Читать далее...</a>
Пятница, 03 Февраля 2012 г. 07:00
+ в цитатник
1 стакана (200 мл.) кефира
50 гр. растопленного сливочного масла
0.5 ч. ложка соли
2.5-3 стакана муки
Приготовление